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高考复习试题(附参考答案)一、选择题1.新陈代谢是生物体内全部有序的化学变化的总称,但是生物体内的这些化学变化的顺利进行要在酶的催化作用下完成。下列关于酶的发现和特性说法不正确的是()A.斯帕兰扎尼在研究鹰的消化作用的实验中,证明了酶具有消化作用B.酶具有高效性和专一性C.大多数酶是蛋白质,少数酶是RNAD.在蛋白酶的作用下,淀粉酶可以被水解解析:选A。斯帕兰扎尼在研究鹰的消化作用的实验中,仅发现了肉块消失的现象,并没有揭示出其被消化的本质。2.(2010年黑龙江齐齐哈尔高三质检)下列有关酶的叙述中,正确的是()A.酶的成分可以是蛋白质、脂质或核酸B.酶促反应速率与酶的浓度无关C.有酶参与的反应能释放出更多的能量D.DNA连接酶水解后的产物是许多氨基酸解析:选D。考查酶的化学本质和影响酶促反应的因素。大多数酶的化学本质是蛋白质,少数为RNA。酶的浓度可以影响酶促反应的速率。酶参与的反应可能是放能反应也可能是耗能反应。3.(2010年广州调研)下列关于酶的叙述中,正确的是()A.有酶参与的反应能释放出更多的能量B.酶的活性随着温度升高而不断升高C.人体中不同的酶所需的最适pH可能不同D.细胞中催化反应的酶如果是蛋白质,则需要更新;如果是RNA,则不需要更新解析:选C。在一定范围内,酶的活性随着温度的升高不断升高。细胞中催化反应的酶如果是蛋白质,则需要更新;如果是RNA,也需要更新。4.下列图中,①表示有酶催化的反应曲线,②表示没有酶催化的反应曲线,E表示酶降低的活化能。正确的图解是()解析:选C。本题考查酶催化作用的实质以及识图能力、分析判断能力。酶催化作用的本质是降低反应的活化能,活化能是分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。酶虽然能降低反应的活化能,但却不会改变反应的平衡点。5.(2010年苏锡常镇调研)为了认识酶作用的特性,以体积分数为3%的H2O2溶液为反应底物进行的一组实验结果见下表。通过分析实验结果,从表中可得到的实验结论是()方法实验结果①常温下自然分解氧气泡少而小②常温下加Fe3+氧气泡稍多而小③常温下加新鲜动物肝脏提取液氧气泡极多而大④加入煮沸后冷却的新鲜动物肝脏提取液氧气泡少而小①从化学本质看,酶是蛋白质或RNA②从催化活性看,酶变性后就失去活性③从催化底物范围看,酶有专一性④从催化反应效率看,酶有高效性A.①②B.②③C.②④D.②③④解析:选C。该实验底物只有H2O2,不能说明酶具有专一性;若证明酶是蛋白质或RNA,需要用物质鉴定的相关实验;表中方法③与④的实验结果说明酶在高温环境中变性而失去活性;方法①②③对照说明,酶催化反应具有高效性。6.将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天,依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙,分别加入等量的淀粉液,然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水,45℃水浴保温5分钟,立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟,摇匀观察试管中的颜色。结果是()A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色解析:选D。本题考查的知识点包括温度对生命活动的影响、酶的特性等,并考查了可溶性还原糖的鉴定实验,属于中等难度题。20℃培养箱中培养4天的萌发种子不如30℃培养箱中培养4天的萌发种子的生命活动旺盛,故提取液Ⅰ中的淀粉酶浓度比提取液Ⅱ中的淀粉酶的浓度低,试管甲中产生的麦芽糖较少,砖红色较浅。丙内无淀粉酶,淀粉未被分解,没有产生麦芽糖,斐林试剂本身呈蓝色。7.(2010年宁波模拟)在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置,分别用不同的方法处理,如图所示。将上述实验装置放入37℃恒温箱中,保温处理24小时后,用碘液滴在琼脂块上,可见其上面呈蓝色的斑块个数是()A.1个B.2个C.3个D.4个解析:选C。唾液煮沸或与酸混合,唾液淀粉酶失去活性,淀粉不水解;酶具有专一性,蔗糖酶不催化淀粉水解,所以圆点1、2、3遇碘液均变蓝;圆点4中淀粉会被水解,遇碘液不变蓝。8.下列关于影响酶活性的因素表示正确的是()解析:选B。酶的浓度、底物浓度在一定范围内影响反应速率,但不影响酶的活性;酶的活性易受温度、pH的影响,其图象如右图所示,因此B所述正确,而A、C、D皆错。9.生命活动中,酶是不可缺少的生物催化剂,以下三种酶的作用部位分别是()①解旋酶②肠肽酶③ATP水解酶A.氢键、肽键、高能磷酸键B.氢键、羧基、腺苷C.肽键、氨基酸、磷酸基团D.脱氧核苷酸、多肽、ADP解析:选A。解旋酶作用于氢键,氢键断裂使DNA分子解旋为单链;肠肽酶作用于肽键,肽键断开使多肽水解为氨基酸;ATP水解酶作用于高能磷酸键,使ATP水解为ADP。10.下列关于酶的叙述中,正确的是()A.人体中酶的活性受温度、pH的影响,并只能在人体的内环境中起作用B.酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个阶段C.酶能降低化学反应的活化能,因此能加快化学反应速率D.酶均是由具有分泌功能的腺细胞合成的,具有高效性和专一性解析:选C。本题主要考查酶的作用条件、本质及特性,具体分析如下:11.右图表示某反应物剩余量随pH及温度的变化情况,下列有关叙述正确的是()A.在一定范围内,随着pH的升高,酶的活性先降低后升高B.酶的最适pH是一定的,不随温度升高而升高C.该酶的最适温度是37℃D.随着温度的升高,酶的活性逐渐降低解析:选B。解答此题一定要看准曲线纵、横坐标的含义,横坐标是pH,纵坐标是反应物剩余量,所以,反应物的剩余量越多,说明酶的活性越低,反之则越高。12.如图表示在不同条件下,酶催化反应的速率(或生成物)变化,有关叙述不正确的是()A.图①虚线表示酶量增加一倍时,底物浓度和反应速率的关系B.图②虚线表示增加酶浓度,其他条件不变时,生成物量变化的示意曲线C.若图②中的实线表示Fe3+的催化效率,则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率D.图③不能表示在反应开始后的一段时间内反应速率与时间的关系答案:D二、非选择题13.下表为“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验设计的相关内容,请回答有关问题:试管编号加入材料处理方法实验现象12mLH2O2溶液+2滴清水无气泡22mLH2O2溶液+2滴清水90℃水浴加热少量气泡,带火星的卫生香不复燃32mLH2O2溶液+2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液较多气泡,带火星的卫生香复燃42mLH2O2溶液+2滴肝脏研磨液大量气泡,带火星的卫生香剧烈复燃(1)该实验中,自变量是__________________等反应条件,因变量是H2O2的分解速率。对照组是________,实验组是________(填试管编号)。(2)比较1号和2号试管,你得出的结论是_________________。比较3号和4号试管,你得出的结论是________________________。(3)若某同学按照表中方法做了这个实验,结果试管3和试管4的现象刚好相反,他的实验失败的原因可能是什么?_______________________________________________________。答案:(1)温度、催化剂种类试管1试管2、3、4(2)加热能提高H2O2的分解速率过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高(3)肝脏研磨液不新鲜14.(2010年深圳调研)为探究高温对酶活性的影响,某同学设计了如下实验:(1)实验过程与结果:①取两支洁净试管,分别编号为1和2。②在1号试管中加入2mL3%新鲜过氧化氢溶液,2号试管中加入1mL20%新鲜肝脏研磨液。分别置于100℃恒温水浴5分钟。③将2号试管中的肝脏研磨液加入1号试管,振荡摇匀,再置于100℃恒温水浴5分钟,结果未观察到气泡产生。(2)结果分析:推断观察不到气泡产生的可能原因是___________。(3)验证实验:请在原实验的基础上设计实验验证你的推断(实验材料自选):____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________答案:(2)高温使过氧化氢酶变性,失去活性;高温使底物过氧化氢全部分解(3)方案①:将试管温度慢慢降至37℃,无气泡产生。继续向试管中加入2mL3%新鲜过氧化氢溶液,观察,若无气泡产生,说明高温使过氧化氢酶变性方案②:将试管温度慢慢降至37℃,无气泡产生。继续向试管中加入1mL新鲜的20%肝脏研磨液,观察,若无气泡产生,说明高温使底物过氧化氢全部分解(方案③:方案①和方案②同时成立,则证明既有过氧化氢酶变性的原因,又有底物被全部分解的原因)15.(2009年高考江苏卷)酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成分的降解作用。蜗牛酶液从蜗牛(以植物为食)消化腺中提取;果胶酶、纤维素酶从微生物中提取。为了研究不同酶液的酶解效果,其实验小组取无菌烟草幼叶,切成相同大小的小片,等量放入6支试管中,试剂用量和实验结果列于下表。请回答有关问题。试管编号项目ⅠⅡⅢⅣⅤⅥ蒸馏水(mL)201111缓冲液(mL)0210.50.50.5果胶酶液(mL)0000.500蜗牛酶液(mL)00000.50纤维素酶液(mL)000000.5实验结果(绿色深浅程度)---+++++++++(注:“+”越多表示绿色越深,“-”表示颜色无显著变化)(1)实验过程中,需要轻摇试管,其目的是___________________,使原生质体从叶小片中游离出来,以便观察悬浮液绿色的深浅。(2)从绿色的深浅可推测:蜗牛酶液酶解效果最好,原因是蜗牛酶液含有________________等多种酶。该实验中________是空白对照组,其设置意义是________

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