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文档简介

第4章细胞的物质输入和输出第1节物质跨膜运输的实例半透膜:半透膜是一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类多孔性薄膜的总称一、细胞失水和吸水的方式:渗透作用渗透作用装置分析实验现象4.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗?(友情提醒)半透膜,水分子可以自由通过。

不是的,水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中,也能从漏斗中扩散到烧杯中,只不过,在单位时间内,从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。

3.清水换成同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样?

半透膜两侧溶液的浓度相等时,单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量,液面也不会升高。渗透作用指水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散水分子:多少溶液浓度:低浓度高浓度①有半透膜存在渗透作用的条件②半透膜两侧存在浓度差观察动物细胞的吸水和失水失水皱缩外界浓度细胞质浓度>水分进出处动态平衡外界浓度细胞质浓度=外界浓度细胞质浓度<吸水膨胀动物细胞的什么结构相当于半透膜?细胞膜动物细胞的膜两侧溶液是什么?细胞质与外界溶液(人:细胞内液与细胞外液)动物细胞什么条件下失水,什么条件下吸水?半透膜与选择透过性膜的区别成熟的植物细胞就是一个渗透系统内溶液外界溶液半透膜原生质层细胞膜液泡膜细胞质细胞液细胞壁(全透性)所以:原生质层相当于半透膜2.结论2)动物细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度与细胞质浓度的差值外界溶液浓度>细胞质浓度细胞失水外界溶液浓度<细胞质浓度细胞吸水1)动植物细胞是一个渗透系统动物细胞成熟植物细胞半透膜浓度差细胞膜原生质层细胞质与外界溶液细胞液与外界溶液二、探究实验:植物细胞的吸水和失水提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果,得出结论表达与交流(原生质层是一层半透膜吗?)(原生质层相当于一层半透膜)设计方案(按预定方案进行实验)(分析实验结果,得出结论:……)(总结,写实验报告并适当交流)预期结果将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中,观察其大小的变化;再将细胞浸润在清水中,观察其大小的变化。在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小,细胞皱缩;在清水中植物细胞的中央液泡会变大,细胞膨胀。⑴质壁分离:当外界溶液浓度>细胞液浓度时,植物通过渗透作用失水,体积缩小条件、外因:内因:原生质层收缩性大于细胞壁现象:液泡体积();液泡颜色()失水原因分析:变小变深外界溶液⑵质壁分离复原:现象:液泡体积();液泡颜色()。当外界溶液浓度<细胞液浓度,植物细胞通过渗透作用吸水,发生质壁分离的细胞会出现质壁分离复原现象条件、原因:吸水变浅变大实验现象:

中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水变小逐渐恢复原来大小原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变注意:

1)具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。2)死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。(1)判断植物细胞的死活(2)测定植物细胞的细胞液浓度范围(3)比较不同细胞的细胞液浓度大小(4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)渗透作用原理的应用配置一系列浓度梯度的蔗糖溶液,当植物细胞既不吸水也不失水时,此时的蔗糖溶液浓度范围即为细胞液浓度范围只出现质壁分离现象的为蔗糖溶液;出现质壁分离现象后又自动复原的为KNO3溶液将要比较的细胞置于同一浓度的蔗糖溶液中,比较发生质壁分离的程度,质壁分离越明显的细胞的浓度越低。浓度差越大,失水越快初始浓度

0Mg2+

Ca2+Si4+

离子培养液中的离子浓度水稻番茄物质跨膜运输的其他实例实例一1.水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高?是不是水稻不吸收反而向外排出呢?2.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗?3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样吗?水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输并不都是这样,这取决于细胞生命活动的需要。1.细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,它具有的特点是:1)水分子可以自由通过2)细胞需要的离子和小分子也可以通过3)其他的离子、小分子和大分子则不能通过2.物质通过生物膜的跨膜运输,并非都是顺相对含量梯度的。3.选择透过性是“活细胞”的一个重要特征。小结P64页结论第二节生物膜的流动镶嵌模型亲水头部疏水尾部

磷脂是一种由甘油,脂肪酸和磷酸所组成的分子,“头”部亲水,“尾”部疏水。胆碱磷酸甘油脂肪酸蛋白质分子磷脂双分子层糖类细胞膜结构示意图2.流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型磷脂双分子层——基本支架,具流动性蛋白质有的

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