日常养生的知识点

WORD（可编辑版本）———日常养生的知识点随着社会的发展，人们越来越讲究养生之道。很多人日常养生除了多锻炼外，会选择通过食补来养生。为了便利大家学习借鉴，下面我精心准备了日常养生的知识点内容，欢迎使用学习!

日常养生的知识点

柠檬水

柠檬水中含有丰富的维生素C和羟基酸，能够援助促进胃肠功能平衡，加速消化系统运化，援助肠道蠕动，使堆积在体内的毒素垃圾排出，所以特别适合晨起或者早餐的时候喝。但要注意，柠檬中所含的有机酸虽然对身体有益，但却会刺激胃粘膜，使胃酸分泌量增多，因此胃不好的人最好不要空腹饮用。

苏打水

外酸内碱是人的肌体属性，简易的来说就是作为屏障器官的肌肤处于弱酸性状态，而肌体内部则呈弱碱性，而当体内酸碱失衡的时候健康就会出现问题。苏打水是一种碱性饮料，这种含有碳酸氢钠的软饮料不仅可以平衡体内环境，还可以援助缓解疲劳感，抑制轻微炎症，止酸养胃，所以说，在身体不适，胃痛胃酸或是有压力疲劳的时候不妨喝上一些。

椰子水

椰子大家都知道对吧，椰子水就是来源于椰汁和椰果。在椰子水中富含多种人体需要的元素，例如如钠、钾、镁等。

椰子水中的椰果纤维是一种很好的纤维质，不仅提供饱腹感，还能援助清洁肠道，加速肠道蠕动，清理肠壁上附着的毒素，而一些必要的营养元素和矿物质还能补充每日所需，援助加速新陈代谢，让脂肪更快燃烧，所以椰子水特别适合在减肥以及身材保持阶段饮用。

功能性饮料

功能性饮料中含有大量的氨基酸、矿物质、微量元素，部分饮料中也会加入一些因。功能性饮料主要用来为身体补充能量，维持电解质平衡，缓解疲劳，所以一般比较适合运动大量流汗之后或是工作劳累时来喝。

蜂蜜水

蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用冷开水冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。肯定不可以用开水冲或用高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不快乐的酸味。

绿茶

很多人对于泡茶都不是很讲究，其实泡茶是很有讲究的，绿茶类那就需要用温水，水温不能高。并且水温要控制在60左右，这样在水烧开之后在进行降温就可以泡茶了。

通常第一泡约45秒就可倒出来，此时抗癌物质如多酚类及水溶性维生素B1，素B2和等就已溶出。

鲜榨果汁

水果在鲜榨的过程中损失了很多人体必需的膳食纤维。以果胶为代表的水溶性纤维有预防和减少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纤维则更多地用于防止胃肠系统的病变，具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。解决果汁中膳食纤维少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固体残渣一同吃掉，这样营养成分就不会有任何损失了。另外，不要将水果榨汁后再加热，这样会使维生素受到不同程度的破坏。

酸奶

对于健康的人来说，每天喝一两杯，即一天大约食用250-500g是比较合适的。最好饭后半小时到一个小时饮用，可调整肠道菌群，对身体健康有利。酸奶不能加热喝。酸奶中的活性、乳性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的味道消失，连营养价值也会损失殆尽。

豆浆

不能喝未煮熟的豆浆，也不能往豆浆里加鸡蛋，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。上班族也切忌把豆浆装入保温瓶中，因为豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

日常养生养肝大法

就是闭眼睛人的神明，都可以从眼神耗出去。古代有一个养生大法：眼睛一闭，就养肝。因为“肝主藏血”，肝主目。比如眼睛干涩、眼睛迎风流泪，都是肝病，迎风流泪属于肝的收敛功能不足;眼睛干涩是肝的精血不足，所以养肝大法就是闭眼睛。

饭后不要马上吃水果

如果人们在饭后马上吃进水果，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，在胃内时间过长，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。如果人们长期坚持这种生活习惯，将会导致消化功能紊乱，同样让你变得肥胖。因此，人们最好在饭后1-2小时再吃水果。

药补不如食补

头发：牛奶、南瓜养发防脱。想拥有健康浓密的秀发，务必摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克，每天两杯可满足需要。此外，纽约皮肤学副教授弗兰西斯卡·福斯克介绍，每天吃把南瓜子，可补足一天所需的锌，减少脱发。

大脑：圆白菜健脑、抗抑郁。金枪鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于改善大脑功能，赶走抑郁。同时，研究显示，每天吃两道甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。

推荐四款日常养生食谱

一、五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料：温氏乌骨鸡一只，五指毛桃100克，猪脊骨200克，芡实25克，姜3片，蜜枣3颗，盐适量。

做法：

1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中。

2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”，放入汤煲中。

3、切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时。

4、汤上桌前下适量的盐调味。

功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

二、白芷当归鲤鱼汤

原料：白芷15克，北芪12克，当归、杞子各8克，红枣4个，鲤鱼1条，生姜3片。

做法：

1、全部东西分开洗干净，稍浸泡。

2、将红枣去核，鲤鱼宰洗净，去肠杂等，置油锅慢火煎至微黄。

3、将红枣、煎了的鲤鱼一起与生姜放进瓦煲里，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐即成。

功效：有散风除湿、通窍止痛、消肿排脓的功效。“返潮”时手足多感屈伸不利，甚至酸软麻痹，喝这个汤能通经活血、滋补肝肾。

三、苹果生鱼汤

原料：苹果3只，生鱼1条，红枣10枚，生姜2片，盐少许。

做法：

1、生鱼去鳞、去鳃，用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。

2、苹果、生姜、红枣洗干净，苹果去皮去蒂，切成块状，生姜去皮切片，红枣去核。

3、瓦煲内加入适量清水，用猛火煲滚。

4、然后加入全部材料，改用中火继续煲两个小时左右，之后加入盐调味就可以了。

功效：预防黑眼圈的出现，防止眼下出现眼袋。治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠等症。

四、炙百部红枣白鸽汤

原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

做法：

1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。

2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻