韭菜的种植与管理技术要点

Word-4-韭菜的种植与管理技术要点韭菜的种植与管理是比较粗放的，管理成本很低，但假如你管理不到位，也不会有好的收益。下面我们了解一下韭菜的种植与管理技术要点，看看韭菜倒底如何种。

一、韭菜的移栽办法

当前韭菜的繁殖主要是移栽，先按行距开好定植沟，而后起苗抖掉泥土，剪去过长的根须，再将韭苗按大小分级分离（栽植）。

沟栽的行距大，便于管理，适于在肥沃土壤上举行软化栽培，畦栽普通行距13-20厘米，穴距10-15厘米，每穴6-10株。因为栽培较密，不宜举行软化栽培。多用于生产青韭。

韭菜的定植深度以不超过叶鞘为宜，过深影响分蘖，过浅易散不成撮。

二、韭菜的肥水管理

进入夏季后至入秋前，冬季栽堵的在扣棚前，要控制浇水，如雨水多，要准时排水防涝，划锄散墒。

进入立秋以后，最低日平均气温在15℃左右时，是韭菜相宜生长的时节，应强化肥水管理。普通每隔5-7天浇一次水，结合追速效性氮肥2-4次，每次亩追施尿素10-15公斤或硫酸铵15公斤左右。

预备冬季生产的，韭菜入冬开头"回根'前20天左右，对水肥要适当控制，普通不再追肥，不旱不浇水，以防造成贫青生长，影响冬季产量。

三、韭菜的病虫害防治

夏秋时节天气炎热、雨水多，韭菜易受地蛆（韭蛆）、疫病和杂草危害，应勤观看，发觉危害，应尽早防治。

防止韭蛆除应在施底肥时，避开施用未腐熟的生粪外，小暑至大暑之间的危害严峻期，喷药或灌药防治2-3次。

防治幼虫，可用90%晶体敌百虫800-1000倍液，或50%辛硫磷乳油2000倍液灌根，每墩灌药液0.5公斤，10天后再灌一次；

防治成虫，顺垄喷撒2.5%敌百虫粉，每亩2.0-2.5公斤，或喷洒20%杀灭菊酯乳油3000-4000倍液。也可配制糖醋洒液诱杀成虫。其配方是糖3份、醋3份、酒1份、水10份，90%晶体敢百虫0.1份。

防止疫病可在发病初期，可用25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500倍液，举行灌根，每墩灌药液0.25公斤，7-10天灌一次，连灌2-3次。同时要在雨前挖好防涝沟，降大雨后力争田间不积水。

夏秋时节杂草多，特殊是夏季杂草生长旺，易草大欺苗，应准时除草。为省工省时，韭菜生长久间宜应用化学除草，可用25%的除草醚乳油，亩用药500克，兑水100-150公斤，在韭菜收割后2-3天喷于地表，除草效果普通在90%以上。也可用48%氟乐灵乳油，每亩125克，兑水100-120公斤处理土壤。炎热的天气喷除草醚后有时叶尖变白，但很快会恢复，对韭菜生长影响不大。

四、韭菜如何防倒伏、开花

两年生以上的老韭根，植株生长旺盛，株高叶茂，通风不良，碰到高温时节，简单造成韭叶倒伏腐烂，削减韭菜的光合面积，不利于培养壮根。为克服夏季高温倒伏的不良影响，需在韭畦内设支架支撑韭叶。做法是；

沿畦长方向架设两条高30厘米的铁丝或尼龙绳，铁丝或尼龙绳用木橛拉紧固定。为使铁丝或尼龙绳能承受一定的压力，固定好铁丝或尼龙绳后，在两垄韭菜之偶尔每隔1米左右放置玉米秸或高梁秸于铁丝架上，并绑紧固定，以支撑韭菜，以防倒伏。假如韭菜密集，也可用两根玉米秸或高粱秸把韭菜夹住，轻轻绑好。

两年生以上的韭根进入7月中下旬以后至8月中旬韭菜开头抽苔现蕾，之后开花结籽，这段时光要准时摘除抽掉刚露出的嫩苔，防止抽苔开花影响秋季分蘖和削弱韭菜的生长势，以及消耗植株的营养。