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文档简介

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档员工进厂卫生培训制度1、企业员工必须每年进行体检一次,对身体不符合食品加工企业要求的,应及时给予辞退,确保食品卫生安全;2、新进入的员工,必须经过卫生培训,在全面了解食品生产全过程的卫生要求后,方能上岗操作;3、员工必须严格遵守企业各项卫生管理制度,违反规定的,相应扣发工资,造成食品污染的,应全额赔偿;4、不定期组织员工,参加有关部门组织的各类培训,提高员工的素质;5、建立员工个人卫生档案,并按生产工艺要求,做好督检记录,发现问题,及时整改。添加剂管理人员制度1、对添加剂进仓和领用进行登记。登记记录应写明品名、生产企业、规格、进货数量、购买日期等内容,并检查出厂合格证明。对已实施生产许可证的添加剂应购买有生产许可证的产品;2、检查生产车间添加剂使用登记情况。使用登记应写明原料投入量、配料添加日期、各添加剂投入使用量;3、检查企业是否使用非食用工业原料加工食品或超范围使用食品添加剂;4、按照三明质量技术监督局的规定,定期报备食品添加剂使用情况。标准化管理人员制度1、宣传、贯彻、执行国家标准化的法律、法规、方针政策;2、组织实施技术法规、国家标准、行业标准和地方标准;3、负责制定修订和实施企业标准;4、对本企业实施标准情况进行监督,对违反标准规定的行为,有权制止,并向企业负责人提出处理意见;5、参与对企业管理标准、工作标准的检查与考核;6、统一管理企业各类标准、建立档案,做好标准化工作的各项上报材料;7、制定企业标准化培训计划,并负责组织实施;8、承担上级标准化行政主管部门委托的标准化工作任务。卫生监督员制度1、负责厂区内卫生环境、水资源和周边环境卫生清洁和管理工作;2、抓好密闭车间苍蝇蚊虫、包装车间和成品车间老鼠等有害动物侵入防护,进行定期巡查,对发现的问题及时进行清理;3、对使用直接接触食品及原料的设备、工具和容器进行日常维护保养和清洗消毒工作;4、检查食品加工人员工作衣帽情况,对身体不健康、有传染性疾病,未穿戴工作衣帽进入生产车间或在车间里吃喝的工作人员进行制止,保证良好的卫生习惯。产品检验员制度1、负责本厂原材料进厂、生产过程控制、产品出厂的检验工作,确保本厂产品质量符合要求;2、认真做好各类检验原始记录,并进行统一归档,确保数据的准确真实;3、把好添加剂使用关,指导好本厂技术人员按标准要求添加食品添加剂并做好备案;4、严格把好产品出厂关,未经检验或经检验不合格的产品不得出厂;5、负责对检验设备和药品的管理工作,制定检验设备周检计划,并向有关部门申请检定。精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档营业员的培训规章制度企业在招进营业员类的人材之后,为了让其更好地为消费者提供服务,需进行一个系统的培训,以提升营业员的专业知识及销售技巧知识。对营业员的培训,有以下几种方式。1、常规式培训常规式培训一般是基础知识的培训,分二大块,一类是产品知识的培训,包括内衣的产品结构、款式、型号、身围的度量方法、胸围的穿着方法、内衣的洗涤方法、内衣的折叠及保存方法、以及内衣或美体内衣(美体内衣包括调整型文胸、塑裤、腰封、连体塑衣)的原理及特点等内衣基本知识的培训。通过这些培训,能使营业员有针对性地对顾客进行个性化的购买引导。二是销售技巧的培训。目前的内衣品牌,特别是国内的二线品牌,其品牌的知名度与产品款式基本上都差不多。在这种情况下,内衣企业想得到更大的市场额份,只有靠终端的销售,以终端致胜。这样,在终端渠道中,营业员的销售技巧尤为重要。销售技巧的培训,主要包括在营业中的销售态度、销售时的规范用语,以及如何接受顾客的投诉等销售策略的培训。通过加强培训,能使营业员有效地掌握日常销售管理以及处理突发事件。2、情景式培训情景式培训也叫模拟培训。一般要求在公司的展厅,由一组营业员扮演消费者,再由营业员向其推销产品。情景式培训主要是销售现场情景的再现,这种培训方式包括内衣的陈列(是按款式陈列还是按颜色陈列)、店铺氛围的布置、以及如何接待顾客、在推销产品应注意的问题、如何引导消费者进行选购内衣等方面的培训。通过这类培训,能使营业员熟练地掌握销售技巧。营业员的日常工作管理·按时提前上班,营业员一般需在规定的时间内提前半个小时上班,以做好全卖场的清洁工作。·保持点铺、层板、层架、地整齐清洁。·店长开早会,总结昨天的工作情况,以及在销售过程中遇到的问题,并将当天的工作计划交待清楚。·整理货架的内衣,盘查货品是否与前晚相符。·检查店铺区货品的质量,确保无次货,无打错价。·将补充款按陈列方式摆置到相应的位置。·进入销售工作状态,并随时整理货架上的物品。·认真开出销售小票,确保内容准确无误。·按要求认真填写各种表格与单据。·收集顾客的提出的意见与建议信息,以归纳汇总上报到公司的营销部门。·协助处理顾客投诉及工作范围内的特别要求。·交接班时要将当日发生的事情交待清楚,并清点货品。·清点货品,及时填写补货单,补齐货品。·交接清楚后下班。营业员的销售流程第一步:了解顾客之需了解顾客的需要是提供有针对性服务的前提,因此,营业员需具备敏捷的感应能力,适时地向顾客推销合适其身材特征的产品。第二步:正确测量尺寸正确测量客人的身材尺寸。女性的身材经常有微妙的变化,营业员要教育顾客正确了解自己的胸围尺寸。第三步:选择内衣的尺寸根据测量的尺寸结果,推荐适合顾客正确、合适的款式。尺寸与款式不适合时,使女性消费者的体形容易变形,因此,必须教导顾客选择合适的款式。第四步:试穿顾客挑选到心仪的款式之后,营业员一定要让其试穿,只有在顾客试穿之后才能真正了解到款式是否适合。第五步:使用方法推荐给顾客后,为了让客人长期消费其内衣品牌的产品,一定要正确的指导使用方法及各种保养注意事项。营业员的销售要诀微笑服务:倡导微笑服务,能使拉近顾客与营业员之间的感情,以容造一个轻松的购气环境,使消费者有一种宾至如归的感觉。这样,也能形成良好的口碑效果,以微笑服务吸引消费者再次消费,也能吸引其他的消费者过来。适时的赞美:顾客的身材都有美丑的一面。营业员在向顾客推销款式时,适时地对顾客身材美好的一方面进行赞美,能起到事半功倍的效果。投其所好,才能赢得顾客的青睐,以及在消费时带来愉悦的享受。了解顾客的购物心理:有的放矢,方能赢得消费。服装已渐渐地摆脱遮丑避寒的初级功能,向塑造美丽身材的高级功能转变。消费者的消费习性尽管各有不同,但都不会偏离塑造美的这一共性。因此,营业员在接待顾客时要善于察言观色,了解顾客性格,探知顾客的爱好,向顾客推销适合的产品与款式。在倡导以终端致胜为主要销售策略的今天,如何建立起一支具有战斗力的销售队伍,是企业营销策略中的重中之重。挑选到合适的销售人才,是组建这支队伍的前提;整合

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