花卉生产技术教案-7

/赞皇县职教中心“送教下乡”教师教案(2０12—２013学年第二学期）专业名称果蔬花卉生产技术课程名称花卉生产技术授课教师李国凤胡香云花卉生产技术课题序号第七单元学习任务１授课班级授课课时一个课时授课形式讲述式授课章节名称第七单元温室花卉植物栽培技术学习任务1观叶植物栽培技术使用教具多媒体课件教学目的充分掌握观叶植物栽培技术教学重点观叶植物的栽培与管理、肥水管理教学难点观叶植物栽培与管理更新、补充、删节内容课外作业1、到花卉市场调查温室观叶植物应用情况。2、走访单位或个人，了解怎样根据不同季节选择和利用开花植物美化环境。教学后记学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握.授课主要内容1、主要介绍观叶植物对环境条件的要求及栽培管理技术课堂教学安排教学过程主要教学内容及步骤１.复习提问2．授课过程3．小结4．课堂作业:1、怎样配置营养液？２、水培花卉应该注意哪些问题？学习任务1观叶植物栽培技术观叶植物是室内绿化装饰的主要植物材料之一。观叶植物种类繁多，品种极其丰富，有极高的观赏价值,不少植物还有净化空气、调节小气候的作用,深受人们喜爱。本任务主要介绍观叶植物对环境条件的要求及栽培管理技术。一、对环境的要求（一）温度1.适合较高温度(25~3０℃２.适合中等温度(18~24℃3.适应较为广泛室内温度的类型（二)水分（三)光照１.喜阳类2．既喜阳也耐阴类３．中等耐阴类4.喜阴类(四）土壤1。土质2.土壤酸碱度二、栽培与管理（一）上盆种植1．种植时间2.操作技术３．上盆后管理试一试测定土壤溶液的ｐＨ值，并根据栽培植物调节合适的pH值.（二）肥水管理１。浇水（1)浇水原则(２）水质和水温2。施肥（1)肥料的种类及作用（２)施肥的原则与方法一、对环境的要求（一）温度（二)水分（三)光照（四）土壤二、栽培与管理（一）上盆种植（二）肥水管理思考与训练1.常见的观叶植物有哪些?怎样根据不同位置来合理选择植物?2。观叶植物扦插繁殖如何进行？3.到花卉市场调查温室观叶植物应用情况.花卉生产技术课题序号第七单元学习任务2授课班级授课课时两个课时授课形式讲述式授课章节名称第七单元温室花卉植物栽培技术学习任务２观花植物栽培技术使用教具多媒体课件教学目的充分掌握观花植物栽培技术教学重点一、观花植物对环境条件的要求二、观花植物的栽培与管理教学难点观花植物的栽培与管理更新、补充、删节内容课外作业1.送朋友什么花更好?主要观花植物有哪些?到附近花卉市场调查,2.走访单位或个人，了解怎样根据不同季节选择和利用开花植物美化环境。教学后记学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。授课主要内容1、主要学习观花植物对环境条件的要求及栽培管理技术。课堂教学安排教学过程主要教学内容及步骤1.复习提问2．授课过程3。小结4.课堂作业:１、怎样配置营养液？２、水培花卉应该注意哪些问题?学习任务２观花植物栽培技术任务描述花卉给人以美的感受，无论是重大节日还是日常生活，经常会用到这些植物。观花植物种类繁多，原产地不同，生态习性和栽培管理措施差异较大。本任务主要学习观花植物对环境条件的要求及栽培管理技术。一、对环境条件的要求（一)温度1。低温温室观花植物２.高温温室观花植物3．中温温室观花植物(二）光照1.光照强度２．光照长度想一想怎样处理可以调节开花期？想一想我们在南侧窗、客厅、卧室不同光照条件下怎样选择合适的花卉植物?选择依据是什么？(三）水分1。早生温室观花植物２。温生温室观花植物３。中生温室观花植物4.水生温室观花植物（四)土壤与肥料1。土壤2.肥料想一想生活中栽培杜鹃等植物叶子为什么会发黄、脱落?二、栽培与管理(一）越冬管理１.灌溉用水温度2.采光3.空气湿度4。通风换气5.浇水6。其他(二)越夏管理1．降温2。蔽荫３。加强通风4。病虫害防治（三)土壤管理想一想越冬、越夏如何管理？一、对环境条件的要求（一）温度(二)光照（三）水分（四）土壤与肥料二、栽培与管理（一）越冬管理(二)越夏管理（三)土壤管理思考与训练1、怎样调节植物开花期。2、如何自制矾肥水？施肥时注意哪些问题？花卉生产技术课题序号第七单元学习任务3授课班级授课课时一个课时授课形式讲述式授课章节名称第七单元温室花卉植物栽培技术学习任务3观果植物栽培技术使用教具多媒体课件教学目的充分掌握观果植物栽培技术教学重点一、常绿木本观果植物栽培技术二、落叶木本观果植物栽培技术三、草本观赏植物栽培教学难点一、常绿木本观果植物栽培技术二、落叶木本观果植物栽培技术更新、补充、删节内容课外作业调查观果植物的种类与应用教学后记学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握.授课主要内容主要学习常绿木本观果植物、落叶木本观果植物和草本观果植物。对环境条件的要求及栽培管理技术。课堂教学安排教学过程主要教学内容及步骤1、复习提问２。授课过程3.小结4．课堂作业：1、怎样调节植物开花期。２、如何自制矾肥水?施肥时注意哪些问题?学习任务3观果植物栽培技术任务描述观果植物以奇特的果形、艳丽的果色、多样的果序、长时间的挂果,颇具观赏价值.以观果为主的植物有：金橘、冬珊瑚、石榴、火棘、枸骨、佛手、朱砂橘、乳茄、珊瑚樱、五彩椒、观赏西红柿、观赏南瓜、蛇瓜、朱砂根等。本任务主要学习常绿木本观果植物、落叶木本观果植物和草本观果植物。对环境条件的要求及栽培管理技术。一、常绿木本观果植物栽培技术(一）对环境条件要求（二)栽培管理1.换盆2.修剪3．光照4.施肥５．温度与浇水二、落叶木本观果植物栽培技术（一)对环境条件要求(二)栽培管理1。容器的选择栽植2．盆土的配制3.苗木准备4。加强肥水管理５。土壤管理与换盆想一想观花、观果植物施肥比例有区别吗？想一想如何通过“看色、摸土、听音”判断是否缺水三、草本观赏植物栽培（一)对环境条件的要求(二）栽培管理１。温度管理2。水分管理3。土壤管理4.肥料管理５．整蔓6．人工授粉及防止落花落果一、常绿木本观果植物栽培技术（一）对环境条件要求（二）栽培管理二、落叶木本观果植物栽培技术（一）对环境条件要求（二)栽培管理三、草本观赏植物栽培(一）对环境条件的要求（二)栽培管理思考与训练1.你见过的观果植物有哪些?如何利用？2.如何延长果实观赏期?３．观果植物的修剪与大田栽培植物有何区别？花卉生产技术课题序号第七单元学习任务4授课班级授课课时一个课时授课形式讲述式授课章节名称第七单元温室花卉植物栽培技术学习任务４蕨类植物栽培技术使用教具多媒体课件教学目的充分掌握蕨类植物栽培技术教学重点一、蕨类植物对环境的要求二、蕨类植物的栽培与管理教学难点蕨类植物的栽培与管理更新、补充、删节内容课外作业去实际考察几种蕨类植物？了解如何应用的？教学后记学生有些熟视无睹,对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。授课主要内容主要学习蕨类植物对环境条件要求和养护管理技术。课堂教学安排教学过程主要教学内容及步骤1.复习提问2。授课过程3.小结4。课堂作业：1．你见过的观果植物有哪些?如何利用?2.如何延长果实观赏期?3．观果植物的修剪与大田栽培植物有何区别?学习任务4蕨类植物栽培技术任务描述我国蕨类植物资源十分丰富，有2６０0多种，占全世界的１/5。其中许多种类十分优美，具有很高的观赏价值。千姿百态的蕨类植物,以其耐阴的生长习性和清新的格调博得了众人的喜爱，常作为室内观赏植物、建筑阴面的地被植物、案头盆栽植物、微型山石盆景和插花配叶植物等。本任务主要学习蕨类植物对环境条件要求和养护管理技术。一、蕨类植物对环境的要求(一)温度(二）水分(三）光照(四）土壤与肥小知识蕨类植物观赏价值高雅飘逸的体态、碧绿青翠的叶色、羽片构成精美的图案、脉序的精致、孢子囊群的组合排列，有些种类还具有肥厚肉质的根状茎.二、栽培与管理(一)温度与越冬（二）光照和遮阳（三)浇水与湿度(四)栽培基质与施肥（五）繁殖方法(六）通风（七）换盆与修剪、复壮（八）应用1。吊篮栽培2。瓶景栽培一、蕨类植物对环境的要求（一)温度（二）水分(三）光照（四)土壤与肥二、栽培与管理（一）温度与越冬(二)光照和遮阳(三)浇水与湿度(四）栽培基质与施肥(五）繁殖方法（六)通风(七）换盆与修剪、复壮(八）应用思考与训练1.简述蕨类植物对环境条件要求.２。蕨类植物怎样繁殖？３．简述蕨类植物栽培管理与应用。花卉生产技术课题序号第七单元学习任务５授课班级授课课时一个课时授课形式讲述式授课章节名称第七单元温室花卉植物栽培技术学习任务5兰科植物栽培技术使用教具多媒体课件教学目的充分掌握兰花植物栽培技术教学重点一、兰花对环境的要求二、兰花的组织培养三、兰花的栽培与管理教学难点兰花的栽培与管理更新、补充、删节内容课外作业动手制作培养基并进行消毒接种。教学后记学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。授课主要内容主要学习兰花的组织培养及栽培管理技术.课堂教学安排教学过程主要教学内容及步骤1。复习提问2.授课过程3.小结４．课堂作业:1。简述蕨类植物对环境条件要求。2．蕨类植物怎样繁殖?３.简述蕨类植物栽培管理与应用.学习任务5兰科植物栽培技术任务描述在室内观花植物中,兰科植物以它特有的姿态丰富的花色和较长的花期深受人们喜爱，尤其是春节是人们馈赠亲朋好友的首选花卉。但兰科植物繁殖和栽培技术不易掌握.本任务主要学习兰花的组织培养及栽培管理技术。一、兰花对环境的要求(一)温度（二)水分和湿度（三）光照(四）通风(五)土壤试一试组织培养在无菌条件下，采用人工培养基及人工培养条件，对植物的营养器官或细胞进行诱导分化，达到高速增殖而形成小植株的繁殖方法。二、组织培养（一）初生代培养1。外植体采集与消毒2．接种3。初生代培养基（二）继代培养(三）长根壮苗培养(四）移栽假植三、栽培与管理（一)基质和容器准备1．基质选择２.兰盆选择３．兰株处理（二）栽植和分株(三）浇水和施肥1.浇水（1)水质（2）浇水次数和时间（３）浇水的方法２.施肥(１）肥料种类(2）施肥方法(四)温度调节、越冬与遮阳小链接俗语“养兰一点通，浇水三年功。（五)光照调节(六)环境湿度控制和通风（七）修剪小链接区金策在《领海兰言》中说:“通风为种兰之先务。”又说：“兰贵通风，遮又忌密。”一、兰花对环境的要求二、兰花的组织培养三、兰花的栽培与管理思考与训练1.简述常见兰花种类及应用。2.不同品种兰花如何繁殖？3．简述兰花对环境条件的要求。4。兰花如何栽培管理？了解蝴蝶兰、大花蕙兰的分级方法。花卉生产技术课题序号第八单元学习任务1授课班级授课课时一个课时授课形式讲述式授课章节名称第八单元鲜切花生产技术学习任务1切花月季生产使用教具多媒体课件教学目的充分掌握切花月季生产技术教学重点一、生产基础二、栽培与管理三、采收、采后处理与保鲜教学难点栽培与管理更新、补充、删节内容课外作业结合本地实际，简述切花月季栽培技术要点。教学后记学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握.授课主要内容主要介绍月季鲜切花的繁殖、栽培管理及切花采收保鲜知识。.课堂教学安排教学过程主要教学内容及步骤１。复习提问２.授课过程３。小结４．课堂作业：在人们日常生活中除了用盆花布置装饰环境以外，还经常用到鲜切花,切花除了植物本身的观赏价值以外,还将艺术美融入其中,提高了观赏价值。本单元主要介绍月季、菊花、唐菖蒲、香石竹四大鲜切花的繁殖、栽培管理及切花采收保鲜知识。学习任务1切花月季生产任务描述月季是蔷薇科蔷薇属植物，主要分布在北半球的温带和亚热带。栽培的切花月季属于现代月季，是玫瑰、蔷薇类和月季花原种反复杂交选育出的后代，血统来源十分复杂，已不属于植物学上任何一种，是一大类栽培品种的统称。其种类繁多,花形、花色丰富，花期长，产量高，是鲜切花的主要品种.本任务学习切花月季生产技术。一、生产基础（一)要求的环境条件(二）品种介绍1。主要特点2.用作生产切花的品种切花月季生产（三）繁殖方法１.扦插法(1)扦插类型(２)插穗的选择与扦插２．嫁接法繁殖(1）砧木和接穗准备(2）“T"形芽接法二、栽培与管理目前，切花月季生产几乎全部采用设施栽培，各地可根据自己的设施水平和气候条件，通过温度管理和调节栽培类型进行切花生产。南方温暖地区切花月季栽培一般为秋、冬、春生产型，夏季休眠或半休眠；北方寒冷地区多为春、夏、秋生产型,冬季休眠。（一）土壤准备(二）定植１．定植方式2．定植方法（三）栽后管理1。整枝修剪（１)幼苗整枝（2)夏季修剪（３)冬季修剪（4）日常修剪2.地面覆盖3.肥水管理4。温度管理（1）夜温(2）昼温５.光照调节６.架网三、采收、采后处理与保鲜(一）采收1.采收标准2.采收时间3。采收方法(二）采后处理（三)保鲜１。冷藏保鲜2．保鲜剂应用小知识月季、玫瑰、蔷薇的区别枝条不同：月季枝条直立稍扩张，枝上常有少量的钩状皮刺；玫瑰直立,枝上多刺和刚毛；蔷薇茎干细长,枝条蔓生或攀援多刺。叶片不同:月季小叶少，一般为3～５片，叶面较平展，不凹陷，无皱纹；玫瑰小叶为５～9片，质地较厚，叶脉凹陷，叶面多皱纹,叶背附有一层白霜似的柔毛；蔷薇小叶较多，一般为7～9片，叶缘有齿，叶两面有柔毛。花朵不同:月季一般为顶花单生，也有数朵簇生的,花朵大，花径一般在6cm以上，每年开花4～6次，色彩丰富,多为重瓣；玫瑰花单生或簇生，每年5~8月只开花１次,香气比月季、蔷薇浓，花柄短，花径约3cm，花多为紫红色,有单瓣和重瓣；蔷薇花常6～7朵簇生,呈圆锥状伞房花序，生于枝端，花朵大小同玫瑰，花形、花色因品种而异，有红、粉、黄、白等色。每年夏季开花1次.一、生产基础（一）要求的环境条件（二）品种介绍(三）繁殖方法二、栽培与管理（一)土壤准备(二）定植（三)栽后管理三、采收、采后处理与保鲜（一）采收(二)采后处理(三)保鲜思考与训练1。简述切花生产的特点。2。简述切花月季的繁殖方法.3.简述切花月季的采收时期和采收方法.花卉生产技术课题序号第八单元学习任务2授课班级授课课时授课形式讲述式授课章节名称第八单元鲜切花生产技术学习任务2切花菊花生产使用教具多媒体课件教学目的一、了解切花菊花生产基础二、懂得切花菊花栽培与管理三、学会切花菊花采收、采后处理与保鲜教学重点一、切花菊花生产基础二、切花菊花栽培与管理教学难点切花菊花采收、采后处理与保鲜更新、补充、删节内容课外作业1．切花菊花有哪几种繁殖方法？各有什么特点？教学后记学生有些熟视无睹，对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。授课主要内容一、切花菊花生产基础二、切花菊花栽培与管理三、切花菊花采收、采后处理与保鲜课堂教学安排教学过程主要教学内容及步骤1。复习提问2.授课过程3。小结4。课堂作业：1。简述切花生产的特点。2.简述切花月季的繁殖方法。３。简述切花月季的采收时期和采收方法。学习任务2切花菊花生产任务描述菊花品种繁多、花形别致、色彩鲜艳、姿态高雅，深受人们青睐，是国际市场上销售量最大的切花之一，约占切花总产量的３0％。我国切花菊的生产基地主要集中在沿海大城市,每年都有切花白菊、黄菊及彩色多头小菊出口。云南和山东切花菊已实现周年供货.本任务学习切花菊花的生产技术、栽培与管理、采收及采收后处理与保鲜技术。一、生产基础（一）形态特征（二）对环境条件要求（三)品种介绍(四)繁殖方式１。扦插繁殖(１）采穗母株(2）插穗采取(3）扦插与插后管理2。组培繁殖二、栽培与管理（一）秋菊周年生产技术1.秋菊露地栽培(１)土壤要求（２）定植（3）摘心（４）肥水管理(5）张网2。秋菊温室补光栽培（１）品种要求（2）定植（3)温度管理(４）补光处理３.秋菊温室遮光栽培（二)夏菊周年生产技术1．夏菊露地栽培ﻩﻩ2.夏菊二次采收栽培技术(1）采后覆土（2)及时追肥(3)整枝及管理（三）寒菊温室栽培技术三、采收、采后处理与保鲜（一）采收1。采收标准２.采收时间３.采收方法(二）采后处理（三）保鲜１。冷藏保鲜2.保鲜剂应用一、生产基础（一）形态特征(二)对环境条件要求（三)品种介绍（四)繁殖方式二、栽培与管理（一)秋菊周年生产技术（二)夏菊周年生产技术(三)寒菊温室栽培技术三、采收、采后处理与保鲜（一)采收(二）采后处理（三)保鲜１.简述切花菊花生产特点 ２．简述切花菊花的栽培与管理技术。3。简述切花菊花的采收与贮藏要点。花卉生产技术课题序号第八单元学习任务3授课班级授课课时授课形式讲述式授课章节名称第八单元鲜切花生产技术学习任务3切花唐菖蒲生产使用教具多媒体课件教学目的一、了解切花唐菖蒲生产基础二、懂得切花唐菖蒲栽培与管理三、学会切花唐菖蒲采收、采后处理与保鲜教学重点一、切花唐菖蒲生产基础二、切花唐菖蒲栽培与管理教学难点切花唐菖蒲采收、采后处理与保鲜更新、补充、删节内容课外作业种球的贮藏和处理。教学后记学生有些熟视无睹,对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握。授课主要内容一、切花唐菖蒲生产基础二、切花唐菖蒲栽培与管理三、切花唐菖蒲采收、采后处理与保鲜课堂教学安排教学过程主要教学内容及步骤1．复习提问2.授课过程3。小结4。课堂作业：1.简述切花菊花生产特点ﻩ2。简述切花菊花的栽培与管理技术.3．简述切花菊花的采收与贮藏要点.学习任务３切花唐菖蒲生产任务描述唐菖蒲又叫菖兰、剑兰，为鸢尾科，唐菖蒲属多年生草本植物.原产南非好望角.其花色丰富，花形精美,娇嫩欲滴，为世界主要切花之一。唐菖蒲为喜光性长日照植物，盆栽较少，多做切花栽培。本任务学习唐菖蒲切花栽培基础、栽培与管理、切花采收与贮藏技术。一、生产基础（一）形态特征(二）对环境条件要求（三）品种介绍（四)繁殖方法１。有性繁殖2。无性繁殖(1)子球繁殖（2）切球繁殖法二、栽培与管理(一）露地栽培1。土壤要求２。定植(1）种植时间（2)种植深度（3）栽植密度3。植后管理（二）保护地栽培1。温度2.光照3．通风（三）球茎收获（四)球茎的贮藏与处理１。球茎贮藏（１）常规贮藏(2)延期贮藏２．球茎处理(1）物理法(2）化学药剂法三、采收、采后处理与保鲜(一）采收1.采收时期２.采收时间3。采收方法（二)采后处理（三)保鲜1。冷藏保鲜２．保鲜剂应用一、生产基础（一）形态特征（二)对环境条件要求（三)品种介绍（四）繁殖方法二、栽培与管理（一）露地栽培(二)保护地栽培（三）球茎收获（四）球茎的贮藏与处理三、采收、采后处理与保鲜（一)采收(二）采后处理（三）保鲜1.唐菖蒲繁殖方法有几种？各有什么特点？2．简述唐菖蒲栽培与管理技术要点。3。切花唐菖蒲采收与贮藏的技术要点有哪些？花卉生产技术课题序号第八单元学习任务4授课班级授课课时授课形式讲述式授课章节名称第八单元鲜切花生产技术学习任务4切花香石竹生产使用教具多媒体课件教学目的一、了解切花香石竹生产基础二、懂得切花香石竹栽培与管理三、学会切花香石竹采收、采后处理与保鲜教学重点一、切花香石竹生产基础二、切花香石竹栽培与管理教学难点切花香石竹采收、采后处理与保鲜更新、补充、删节内容课外作业1.结合本地实际,简述切花香石竹栽培技术要点.2.调查本地常用鲜切花。教学后记学生有些熟视无睹,对各种植物对环境条件的要求没有准确的掌握.授课主要内容一、切花香石竹生产基础二、切花香石竹栽培与管理三、切花香石竹采收、采后处理与保鲜课堂教学安排教学过程主要教学内容及步骤1.复习提问2。授课过程3。小结4．课堂作业:1．唐菖蒲繁殖方法有几种？各有什么特点?2.简述唐菖蒲栽培与管理技术要点.３.切花唐菖蒲采收与贮藏的技术要点有哪些？学习任务4切花香石竹生产任务描述:香石竹别名康乃馨、麝香石竹，石竹科石竹属植物。原产于地中海北岸法国到希腊一带。现在世界各地广泛栽培,目前,上海、昆明、广州是我国香石竹的主要产地。其花色丰富,花期长，花形娇艳，为世界主要切花之一.香石竹喜强光，多做切花栽培.本任务学习香石竹的生产基础、栽培与管理、切花采收、保鲜与贮藏知识。一、生产基础(一)形态特征香石竹是多年生草本植物。茎直立,多分枝，株高为70～100cm，基部半木质化.多数植株呈灰绿色.茎干硬而脆，节部略膨大。（二）对环境条件要求（三)品种介绍(四）繁殖方法１.有性繁殖2.组培繁殖３。扦插繁殖二、栽培与管理（一)土壤准备（二）定植(三)植后管理１.摘心2．抹芽摘蕾３．肥水管理4.温度管理5.光照控制6.张网7.防止裂萼三、采收、采后处理与保鲜(