第四章生产服务设施选址与布置

2023/2/61

第四章生产运作系统的布局2运营战略与管理2导论31产品开发与工艺选择4生产系统的布局33综合生产计划7生产技术准备36生产现场管理9生产作业计划38企业生产过程组织35质量管理310运营管理实训312准时生产制311如果一条商业街上的店铺要出租，而你恰好想租一个铺位开店，那么，租哪段位置的铺位最好呢？或者许多想当老板的人有这样的心理：租路口或街口当头的第一间，截住顾客，先吃头啖汤，生意一定最好！如果你这样选择，那就错了，大错特错！因为老板的心理不同于顾客的心理，老板想多赚钱而顾客却想少花钱，两者的心理恰恰是相反的。若想生意做得好，必须从顾客的心理去考虑。想一想小实验分两张音乐会的票两头的1/3处机会最大价格几乎相同的日用小摊档，如青菜摊、凉茶摊之类的情况却与此相反，顾客越方便的摊位越好。当然，这里说的是一般情况，如果你经营的非常好或非常差，在老顾客中造成了很大的声誉差距，情况就会发生变化。1/3效应5设施布置方法4设施选址的概念与重要性12设施选址的影响因素3设施选址的方法原始人洞穴选择中国人的风水学2023/2/67马克思·韦伯何时需要考虑设施选址问题？2023/2/68设施选址不当会引起大的影响和问题2023/2/69转化资源：设施技术员工待转化资源：物料信息顾客输入资源运作设计运作改善运作系统运行输出产品与服务顾客竞争态势组织战略运作战略环境环境环境运作模型WHERE?2023/2/6102023/2/611一、设施选址概念1、设施（Facility）的概念：使生产运作过程得以进行的所有硬件手段。2、设施选址概念就是确定在何处建厂或建立服务设施。2023/2/612设施选址的基本问题具体决策时，实际要考虑的是四种选择：扩展现有的工厂增加新地点放弃现有地点保持原有状态2023/2/613二、设施选址的重要性14MCI公司在科罗拉多州斯普林斯遭遇的文化冲击在1991年，MCI通信公司决定把其拥有4000名员工的系统工程部从华盛顿总部搬到科罗拉多州的斯普林斯。选址理由：可滑雪的山峰、低犯罪率、宜人的气候、低水平的房地产价格、廉价的劳动力，已有四家高科技公司搬到那里结果：大量的执行经理、工程师和数以百计的占公司少数民族雇员51％的人或者不去，或者去了以后很快又离开的斯普林斯；搬迁成本居高不下。失败原因：1、地处偏远，政治上保守，没有文化、没有差异，因而排斥MCI公司所希望吸引的不同种族的工程师；2、公司的工程师们同总部的同仁彼此形成孤立，渐渐破坏了它们的合作精神；3、没有研究型大学，没有活力，没有就业市场的弹力；4、在当地招聘专业人员过于昂贵；5、许多普通雇员很热情，破坏了公司在当地低价招聘员工的计划。案例2023/2/615注重成本最小化成本+供货速度销售收入最大化三、设施选址的复杂性2023/2/616一、设施选址的难度1、选址因素相互矛盾2、不同因素的相对重要性很难确定和度量3、不同决策部门利益不同，追求目标不同4、判别的标准会变化2023/2/61718案例：怒江水电开发规划案例2023/2/619二、设施选址的影响因素（一）选位影响因素1、目标市场设施位于或临近目标市场，显而易见的好处是，有利于产品投放市场和物流成本的降低，尤其是对于服务业来说。2023/2/6202、原材料供应地必要性采矿业、农场、林业、渔业易损坏性新鲜水果或蔬菜的制冷保鲜、罐头生产、奶产品加工、烘烤行业运输成本铝精炼、造纸业2023/2/621企业距原材料产地很近是出于三个主要原因：3、运输条件当设施由于特殊原因不能接近原材料或目标市场时，交通便利的运输条件就显得非常重要。根据产品、零部件及原材料的运输特点，设施应临近铁路、港口或高速公路等运输条件较好的地区。2023/2/6224、与协作厂家的相对位置由于产业链的关系，许多企业与其上下游企业的关系密切。对于外协关系复杂的企业，应尽量接近外协厂家，或使核心企业与周围企业处于尽量接近的地域内。2023/2/6235、劳动力资源主要的劳动力因素有：劳动力成本：对劳动密集型行业非常重要可得性未来雇员的技能：技术工人工人对营业额、出勤率及类似因素的态度可能因地而异搬迁对雇员的影响2023/2/6242010.01.06劳动力成本

单位产品劳动力成本=单位时间工资/单位时间劳动生产率例：甲地每小时工资10元，每小时生产产品1.2件乙地每小时工资15元，每小时生产产品2件。哪地的劳力成本高？

甲地：单位产品劳力成本=10/1.2=8.3元乙地：单位产品劳力成本=15/2=7.5元亚洲劳动力成本飙升美国企业回流2023/2/6266、基础设施条件基础设施主要是指企业生产运营所需水、电、气等资源的供应条件，同时还应考虑“三废”的处理状况等。2023/2/6277、气候条件根据产品的特点，有时需要考虑温度、湿度、气压、气候因素对生产的影响。2023/2/6288、政策、法规条件有些地区为了鼓励在当地投资建厂，可能会在政策、法规上赋予投资方一些优惠待遇，如我国的经济特区、经济开发区等。2023/2/6292023/2/630（二）定址影响因素要开一家中等规模的银行营业部，在选址时要考虑哪些因素？2023/2/631想一想制造业与服务业选址的区别2023/2/632Carrefour的法文意思就是“十字路口”，而家乐福的选址也不折不扣地体现这一个标准。位置要求描述：交通方便（私家车、公交车、地铁、轻轨）；人口密度相对集中；两条马路交叉口，其一为主干道；具备相当面积的停车场，比如在北京至少要求600个以上的停车位。建筑物要求：建筑占地面积15000平米以上，最多不超过两层，总建筑面积2万-4万，转租租户由家乐福负责管理，建筑物长宽比例：10：7或10：6案例避免同一企业的不同分支机构发生竞争

服务企业——目标客户群所在的地理区域很大服务机构的选址要符合企业的竞争战略如果企业实力雄厚，采取的是一种与竞争对手针锋相对的竞争战略，企业主要目的是利用自己的差异化优势与竞争对手争夺市场份额，那么企业服务机构的选址就可以采取紧随竞争对手分支机构选址的策略。麦当劳与肯德基：“不是脸对脸，就是肩并肩”服务企业——目标客户群所在区域存在竞争对手案例2023/2/636三、选址原则第一步，明确目标。第二步，收集有关数据，分析各种影响因素，对各种因素进行主次排列，权衡取舍，拟定出初步的候选方案。第三步，对初步拟定的候选方案进行详细的分析最后，找到一个明显优于其它方案的方案。这样就可选定最终方案，并准备详细的论证材料，以提交企业最高决策层批准。2023/2/637四、单一设施选址的一般步骤2023/2/63839设施选址的方法31线性规划运输模型2因素评分法4量本利分析法重心法对不同选择地点的产量与成本的关系或产量与利润的关系进行经济分析。假设条件可变成本与一定范围内的产出成正比；所需的产出水平能近似估计；只包括一种产品。2023/2/640

一、量本利分析法(盈亏平衡点分析法)在成本分析中，要计算每一地点的总成本：

总成本TC=FC+VC×Q步骤：（1）确定每一被选地点的固定成本（FC）和可变成本（VC）（2）在同一张图表上绘出各地点的总成本线（3）确定在某一预定的产量水平上，哪一地点的总成本最少或者哪一地点的利润最高2023/2/641总成本总销售额固定成本单位可变成本产量损益平衡点43例：下表列出了四个可能成为工厂所在地的地点的固定成本和可变成本在一张图上绘出各地点的总成本线指出使每个被选地点产出最优的区间（即总成本最低）如果要选择的地点预期每年产量为8000个单位，哪一地的总成本最低？44DBCABsuperiorCsuperiorAsuperior1、绘出各总成本线452、图中显示出了各个供选择地点的总成本最低时的区间。请注意D地从未优于其它任何一地。因此可以从B线和C线的交点以及A线和C线交点所得到的产出水平求出确切的区间。为了得到这点，使他们的总成本公式相等，求Q，即得到他们最优产出水平的界限。

对于B和C来说：(B)(C)

100000+30Q=150000+20Q

解之，Q=5000单位/年

对于C和A来说：(C)(A)

150000+20Q=250000+11Q

解之，Q=11111单位/年3、从这张图中你可看出，每年产出8000单位，地点C的成本总额最低。2023/2/646[解]TCA=300000+750*2000=1800000TCB=600000+450*2000=1500000TCC=1100000+250*2000=1600000选址对销量有影响吗47设施选址的方法31线性规划运输模型2因素评分法4量本利分析法重心法2023/2/648因素评分法在常用的选址方法中也许是使用得最广泛的一种，因为它以简单易懂的模式将各种不同因素综合起来。1.一般评分法(见例1)2.加权评分法(见例2)二、因素评分法

步骤：（1）列出相关因素清单（2）制定权重（3）制定评分标准（4）打分（5）加权评分（6）进行选址2023/2/649[例1]有三个候选厂址：A、B、C，它们经济因素相当，现按7个难以量化的因素进行进一步比较。

2023/2/650[例2]加权评分：考虑在某城市的高速发展区域新开设一医疗诊所，其相关因素及权重如下表，求该选址的加权评分。51设施选址的方法31线性规划运输模型2因素评分法4量本利分析法重心法2023/2/652重心法是一种布置单个设施的方法，这种方法要考虑现有设施之间的距离和要运输的货物量。这种方法假设运入和运出成本是相等的，它并未考虑在不满载的情况下增加的特殊运输费用。首先要在坐标系中标出各个地点的位置，目的在于确定各点的相对距离。坐标系可以随便建立。在选址中，经常采用经度和纬度建立坐标。其次根据各点在坐标系中的横纵坐标值求出成本运输最低的位置坐标X和Y。

三、重心法CenterofGravityMethod2023/2/653重心法使用的公式是：

式中:X--

重心的x坐标；Y--

重心的y坐标；Dix--第i个地点的x坐标；Diy--第i个地点的y坐标；Vi--运到第i个地点或从第i个地点运出的货物量。最后，选择求出的重心点坐标值对应的地点作为我们要布置设施的地点2023/2/654

X

Y123451(v1=5)2(v2=10)3(v3=12)4(v4=8)1234592023/2/655

X

Y123451(V1=5)2(V2=10)3(V3=12)4(V4=8)123459∑Dixvi∑vi=(1*5+5*10+5*12+9*8)/35=5.34X=∑Diyvi∑vi=(2*5+3*10+1*12+4*8)/35=2.4Y=56D2D3D4D1(3,5)(5,4)(8,5)(2,2)NWES2023/2/6573.05∑xQ2(800)+3(900)+5(200)+8(100)6100∑Q20002000x====≈33.7∑yQ2(800)+5(900)+4(200)+5(100)7400∑Q20002000y====所以，重心的坐标点大约是（3，3.7），这个点在D2点的南方D2D3D4D1(3,5)(5,4)(8,5)(2,2)NWES（3，3.7）58设施选址的方法31线性规划运输模型2因素评分法4量本利分析法重心法59四、线性规划运输模型如果商品从不同的发出点运输到不同的接收点，并且在整个体系中增加了新地点时，公司应该对运输作独立分析。在这种情况下，运输线性规划模型非常有用如果有一个新地点增加到现有体系中时，就必须用特别的算法来测定最小的运输成本。这种模型被用来分析各种配置方案，它能显示各个方案的最小成本

例：某公司现有3个工厂，A、B、C，它们在3个不同的城市。有2个仓库P和Q，它们位于不同的城市，每个仓库每月需供应市场2100吨产品。为了更好地为顾客服务，该公司决定在设置一个新仓库，经调查，X和Y两个点可建仓库。60总运输费用＝2100×15＋2100×12＋300×24＋1800×9＝8010018002100210030030061总运输费用＝2100×15＋2100×12＋300×27＋1800×15＝9180018002100210030030062产品发运过程运输问题某公司现有两个工厂A和B，3个仓库U、V、W，它们分别在不同的城市。公司为了求得发展，决定选择某个城市建一个新厂。现有两个被选厂址X、Y，各工厂生产能力、仓库需求及运费如下表：63总运输费用＝2200×10＋1400×16＋200×14＋2400×12＝76000240014002200200600400240014002200200600400总运输费用＝2200×10＋1400×16＋200×14＋2400×8＝644002023/2/6642023/2/665裁减缝纫包装布匹空盒空盒？现有布局是否合理2023/2/666裁剪缝纫布匹包装空盒2023/2/667生产设施布置：指合理安排企业或某一组织内部各个生产作业单位和辅助设施的相对位置与面积以及车间内部生产设备的布置。一、生产设施布置的概念设施布置的基本内容设施布置中应包括哪些经济活动或服务活动单元每个经济活动或服务活动单元需要多大空间经济活动或服务活动单元形状问题每个单元在设施范围内的位置2023/2/668超市的商品摆放农产品摆在这里，奶制品摆在那里，口香糖在收银台旁边。每当你去逛一家超市时，你会发现事情总是如此。如果你认为超市里的商品是随意摆放的，那你就大错特错了。事实上，超市里商品的摆放，包括货物的堆砌都是经过精心设计的，其目的在于让顾客尽可能多地去购买超市希望他们购买的东西。

生产与服务设施布置要在确定了企业内部生产单位组成和生产单位内部采用的专业化形式后才能进行系统设置的要求:基本要求:具有系统观点具体要求:满足生产过程的要求,避免相互交叉、迂回运输。生产联系和关系密切的单位应靠近布置。充分利用现有运输条件。按生产性质、防火和环保要求合理划分厂区。力求占地面积小。有扩建的余地。2023/2/6692023/2/6701、产品结构和工艺(服务)特点产品专业化和工艺专业化2、生产运作的专业化与协作水平自制／外协加工3、组织规模4、技术装备水平5、生产类型大量生产、成批生产、单件小批二、影响生产运作系统设置的因素三、设施布置的基本类型（一）工艺专业化形式（processfocused）按照生产过程的各个不同工艺阶段来进行布置。把同类的设备集中在一个区域内。2023/2/671工艺专业化原则布置2023/2/672（二）对象专业化原则布置2023/2/673按照不同的产品来划分生产单位，每个车间完成其所担负的对象的全部工艺过程。因此，在车间中集中了不同类型的机器设备，不同工种的工人，对同类的加工对象进行不同的工艺加工。2023/2/67413245办公室传送带流水生产的现场布置7512431098756工人U型生产线柔性的U型生产布置“组合U型生产线”：应用对象专业化原则布置的特殊形式76物料流缺点：操作者相互分开，没有机会相互交流工作优点：操作者可以交换工作，可以增加或减少操作人数。操作者经过训练可以自动平衡不同的生产速度。柔性的U型生产布置物料流77缺点：操作者被包围起来，没有机会通过第三个操作者来提高产量。优点：操作者可以互相帮助，可以通过第三个操作者来提高产量物料柔性的U型生产布置78缺点：直线型生产线很难平衡优点：5个操作者可以减为4个柔性的U型生产布置对象专业化产品原则布置（三）混合布置综合运用对象原则和工艺原则进行的布置，将不同的机器分成单元来进行具有相似形状和工艺要求的产品的加工生产活动。在制造单元布置中，成组技术的应用较为广泛布置被广泛地应用。2023/2/680成组技术成组技术规划是将不同的机器分成许多单元来生产具有相同形状和工艺要求的产品。其总目标是从工艺专业化类型的生产中获得产品规划的优点。2023/2/681成组技术的优点包括2023/2/68283按照一般的步骤对零部件进行分组确定零部件组的主要物料流动类型，以此作为工艺规划或者调整的基础。将机器和工艺分组，组成不同的工作单元。对于无法分组的部件和设备都放在“剩余单元”中。成组技术规划的开发步骤原材料磨床（M）钻床（D）碾床（G）装配线车床（L）热处理（HT）齿轮切削（GC）2023/2/684基于零部件流动的路径矩阵2023/2/685根据零部件组加工要求重新布置机器将它们分成工作单元原材料组装线1号工作单元MDHTG2号工作单元MDGC3号工作单元LMHTDGC4号工作单元LMGHT将产品或加工对象原地固定，根据加工工艺要求移动生产设备和工具对加工对象进行处理，把人、设备、材料等移到加工对象前。广泛用于耕种、消防、拍电影、工程项目建设、飞机、船舶制造等领域。（四）固定布置/定位布置定位原则布置物料运量图法作业相关图法从至表法线性规划法计算机辅助布置2023/2/688四、设施布置方法（一）物料运量图法根据原材料、在制品在生产过程中的流向，初步布置各个生产车间和生产服务单位的相对位置，绘出初步物流图。统计车间之间的物料流量，制定物料运量表。（绘制流量相关线图）按运量大小进行初试布置，优先安排运量最大的车间，将车间之间运量大的安排在相邻位置，并考虑其他因素进行改进和调整。物料运量图2023/2/690452631图例：—2吨

---1吨为了得到更为直观和清晰的观点，可把以上物料运量用物料运量相关线图来表示：652431（二）作业相关图法关系密切原因关系密切程度分类表根据关系密切的原因确定出各单位密切程度。2023/2/693

[例]一个小型工厂的生产、辅助、服务等八个部门的相互关系表图如下：9423252225372220192023/2/6951、A级：1与25与2，3，4123542325222537222019962.E级：5与6，7，8451362232522253722201997I级：1与56与787451632232522253722201998

2材料室

3工具室

4机修组

1

总库5生产车间

8办公室

7食堂

6更衣室874516322023/2/699AAXUOEXOAAUIAAX部门1部门2部门3部门4部门5部门62023/2/6100172314132022A:1和36和2,4,5E:2和3I:5和2O:1和65和4U:1和52和4X:1和43和4,62023/2/61014516322023/2/6102选址：青岛市经济技术开发区；区位优势：沿海港口城市。青岛与上海、广州、天津、大连并称为中国五大外贸口岸。青岛既是华北南部、华东北部和西北地区进出口物资的主要集散地,也是太平洋国家与欧亚大陆国家联系的纽带。产业集聚效应：海尔、海信、澳柯玛、青啤、双星。地理特点：山环水绕

本章案例：Haier选址与定位

2023/2/6103Haier的全球选址1996年开始，海尔在菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、伊朗等国建厂，生产冰箱、洗衣机等产品。1999年4月，海尔在美国南卡州建生产制造基地，占地44.5万平方米，2000年3月建成投产，设计年产能力为50万台，在美国冰箱企业中排名第六。

2023/2/6104海尔为什么在美国设厂进一步拓展美国市场的需要。据统计，在美国建一个冰箱厂的盈亏平衡点是28万台，海尔冰箱当年出口已经远远超过这个数字。另外，海尔大规格冰箱长期因远隔重洋而无法大批量进军美国市场，美国建厂后，海尔冰箱在美国市场的产品结构将更加合理，市场占有率将进一步提高。有效规避国际贸易中的非关税壁垒。海尔认为“进入”成本是进一步拓展美国市场亟待解决的关键所在。“三位一体本土化”战略的关键。设计中心在洛杉矶、营销中心在纽约、生产中心在南卡州。参见/cn2023/2/6105如珠海著名的“巨人大厦”，其项目选址恰好在三条地震断裂带交叉点上，并且其设计方案一变再变，从原来的38层改成48层，继而58层、64层，最后定为70层。在设计为38层时不需要打钢桩，只需20米深水泥桩就可支撑住大厦，工程预算为造价2.2亿人民币。而改为70层时，选址的地质条件决定了必须打65米深的钢桩，穿过地震断裂带坐在岩层上，整个工程造价便飙升至12亿人民币，造成至今该项目仍未“拔地而起”，使这一珠海市的“标志性建筑”成为“标志性遗憾”。巨人大厦的选址失误－－错误选址遗患无穷2023/2/6106史玉柱应该会记住1993年和2008年。15年前，巨人大厦在珠海破土动工，可最后巨人大厦未能按期完工，巨人集团的财务危机在媒体轰炸下爆发。不久，只建至地面三层的巨人大厦停工。史玉柱也从公众视野中消失了。15年后，2008年《福布斯》全球互联网富豪排行榜中，史玉柱以28亿