《第二节 细胞质》示范公开课教学设计第1课时【北师大版高中生物必修1】

3/3第二节《细胞质》教学设计（第1课时）教学目标与核心素养1．在理解各种细胞器的结构和功能特点的基础上，阐明细胞内具有多个相对独立的结构，担负着物质运输、合成与分解，能量转换和信息传递等生命活动﹔在理解分泌蛋白的合成运输过程的基础上，形成局部与整体观，阐明细胞各部分的分工合作。2．运用演绎与推理的方法对科学家的相关实验结果进行分析，归纳概括出核糖体、内质网和高尔基体等细胞器的功能。3．观察叶绿体的分布和形态、细胞质的流动，探究叶绿体的功能细胞质运动的意义。4．探讨细胞器功能异常与人类健康生活的关系，关注相关的社会议题。教学重难点1．观察和提取叶绿体的实验。2．对胰岛素加工过程的猜想和验证。教学过程一、导入新课【教师】除了叶绿体和线粒体外，科学家又陆续发现了高尔基体、中心体、内质网、核糖体和溶酶体等其他细胞器。提出问题：这些细胞器承担着什么功能？细胞内的这些“区室”之间有怎样的联系呢？二、讲授新课（一）叶绿体能合成有机物、释放能量寻找证据：观察细胞中的叶绿体【教师】指导学生进行实验：（建议播放视频：【教学实验】用高倍显微镜观察叶绿体）目的要求：1．熟练制作植物叶片临时装片。2．观察植物细胞中叶绿体额形态、数量和分布。3．举例说明也得形态、分布与光合作用相适应的观点。【学生】根据观察获得的信息，思考下列问题。1．藓类小叶细胞中叶绿体的形态是怎样的？叶绿体在细胞中如何分布？细胞中约有多少个叶绿体？2．水绵细胞中的叶绿体数量、形态有什么特点？3．天竺葵叶片中被碘液染成蓝色的细胞结构是什么？该结果说明了什么？【教师】师生共同分析以上问题。【教师】介绍叶绿体相关内容：叶绿体是绿色植物叶肉细胞中，进行光合作用的细胞器。在光学显微镜下观察高等植物的叶绿体，可以看到它一般呈扁平的椭球形或球形。椭圆形的形态有利于多方向吸收光。在电子显微镜下，可以看到叶绿体的外面有双层膜使叶绿体内部与外界隔开，叶绿体的内部还有基粒。基粒与基粒之间充满基质。叶绿体的每个基粒都是由一个个囊状的结构堆叠而成的，能充分吸收光，在囊状结构的薄膜上，有进行光合作用的色素。在叶绿体的基粒上和基质中含有许多进行光合作用所必需的酶。基质中还含有少量的DNA。【教师】引导学生分组讨论以下问题：1．叶绿体的结构是怎么样的？它有什么功能？2．植物的所有细胞都含有叶绿体吗？3．叶绿体的形态和分布，与叶绿体的功能有什么关系？即叶绿体的结构与功能如何适应的？【学生】分组讨论。【教师】师生共同总结出叶绿体的特点：分布：绿色植物的叶肉细胞（并非都有）。结构：外膜、内膜、基粒、基质（含RNA、DNA、酶和色素）。功能：光合作用的场所。（二）线粒体分解有机物、释放能量【教师】引导学生分析资料：材料（一）：一个细胞内含有线粒体的数目可以从几百个到数千个不等，越活跃的细胞含有的线粒体数目越多。线粒体大多是颗粒状、短棒状，均匀的分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由移动，往往在细胞内代谢旺盛的部位比较集中。线粒体由内外两层膜构成，外膜使线粒体与周围的细胞质基质分开，内膜向内折叠成嵴。【学生】讨论以下问题：1．从结构上看，线粒体内膜上含有与有氧呼吸有关的酶，说明线粒体与哪种生理功能密切有关？2．线粒体的内膜向内折叠形成嵴有什么意义？【教师】引导学生分析资料。材料（二）：（1）飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。（2）运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻练的人多。（3）在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。【学生】讨论以下问题：关于资料二，为什么会出现这样的现象？从这些现象中你能得出什么结论？不同细胞内的线粒体含量不同，同一细胞内的不同部位线粒体分布均匀吗？其分布起决于什么？试举一例？【教师】师生共同总结出线粒体的特点：分布：动植物细胞都有。外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）。有氧呼吸的主要场所。【学生】体会线粒体特点。【教师】师生共同总结叶绿体和线粒体的共同点：1．叶绿体和线粒体基质中都含有DNA、RNA和核糖体，能够合成自身所需的某些蛋白质。2．在细胞生命活动过程中，叶绿体和线粒体都能够通过分裂实现数量的增加。3．绿体和线粒体都受到细胞核基因和自身基因的双重调控，因此，它们被称半自主性细胞器。三、课堂反馈1．在成人心肌细胞中的数量显著多于腹肌细胞中数量的细胞器是（B）A．核糖体B．线粒体C．内质网D．高尔基体2．细胞内与能量转换有关的细胞器是（C）A．高尔基体与中心体B．中心体与叶绿体C．线粒体和叶绿体 D．内质网和核糖体3．下列有关线粒体和叶绿体的叙述，错误的是（B）A．线粒体和叶绿体携带的遗传信息可