第三章简单的有机化合物同步测试-高一下学期化学鲁科版（2019）必修第二册

第三章简单的有机化合物单元检测题一、单选题(共15小题)1.相对分子质量为198的烷烃分子式是()A．C12H22O2B．C15H18C．C16H34D．C14H302.相同状况下，相同质量的乙酸分别与足量的钠和碳酸氢钠反应，下列说法正确的是()A．两反应都是复分解反应B．两反应都是氧化还原反应C．产生气体的体积相同D．产生气体的体积不同3.下图所示的有机物由碳、氢、氧三种元素或碳、氢两种元素组成，其中乙醇的分子结构模型是()A．答案AB．答案BC．答案CD．答案D4.下列说法中不正确的是()A．检测乙醇中是否含有水可加入无水硫酸铜,若固体变蓝则含水B．鉴别乙醇和水两种无色液体最简单的方法是闻其气味C．获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏D．获得无水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水,然后再加热蒸馏5.使1mol乙烯与氯气发生加成反应，并反应完全，然后使该加成反应的产物与氯气在光照的条件下发生取代反应，并反应完全，则两个过程中共消耗氯气()A．3molB．4molC．5molD．6mol6.下列有关基本营养物质的说法中，正确的是()A．葡萄糖能与NaOH溶液反应B．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体C．纤维素在人体内最终水解为葡萄糖D．淀粉遇碘化钾溶液变蓝7.对塑料的叙述不正确的是（）A．热塑性塑料具有长链状的线型结构B．热固性塑料在形成初期是长链状的C．热固性塑料链与链之间会形成共价键，产生一些交联D．热固性塑料在高温时共价键也不断裂8.下列有关苯的说法中不正确的是()A．通常状况下，是无色、有特殊气味的液体B．通常状况下，不能发生反应使溴水或酸性高锰酸钾溶液褪色C．通常状况下，与浓硝酸混合则剧烈反应生成硝基苯D．碳原子间的键是一种介于C—C键和C==C键之间的特殊的键9.下列对蛋白质的叙述不正确的是()①鸡蛋白溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解②重金属盐可使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒③盐析可提纯蛋白质并保持其生理活性④浓硝酸溅在皮肤上，使皮肤呈黄色是由于浓硝酸与蛋白质发生了显色反应⑤蛋白质溶液里蛋白质能透过半透膜A．①④B．①④⑤C．①②⑤D．④⑤10.下列与化学有关的文献，理解错误的是A．《问刘十九》中写道：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，“新醅酒”即新酿的酒，在酿酒过程中，葡萄糖发生了水解反应B．《清波杂志》卷十二：“信州铅山胆水自山下注，势若瀑布……古传一人至水滨，遗匙钥，翌日得之，已成铜矣。”这里的胆水是指CuSO4溶液C．《天工开物》中有如下描述：“世间丝、麻、裘、褐皆具素质，而使殊颜异色得以尚焉……”文中的“裘”主要成分是蛋白质D．《傅鹑觚集·太子少傅箴》中记载：“故近朱者赤，近墨者黑。”这里的“朱”指的是朱砂，古代常用的一种红色颜料，其主要成分是HgS11.下列关于有机高分子化合物的说法正确的是()A．高级脂肪酸甘油酯相对分子质量很大，属于高分子化合物B．缩聚反应的单体至少有两种物质C．线性高分子的长链上可以带支链D．电木具有热塑性12.下列化学用语不正确的是()A．乙烷的电子式：B．异丁烷的结构简式：C．甲烷的比例模型：D．丙烷的球棍模型：13.用分液漏斗可以分离的一组混合物是()A．溴和四氯化碳B．苯和溴苯C．硝基苯和水D．汽油和苯14.下列关于甲醛(HCHO)和乙酸(CH3COOH)两种有机物的说法不正确的是()A．分子式相同B．分子中各元素的质量分数分别相同C．相同质量燃烧时，产生二氧化碳的物质的量相同D．相同质量燃烧时，消耗氧气的物质的量相同15.山梨酸是一种常用的食品防腐剂，其结构为CH3—CH==CH—CH==CH—COOH。下列关于山梨酸性质的叙述中，不正确的是()A．可与钠反应B．可与碳酸钠溶液反应C．可与溴的四氯化碳溶液发生取代反应D．可生成高分子化合物二、实验题(共3小题)16.某课外活动小组的同学为了提高制取乙醛时的乙醇转化率，利用如下图所示的装置进行乙醇的催化氧化实验制取乙醛，图中铁架台等装置已略去，粗黑线表示乳胶管。(1)该实验常对试管甲采取的加热方式是____________，其目的是______________________。(2)实验时，先加热玻璃管乙中的铜丝，约1分钟后鼓入空气，此时铜丝立即呈红热状态。若把酒精灯撤走，控制一定的鼓气速率，铜丝能长时间保持红热直到实验结束。①铜丝能长时间保持红热的原因是_____________________________________________________________；②控制鼓气速率的方法是______________________________________。(3)实验产物除用水吸收外，还可采用的收集方法是___________________________________。17.已知CH3CH2OHCH2=CH2↑+H2O，设计实验探究乙烯与溴的加成反应。（1）甲同学设计并进行了如下实验，将乙醇与浓硫酸的混合液加热至170℃，将生成的气体通入溴水中，发现溴水褪色，即证明乙烯与溴水发生了加成反应，写出该加成反应的化学方程式____________________________________。（2）乙同学在甲同学的实验中发现，生成的气体有刺激性气味，推测产生的气体除乙烯外，还有副产物SO2和CO2，SO2也能使溴水褪色：SO2+Br2+2H2O==H2SO4+2HBr，于是对甲同学的结论提出质疑。为确认乙烯能使溴水褪色，甲同学在实验时先将混合气体通过足量的（填字母）以除去其中的SO2，再通入溴水时发现剩余气体仍能使溴水褪色。（A）氯水（B）NaOH溶液（C）酸性KMnO4溶液（3）乙同学又提出质疑，认为乙烯使溴水褪色也可能发生了取代反应：CH2=CH2+Br2→CH2=CHBr+HBr甲同学认为很有道理，于是又做了一个简单的实验来确认是否发生取代反应，该实验所用的试剂是，可能的现象和结论是_____________________。18.红葡萄酒密封储存时间越长，质量越好，原因之一是储存过程中生成了有香味的酯。在实验室也可以用如图所示的装置制取乙酸乙酯，请回答下列问题。(1)试管A混合溶液的加入顺序是________________________________________________________________________。(2)试管A中加入几块碎瓷片的目的是________________________________________________________________________。(3)试管A中发生反应的化学方程式为______________，反应类型是__________。(4)反应开始前，试管B中盛放的溶液是________________________________________________________________________。(5)试管B中可能观察到的现象是________________________________________________________________________。(6)将试管B中的物质分离得到乙酸乙酯，必须使用的仪器是________，具体操作是将乙酸乙酯从该仪器的________________________(填“下口放出”或“上口倒出”)。三、计算题(共3小题)19.某混合气体由一种气态烷烃和一种气态烯烃(含一个双键)组成，在同温同压下，混合气体对氢气的相对密度13，在标准状况下，将56L混合气体通入足量的溴水中，溴水的质量增重35g。(1)计算确定混合气体中烃的化学式。(2)混合气体中两种烃的物质的量之比。20.已知6.2克某有机物在氧气中完全燃烧，其产物(100℃)依次通过盛有浓硫酸的洗气瓶、盛有碱石灰的干燥管全部被吸收后，洗气瓶的质量增加5.4克，干燥管的质量增加8.8克。(1)计算确定该有机物的最简式。(2)相同条件下，若该有机物蒸气相对氢气的密度为31，计算确定该有机物的分子式。21.正常人心脏在一次搏动中泵出血液约80mL，正常人血压(可看作心脏压送血液的压强)平均值为1.6×104Pa，心跳每分钟约70次。设人类消耗体内的葡萄糖产生的热量最高可有80%(睡眠时)用来维持心脏的跳动，葡萄糖与氧气反应产生热量的化学方程式为：C6H12O6(s)＋6O2(g)―→6CO2(g)＋6H2O(g)(放出热量2804kJ)(1)心脏工作的平均功率约为______________；(2)由于心脏跳动每天需消耗葡萄糖的质量是________________________________________；(3)维持生命每天需消耗氧气的体积是______________________________________________。四、填空题(共3小题)22.回答下列问题：(1)完成下表：①由乙烯制氯乙烷；②由乙烷光照生成氯乙烷；③乙烯使Br2的CCl4溶液退色；④乙烯通入酸性KMnO4溶液中；⑤乙烷燃烧；⑥由苯制(2)现有以下三种有机物①既能使溴水退色，又能使酸性KMnO4溶液退色的是________(填结构简式)。见光能与Cl2反应，不能使酸性KMnO4溶液退色的是________(填化学式)。从煤干馏产物中获得的液态化工原料是________(填结构简式)。②A分子的空间构型为____________，C分子的空间构型为________。③1865年凯库勒提出了苯的单双键交替的正六边形平面结构如图，解释了苯的部分性质，但还有一些问题尚未解决，它不能解释下列________(填字母，下同)事实。A.苯不能使溴水因发生化学反应而退色B.苯能与H2发生加成反应C.溴苯没有同分异构体D.邻二硝基苯只有一种④根据现在对苯的认识，下列事实能说明苯与乙烯性质不同的是________。A.苯能在空气中燃烧B.苯不与溴水反应C.苯不能被酸性KMnO4溶液氧化D.1mol苯在一定条件下与3molH2发生加成反应E.在浓硫酸作用下，苯与浓硝酸反应生成硝基苯(3)下列有机化合物中，分子内所有原子一定均在同一平面内的是________。(填编号)23.某烃A是一种植物生长调节剂，A可发生如下图所示的一系列化学反应，其中①②③属于同种反应类型。根据图回答下列问题：写出②、③、④、⑤四步反应的化学方程式，并注明反应类型：②___________________________________________________________________________________________，反应类型________；③__________________________________________________________________________________________________________________，反应类型________；④_______________________________________________________________________________________________________________________________，反应类型________；⑤___________________________________________________________________________________________，反应类型________。24.回答下列问题：(1)蛋白质分子中除含有________、________、________、________种元素外，还含有________元素。(2)豆油常温下呈液态的原因是____________________________________________________。(3)豆油与氢氧化钠溶液共热发生________反应(也叫________反应)，生成________和________。

答案解析1.【答案】D【解析】根据烷烃的通式CnH2n＋2(相对分子质量为14n＋2)，计算求出相对分子质量为198烷烃分子中碳原子数为14，分子式为C14H30。2.【答案】D【解析】乙酸与钠发生的置换反应为氧化还原反应；由化学方程式可知，1mol乙酸完全反应产生0.5mol氢气。乙酸与碳酸氢钠发生的复分解反应不是氧化还原反应；由化学方程式可知，1mol乙酸完全反应产生1mol二氧化碳。3.【答案】D【解析】A为乙烯的比例模型，B为苯的球棍模型，C为甲醚的球棍模型，D为乙醇的比例模型。4.【答案】C【解析】无水CuSO4结合水生成蓝色CuSO4·5H2O;乙醇是具有特殊香味的无色液体，水是无色无味的液体;含水的酒精直接加热蒸馏,水也会挥发,酒精不纯；向工业酒精中加入生石灰,然后加热蒸馏,可得无水乙醇。5.【答案】C【解析】1mol乙烯分子中含有1mol碳碳双键，能与1mol氯气发生加成反应，生成的1,2­二氯乙烷分子中含有4mol氢原子，能与4mol氯气发生取代反应，两个过程中共消耗5mol氯气。6.【答案】B【解析】A项，葡萄糖中没有羧基，不与碱反应，故A错误；B项，蔗糖和麦芽糖分子式相同，结构不同，互为同分异构体，故B正确；C项，人体内无纤维素酶，无法使纤维素水解，故C错误；D项，淀粉遇碘变蓝，但碘化钾与淀粉不反应，不能用来检验淀粉，故D错误。7.【答案】D【解析】热塑性塑料具有线型结构；热固性塑料在制造过程中受热时能变软塑成一定的形状，但加工成型后就不会受热熔化，热固性塑料链与链间会形成共价键，产生一些交联，形成体型网状结构。8.【答案】C【解析】苯分子中的碳碳键不是典型的碳碳双键和碳碳单键，而是介于碳碳单键和碳碳双键之间的一种独特的键，苯与溴水、酸性高锰酸钾溶液不能反应，不能使它们褪色；苯与硝酸需要在浓硫酸(催化剂、吸水剂)的作用下，加热才能发生反应生成硝基苯。9.【答案】C【解析】鸡蛋白溶液中，加入浓的硫酸铵溶液有沉淀析出，加水后沉淀溶解，是可逆过程；蛋白质属于高分子化合物，不能透过半透膜；含有苯环的蛋白质遇硝酸变黄，是蛋白质的特性；重金属盐可使蛋白质变性，但“钡餐”的硫酸钡不溶于胃酸，不能形成可溶性的钡离子，不会引起中毒。10.【答案】A【解析】葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，故A错误；胆水是指CuSO4溶液，“遗匙钥，翌日得之，已成铜矣”指的是铁与硫酸铜发生的置换反应，置换出了铜单质，故B正确；“裘”指的是动物的皮毛，其主要成分是蛋白质，故C正确；朱砂，古代常用的一种红色颜料，其主要成分是HgS，故D正确；11.【答案】C【解析】油脂的相对分子质量在10000以下，不是高分子；有机物酧CHCH3C錙由一种单体缩聚而成，单体为CHHOCH3COOH；线型高分子可能含有支链，如聚丙烯，也可能不含支链，如聚乙烯；电木属于体型的高分子，具有热固性；故选C。12.【答案】B【解析】有机物常用的化学用语有分子式、最简式、电子式、结构式、结构简式、分子结构模型(球棍模型和比例模型)，理解它们的含义，学会正确使用。选项B异丁烷的结构简式中间碳原子只能形成4个共价键，只能结合1个氢原子。13.【答案】C【解析】硝基苯和水互不相溶，静置分层，常用分液漏斗分离它们的混合物。14.【答案】A【解析】甲醛(HCHO)和乙酸(CH3COOH)分子式不同，但最简式(CH2O)相同，所以分子中碳、氢、氧各元素的质量分数分别相同；它们相同质量燃烧时，产生二氧化碳、水的物质的量分别相同；消耗氧气的物质的量也相同。15.【答案】C【解析】分子中含—COOH，与Na反应生成氢气，与碳酸钠反应生成二氧化碳，A、B正确；分子中含碳碳双键，与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，C错误；分子中含碳碳双键，可发生加聚反应生成高分子化合物，D正确。16.【答案】(1)水浴加热(70～80℃)加快乙醇汽化的速率(2)①乙醇的催化氧化是放热反应②控制甲装置中单位时间内的气泡数(3)将试管丁直接浸在冰水中冷却【解析】分析解题的基点：乙醇催化的反应特点(放热反应)、影响反应速率的因素、产物收集方法等。17.【答案】（1）CH2=CH2+Br2→CH2BrCH2Br（2）B（3）紫色石蕊溶液向反应后的溶液中滴加紫色石蕊溶液，溶液不变红，说明该反应为加成反应而非取代反应【解析】乙烯和二氧化硫性质的异同点，取代反应和加成反应产物的不同。若乙烯与溴水发生取代反应，则有溴化氢生成而使溶液显酸性；若乙烯与溴水发生加成反应生成二溴乙烷，无溴化氢生成，溶液不显酸性。可在与溴水反应后的溶液中加入紫色石蕊溶液，观察溶液是否变红来判断其反应类型。18.【答案】(1)先加入乙醇、再加入浓硫酸、最后加入乙酸(2)防止液体暴沸(3)CH3COOH＋CH3CH2OHCH3COOC2H5＋H2O酯化反应(或取代反应)(4)饱和碳酸钠溶液(5)液面上有透明不溶于水、具有香味的油状液体生成(6)分液漏斗上口倒出【解析】分析解题的基点：乙酸乙酯制取实验的相关问题。①药品加入顺序：先加入乙醇、再加入浓硫酸、最后加入乙酸；②浓硫酸的作用：催化剂和吸水剂；③产品乙酸乙酯的收集与净化：饱和碳酸钠溶液的作用；④玻璃导管不能插入碳酸钠溶液液面下：防止倒吸；⑤观察到的现象：上层为油状液体，具有果香气味；⑥分离乙酸乙酯的方法与仪器：分液漏斗；⑦制取反应原理：化学方程式、可逆反应；⑧实验装置的改进：球形干燥管(起冷凝作用并能防止倒吸)。19.【答案】(1)CH4、C4H8(2)3∶1【解析】混合气体的平均相对分子质量为13×2＝26，必有甲烷，混合气体的物质的量为56L÷22.4L·mol－1＝2.5mol，混合气体的质量为2.5mol×26g·mo