江门白酒市场调查

江门白酒市场基本资料调研（一）、江门市场调研：1、江门概况：江门市现辖蓬江、江海、新会（三区）、台山、开平、恩平、鹤山4个县级市（俗称“五邑”）。总面积9541平方公里，人口412万多人。其中，江门市区面积1818平方公里，市区户藉人口133万人。全市城市建成区面积203平方公里，核心城区建成区139平方公里。江门五邑被称为“中国第一侨乡”。祖籍江门五邑的华侨、华人、港澳台同胞达400万人（其中海外华侨、华人250万人，港澳台同胞153万人），约占全国海外同胞的1/10，遍布世界107个国家和地区。江门2010年GDP约1550亿元，机电、纺织服装、卫浴、食品、造纸及纸制品、建材为江门六大支柱产业2、文化特点：A、江门地处沿海地区，语言以新会语系和台山语系为主。B、由于临近沿海海岸线岸线长600余公里，侨乡地区侨乡文化浓厚，对于外来事物接受程度较高。C、消费者理性度极高，产品接受度较慢，对日常消费较为大方。D、江门酒风较好，消费群体广泛，饮酒主要以低度白酒和白兰地为主，高度酒也有一定的群体，基本无劝酒行为。3、产地白酒：江门地区没有本地白酒，散装自制米酒有少量。4、消费者消费习惯：主流度数a）江门本地消费者偏好低度产品，沿海台山地区高度酒群体较大。b）主流度数：33度和52度。其余度数群体很小，销售较差。香型：浓香型为主流香型，白兰地、鼔香型的广东本地米酒、清香型为补充香型。消费者理性程度c）江门消费者较为理性，具体表现为在烟酒行、商场要求回盖换钱力图实现自身利益最大化。d）消费者对于白酒品牌有较为清晰的价格定位，基本上对各个价位段消费产品都会聚焦到几个核心品牌。消费者消费模式a）江门消费者酒店消费很少从酒柜和酒水牌进行点酒，主要依靠消费者自点和服务员推荐，其中消费者自点情况较大，酒柜和酒水牌展示作用下降。b）存在自带酒水但是自带风气不浓，洋酒及高档酒自带或酒行送酒的比例相对较高。政治经济影响：《道路交通安全法》第九十一条规定，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。（二）、江门酒类市竞争格局分析：酒市发展影响有利因素不利因素高档酒高端洋酒在当地的品牌影响力还是很大的，有一部分忠实的消费群体。五粮液、剑南春也有部分群体，酱香型的茅台的消费情况相对较少。但是酱香就这两年市场热度较高。老郎酒、洋河、口子窖、稻花香十二年陈在江门操作过市场但是动销都较差，其中洋河、口子窖、稻花香十二年陈市场操作的持续性较差。高端洋酒在当地的品牌传播力度较低，在部分高档场所有陈列柜陈列，无人操作，无人跟踪市场，或极少人跟踪，假酒较多，例如，蓝带、轩尼诗、茅台、五粮液、剑南春等。江门区域消费者的消费水平总体也有限，主要还是政务人士，群体难以扩大。但是近年白酒涨价潮厉害，洋酒就有一定的价格空缺。中档白酒品牌宣传、终端动销、促销手段相对到位有效，这是导致终端白酒消费竞争多元化的主要原因。创新性营销方式不多见。大都跟风操作。中餐、商超渠道以稻花香、百年糊涂为主；杏花村凭借品牌积淀以多品种对江门市场进行突破，总体销售有一定的市场份额，川酒王、百家兴旺等以围餐用酒作为突破点，逐渐抢占围餐稻花香珍品2号的围餐份额。低挡米酒部分农村民众和老年人对由消费氛围比较很浓，家庭饮用和于价格因素，白兰地、米酒的消费较好。低端白兰地在江门市场经过多年运作，市场根深蒂固，消费群广大。特别是在台山和新会市场。大排档等场合消费为主。档次低，产品不能得到有效延伸。从市场销售的情况来看，轩尼诗系列依旧是江门洋酒市场的领头羊，所占份额还是比较大，销售额也是所有高端酒当中最高的。中低档酒是江门酒类市场的主力军。中档白酒是江门酒类市场最激烈的战场，也是最容易撞得“头破血流”的排头兵。从品牌运作上看，我品牌最大的竞争对手的莫过于稻花香，稻花香凭借着过多年的精耕细作与品牌积淀，以群