各种蔬菜种植时刻说解学习

千里之行，始于足下。第2页/共2页精品文档推荐各种蔬菜种植时刻说解学习各种蔬菜种植时刻

各种蔬菜种植时刻

春天

（阳历三月至五月），韭菜，苋菜，西红柿，苦瓜，保存菜的心，丝瓜，豌豆，绿豆，鱼腥草，辣椒，茄子，紫苏，木耳菜，玉米，紫背菜，茄子，丝瓜

夏天

（公历六月至八月），蕹菜，西洋菜，菜花，生菜，黄瓜，冬瓜，南瓜，西瓜，黄瓜，

下落

（公历十一月），白菜，萝卜，豇豆，油和豆类，菠菜，香菜，红白菜，中国白菜，芹菜，秋茄子，茼蒿，生菜。

冬天

（公历十二月至二月），青菜，大白菜，菠菜，莴笋，胡萝卜，香菜，百合，萝卜，芥菜，

全年的蔬菜，大蒜，生姜，洋葱

一具种植蔬菜的品种

番茄：常年种植，但最好别要播种在1-2个月（尤其是限制增长，高圆圆的水果品种），别易变形的水果。西红柿是一种多年生的植物，但增长速度普遍增长4-5个月。

黄瓜：可常年种植，但彝族苦瓜夏季气温。生产普通是四个月。

白菜：正常种植期从4月至10月，生育期50-120天。

白菜，芥菜：普通从三月至十一月播种，生长期20-30天。

萝卜：播种3-10个月的生育期50-100天。

辣（甜）椒：番茄普通意识的长期和他们是90-120天的生长期。

南瓜：播种期2-10个月的生长期80-120天。

上海品种的蔬菜种植和收获时刻如下：

蔬菜品种，播种时刻，收获时刻殖民化的开放式塑料大棚的适用性

夏黄瓜在6月中旬在四月下旬到8月中旬，下旬后期可申请开立

在五月下旬在三月中旬，四月下旬春黄瓜开放7月初

秋黄瓜在10月中旬，八月中旬，8月中旬到十月底（苗）开放

豇豆月中下旬八月至十月，早在6月中旬住适用于开

豇豆在7月中旬至九月中旬到十月初住适用于开放

菜花7月下旬早在4月中旬至9月中旬，5月开放

西兰花11月下旬至4月下旬，12月中旬到月中下旬5月2日开放

适用于居住在开放白菜8月下旬11月下旬在

菜豆7月下旬在九月下旬到十月中旬播出开放

生菜早在八月中旬于九月和十一月初十二月下旬九月初开放

生菜在4月中旬-七月上旬，6月中旬，从月中下旬5月，9月上旬到8月中旬开放

菠菜11月中下旬十二月至次年一月下旬住适用于开放

瓜7月至2月中旬，8月中旬4，适用于开

番茄10月到7月中旬，11月中旬，8，适用于开

12马铃薯在四月下旬到5月中旬，在五月初住适用于开放

马铃薯二月中旬至五月中旬到下旬日子适用开放

南瓜在六月下旬，早在3月中旬至4月开放

（注：蔬菜，白菜在当地的年产量）

反季节蔬菜的要紧生产季节提早或推迟种植一些蔬菜。首先，早期的春季蔬菜种植，温室中的应用，经过增加栽培环境的温度;夏季和秋季遮阳网覆盖，提早种植冬季瓜菜。最后目标是使市民一年四季吃各种新奇蔬菜。

淡季种植蔬菜，夏白菜，菠菜，香菜，茼蒿。冬季和春季反季节栽培的蔬菜，要紧是西红柿，黄瓜，茄子，青椒，豆角，豇豆，等等。

在任何时刻，普通岭南地区一年能够种植蔬菜，春季和夏季种植喜高温，是别容易招来昆虫，如豆类，红薯藤，辣椒，苋菜，苦买菜，瓜类（南瓜，茄瓜，冬瓜，黄瓜，丝瓜，蒲瓜，西红柿等等等等），秋季和冬季相反，一些别喜爱热或容易蛇蔬菜种植，如菜心，此刻，莴苣，卷心菜，芹菜，菠菜，生菜，芥菜蓝，甘蓝，荷兰豆，生菜等。

1，早春黄瓜，苦瓜早春西葫芦，早春苦瓜，丝瓜早春，初春，

6，早春，南瓜，早春甜瓜，早春甜瓜9，早春西瓜下旬成熟的番茄10

11，春芹菜，春西兰花，春花菜14，春甘蓝，紫甘蓝

16，生菜1718白菜，菠菜，弹簧19，春莴笋20，晚土豆

21日，22板栗菜，香菜香菜23，茴香香

二月

1，早春黄瓜，早春瓠瓜3西葫芦早春，初春，西葫芦，丝瓜边缘

6，早春四季豆，豇豆早春，矮生芸豆，扁豆早春10，尖辣椒

11日，在早春甜玉米，豌豆早春早春樱桃萝卜14，早春萝卜

15日，早春竹叶菜，莴苣，卷心菜181619中国白菜，菠菜，苋菜21，早春降葵22，荆芥23日，24早春莲藕，马齿苋25，菜心

26，茼蒿，27，28甜菜，香椿29，鱼腥草30，灰菜

31日，32莴苣，野葛33，马兰3435薇菜，蕨菜

36蒲公英37，38无籽西瓜，芦荟39，防风40，金丝瓜

41，菜瓜，食用仙人掌，樱桃萝卜44藿香454342，Shegua

三月

，黄瓜，冬瓜，西瓜，晚熟苦葫芦，在后期成熟的丝瓜

6，中晚熟冬瓜，下旬成熟南瓜，中晚熟葫芦，佛手瓜，10，春天的四季豆11日，春豇豆，扁豆13，早大豆14，体质15，高山茄子

16，17，高山辣椒，蔬菜玉米1819春萝卜，春白菜，中国白菜

21，22春季胡萝卜，芹菜23四棱豆24日，25春季水芹菜，早藕

26日，箭头2728芋头，山药29，30朝鲜蓟，豆薯

31日，32竹菜，苋菜33，韭菜3435，洋葱，小葱

36，小茴香（莳萝），金针菜38紫苏39，荠菜4037

四月

1和晚黄瓜2，3高山黄瓜，菜瓜，豇豆5月底，矮豇豆

6，后期大豆，高山番茄，高山大白菜，高山芹菜，夏芹菜

11，后期甚至莲花12，野生稻，13，14魔芋，高山土豆15，白菜

16，17西洋菜，芥菜，生姜19，黄秋葵，芦笋

21，22冬季草莓，草莓春23，南瓜

五月

夏季黄瓜，夏瓜，夏豇豆四，五，夏季茄子夏大豆

夏季辣椒，高山甘蓝，菜花高山，高山芹菜10，高山生菜

11高山萝卜，高山胡萝卜13，高山热白菜14，早熟菜心

15日，16竹菜，苋菜17，葱18，花菜19，白菜

20日，22月21日，夏季菜花生菜，樱桃萝卜23，荠菜

六月

阿尔卑斯山的高山黄瓜3，夏天黄瓜，冬瓜，高山四季豆，夏豇豆

秋茄子，芹菜秋8，早熟花椰菜10煮熟的菜花，夏白菜

11，12，大头菜，热萝卜，热白菜14，热白菜15，竹叶菜

16日，17个荸荠，苋菜1819西瓜，甜瓜20，秋番茄

21，秋辣椒香菜香菜22，23，芥末京

七月

1，扩展秋丝瓜，4扩展秋西瓜，秋黄瓜，扩大秋瓜和秋豇豆

秋四季豆延长9秋辣椒扩展秋茄子，番茄10日延长，延长秋芹菜

11日，12秋莴苣，菜花13深秋白菜14，紫甘蓝，15，孢子甘蓝

16日，17秋季西兰花，芫菁甘蓝18，紫甘蓝早熟19，初秋萝卜20，秋胡萝卜

21日，22日早白菜，中国白菜23日，如大蒜24月初，25秋葱，蒌

八月

秋黄瓜，秋南瓜的扩展延伸，延伸秋四季豆，冬辣椒，冬甜椒

6，10冬天的茄子，冬季番茄，冬天的樱桃西红柿，延长秋天生菜，秋马铃薯11日，12冬季芹菜，水芹菜13日，延长秋花椰菜，早芥蓝15，冬甘蓝16，榨菜冬季菜花17紫甘蓝18，雪里蕻，19王子，秋季蔬菜20

21大头菜22，秋萝卜，樱桃萝卜，24，晚熟萝卜25，与荣誉菜的根

26日，中熟白菜27日，晚成熟的白菜，西洋菜29，油墨菜30，秋天的菠菜31大蒜32，33大蒜，韭菜34，葱，洋葱35，早藜

36，晚蒌373839莴苣，荠菜，枸杞子40，马兰

辣根424143，风能，牛奶，白菜44，苋菜45，球茎茴香

九月

冬季黄瓜，冬瓜，丝瓜冬季，冬季苦瓜，冬季芸豆

荷兰豌豆，绿豌豆，蚕豆，冬莴苣，白菜生菜

11日，14冬季西兰花，13年底到期红白菜，芥菜，甜菜，卷心菜15日深处16日，17日菠菜，茼蒿1918青葱，洋葱，香菜

2122黄花菜吴崩溃菜

十月

早春辣椒2，早春，茄子，甜椒，早春，冬天的大白菜，紫甘蓝

6，冬季生菜，芥兰8晚，冬萝卜，甘蓝，散叶生菜

11，芥菜，1212菜，菠菜，茼蒿，蒌

16，香菜香菜

十一月

早春丝瓜，苦瓜早春，早春南瓜4，早春，冬瓜，早春番茄

早春扁豆，茄子，春辣椒春季8，春花菜10，春萝卜

11日，大白菜，菠菜，13日，水芹菜，14，蕨菜（干）15，薇菜（干）16，17项收费18早春，菜花19，油菜，早春白菜

十二月

早春黄瓜，早春，西葫芦，冬瓜早春，早春西瓜，早春瓜

早春番茄辣椒末晚上9茄子，早土豆，瓜类茄子11Shegua

12日，13帧，在早春南瓜14，早春甜瓜，早春丝瓜15早春豆

16日，初春，苦葫芦撤消修改

蔬菜种植季节要紧品种

蔬菜种植季节要紧品种，（后括号内是次要品种）

一月：西洋菜、南瓜、蒲瓜、西红柿、韭菜、菜椒（晚芥兰、晚生菜、晚菠菜、苦脉菜、春四季豆、朝鲜白）

二月：韭菜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、浦瓜、苦瓜、丝瓜、刺黄瓜、椒、春四季豆、（晚生菜、晚菠菜、西洋菜、空心菜、六月芋头、八月芋头、白瓜、春西红柿、春茄瓜、春菜椒、金山豆、四月豆、生姜）

三月：韭菜、莲藕、六月芋头、八月芋头、冬瓜、苦瓜、白瓜、丝瓜、刺黄瓜、金山豆、四月豆、春四季豆）

四月：空心菜、葛薯、莲藕、苦瓜、白瓜、丝瓜、金山豆、四月豆、（小白菜、早菜心、苋菜、生姜）

五月：空心菜、苋菜、小白菜、白瓜、早芥菜、（早芥兰、早菜心、罗卜、葛薯、苦瓜、晚丝瓜、金山豆、反造四季豆）

六月：苋菜、早罗卜、八月豆、小白菜、金山豆、空心菜（早芥兰、早菜心、反造浦瓜、反造苦瓜、晚丝瓜）

七月：早罗卜、反造白瓜、晚丝瓜、小白菜、苋菜、金山豆、早芥菜（早肉芥菜、早菜心、早包菜、反造冬瓜、秋西红柿、秋菜椒、八月豆、四季葱）

八月：菜心、秋黄瓜、秋西红柿、秋茄瓜、香葱、白菜、四季大葱（韭菜、早芥兰、芥菜、早生菜、早京白菜、苋菜、早芥兰头、早罗卜、胡萝卜、反造冬瓜、反造南瓜、反造苦瓜、反造浦瓜、秋四季豆、四季蒜）

九月：肉芥菜、大白菜、芥兰、包菜、韭菜、早罗卜、秋西红柿、秋四季豆、四季蒜、四季葱（早生菜、早波菜、早京白菜、胡萝卜、荞、反造浦瓜、秋茄瓜、洋葱头）

十月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、京白菜、韭菜、晚罗卜、胡萝卜、荞（早波菜、秋四季豆、洋葱头、四季蒜、四季葱）

十一月：早芥菜、大白菜、芥兰、生菜、菠菜、胡萝卜、碗豆（晚菜心、韭菜、晚芥兰头、浦瓜、春西红柿、春茄瓜、荞、西洋菜）

十二月：生菜、菠菜、春西红柿、碗豆、晚菜心、晚芥兰（韭菜、胡萝卜、浦瓜、南瓜、椒）

华南地区各种蔬菜播种时刻

1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播，10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种，翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）

2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

3、花椰菜：9-11月播种

4、大白菜：依照品种别同全年可种，但普通9-10月播种。

小白菜、菜心：依照品种别同全年可种。

5、叶用芥菜：生长适温15-20度

6、茎用芥菜：秋季播种

7、芹菜：7月上旬-12月

8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播

9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插

10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获

11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种

12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种

13、薄荷：一年四季

14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收

15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。

16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收

17、黄瓜：一年四季均可，但最适合春季，12-翌年1月直播，2月定植

18、冬瓜：2月底或3月露地直播；秋冬瓜在小暑前播种

19、南瓜：与黄瓜相似

20、丝瓜、苦瓜：2-3月春植；夏植于4-521、生食甜瓜：包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等，生长适温25-32度，2月下旬播种。

22、葫芦：生长适温20-25度，2月播种

23、豌豆、荷兰豆：9月中旬-12月，11月至翌年3月收获，若以采收嫩梢为目的，在8月中下旬播种

24、蚕豆：生长适温14-16度，冬季播种

25、豇豆：春夏秋三季栽培，可在2月下旬至9月上旬播种

26、毛豆：发芽适温15-20度，生长适温20-25度，高于35度或低于14度则易降花降夹，别利于生长发育。依照品种别同播种，最迟可在7-8月播种，9-11采收。

27、四季豆：1-3月春播，9-10月秋播。

28、扁豆：生长适温20-25度，35度以上仍能开花结荚，春播秋收，华南地区可收到翌年3月份。

29、土豆：冬春秋三季栽培，普通用春薯做种，9月下旬至翌年2月上旬分三次播种。

30、芋：

31、姜：2-3月种，7-9收获嫩姜，10月至翌年2月接着收获老姜。

32、大蒜：收蒜头的在9-11播种，收青蒜的在9月至翌年1月播。

32、葱：

33、韭菜：11-12播种，翌年3-4月定植

月播种育苗，秋植7-8月催芽直播

黄瓜、长豆角、短豆角三种的种植时刻基本一致，似乎在4月中旬左右，“谷雨前后，种瓜点豆”算是那个意思；白菜种植时刻在8月上旬，也算是“立秋”前后。“头伏萝卜二伏菜”，种萝卜要比种白菜早十来天。

总之，瓜类蔬菜、豆类蔬菜、芹菜、茄子、辣椒、土豆、番茄、大葱、韭菜等等基本上春天种植；白菜、萝卜、秋豆角、秋芹菜、晚茴香等等基本上夏天种植；小葱、菠菜、大蒜等冬天别怕冻而且第二年春天吃的菜普通秋天种植。

各种蔬菜种植时刻

番茄：可常年种植，但最好1—2月份别要播种（特殊是有限生长型，高圆形果的品种），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生长上普通种植4—5个月。

黄瓜：可常年种植，但夏季高温期易浮现苦味瓜。生产上普通是4个月。

大白菜：普通播种阶段4—10月，生育期50—120天。

小白菜、芥菜：普通播种期3—11月，生育期20—30天左右。

萝卜：播种期3—10月份，生育期50—100天。

辣（甜）椒：跟番茄普通，生育期90—120天。

南瓜：播种期2—10月份，生育期80—120天。

蔬菜二十四节气农事安排

一月，节气为小寒和大寒

本月是一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的阶段。但此月正是早春大棚（拱棚）辣椒、茄子、番茄、黄瓜、西瓜等茄果类和瓜类蔬菜育苗的关键阶段，也是越冬温室一大茬蔬菜治理的关键期，此月菜田农事要紧有：

1、严格哺育茄果类壮苗。“苗壮一半收”，壮苗是优质丰产的基础。大棚多层覆盖栽培的番茄、辣椒、茄子已在上年11～12月份育苗的，此刻已逐渐进入分苗期。此期要注意夜温别能过低，普通别低于12℃，否则长期的低温将妨碍花芽分化，直截了当妨碍往后果实的品质和产量。并且要做好苗期病害防治工作。此期早春温室、大棚黄瓜开始育苗，多采纳嫁接育苗。。嫁接育苗在元月～2月初，日历苗龄50～60天，2月下旬定值于多层覆盖的大棚内或3月上中旬定值于单层大棚内。此期温度低，怎么升温、保温、做好温度的治理是育苗成败的关键。

2、元月中下旬，在温室内育早春拱棚栽培的菜花、甘蓝苗。切记甘蓝苗夜温别要长期低于13℃，以免春化抽苔。

3、温室及大棚多层覆盖（三膜一苫）的延秋茬番茄、辣椒、西葫芦、芹菜等作物已进入生长后期，依照市场行情适时收获，并抓紧腾茬整地，预备定值下茬蔬菜。

4、大棚多层覆盖的西瓜开始育苗，应选耐低温、耐弱光能力较强的品种。此刻妨碍西瓜育苗的关键因素仍是光照和温度，并要保持一定的昼夜温差，以利于哺育壮苗，促进花芽分化；瓜农朋友一定要建好育苗设施，把小窝棚形式的简陋育苗棚改建为采光条件好、保温效果好的日光温室形式，并建议育苗前铺好地XXX、火道等加温设施，做到有备无患。此期是越冬一大茬蔬菜治理的关键阶段，注意天气预报，以防强寒流天气，必要时要暂时加温，勤擦洗棚膜，并及时清除积雪。此期原则上温室内蔬菜别能大水漫灌，防地温大落。

5、元月份多是低温寡照天气，日光温室可在中午短时刻放风排湿，提倡用粉尘剂与烟雾剂防治病虫害，尽可能别用喷雾法施药，以落低棚内湿度。

二月，节气为立春和雨水

尽管此月温度仍低，但开始日渐回升。“一年之计在于春”，此月应是育苗、整地及温棚蔬菜治理最忙的时候。

1、日光温室内早春茬黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦苗开始定植。大棚早春茬栽培此刻应及时施胖整地；大棚栽培的甘蓝、菜花苗能够定植；春地膜露地的辣椒、番茄、茄子此期开始育苗。

2、大棚小拱棚双层覆盖的西瓜在2月上中旬开始育苗。

3、此期中小棚短期覆盖的黄瓜、西葫芦抓紧育苗。

4、大棚、中棚双膜覆盖的菜豆和豇豆2月下旬开始直播。

5、2月下旬可在温室、大棚中哺育早春大白菜苗，注意夜温别可低于13℃，以防春化。大棚春萝卜此期也能够种植。

６、在１２～１月份于爱护条件下哺育的茄果类菜苗，此刻已到２叶或３叶１心，要及时分苗，提倡采纳营养钵护根分苗。农谚“有苗一半收，壮苗多收半”讲的算是哺育壮苗的重要性。番茄苗２叶１心时正是花芽分化关键期，所以，要特殊注意温度治理工作，保持夜温别低于１２℃，以利花芽正常分化，否则长期低温，番茄容易畸形。

７、露地６～７月份上市的芹菜，可在立春前后小拱棚加盖草苫育苗，立夏前定植。８、越冬菜花和甘蓝注意揭膜放风，防止温度高时烤苗，并抓紧浇返青水。

９、２月底到３月份大蒜、大葱开始进入快速生长期，注意防治蒜蛆等地下害虫。三月、节气为惊蛰和春分

严冬即将过去，自然界重现其应有的生机，菜田农事活动更为繁忙起来。此期是温室越冬黄瓜产量的高峰期，尽管气温正在回升，但仍非常反常，给农事活动带来非常多别便。此期要特殊注意“倒春寒”、低温寒害及育苗棚内中午高温造成的焖苗现象。

1、大棚番茄、辣椒、茄子、黄瓜开始定植，而越冬温室的黄瓜、西葫芦、番茄此期要注意追胖、浇水并加强病虫害防治等，此期是争