高三生物一轮复习课件 【高效备课精研+知识精讲提升】 细胞呼吸

一轮复习

专题13：细胞呼吸高频考点考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式考点二：有氧呼吸和无氧呼吸的过程考点三：判断呼吸作用的类型考点四：有氧呼吸和无氧呼吸的有关计算考点五：影响细胞呼吸的环境因素及相关曲线考点六：细胞呼吸原理的应用考点一：探究酵母菌细胞呼吸的方式一．实验原理：①酵母菌是单细胞真菌，因其

，因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。②CO2可使

变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由

变

再变

。根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的

，可以检测酵母菌培养CO2的产生情况。③橙色的

溶液，在

性条件下与乙醇（酒精）发生化学反应，在酸性条件下，变成

。澄清石灰水蓝绿黄时间长短重铬酸钾酸灰绿色有氧和无氧的条件下都能生存将瓶内的氧气消耗掉，确保产生的CO2是来自酵母菌的无氧呼吸。NaOH的作用是吸收瓶内的CO2，确保使澄清石灰水变浑浊的CO2是酵母菌有氧呼吸产生的。石灰水的作用是检验CO2的产生。实验开始前对葡萄糖做煮沸处理，其目的杀死细菌，防止对实验结果产生干扰。澄清的石灰水变浑浊，但无氧条件变浑浊时间较长，且程度不高。

有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2，但无氧条件产生的CO2少。CO2的检测：有氧条件无氧条件说明：溴麝香草酚蓝水溶液：蓝→绿→黄CO2的检测：无氧条件下，溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长，说明无氧呼吸产生的CO2少0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液无氧呼吸组酵母菌培养液滤液2mL说明：酵母菌无氧呼吸可产生酒精酒精的检测有氧呼吸组酵母菌培养液滤液2mL重铬酸钾溶液：橙色灰绿色酸性条件下与乙醇反应1．(2021·广东高考)秸秆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。生物兴趣小组利用自制的纤维素水解液(含5%葡萄糖)培养酵母菌并探究其细胞呼吸(如图)。下列叙述正确的是（

）

A．培养开始时向甲瓶中加入重铬酸钾以便检测乙醇生成B．乙瓶的溶液由蓝色变成红色，表明酵母菌已产生了CO2C．用甲基绿溶液染色后可观察到酵母菌中线粒体的分布D．实验中增加甲瓶的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量D考点二：有氧呼吸与无氧呼吸的过程葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量场所：细胞质基质①丙酮酸彻底分解酶6CO2+20[H]+能量场所：线粒体（基质）②[H]的氧化酶12H2O+能量场所：线粒体（内膜）③24[H]+6O2+6H2O（大量）（少量）（少量）

2丙酮酸(C3H4O3)（少量）

（大量）

2丙酮酸(C3H4O3)2ATP热能2ATP热能34ATP热能1.有氧呼吸的过程C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸的总反应式：2.无氧呼吸的过程☆与有氧呼吸第一阶段完全相同葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+4[H]+能量场所：细胞质基质①（少量）

2丙酮酸(C3H4O3)2ATP热能丙酮酸不彻底分解场所：细胞质基质②+4[H]酶2C3H6O3(乳酸)A.产乳酸2C2H5OH(酒精)+2CO2B.产酒精酶2丙酮酸(C3H4O3)+4[H]2丙酮酸(C3H4O3)A.产乳酸例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等）B.产酒精例：大多数植物、酵母菌等无氧呼吸总反应式注意：1.有氧呼吸三个阶段的共同产物是ATP，无氧呼吸只在第一阶段产生ATP。2.不同生物无氧呼吸产物不同的原因：直接原因是生物体内所含的酶不同，根本原因是基因不同或基因的选择性表达。（三维设计P53）3.细胞呼吸中能量的释放与去向（三维设计P54）（如：酒精或乳酸）大部分【判断】1、细胞进行有氧呼吸，有机物中的能量大部分以热能形式散失，少量转化为ATP中活跃的化学能。3、细胞进行无氧呼吸，释放的能量大部分以热能形式散失，少量转化为ATP中活跃的化学能。2、细胞进行无氧呼吸，有机物中的能量大部分以热能形式散失，少量转化为ATP中活跃的化学能。错误。细胞无氧呼吸，有机物不彻底氧化分解，有机物中的能量大部分未释放，储存在不彻底的氧化产物中（如：酒精或乳酸）正确。细胞有氧呼吸，有机物彻底氧化分解，有机物中的能量全部释放，释放的能量大部分以热能形式散失，少量转化为ATP中活跃的化学能正确1.人体细胞利用葡萄糖进行细胞呼吸过程中，关于[H]的来源和用途的叙述，最准确的是(

)选项呼吸类型[H]的来源[H]的用途A有氧呼吸只来源于葡萄糖用于生成水B有氧呼吸来源于葡萄糖和水用于生成水C无氧呼吸来源于葡萄糖和水用于生成乳酸D无氧呼吸只来源于葡萄糖用于生成酒精B2.动物细胞中，葡萄糖的部分代谢过程如下图所示。下列说法正确的是(

)A.乙来源于甲和C6H12O6，丙和丁代表不同化合物B.有氧条件下，过程①②发生在线粒体基质中C.过程③发生在线粒体内膜上，可产生大量能量D.用18O标记C6H12O6，在物质丙中可检测到18O

C考点三：判断呼吸作用的类型（三维设计P55）C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶欲确认某生物的呼吸类型，应设置两套呼吸装置，如图所示(以发芽种子为例)：（三维设计P57）[物理误差的校正]与装置二相比，不同点是用“

”代替“

”，其余均相同。煮熟的种子发芽种子吸收CO2目的：防止气压、温度等物理因素所引起的误差（三维设计P57）吸收CO2指标及原理（三维设计P57）①指标：细胞呼吸速率常用单位时间内CO2释放量或O2吸收量来表示。②原理：组织细胞呼吸作用吸收O2，释放CO2，释放的CO2被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，刻度管内的着色液左移。单位时间内着色液左移的距离即表示呼吸速率。实验装置O2

吸收量实验现象结论（呼吸底物是葡萄糖）装置一装置二不动不动只进行产乳酸的无氧呼吸或种子已死亡不动右移只进行产生__________的无氧呼吸左移右移进行____________和产生酒精的无氧呼吸左移不动只进行___________或进行有氧呼吸和产乳酸的无氧呼吸酒精有氧呼吸有氧呼吸吸收CO2实验拓展：呼吸底物与着色夜滴移动的关系（三维设计P57）【思考】若细胞只进行有氧呼吸，且呼吸底物是脂肪，与等质量的葡萄糖相比，装置一和装置二着色夜滴如何移动，有何不同？吸收CO2【原因】脂肪含氢量高，含氧量低，等质量的脂肪与葡萄糖相比，氧化分解时耗氧量高，而产生CO2量少。因此脂肪有氧呼吸时，产生的CO2量小于消耗的O2量，着色液移动更明显。装置一左移更明显；装置二左移2．图1所示是某同学为测定大豆种子呼吸速率所组装的实验装置。请回答下列问题：（三维设计P57）(1)设置乙装置的目的是排除____________________________对实验的干扰。(2)实验过程中有色液滴不断向左移动时，_________(填“能”或“不能”)说明有氧呼吸速率不断增强。微生物及环境（物理）因素不能(3)图1所示装置只能测出有氧呼吸速率，若要测出发芽的大豆种子的无氧呼吸，还需设置对照组实验，对照组实验装置中以等量的蒸馏水代替浓NaOH溶液。图2是根据两组装置的测量结果绘制的大豆种子萌发过程中CO2释放和O2吸收速率的变化趋势。对照组有色液滴的移动距离表示______________________________________。图2显示，在12～24h期间，萌发种子的呼吸方式是_______________________，第48h后，萌发的种子O2吸收速率超过CO2释放速率，其原因是细胞呼吸的底物中可能还有________等物质。O2＞CO2：说明呼吸底物有脂肪等物质参与大豆种子呼吸消耗的O2与释放的CO2的差有氧呼吸和无氧呼吸脂肪考点四：有氧呼吸和无氧呼吸的有关计算(1)消耗等量的葡萄糖时产生的CO2摩尔数无氧呼吸∶有氧呼吸＝1∶3(2)消耗等量的葡萄糖时需要的氧气和产生的CO2摩尔数有氧呼吸需要的氧气∶有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2之和＝3∶4(3)产生等量的CO2时消耗的葡萄糖摩尔数无氧呼吸∶有氧呼吸＝3∶1C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶1.在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如表所示。底物是葡萄糖,下列叙述中正确的是(

)A.a条件下，呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸B.b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C.c条件下，无氧呼吸最弱D.d条件下，产物的CO2全部来自线粒体条件abcdCO2释放量10867O2吸收量0347D2、在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如表所示。若底物是葡萄糖，则下列叙述中正确的是()A.a条件下，产生CO2

的场所有细胞质基质和线粒体B.b条件下，有50%的葡萄糖用于无氧呼吸C.c条件下，最适合用于种子的保存D.d条件下，有氧呼吸速率等于无氧呼吸速率C37℃T呼吸速率1、温度（2）在大棚栽培过程中夜间适当降温，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。考点五：影响植物呼吸速率的因素及相关曲线（1）温度对细胞呼吸的影响是通过影响_____________________实现的，因此在贮藏种子、水果、蔬菜时应选取__________(填“高温”“零上低温”或“低温”)。与细胞呼吸有关酶的活性零上低温2、含水量从图中可看出，细胞呼吸速率与_______含量有关，在储存作物种子时应将种子风干，以减弱_________，减少_________的消耗。自由水细胞呼吸有机物3、CO2浓度

从化学平衡的角度分析：CO2浓度增加，呼吸速率下降。据此原理，在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO2的浓度也具有良好的保鲜效果。4、O2浓度(1)图中各点表示的生物学意义（三维设计P56）Q点：不消耗O2，产生CO2⇒只进行_______________；P点：O2吸收量＝CO2生成量⇒只进行___________________；QP段(不包含Q、P点)：CO2生成量__________(填“大于”“小于”或“等于”)O2吸收量⇒同时进行有氧呼吸和无氧呼吸；R点：产生CO2量最少⇒组织细胞呼吸作用___________。(2)在保存蔬菜、水果时，应选择R点对应的O2浓度。(3)AB段长度＝BC段长度，说明此时有氧呼吸与无氧呼吸释放CO2量相等，则此时有氧呼吸消耗的葡萄糖量为无氧呼吸消耗葡萄糖量的________。无氧呼吸有氧呼吸大于最弱1/3假设细胞呼吸的底物只有葡萄糖贮存干种子：零上低温、低氧、高CO2

、低水(干燥)水果、蔬菜保鲜：零上低温、低氧、高CO2、适宜湿度

吐鲁番葡萄（哈密瓜）甜的原因：昼夜温差大【总结归纳】1.如图表示某植物非绿色器官在不同O2浓度下，O2的吸收量和CO2的释放量的变化情况，根据所提供的信息，以下判断正确的是(

)A.N点时，该器官O2的吸收量和CO2的释放量相等，说明其只进行有氧呼吸B.M点是贮藏该器官的最适O2浓度，此时无氧呼吸的强度最低C.该器官呼吸作用过程中有非糖物质氧化分解D.L点时，该器官产生CO2的场所是细胞中的线粒体基质C①曲线a、b、c分别表示

、

和CO2释放的总量。②在O2浓度为0时，CO2的释放量为A，