皇璞文化-品牌策划-荷猫众筹餐厅招商

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招商手KNOWKNOWPRESENTEDBY

PART PART PARTTHREEPART PART PART PARTKNOWKNOWCompany

2017年4月成立荷猫品牌管 PARTKNOWKNOWPARTKNOWKNOWMarket 通过计算可三文鱼及相关产品仅的消费市场规模为1000亿元

3500 共有日料店约35001000

100 20

360Market 中

各国三文鱼人均消费（每年与家以及较发达地区的民众对三文鱼的认知和消费习惯相比，国内三文鱼消费场仍然具有极大的发展空Customer 目标消费经女健日女健日工亲

日料者，偏爱鱼

工作餐需求，辐

直接竞争资水平极高，门店面积导致成本较

间接竞争铺位简单较低

把控产品上游，保产品品质和性价

门店营业收益三者社群+会员体PARTKNOWMarketing

推广方通通者社群，针对 Achievements-1st 05.02长泰广场首家荷猫三文鱼体开 06.01占地五百平米的星集市荷猫料理厨房开06.02美团外卖上线，首周破500 06.12入驻盒马鲜地区五家门店出08.28

到店用户会员到店用户会员转化40会员充值及消会员充值及消费金4 消储值（元4美团外卖首4美团外卖首周销Online

美团点评团 PARTKNOWKNOW

猫叔品牌创始人，前传媒和新人12年，是新民晚报人。资深餐饮行业从业者，“在行”垂直领域咨询专家。2014年成立海错专注三文鱼垂直单品销售，先后获得乐尧创投和东熙资本投资，积累了丰富的供应链管理和厨房研发经卢圣总

毕业在TOKYOGRAND PARTKNOWKNOWFinance 众 6Finance6[每天300单（中午150+晚上70+外卖80）X平均客单价40元+其他产品销售50X客单20元X360天468Finance 2、群内咨询后确认意向，在指定众筹认拍下投资意向金2000元（签约后不履

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