汽化和液化-教案

汽化与化教学设计一、教目标（一）识与技能1．知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆过程。2．了解沸腾现象，知道什么是沸点。3．知道蒸发可以致冷。知道影响蒸发快慢的因素。（二）程与方法1．观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。2．通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。通过观察水沸腾前后的气泡、声音、温度的变化情况，培养学生的观察能力。．通过探究活动，使学生了解图象是一种比较直观的表示物理量变化的方法。（三）感态度和价观1．通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于了解日常生活中的物理道理。．通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，乐于探索未知事物的情感。二、教重难点本节主要介绍有关汽化和液化的知识，包括探究液体沸腾的特点，使气体液化的方法，汽化吸热、液化放热等。本节教学内容由“沸腾”“蒸发”和“液化”三部分内容组成汽化和液化是常见的自然现象与学生的生活联系密切节通过探究水的沸腾，让学生经历一个较为完整的探究过程一步掌温度—时间象来处理实验数据。通过本节课的学习，要让学生明白生活中常见的热现象中的物理道理。教学重点：通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。教学难点：指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。三、教策略为了给学生提供较多的实验机会提高学生对实验探究是物理学常用的方法之一的认识在本节课中对于汽化和液化的理解及蒸发的相关知识通过引导学生认真细致地观察实验，从中发现问题，启发学生对实验现象进行分析研究，找出其中的规律，并用以解决问题而对于本节课的重点内容──水的沸腾学生在日常生活中已经对此有八年级上册物理《汽化和液化》

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了一些初步认识，采用以小组合作的方式进行实验探究，通过观察、讨论，同时结合多媒体教学手段让全体学生积极参与多动脑动手动眼动口突出学生的主体性，教师的主导性着重引导学生设计实验从中观察并分析得出结论利用学生生活经验创设的情境，引导学生参与积极思维、主动探索、动手实验等一系列活动来获得新知。同时应用多媒体画面展现生活中的实例来培养学生应用物理知识解释生活现象的能力。四、教资源准备多媒体课件、大烧杯、气球、酒精、热水、小烧杯、铁架台、温度计、酒精灯、石棉网、纸盖等。五、教过程新课导教师上节课我们学习了固态与液态之间的物态变化物质还存在气态形式同学们认为气态与液态之间能否相互转化么？我们怎样能够让一个气球胀起来（演示吹气球）下面我们看一个演示实验.演示实验：向透气球中，滴入几滴酒精，挤出里面的空气，用细线封口。然后把气球放入烧杯中并向气球上浇热水同学们观察塑料袋的变化取出后在进行观察。让学生分小组讨论：产生这种现象可能的原因？归纳总结：物质的液态和气态可以相互转化。物质从液态变成气态的过程叫做汽化。物质从气态变成液态的过程叫做液化。我们这节课就来研究物体的液化和汽化现象。新课教教师：日常生活中还有哪些现象是有液态变为气态？学生举例：水开了、洒在地上的水边干、晒麦子、湿衣服经过晾晒边干„„（如果学生回答时出现困难，给予提示：湿东西边干，水变少，）教师发生的温度条件出发对所举的例子进行分类开了需要温度达到℃，而其他现象物理温度高低都会发生没有特定的发生温多媒体展示例子并演示。归纳总结:汽化的两种方式-蒸发和沸腾下面我们先来学习蒸发这种汽化方式。1.蒸发八年级上册物理《汽化和液化》

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教师：衣服在晾晒过程中怎样可以干的更快？请结合生活经验说出你的做法！学生：湿衣服无论是在温度高的夏天，还是在温度低的秋天，都能变干，这说明什么？为什么晾晒衣服要把衣服展开并放在阳光下和通风处？让学生按课本“想想做做”进行实验，思考：如果温度计玻璃泡上不涂酒精用扇子扇温度计读数会变化吗？把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？总结：蒸发──在任何温度下都能发生的汽化现象蒸发只在液体表面发生汽化比较缓慢。液体在蒸发过程中吸热，有制冷作用。影响蒸发快慢有三个因素体的温度越高蒸发越快的表面积越大蒸发越快，液体表面气流越快蒸发越快。观察课本图3．3—5，你能解释这些现象吗？学生们相互讨论、教师启发诱导。游泳后刚从水中出来人身体上有水皮肤上的水分蒸发水在蒸发过程中需要吸热，就要从人的皮肤吸收热量，使体温下降，所以感觉特别冷。天热时，由于狗没有汗腺，不能靠出汗散热，只得伸长舌头，大口喘气，靠加快呼吸，增加蒸发量来散热。2.沸腾我们每天要喝开水，开水是把水烧开，水“开”了物理学中叫做沸腾。现在回忆一下烧水时的有关情况思考水是不是一开始烧就沸腾了？你怎样判断水是否在沸腾？初步总结：沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。实验──探究水沸腾时温度变化的特（课前让学生组装好器材依据上节课熔化实验装置，学生有能力组装好）提出问题：水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热度是不是越来越高？水里的气泡是怎么来的？猜想和假设：八年级上册物理《汽化和液化》

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因为沸腾是日常生活中大家都非常熟悉的现象可以让同学们相互讨论思考和猜想，教师将学生提出的问题和猜想列在黑板上，并进行归类。如：水沸腾时温度会上升„„根据学生情况提出：要进一步研究沸腾现象，还需要通过实验仔细观察。重点观察：（1）温度随时间的变化情况；（）气泡的生成和变化情况。进行实验与收集数据：学生在进行实验时，学会分工合作，如计时、观察气泡的变化情况、温度的变化，温度计的使用方法酒精灯的正确操作在此得到进一步的复习巩固要求同学们将观察到的数据和现象记录在表格中。要注意观察水沸腾前后的气泡和温度的变化；要记录当水温升高时，每隔记录一次温度计的示数，直至水沸腾后3～5min；实验后要画出水沸腾前后温度随时间的变化图象。分析数据、得出结论：（1）绘制“温度—时间”图象。实验结束后，根据记录的数据，在书本“水沸腾时的温度—时间图象”中标出相应的坐标点，用平滑的曲线把这些点连接起来。（2）利用多媒体展示学生绘制的水沸腾的“温度—时间”图象。交流评估：小组的同学在实验时，得出水的沸点不是100，这时教师要肯定学生实事求是的科学态度给予鼓励同时还要帮助学生找出原因可能是实验使用的温度计存在质量问题，也可能是本地的气压不是一标准大气压。交流、讨论：（1）水沸腾时，你从水中和水面各看到什么现象？水中气泡内的气体是从哪儿来的？（2）水沸腾时，继续加热，水的温度变化吗？（3）曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？水的温度怎样变化？曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？水的温度怎样变化？（4）根据观察的现象，结合图象分析液体沸腾有什么特点？八年级上册物理《汽化和液化》

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归纳总结：（1）沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。沸腾时，继续加热，液体的温度保持不变。（2）沸点的概念：液体沸腾时保持不变的温度称作沸点。学生活动：观察“几种液体的沸点”表。指出液体沸点与大气压有关，像我们用的高压锅，锅内气压高于标准大气压，所以高压锅内水的沸点也高100℃。而高原的气压低于标准大气压所以高原上水的沸点低于100要记住酒精的沸点℃水银的沸点357℃。思考：为什么不能用酒精温度计测量沸水的温度？如何把空气中的氮气和氧气分离开？3.液化前面我们看到把塑料袋从热水中拿出一会儿塑料袋变瘪并且有酒精液滴，这过程说明了什么？大家思考，并相互讨论。指出所有气体在温度降到足够低时都可以液化这是液化的一种途径在一定的温度下，压缩体积也可以使气体液化，这是液化的第二种途径。我们家中用的液化气罐，就是在常温下用压缩体积的办法使石油气变成液体后装入钢罐的体打火机用的丁烷气体是用压缩体积的方法使它成为液态储存在打火机里的还有我国长征三号运载火箭的第三级的燃料用氢作燃料用氧作助燃剂这些装在火箭里的氢和氧都是以液体状态存在的。总结：使气体液化有两种途径：（1）降低温度；（）压缩体积。有关“白气”的形成问题，指出：“白气”不是水蒸气，而是水蒸气遇冷液化成的小水珠。水蒸气与空气一样是无色透明的气体，是看不到的。大家知道，北方的冬天，人的口中能呼“白气但夏天却不能这是因为人呼出的气体中含有大量的水蒸气，在冬天能遇冷液化成小水珠以能看到夏天温度高呼出的水蒸气不能遇冷液化，所以看不到。思考：汽化和液化有什么不同？4.小结学生交流讨论：比较蒸发和沸腾两种现象，找出它们的相同点和不同点。八年级上册物理《汽化和液化》

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