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文档简介
胶剂——中药药剂学§1概述
三种类
皮胶类——驴皮→阿胶;猪皮→新阿胶;牛皮→黄明胶。角胶类——鹿骨化的角→鹿角胶;熬胶所剩的角渣→鹿角霜骨胶类——虎骨胶、豹骨胶、狗骨胶甲胶类——背甲或腹板其他胶类——含有蛋白质的动物药材;牛肉→霞天胶§2胶剂的原辅料
一原料的选择
皮类—以张大毛色灰黑、质地肥厚、伤少无病、尤以冬季宰杀者为佳;“冬板”>张小皮薄色杂的“春秋板”>夏季剥取的驴皮为“伏板”角类—砍角>脱角>霜脱角龟板、鳖甲—以板大质厚、颜色鲜明者为佳“血板”虎骨——骨骼粗大质地坚实者(豹骨与狗骨)§2胶剂的原辅料
二辅料的选择
目的:矫味矫臭、沉淀杂质、辅助成型
冰糖—矫味,增加胶剂的硬度和透明度酒—矫臭矫味油类—降低胶之粘性,便于切胶阿胶—增加粘度,使之易于凝固成型明矾—沉淀胶液中的泥土等杂质水—选择纯净、硬度较低的淡水,或用离子交换树脂处理过的水§3胶剂的制法
一工艺流程
原料处理—煎取胶汁—滤过澄清—浓缩收胶—凝胶与切胶—干燥与包装(一)原料的处理大量生产可用蛋白分解酶除毛(二)煎取胶汁(熬胶)§3胶剂的制法
一工艺流程
(三)滤过澄清(四)浓缩收胶§3胶剂的制法
一工艺流程
(五)凝胶与切胶(六)干燥和包装§3胶剂的制法二胶剂举例
P344§4胶剂的质量要求
外观、溶化性、水分、总灰分、重金属、砷盐补充——胶剂的工艺改革:1蒸球加压煎取胶汁取代直火煎煮,出胶率高2中高速离心过滤取代明矾澄清过滤,3喷雾干燥制备速溶胶粉颗粒4泡腾胶剂颗粒溶解时不粘结,酸甜适口。5滴制法制备
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