1.3 课时作业（蛋白质和核酸）附答案

1.3课时作业（蛋白质和核酸）[复制]定时检测7.40-8.05分，过时无法提交基本信息：[矩阵文本题]*姓名：________________________班级：________________________学号:________________________1.具有氨基和羧基的化合物，都是构成蛋白质的氨基酸[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)2.脱水缩合形成的多肽中含有几个肽键就称为几肽[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)3.组成生物体蛋白质的氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上[判断题]*[单选题]*正确(正确答案)错误4.氨基酸的空间结构和种类决定蛋白质的功能[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)5.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能不会发生变化[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)6.细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)7.蛋白质是生物体主要的能源物质[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)8.DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)9.与DNA相比，RNA特有的化学物质组成是胸腺嘧啶(T)和脱氧核糖[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)10.细胞中的DNA一定有氢键，RNA一定没有氢键[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)11.同一生物体的不同细胞中，DNA基本相同，RNA不完全相同[判断题]*[单选题]*正确(正确答案)错误12.只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)13.相对分子质量大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)14.真核生物以DNA为遗传物质，部分原核生物以RNA为遗传物质[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)15.豌豆叶肉细胞的细胞质中的遗传物质是RNA[判断题]*[单选题]*正确错误(正确答案)1．(2019·山西四校联考)下列关于人体氨基酸的叙述，正确的是()[单选题]*A．氨基酸是胰岛素等各种激素分子的基本单位B．不同氨基酸的R基一定不同(正确答案)C．酪氨酸缺乏是人患白化病的根本原因D．非必需氨基酸的合成与基因的功能无关答案解析：部分激素不是蛋白质(如性激素)，它们的基本组成单位不是氨基酸，A错误；不同氨基酸的R基一定不同，B正确；人患白化病的根本原因是基因突变，C错误；非必需氨基酸的合成与基因的功能有关，D错误。2．(2017·海南，1)有关蛋白质结构与功能的叙述，错误的是()[单选题]*A．蛋白质的生物活性与蛋白质的空间结构有关B．数量相同的5种氨基酸可以组成不同的多肽链C．将抗体溶于NaCl溶液中会造成其生物活性的丧失(正确答案)D．氨基酸序列相同的多肽链可折叠成不同的空间结构答案解析：蛋白质的功能主要取决于组成蛋白质的氨基酸的数目、种类、排列顺序，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构，A项正确；数量相同的5种氨基酸可以有多种组合方式，可形成多种长度不同的多肽链，B项正确；氨基酸序列相同的多肽链有多种折叠方式，可形成多种不同的蛋白质空间结构，D项正确。3．(2019·江苏连云港第二次质检)医用酒精消毒原理之一是使细菌蛋白质变性，该过程破坏了蛋白质的空间结构(基本结构未破坏)，进而导致蛋白质脱水变性。下列叙述正确的是()[单选题]*A．细菌蛋白质的合成无须细胞器参与B．酒精分子进入细菌细胞无须消耗能量(正确答案)C．酒精破坏了细菌蛋白质中的肽键D．蛋白质变性后不能与双缩脲试剂发生紫色反应答案解析：细菌蛋白质的合成需要在细菌的核糖体上进行，即需要细胞器的参与，A错误；酒精分子以自由扩散的方式顺浓度梯度进入细菌细胞，不需要消耗能量，B正确；酒精只是破坏了细菌蛋白质的空间结构，没有破坏蛋白质中的肽键，C错误；由于蛋白质变性后其肽键没有被破坏，仍然可以与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。4．(2019·安徽宣城二调)氮是构成生物体的基本元素之一，下列有关叙述正确的是()[单选题]*A．核酸中的N存在于碱基中(正确答案)B．蛋白质中的N主要存在于氨基中C．蛋白质中N的数目等于氨基酸数目D．含N的生物大分子有RNA、ATP等答案解析：核酸中的N存在于含氮碱基中，A正确；蛋白质中氨基在脱水缩合时形成了肽键，所以N主要存在于肽键中，B错误；蛋白质中N存在于肽键、肽链末端的氨基，R基上也可能有N，故蛋白质中N的数目等于肽键数、肽链数、R基上氮原子数之和，C错误；ATP是小分子，D错误。5．生物大分子是构成生命的基础物质，下列有关叙述正确的是()[单选题]*A．蛋白质的营养价值与氨基酸的种类密切相关(正确答案)B．RNA聚合酶能催化脱氧核苷酸连接形成长链C．DNA解旋酶可提供DNA双链解开所需的活化能D．T2噬菌体中的核酸彻底水解产生4种小分子物质答案解析：蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸的种类与蛋白质的营养价值密切相关，A正确；催化脱氧核苷酸连接形成长链的是DNA聚合酶，B错误；DNA解旋酶可以催化DNA双链解开，但是不能为该过程提供能量，C错误；T2噬菌体中的核酸只有DNA一种，其彻底水解的产物是磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基，共6种小分子物质，D错误。6．下图表示真核细胞内基因表达过程中的相关物质间的关系。下列叙述正确的是()

*A．物质a上含有决定氨基酸的密码子B．组成物质a、b、c、d的基本单位共有8种(正确答案)C．过程①的产物中有些具有生物催化作用(正确答案)D．过程②的场所是核糖体，该过程中有水生成(正确答案)答案解析：密码子位于mRNA上，而不在DNA上，A错误；组成a、b、c、d的基本单位有4种脱氧核苷酸和4种核糖核苷酸，共8种，B正确；转录生成的RNA有些是酶，具有生物催化作用，C正确；翻译的场所为核糖体，氨基酸之间进行脱水缩合时会生成水，D正确。7.[2018江苏,5,2分]哺乳动物的催产素具有催产和排乳的作用,加压素具有升高血压和减少排尿的作用。两者结构简式如图,各氨基酸残基用3个字母缩写表示。下列叙述正确的是()

[单选题]*A.两种激素都是由八肽环和三肽侧链构成的多肽类化合物B.氨基酸之间脱水缩合形成的水分子中氢全部来自氨基C.肽链中游离氨基的数目与参与构成肽链的氨基酸种类无关D.两种激素间因2个氨基酸种类不同导致生理功能不同(正确答案)答案解析：分析结构简式,两种激素中的环状结构都是由6个氨基酸和一个二硫键构成的,A项错误;氨基酸之间脱水缩合产生的水分子中的氢来自氨基和羧基,B项错误;有些氨基酸的R基可能含有游离氨基,C项错误;分析结构简式,两种激素间有2个氨基酸种类不同,故生理功能不同与这2个氨基酸种类不同有关,D项正确。8.[2018海南,10,2分]下列与真核生物中核酸有关的叙述,错误的是()*A.线粒体和叶绿体中都含有DNA分子B.合成核酸的酶促反应过程中不消耗能量(正确答案)C.DNA和RNA分子中都含有磷酸二酯键D.转录时有DNA双链解开和恢复的过程答案解析：粒体和叶绿体是半自主细胞器,都含有DNA分子,A正确;合成核酸需要能量(ATP)、模板、原料和酶,B错误;DNA和RNA分子中的核苷酸链上,相邻核苷酸之间通过磷酸二酯键连接,C正确;转录时有DNA双链解开和恢复过程,D正确。9.蝎毒“染色剂”氯代毒素是由蝎子分泌的毒液中的一种蛋白质制成的,它可以选择性地绑定在癌细胞上,使癌症手术更加高效,下列说法错误的是()[单选题]*A.组成蝎毒“染色剂”的化学元素有C、H、O、N等B.题述蛋白质的合成、加工和分泌过程需要的具膜细胞器有内质网、高尔基体和线粒体C.患者可以通过口服的方式摄入这种“染色剂”(正确答案)D.氯代毒素能够选择性地绑定在癌细胞上,这可能与癌细胞表面的糖蛋白有关答案解析：蝎毒“染色剂”是由蛋白质制成的,其组成元素有C、H、O、N等,A正确;分析可知,蝎子毒液中的这种蛋白质属于分泌蛋白,其合成、加工和分泌过程需要内质网、高尔基体和线粒体等具膜细胞器的参与,B正确;口服后蛋白质会被水解,因此临床上,患者可通过注射的方式摄入这种“染色剂”,C错误;氯代毒素能选择性地绑定在癌细胞上,说明氯代毒素能被癌细胞表面的受体特异性识别,与识别功能有关的物质可能是癌细胞表面的糖蛋白,D正确。10.[2018天津理综,3,6分]生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。题表中依据膜蛋白功能