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文档简介
2023年酒店前厅部实习报告_前厅实习报告
能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历一次前无古人的面试在路灯底下我追上了立刻要走的面试经理,匆忙的进展了简洁的面试。固然最终的结果让我惊喜。直到今日我还记得自己当时惊慌的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份士气。
来到酒店,经过简洁的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是艳羡的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管叮嘱我要做的是熟识酒店以及通过观看老员工的工作,以最快的速度上手。由于是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟识酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。
享受着酒店为员工所供应的一切,日子过的还算小康。其次个月开头,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟识,最终让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事我找不到酒店一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是味道。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好……
渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小局部,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!
酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必需的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开头的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,固然是找上司帮助了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。
经过两个多月的积存和熬炼,最终的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了的满意。而自己也没有丝毫松懈,最终在实习立刻完毕的最终一周发生了一件可以让我全部熟悉的人都为我快乐的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李效劳。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得快乐、兴奋或者是感谢某某再或者处处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的劳碌,接待工作得到了ceo的口头的表扬,固然这也是我们所想要的结果。酒店最终设宴招待了我们!
带着这次接待工作胜利的喜悦和骄傲,我完毕了四个月的实习!
1、酒店之潜规章
(1).“客人永久是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
记得培训的时候主管的一句话“能在五酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能供应的各种奢华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉被人重视以及敬重。酒店为了到达肯定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会化满意客人。这或许就是“金钥匙”理论在实践中的境地!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永久不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑”。
(2).“领导上司永久是对的”。从决策的角度来说“领导不行能永久是对的”。身为上司经理,哪怕力量再强,阅历再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比一般人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。
有一个这样的例子:假如把企业比方成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者力量很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应当向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;假如大家都树立了“船长永久是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标全都,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会渐渐靠近既定的目标;万一中途发觉方向错了,快速调头,迎头赶上也不会很难。
效劳过程是一个很烦琐的过程,“全都通过,全体拥护”是不简单的事,也是不行能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道听从的员工。在外方治理的公司里,这点尤其明显。
酒店前厅部实习报告范文
这篇关于酒店前厅部实习报告范文,是小编特地为大家整理的,盼望对大家有所帮忙!
能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历一次前无古人的面试在路灯底下我追上了立刻要走的面试经理,匆忙的进展了简洁的面试。固然最终的结果让我惊喜。直到今日我还记得自己当时惊慌的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份士气。
来到酒店,经过简洁的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是艳羡的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管叮嘱我要做的是熟识酒店以及通过观看老员工的工作,以最快的速度上手。由于是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟识酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所供应的一切,日子过的还算小康。其次个月开头,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟识,最终让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事我找不到酒店一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是味道。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好……渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小局部,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!《考试吧》-
酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必需的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开头的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,固然是找上司帮助了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。
经过两个多月的积存和熬炼,最终的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了的满意。而自己也没有丝毫松懈,最终在实习立刻完毕的最终一周发生了一件可以让我全部熟悉的人都为我快乐的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李效劳。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得快乐、兴奋或者是感谢某某再或者处处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的劳碌,接待工作得到了ceo的口头的表扬,固然这也是我们所想要的结果。酒店最终设宴招待了我们!
带着这次接待工作胜利的喜悦和骄傲,我完毕了四个月的实习!
1、酒店之潜规章
(1).“客人永久是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
记得培训的时候主管的一句话“能在五酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能供应的各种奢华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉被人重视以及敬重。酒店为了到达肯定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会化满意客人。这或许就是“金钥匙”理论在实践中的境地!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永久不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑”。
(2).“领导上司永久是对的”。从决策的角度来说“领导不行能永久是对的”。身为上司经理,哪怕力量再强,阅历再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比一般人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。
有一个这样的例子:假如把企业比方成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者力量很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应当向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;假如大家都树立了“船长永久是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标全都,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会渐渐靠近既定的目标;万一中途发觉方向错了,快速调头,迎头赶上也不会很难。(以上例子谢雨萍《经理永久是对的?!》)效劳过程是一个很烦琐的过程,“全都通过,全体拥护”是不简单的事,也是不行能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道听从的员工。在外方治理的公司里,这点尤其明显。
酒店前厅部实习报告模板
能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历一次前无古人的面试在路灯底下我追上了立刻要走的面试经理,匆忙的进展了简洁的面试。固然最终的结果让我惊喜。直到今日我还记得自己当时惊慌的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份士气。
来到酒店,经过简洁的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是艳羡的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管叮嘱我要做的是熟识酒店以及通过观看老员工的工作,以最快的速度上手。由于是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟识酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。
享受着酒店为员工所供应的一切,日子过的还算小康。其次个月开头,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟识,最终让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事我找不到酒店一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是味道。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好……
渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小局部,还有无形的压力身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!
酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必需的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开头的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,固然是找上司帮助了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。
经过两个多月的积存和熬炼,最终的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了的满意。而自己也没有丝毫松懈,最终在实习立刻完毕的最终一周发生了一件可以让我全部熟悉的人都为我快乐的事。雅高集团创始人之一的贝律森的侄子现任accor集团ceo的mr.pelison先生访问中国期间,南方的接待工作由我们酒店负责,而我也幸运的成为了酒店六位接待成员中的一员。主要负责接送机和行李效劳。所接的人中,最小的官是雅高中国南方区总裁。当时根本顾不得快乐、兴奋或者是感谢某某再或者处处吹牛什么的。光是那些饶口的人名,就搞的我焦头烂额了。经过三天的劳碌,接待工作得到了ceo的口头的表扬,固然这也是我们所想要的结果。酒店最终设宴招待了我们!
带着这次接待工作胜利的喜悦和骄傲,我完毕了四个月的实习!
1、酒店之潜规章
(1).“客人永久是对的”这句酒店行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
记得培训的时候主管的一句话“能在五酒店消费的客人,没有一个是穷人。”他们除了享受酒店所能供应的各种奢华的物质以外,大多数人想在酒店找到一种感觉被人重视以及敬重。酒店为了到达肯定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满意更要满意客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违反道德的前提下,都会化满意客人。这或许就是“金钥匙”理论在实践中的境地!所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永久不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的效劳,才会换来客人的微笑”。
(2).“领导上司永久是对的”。从决策的角度来说“领导不行能永久是对的”。身为上司经理,哪怕力量再强,阅历再丰富,信息量再多,也难免会犯决策性错误,大不了是犯错的概率比一般人少一些而已。不过,这句话是针对执行而言的。
有一个这样的例子:假如把企业比方成茫茫商海中的一条船,上司、经理便是船长,负责决策、掌舵,员工是船员,负责执行划船。假设划船者力量很强,划船的工具很先进,但是当船长命令向东走的时候,有人认为应当向西,有人认为向南,更有些人认定了北面,于是各自只按自己认为正确的方向划,最终的结果就是在原地打转;假如大家都树立了“船长永久是对的”的观念,当船长向东的时候,大家目标全都,齐心协力,哪怕没有工具,只用手划,也会渐渐靠近既定的目标;万一中途发觉方向错了,快速调头,迎头赶上也不会很难。
效劳过程是一个很烦琐的过程,“全都通过,全体拥护”是不简单的事,也是不行能完成的事,除非是全体加薪。当决策制定之后,选择就是执行,否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道听从的员工。在外方治理的公司里,这点尤其明显。
酒店前厅礼宾部实习报告范文
实习时间:20xxx年12月22日至20xxx年5月10日
实习地点:xxxxx酒店
实习单位及部门:前厅礼宾部礼宾
实习内容及体会:
三亚,一个人人都憧憬的地方,她的纯洁,她的妩媚,她的宁静,她的动感,她的内涵,时时吸引着像我这样的年轻人,她是青年人挥洒青春的场所,她是情侣蜜月的抱负之地。所以当学校征求学生去三亚实习时,我毫不迟疑的打算去了,就当去三亚玩一趟,顺便也可拿个实习鉴定,以便拿到毕业证顺当毕业。这种思想我后来才知道竟在我们同学中占了大多数。最终我和大飞,耀明,晓楠,刘明被分到了三亚大东海风景区丽景海湾酒店,她是四酒店,也是和我们学校第一次合作的单位。
起程
当我们得到12月20号一起去三亚的通知后,我和大飞今日去旺购,明天去艾欣,早上去市中心,下午去燕大,一会上网,一会又在图书馆,成天忙劳碌碌的预备去三亚实习,宿舍床上,柜里,床下全是我们整理好的东西,晚上就躺在床上梦想着三亚的美妙,诉说着对将到得实习的向往,每个要去的哥们都摩拳擦掌预备在三亚大展拳脚,为自己,为学校增光。20号下午最终考完英语四级,外面在王书记的带着下扛着包拉着箱子兴高采烈地唱着歌去了北戴河车站,然后在北京转车去三亚,我们还准备在北京玩半天,结果事与愿违,车在唐山站就耽误了三个小时,不是给动车让路,就是雪太大得清理车轨。最终闹了半天晚上四点才到,刚赶上火车。我们第一次出远门,特兴奋,一路上看着从未见过的一张张全国各地各式各样的脸,心里透着一股欣喜,又流露着一个信念----肯定要开拓一片自己的天地,走过南闯过北,让人都熟悉自己,崇拜自己。一天两夜,我们做硬座的十个人时时刻刻玩着扑克,哼着小调,很快就到了三亚火车站。
实习开头
凌晨4点多到站了,王书记把我们聚在一起让实习的各个酒店的负责人来领各自的实习生,大家都挺紧急都盼望看到的自己的负责人都是好的,可等其他人都被负责人领走了,我们的臭负责人还没显形,我们立刻感到自己是被神遗弃的儿子,我是大海中的一粒浮沉无依无靠随时都会被海水和黑暗沉没。王书记是个好书记,他给我们酒店的负责人打电话让她来接我们也时间不允许,最终还是椰林滩的帮助把我们带回我们的丽景海湾酒店的。到酒店那个死女人周蕊才露面,说着赔礼的话,把我们先安置在大堂的沙发上坐下,让我们先看一下酒店的沿海风光,说实话,酒店的环境就是好,给人一种静谧名贵的感觉,感觉自己像刚从贫民窟出来到繁华的市中心一样,突然就想我要是能拥有这里,每天生活在这里多好啊。不一会周蕊就领着我们去食堂吃早饭,当时才刚6点,后来才知道那是特意为我们预备的,又觉得酒店还不错,够意思。没接我们的些许不快也消逝了。更令我们意想不到的是饭后酒店还派车把我们送到了宿舍,一路上借着微光看到了一行行的椰子树,三亚又让我们觉得更没了,我们来这没错。宿舍离酒店挺近走路10分钟,我和耀明住五楼,大飞和晓楠,刘明她们仨住三楼,我们的宿舍楼一共7层,建在山坡上,由于位置高我们在宿舍就可以看到蔚蓝的大海,不,碧绿的大海,此地此刻才明白海我什么用碧绿来形容。宿舍是四室一厅的构造,由于人多客厅也住着两三个人,但还是很大,我和耀明住B501。安置好后,在我们的要求下,酒店又派车(商务别克)由宿舍治理员郑勇引领我们去买生活必需品,郑勇带我们去了第一市场,第一市场的东西就是廉价,由于怕当地人宰外地人,我们看好了东西就让郑勇去买,谁让他是海南人,晚上我们满载而归,有被子,脸盆,衣架等。其次天,早上周蕊领我们去三亚市检验检疫局做体检(做酒店必需,),下午三点在海湾厅人事部经理骆圣军,前厅部经理许光友,客房部经理何磊和周蕊面试了我们,我们之前都不知道还要面试,所以都有些紧急,他们先让我们分别用俄语和英语做了一下自我介绍,由于最近始终在学英语所以俄语说的都没有以前好,然后问了我们一些问题,我们都一一答复,比方:骆经理请我们谈谈来这里是不是由于钱的缘由,在乎钱吗?我答复,钱·不是我来到这的缘由,我在北戴河实习一月怎么也得1500,为了钱怎么会来这干700的工作,钱、对我永久是一个问题,但现在他不是一个最重要的问题。在让我们选部门的时候,我没有感情用事,何经理很喜爱我盼望我去客房部,许经理一看就是很有才,追求完善的人,要求严格。我很委婉的拒绝了何经理,表示盼望到前厅部,我们5人都想去前厅最终由领导商议打算,而后由周蕊领我们熟识了一下酒店。半小时后我们回到海湾厅,知道了我们的最终归属:我——前厅——礼宾部,大飞——前厅——前台,刘明——前厅——总机;耀明——客房,晓楠——客房。其次天,我们前厅的领公服公鞋公牌,更衣室柜钥匙去上班,顺便说一声,公服不用自己洗酒店制服房洗。
实习
23号领完公服,去前厅办报到后,我们就各回自己的实习岗位了。我迫不及待的去礼宾部报到了,我只知道我们主管叫罗军礼宾部在大堂门口。第一天,由于岗位不熟识罗军就让我在行李房看看部门制度,和考核的内容,下个星期一我们通过了考核,还是总分值。我用案例来介绍一下行李效劳:1月15号,下午3:15分一辆商务别克车行至大堂门口停下,我马上上前站在后车门左侧,帮客人翻开车门,用手伸直至车门顶处,请客人下车,客人下车后,去行李车翻开后备箱为客人将行李放于行李车,和客人确认行李件数和有无缺损,引领客人去前台办理登记入住,置行李车于停车处,自己站立于车旁一米处,与客人保持二米距离,待客人办理好手续后,引领客人去8301房间,上电梯,3楼,左转,北侧地一个房间,给客人示范开门,翻开空调,窗户,介绍房间设备,固然把行李放在行李架上。客人突然问买东西去哪里买,我就说你们可以去旺豪超市,哪里东西种类齐全,假如买水果就去第一市场,当地人去的地便利宜,但留意斤称。客人又问,去蜈支洲岛怎么去,我说蜈支洲岛离酒店35公里,只能包车去车费也就150,或者参与旅行社去,包车比拟自由,参团比拟廉价。客人很快乐。待客人没有问题后帮客人拉上门离开房间。3月3日,我们接到通知下午3点有9间的俄罗斯团,我们亲密留意,下午3点车按时到达酒店我和同事推两辆行李车快速去旅游车行李箱取行李,核准件数,把行李推到前台前,马上向前台确认客人房号,客人分别住8301,8303,8305,8307,8327,5105,5102,5107,5108我们打算我送主楼的5间,同事送A区的4间,到房间,导游走后,俄罗斯客人想去步行街,我立即帮客人用中文写了步行街于纸片上给客人,客人又说想去看一看当地少数民族的文化和生活习俗,我推举客人去槟榔谷看以下,他们请我帮他们安排,我同意了他们我给他们包了一辆出租车。回来后他们玩的挺快乐,要感谢我。其实我得感谢他们,由于有了他们的确定,我才感受到了效劳的欢乐。
实习完毕
5月7号我们都没有班可上了我们准备提前办实习完毕手续,8号我们办了一些手续,酒店给我们开了临别座谈会,11号我们踏上了回家的列车。实习期间,我感受到英语的重要性,不管哪个国家的人都在说英语,常常有我想帮外国客人忙,但由于英语差力不从心,英语不好没方法和他们沟通,所以我今后肯定要好好的学习英语。再一个我感到社会的残酷性,不管你学历再高,没有后门,没有工作阅历,单位和企业就不想,不敢用你,最终你只能成为愤青。最重要的是,我感觉到自己的俄语水平还有待提高,最主要的是口语,只有人们可以自由地相互沟通,才可能去谈恋爱,工作合作,语言是根底。还有一点不得不提的是,我诚心地感谢孟教师,安教师,没有他们,就不会有我们这次实习,没有这次实习就不会有现在的我。
酒店前厅部实习总结
*****年*月*日,我很幸运地来到了**大酒店,在前厅部实习.现在我刚刚调到总台工作.在经过为期近四个月的实习期间,我不仅看了较多关于酒店前厅部的书,对前厅部门大体的治理制度有了很好的了解,而且在实践过程中我也从中学到很多关于如何在高星级酒店前厅直接对客部门中工作的珍贵学问。工作不仅仅是程序的问题,更多的是理论和实践和谐结合,使工作更科学,高效,人文等,是一个综合性的体系。在实习的过程中,通过有效率地工作还可以使自己同时在其他各领域的学问面也得以扩展,包括为人处事,专业学识等方面,为自己积存了必要的社会阅历。所以在实习期间我感觉真是受益匪浅。
刚开头我担当的是酒店GRO的工作,主要职责是维护与来宾关系工作.进入这个班组的第一印象就是工作很繁忙,这与我想象中GRO应是一个很悠闲的岗位这种大相径庭。三人行,必有我师,进入班组后,每一个同事都是我的教师,他们无论在生活上,工作上都有着丰富的阅历,独到的见解,这些都是我要学习的东西。特殊是他们在工作上的仔细负责的态度,我感受颇深。
首先在为人处事这一方面,在酒店这种效劳性行业中工作真诚待人特别重要。在班组里,许多老同事始终很重视教授我如何做人的方法,一个人的人文素养重要性要远远大于科学学问的重要性。折射到详细生活中来,其中一方面就是要求我们要礼貌待人,真诚待人。
其次在工作中我感觉勤学好问也是不行或缺的。进入酒店实习是我一个很好的接触社会,接触到社会中上层面的机率相对较大,是一个来充实自我,开阔眼界的很好学习时机。在酒店工作中,我们会遇到这样那样的问题,所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯,这样不仅能懂的更多,而且会终身受益。
在详细工作中要讲究原则性,条理性,原则的东西肯定不能改,做事要有肯定的条理,但是有时状况的需要也要求我们懂得变通的道理,随机应变。坚持立场,但也要明白妥协。这样才能更好的开展工作。
除了对班组外,在整个实习期,我也感受到酒店的一些企业文化,治理理念等软性因素给我的印象也很深。例如在酒店里面治理中的上下级关系真的只是一种劳动的分工,绝不是许多企业中那些统治与被统治的关系;相反,**酒店治理理念告知我们:治理是一种特别的效劳,治理者只有做好对下级的效劳,帮忙下级在工作中作出优异的成绩,治理者自己才会拥有治理的业绩。现代企业的经营治理必需坚持三个上帝,即:市场、顾客和员工!正如有财务部一位老员工说过:治理的核心问题应当是在避开利益冲撞的根底上,去如何实现价值最大化。而治理者与员工之间也存在着宽阔的主观能动空间,这理应成为两者的根本共识。我想这或许是每一位员工都想对领导所说的话吧。
2023年6月酒店前厅实习报告
实习开头是感动的,过程是困难的,而完毕的时候,就个人情感而言,有些不舍!实习完毕已经有l两个月了,回头看的时候,让自己能拿出来和别人共享的东西很少,而让自己脸红的却许多。
能到凯瑞林实习可以说是一个“意外”——几百人的面试队伍,一丝不苟的面试过程。更让自己脸红的可能就是:我还迟到了!不过这也促成了这个酒店历史上一次前无古人的面试——在路灯底下我追上了立刻要走的面试经理,匆忙的进展了简洁的面试。固然最终的结果让我惊喜。直到今日我还记得自己当时惊慌的样子,还有喘气的声音。可能当是她看中的就是我的这份士气。
来到酒店,经过简洁的部门面试。我又一次幸运的进入了前厅部工作,做一名行李生。这份工作别人是艳羡的。而其中的酸甜苦辣也只有自己知道!第一个月的工作是很轻松的,主管叮嘱我要做的是熟识酒店以及通过观看老员工的工作,以最快的速度上手。由于是在酒店的一线对客部门,而自己又是新手,所以每天除了派报纸和熟识酒店外。根本没别的事,准时上班,按时下班,有假就休。享受着酒店为员工所供应的一切,日子过的还算小康。其次个月开头,自己也就变成了“老员工”。领导近乎苛刻的要求,以及对一些工作的不熟识,最终让我明白了什么是压力,什么叫做拿一份薪水就要付出一份甚至的努力。而这时侯发生了一件最让我惭愧并且记忆深刻的事——我找不到酒店唯一一套总统套房在哪里,看着主管不满的脸色,听着同事们调侃的玩笑,心里很不是味道。而只有自己知道这一切都是自己造成的,第一个月的时间,该做的或许都没有做好……渐渐的,加班成了习惯。而身体上的累只是一小局部,还有无形的压力——身在前厅部,工作是不允许又一点点的失误,那怕是小小的错误,后果只有一个。客人投诉,自己走人!在这个酒店优秀人才成堆的地方,你要是有一刻的松懈,对于我来说就是不但我在此之前的努力全部作废,而且会完不成我的实习!
酒店的客人以欧美和香港为主,所以英语成了一个必需的技能。酒店每周有两次培训,全部由外教上课,主要针对口语。虽然开头的时候我的英语水平很差。但是好象我从来没有怕过。不关语法正确不正确,和外宾说就一个字,自己处理不了的,固然是找上司帮助了!同时也会记住别人怎么处理以及处理过程中的英语,并且记住!所以在后来的工作中,还是能够得心应手的。
经过两个多月的积存和熬炼,最终的一个多月,工作不但“轻松”而且会听到上司的夸奖。并且在我们下一批实习同学来的时候,将我当做正面教材来鼓励他们。虚荣心是得到了最大的满意。而自己也没有丝毫松懈,最终在实习立刻完毕的最终一周发生了一件可以让我全部熟悉的人都为我快乐的事。雅高集团创始人
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