2023届新高考生物备考复习走进细胞及细胞的分子组成

2023届新高考生物备考复习

走进细胞及细胞的分子组成

高频考点：।.蛋白质的结构和功能

2.核酸的组成、鉴定分类与鉴定

3.有机物的鉴定实验

教材知识点梳理

考点一走进细胞

一、细胞学说及其建立

1.建立者：主要是德国植物学施莱登和动物学家施旺。

2.基本内容：

（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来的，并由细胞核细胞产物所构成的。

（2）细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生

命起作用。

（3）新细胞可以从老细胞产生，新细胞都是由细胞分裂产生的。

3.意义：揭示了细胞的统一性和生物结构的统一性

二、细胞是最基本的生命层次

1.生命活动离不开细胞的原因

病毒一无细胞结构，必须寄生在活细胞中才能增殖

单细胞生物一依靠单个细胞完成各种生命活动

多细胞生物一依赖各种分化的细胞共同完成复杂的生命活动

2.生命系统的结构层次

细胞一组织一器官一系统->个体~种群一群落一生态系统生物圈

（1）地球上最基本的生命系统是细胞。

（2）最大的生命系统是牛物圈,植物没有系统层次,单细胞生物没有组织、器官、系统三

个层次。

（3）病毒无细胞结构，不能独立生存。

（4）地球上最早的生命形式：单细胞生物

三、多种多样的细胞

原核细胞：没有以核膜为界的细胞核

常见的原核细胞

蓝藻菌

（1）结构

股所以

脂肪滴

细电腹

代色体

蚤白粒

（2）生活方式：自养型生物,因其体内含有叶绿素和藻蓝素,所以能进行光合作用

真核生物：含有以核膜为界的细胞核

考点二组成细胞的元素和无机物

1.组成细胞的元素

（1）来源及存在方式一一从无机自然界中有选择地吸收获取，主要以化合物的形势存在。

（2）分类

大量元素：C、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等

C：最基本元素

C、H、0、N：基本元素

C、H、0、N、P、S：主要元素

微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等

2.组成细胞的无机化合物——水

（1）水的存在形势及作用

①水的产生：a、有氧呼吸的第三阶段

b、氨基酸脱水缩合

c、多糖的合成

d、DNA的复制和转录

e、ADP形成ATP

八暗反应

②水的存在形式：

结合水：组合结构的重要组成成分

自由水：a、良好溶剂

b、生化反应的介质

c、参与生化反应

d、物质运输

③水的利用：a、多糖、蛋白质、脂肪、核酸的分解

b、光反应中水的光解

c、有氧呼吸第二阶段中水的利用

d、ATP的水解

e、DNA、RNA的水解

f、肝糖原的水解

（2）水的含量及其比较

水生动物〉陆生动物；幼年个体〉成年个体〉老年个体；代谢旺盛的细胞〉衰老的细胞

3.组成细胞的无机化合物一一无机盐

无机盐的存在形式及功能

存在形式：主要是离了形式存在

吸收方式：主要为式动运输

功能：①一组成：组成离子化合物，如Mg2+一叶绿素、Fe2+一血红蛋白

②二调节：调节酸或碱，如HCCh〉、HPO/一等

③二维持：维持生命活动，如血钙过高一一肌肉无力；过低一一抽搐

维持渗透压，如Na+、CT等

考点三蛋白质的结构与功能

1.组成蛋白质的氨基酸及其种类

元素组成：C、H、0、N等

H

,I

结构通式:H2N—C—C00H

R

结构特点：至少有一个氨基和一个竣基,都有一个氨基和一个竣基连接在一个碳原子上

种类（根据能否在人体内合成）：能一非必要氨基酸（12种）

不能一必需氨基酸（8种，婴儿有9种）

2.蛋白质的结构

(1)合成场所：核糖体

(2)形成过程

HOHH

IIIf.....：II

；

H2N—C—C-pOH+H--N—C—COOH—COOH+H2O

a、这种结合方式称为脱水缩合,两个氨基酸分子经该过程形成的产物是二肽和水。

b、产物中虚框内的化学键名称是肽链

c、由三个或三个以上的氨基酸分子经以上过程形成的产物被称为多肽。

d、一条或几条多肽链经弯曲、折叠形成具有一定空间结构的蛋白质分子。

3.蛋白质结构多样性与功能多样性的关系

结构多样性的原因：a、氨基酸的种类

b、氨基酸的数目

决定c、氨基酸的排列顺序

d、肽链的盘区、折叠方式及其形成的空间结构

功能多样性：a、结构蛋白（组成细胞和生物体的重要物质）

b、功能蛋白：调节（蛋白质类激素）

催化（大多数酶）

运输（载体蛋白、血红蛋白）

免疫（抗体）

运动（肌动蛋白）

考点四核酸、糖类和脂质

1.遗传信息的携带者一一核酸

（1）核酸的结构层次

元素组成：C、H、0、N、P（标记元素为P）

'1分子含氮碱基

核甘酸组成,1分子五碳糖

J分子磷酸

核酸『N『般为单链，单体为四种核糖核甘酸

（0M4一般为双链，单体为四种脱氧核甘酸

二种核甘酸

脱氧核糖核甘酸核糖核甘酸

HD—

（2）核酸的结构、功能和特性

a、结构：每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核甘酸连接而成的长链。

b、功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成

中具有极其重要的作用。

c、特性：核酸分子具有多样性和特异性。

2.主要的能源物质一一糖类

（1）元素组成：只有C、H、0三种元素,所以彻底氧化分解的产物只有CO?和H?0

（2）按能否被水解及水解后单糖的数量分为三类

a、单糖一一不能被水解的糖类，常见的有五碳糖和六碳糖，五碳糖有构成RNA的核糖、

构成DNA的脱氧核糖等；六碳糖有葡萄糖、果糖和半乳糖等。

b、二糖——水解后产生两分子单糖的糖类,常见的有麦芽糖——两分子葡萄糖，

蔗糖——生成一分子葡萄糖+一分子果糖,乳糖一一生成一分子葡萄糖+一分子半乳糖

c、多糖一一水解后产生很多个单糖的糖类，常见的有淀粉、纤维素和糖原，其基本组成单

位都是葡萄糖。

（3）按是否具有还原性可以分为两大类

a、还原糖：某些糖类如葡萄糖、果糖等和二糖中的麦芽糖和乳糖都是还原糖，可与斐林试

剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀。

b、还原性糖:所有的多糖和二糖中的蔗糖都是非还原性糖但彻底水解后的产物都是还蛔。

（4）糖类的功能

a、生物体主要的能源物质

b、与蛋白质结合形成的糖蛋白具有识别、保护、润滑功能。

c、作为结构物质一一纤维素参与构成细胞壁；五碳糖是核酸的组成成分之一。

3.细胞中脂质

脂质的元素组成、分类及功能

脂肪：储能脂质（储能物质、保温、保护内脏器官）

磷脂：结构脂质（生物膜的组成成分）

固醇（功能脂质）

'胆固醉：参与脂质运输、动物细胞膜的成分

■性激素：调节生命活动（激发并维持第二性征，促进生殖细胞的形成）

、维牛.素D：促进钙、磷的吸收

易错易混

1.单细胞生物没有“组织”“器官”“系统”这三个层次

2.细胞的多样性主要体现在细胞的形状、大小、种类、结构等方面的差异

3.细胞的统一性主要体现在细胞组成元素种类基本一致，结构上都具有细胞膜、细胞质、核

糖体，都以DNA作为遗传物质且遗传密码通用，都以ATP作为直接直接能源物质，主要以

细胞分裂的方式增殖等方面。

4.生物多样性的直接原因是构成细胞的蛋白质分子不同。

5.不同种生物细胞具有多样性的根本原因是DNA的多样性（基因不同），同一个体不同类

型的细胞具有多样性的根本原因是就基因的选择性表达（mRNA不同）

6.生物与学说未涉及原核细胞、病毒以及生物或细胞间的“差异性”

7.细胞学说统一了“动植物”（均“由细胞组成”），统一了“细胞”（细胞均有自己的生

命又对整体生命起作用；新细胞均来自老细胞）

8.“菌”字前面带有“杆”“球”“螺旋”或“弧”字的应为原核生物中的“细菌”类

酵母菌、霉菌（如木耳、蘑菇等）为真核生物中的真菌类。

9.颤藻、蓝球藻、念珠藻、发菜等位原核生物中的蓝藻类：

绿藻（如衣藻、水绵、小球藻、团藻等）、褐藻（如海带等）、红藻（如紫菜、石花菜等）

属于真核生物中的低等植物（有中心体）；黑藻属于高等植物（无中心体）

10.元素的含量之最：活细胞中含量最多的元素是O,细胞干重含量最多的元素是C。

11.化合物含量之最：展细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。

12.细胞鲜重中元素含量：0>C>H>N,细胞干重中元素含量：C>O>N>H

13.生物体内的元素主要以化合物的形式存在，无机盐主要以离子形式存在。

14.碳是最基本元素不是因为在干重中含量最多，而是因为碳链构成基本骨架，是大分子物

质形成的基础。

15.蛋白质、ATP、NADPH、NADH、叶绿素、核甘酸等一定含有C、H、0、N；ATP、NADPH、

NADH、磷脂、核甘酸等一定含有C、H、0、N、P

16.Mg参与构成叶绿素（与光反应有关）；甲硫氨酸、半胱氨酸等含S（蛋白质的特征元素，

故常用35s标记追踪蛋白质去向）

17.Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐：Fe2+

参与血红蛋白组成（缺Fe2+时，贫血，无氧呼吸加剧，可引发乳酸积累导致酸中毒）；r参

与合成甲状腺激素等（婴幼儿缺I时可导致甲状腺激素的缺乏，进而引发“呆小症”）

18.Na+维持细胞外液渗透压，动作电位的形成离不开“Na+内流”K+维持细胞内液渗透压，

静息电位的维持离不开K+外流。

19.细胞外渗透压90%以上来自Na+和Cl\

20.盐析、低温均不会破坏蛋白质的空间结构，条件改变（适宜）后，蛋白质的物理性质和

生物活性即可恢复。

21.必需氨基酸是指人体不能合成的氨基酸。

22.不同生物蛋白质不同的根本原因是DNA（基因或遗传物质信息）的不同，同一生物不同

细胞蛋白质不同的直接原因是mRNA的不同，根本原因是基因的选择性表达。

23.高温破坏蛋白质，使变性的原因不是破坏了氨基酸之间的肽键，而是破坏了肽链的盘区、

折叠形成的空间结构。

24.计算蛋白质相对分子质量时，要考虑“二硫键”的形成，每形成一个二硫键，脱去2个

H,相对分子质量减少2。

25.脂肪是脂质中的一类物质，脂质除包括脂肪外，还包括磷脂和固醇。

26.线粒体中既不能合成葡萄糖，也不能直接分解葡萄糖，但线粒体中可彻底分解丙酮酸。

27.相对于糖类、蛋白质分子，脂肪分子中H的比例较高，而O的比例较低。故在氧化分解

时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。

28.油料植物种子萌发过程中脂肪会转变为糖类，与糖类相比，脂肪中H的比例较高，导致

油料种子萌发时消耗脂肪转化成糖类时，结合了更多的O,故导致萌发种子干重增加的元素

主要是0。

29.核酸和蛋白质均具有物种特异性和个体差异，而小分子物质核甘酸与氨基酸没有物种特

异性。

概念对比

1.原核细胞与真核细胞的差异性与统一性

项目原核细胞真核细胞

大小较小(1-10um)较大(10-100um)

本质区别无以核膜为界的细胞核有以核膜为界的细胞核

动物细胞无；植物细胞细胞壁的

主要成分是纤维素和果胶，大多

细胞壁主要成分为肽聚糖

数真菌细胞壁的主要成分是几丁

质

细胞质有核糖体，无其他细胞器有核糖体和其他细胞器

细胞核拟核，无核膜和核仁有核膜和核仁

细胞核：和蛋白质结合形成染色

拟核：大型环状体（染色质）

DNA存在形式

质粒：小型环状细胞质：在线粒体、叶绿体中裸

露存在

分别在细胞核和细胞质的核糖体

转录和翻译同时空进行

上进行

是否遵循遗传规律否是

基因突变、染色体重组、染色体

变异类型基因突变

变异

细胞分裂方式二分裂有丝分裂、无丝分裂和减数分裂

遗传物质DNA

进化水平低高

生态系统的成分生产者、消费者、分解者生产者、消费者、分解者

蓝藻、硝化细菌、根瘤菌、乳酸植物、动物、真菌（酵母菌、霉

举例

菌菌、大型真菌）

2.糖类、脂质的比较

比较糖类脂质

元素组成C、H、0C、H、0（N、P）,其中脂肪、固

醇只含C、H、O,磷脂含C、H、O、