人教版八年级生物上册教学课件

最新人教版八年级生物上册教学课件全册第五单元生物圈中的其他生物第一章动物的主要类群第一节腔肠动物和扁形动物同学们判断一下它是植物还是动物？你能说出动物和植物最显著的区别在哪里吗？海葵海中之花1.动物与植物的显著区别：动物不像

植物那样通过光合作用制造有机物，

只能靠摄取食物来获得现成的有机

物，从而维持生存和繁衍。2.一般能自由运动。动物和植物的两个主要区别：“取食”和“运动”

动物和植物有什么区别？动物的主要类群腔肠动物扁形动物线形动物环节动物软体动物节肢动物鱼两栖动物爬行动物鸟哺乳动物脊椎动物无脊椎动物低级高级第一节腔肠动物和扁形动物水螅珊瑚虫海葵水母海蜇腔肠动物的主要类群现存的腔肠动物约11000种，除少数淡水生活外，其余皆海产且多数为浅海种。腔肠动物水螅通常生活在水流缓慢、水草茂盛的清洁淡水中。1.水螅的生活习性2.水螅的形态身体

色，

形，长约

，_____有5～12条。

灰褐圆筒1-1.5厘米触手水螅的身体只能分出上下，分不出前后、左右和背腹，这样的体型称为辐射对称。水螅的身体能分出背面和腹面，左侧和右侧吗？这样的形体结构与捕食有什么关系？【观察与思考】体色：浅褐色体型：圆筒形、口向上,

适应固着生活；体长：约1cm，辐射对称辐射对称通过身体纵轴可以有多个切面都能把身体分为对称的两部分。这种体形便于感知周围环境中来自各个方向的刺激，从各个方向捕获猎物，进行防御。水螅水母海葵（1）由

和

两层细胞构成。（2）由体壁围成的空腔叫作

，

消化腔与

相通，吃进去的食

物消化后仍旧从

排出。外胚层内胚层消化腔口口3.内部结构（3）

是腔肠动物特有的攻

击和防御的利器，在触手处尤

其多。刺细胞4.生殖方式有性生殖：精子与卵细胞的结合。绝大多数水螅是雌雄异体，少数种类是雌雄同体。（营养条件良好、水温适宜时）无性繁殖：出芽生殖，由母体直接脱落下新个体。（食物较少、水温较低时）

水螅在营养条件良好、水温适宜时,进行

生殖。也能进

生殖。出芽有性营固着生活，水环境差时丈量式运动或翻跟斗运动。5.运动方式腔肠动物的主要特征：身体呈_______对称体表有_______，用于攻击和防御身体由___个胚层组成有___无_____刺细胞两口肛门辐射小结常见腔肠动物珊瑚虫海葵水母海蜇扁形动物涡虫华枝睾吸虫猪肉绦虫1.生活在

中。2.体长1～1.5厘米，背部呈

色，腹部颜色较浅。身体柔软，背腹

，体型像一片柳叶。身体前端呈____

形，两侧各有一个耳状突起，有嗅觉，背面有两个黑色的

，可以辨别光线的明暗。淡水黑褐扁平三角眼点代表动物——涡虫涡虫的特点

3.口长在

，口内有一个管状的

，可从口中伸

出获取食物。食物在

内消化，消化后的食物残

渣从

排出，有

无

。腹面咽肠口肛门口肌肉层外胚层中胚层内胚层消化腔4.涡虫的身体由

、

、

三个胚层形成的，由于中胚层成

，

使涡虫的运动能力比水螅强。

内胚层中胚层外胚层两侧对称：又称左右对称，是指经过身体纵轴，只有一个切面将身体分为对称的两部分。什么是两侧对称？两侧对称的优势？使运动更加准确、迅速而有效，有

利于动物运动、捕食和防御。通常

有专门的运动器官。

现存的扁形动物约有7000多种，除少数种类营自由生活外（如涡虫），多数营寄生生活（如猪肉绦虫、华枝睾吸虫、日本血吸虫）。其他的扁形动物涡虫华枝睾吸虫猪肉绦虫日本血吸虫华枝睾吸虫的感染过程寄生在人体内，夺取人的养料，会使人营养不良、贫血、消化不良等症状。幼虫寄生在人的脑里，人就会头痛甚至死亡。

日本血吸虫

1.危害：血吸虫病、肝脾肿大、腹水、丧失劳动力、

死亡

2.寄生部位：哺乳动物的门静脉和肠系膜静脉

3.中间宿主：钉螺

4.感染状态：幼虫小结

扁形动物的主要特征：身体呈_______对称背腹_____身体由_____个胚层组成有___无_______扁平三口肛门两侧比较腔肠动物和扁形动物比较项目腔肠动物扁形动物不同点身体对称性体壁胚层数运动能力生活方式代表动物相同点辐射对称两侧对称2层3层弱强自由生活自由、寄生生活水螅涡虫有口无肛门第五单元生物圈中的其他生物第一章动物的主要类群第二节线形动物和环节动物线形动物钩虫蛔虫蛲虫寄生生活自由生活1.线形动物种类秀丽隐杆线虫雄虫蛔虫雌虫2.代表动物—蛔虫（1）生活习性：

寄生在人的小肠里。（2）形态：身体细长，呈圆柱形；雌虫较大，尾端尖直；雄虫较小，尾部向腹面卷曲。（3）结构：有口和肛门，体表包裹着一

层密不透水的角质层。（4）消化：消化管结构简单，肠仅由一

层细胞构成。（5）生殖：生殖器官发达。（6）运动：没有专门的运动器官，靠身

体的弯曲和伸展缓慢蠕动。3.与人类的关系（1）蛔虫的生殖与人类的关系预防措施注意个人饮食卫生，不喝不清洁的生水，蔬菜水果

要洗干净，饭前饭后要洗手。要管理好粪便，粪便需经过处理杀死虫卵后，再做

肥料。

（2）科研实验动物秀丽隐杆线虫：长约1毫米，全身透明，容易繁殖，生活周期短，是人类研究遗传、发育、衰老等过程的重要实验动物。总结线形动物的主要特征：身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门。

环节动物实验：观察蚯蚓1.蚯蚓的身体是否呈两侧对称？2.身体分节对运动有什么意义？刚毛在运动中起到

什么作用？3.体表黏液有什么意义？在实验中为什么要保持蚯

蚓体表的湿润？

1.代表动物——蚯蚓（1）蚯蚓的形态结构蚯蚓的身体呈圆筒形，由许多相似的环状体节构成。口环带体节肛门后端前端（2）运动方式身体分节使运动更加灵活自如。一部分体节的刚毛固定在糙纸上，在体壁肌肉的作用下，将其它体节拉过来，完成运动。

在放大镜下我们可以看到它外表有刚毛，和我们人类的脚一样。（3）呼吸

蚯蚓没有专门的呼吸器官，依靠湿润的体表进行气

体交换。外界空气体壁（黏液）体壁的毛细血管二氧化碳二氧化碳氧气氧气

湿润黏滑的体表还可以减少身体与土壤表面的摩擦。（4）食性你好。好啊，要吃饼干吗？蚯蚓以土壤中的有机物或植物的茎、叶为食。小结项目特点适应环境形态结构生理功能身体呈圆筒形，有许多相似的环状体节构成，有刚毛运动灵活，适应陆地环境体壁可分泌黏液，有丰富的毛细血管可与外界进行气体交换，进行呼吸2.其他环节动物

蛭

沙蚕疣足总结环节动物的主要特征：

身体呈圆筒形，有许多彼此相似的体节构成，靠刚毛和疣足辅助运动。3.与人类的关系(1)沙蚕是鱼虾的食饵。(2)蛭素——抗血栓药物。(3)人类的好朋友——蚯蚓：疏松土壤；蚯蚓粪可以肥沃

土壤；处理垃圾；做饲料；富含蛋白质，可以食用；

药用（中药地龙）。蛔虫和蚯蚓与生活环境相适应的身体特征

蛔虫

蚯蚓生活环境体形体表特征运动其他特征寄生在人体小肠内穴居在土壤中身体细长、呈圆柱形身体呈圆筒形体表有角质层体表湿润，有黏液；有刚毛没有专门的运动器官有刚毛辅助生殖器官发达，消化器官简单身体分节，运动灵活；消化能力较强线形动物与环节动物线形动物环节动物有无体节体表特征运动方式无体节有环形体节体表光滑，有角质层体表有黏液，有刚毛或疣足靠身体的弯曲和伸展缓慢蠕动靠刚毛或疣足辅助运动第五单元生物圈中的其他生物第一章动物的主要类群第三节软体动物和节肢动物

你喜欢右图中的贝壳吗？长有这些贝壳的动物是什么样子的？坚硬的贝壳会妨碍它们的运动吗？想一想，议一议软体动物牡蛎扇贝缢蛏河蚌蚬子鲍鱼花甲文蛤1.双壳类外面有两片大小相近的石灰质贝壳，因此称为双

壳类。贝壳【观察】

取一只双壳类动物，打开贝壳后，解开部分外

套膜，观察内部结构。【讨论】1.贝壳的作用是什么？2.你所观察的动物是靠什么结构运动的？又是靠什么

结构呼吸的呢？3.试着想一想，它是如何获取食物的？（1）双壳类的内部结构贝壳：由外套膜分泌的物质形成的。起保护作用。外套膜：壳内柔软，身体表面包裹着犹如外套一般的肉质膜。足：运动器官鳃：呼吸的器官入水管：吸入水，同时摄取水中的食物颗粒。

出水管：排出水，同时排出未消化的残渣。

石鳖：石鳖背部有八个呈覆瓦状排列的贝壳，身体腹面有一个扁平的足，可用足在岩石表面缓慢爬行或吸附在岩石上。2.其他软体动物

蜗牛：蜗牛的壳为螺旋形，依靠大而扁平的足来爬行，足内腺体会分泌黏液，可减少爬行时足与地面的摩擦力，头部有触角，眼等感觉器官。

乌贼:

乌贼身体内有退化的贝壳，有一对发达的眼，10条腕足用于捕食，可借助漏斗喷水的反作用力快速运动。遇到敌害时能喷出墨囊里的墨汁，掩护逃生。3.软体动物的主要特征：柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。4.与人类的关系（1）食用：（2）药用珍珠海螵鞘石决明（3）装饰品珍珠的形成

河蚌的外套膜受到沙粒等异物的刺激时，会分泌大量的珍珠质把异物层层包裹起来，最后形成了珍珠。珍珠与贝壳内表面的成分相同，主要成分为碳酸钙。（4）有害的福寿螺进攻植物福寿螺的卵钉螺课堂总结1.双壳类动物以及结构2.其他软体动物3.软体动物的主要特征4.软体动物与人类的关系节肢动物1.节肢动物的地位

节肢动物是最大的动物类群，目前已命名的种类有120万种以上，占所有已知动物种数80%上。动物名称蝗虫七星瓢虫蜘蛛蜈蚣虾体表是否较硬身体是否分节，不同体节有无差别分节，有差异较硬较硬较硬较硬较硬分节，有差异分节，有差异分节，有差异分节，有差异动物名称蝗虫七星瓢虫蜘蛛蜈蚣虾有无触角，触角是否分节有无翅有几对足，足是否分节有，分节有3对，分节有，分节有，分节有，分节有无无无3对，分节4对，分节5对，分节多对，分节无上表中哪些动物的形态结构比较相似？试着说说它们共同特征。

蝗虫和七星瓢虫。它们都是昆虫，昆虫是节肢动物中种类最多的一类动物。

（1）蝗虫的结构2.节肢动物中的昆虫代表——蝗虫头部胸部腹部触角单眼复眼口器翅后足前足中足气门取食感觉中心摄食运动飞行气体进入门户呼吸是用气管集中容纳内脏器官运动中心触角后足前足中足触角和足是昆虫的附肢，分节。

出现了关节，使昆虫的运动更加灵活，活动范围更加广泛，更有利于取食和逃避天敌。外骨骼——是保护自己的“盔甲”，还能防止体内水分蒸发。蝉蜕（2）昆虫的基本特征

有一对触角、三对足，一般有两对翅。它们是不是昆虫？1.上表中哪些动物的形态结构比较相似？试着说说它们的

共同特征。

蝗虫和七星瓢虫。2.你能归纳出表格中所有动物的共同特征吗？

体表较硬，身体分节，不同体节有所差异。节肢动物多足纲动物：蜈蚣、马陆蛛形纲动物：蜘蛛昆虫纲动物：蜜蜂、蚂蚁甲壳纲动物：虾、螃蟹3.节肢动物的分类4.节肢动物的主要特征体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。5.节肢动物与人类的关系1.食用2.药用3.科研4.有害的课堂总结1.节肢动物的地位2.节肢动物的代表——蝗虫3.节肢动物的分类4.节肢动物的主要特征5.节肢动物与人类的关系第五单元生物圈中的其他生物第一章动物的主要类群第四节鱼哪些是真正的鱼？黄花鱼带鱼章鱼鳄鱼鲍鱼鲸鱼娃娃鱼甲鱼哪些是真正的鱼？黄花鱼带鱼章鱼鳄鱼鲍鱼鲸鱼娃娃鱼甲鱼哪些是真正的鱼？黄花鱼带鱼章鱼鳄鱼鲍鱼鲸鱼娃娃鱼甲鱼哪些是真正的鱼？黄花鱼带鱼章鱼鳄鱼鲍鱼鲸鱼娃娃鱼甲鱼哪些是真正的鱼？黄花鱼带鱼章鱼鳄鱼

鲍鱼鲸鱼娃娃鱼甲鱼哪些是真正的鱼？黄花鱼带鱼章鱼鳄鱼鲍鱼鲸鱼娃娃鱼甲鱼哪些是真正的鱼？黄花鱼带鱼章鱼鳄鱼鲍鱼鲸鱼娃娃鱼甲鱼哪些是真正的鱼？黄花鱼带鱼章鱼鳄鱼鲍鱼鲸鱼娃娃鱼甲鱼哪些是真正的鱼？黄花鱼带鱼章鱼鳄鱼鲍鱼鲸鱼娃娃鱼甲鱼哪些是真正的鱼？黄花鱼带鱼章鱼鳄鱼鲍鱼鲸鱼娃娃鱼甲鱼黄花鱼带鱼脊柱哪些动物是有脊柱的？哪些动物是没有脊柱的？鲫鱼的骨骼。想一想，议一议观察它的脊柱和脊柱的一节脊椎骨。脊椎动物无脊椎动物体内没有脊椎骨组成的脊柱，统称为无脊椎动物。无脊椎动物腔肠动物扁形动物线性动物环节动物软体动物节肢动物水螅、海葵、水母涡虫、绦虫、血吸虫蛔虫、蛲虫、丝虫、线虫蚯蚓、沙蚕、蛭河蚌、螠蛏、乌贼、蜗牛蝗虫、蜘蛛、鼠妇、虾身体内都有由脊椎骨组成的脊柱，统称为脊椎动物。脊椎动物鱼两栖动物爬行动物鸟哺乳动物多种多样的鱼

鱼是脊椎动物中种类最多的一个类群，占脊椎动物种类的一半以上。有的生活在海洋，有的生活在淡水。我国淡水鱼有1000多种；我国已知的的海洋鱼约有2000种。1.淡水鱼四大家鱼四大家鱼——鲢鱼鲢鱼体色较淡，因而又称为白鲢，在水域的上层活动，以硅藻、绿藻等浮游植物为食。四大家鱼——鳙鱼

鳙鱼头较大，故又名“胖头鱼”，背面暗黑色，并有不规则黑点，因而俗名花鲢，栖息在水的中上层，以水蚤等浮游动物为食。四大家鱼——草鱼

草鱼体色为青黄色，栖息在水域的中下层和水草多的岸边，主要以水草为食。四大家鱼——青鱼

青鱼体色为青黑色，栖息在水域的下层，主要以螺，蚌等软体动物为食。鲫鱼鲤鱼日常食用淡水鱼类2.海水鱼鲳鱼

鲳鱼身体略呈菱形，头小，背鳍和臀鳍较长，尾鳍呈叉形。鲨鱼

鲨鱼处于海洋食物链的顶端，鲨鱼中有体形最大的鱼类鲸鲨，也有小到可以放在手上的侏儒角鲨，还有凶猛的大白鲨。石斑鱼

石斑鱼分布于热带、亚热带暖水海域，头较大，体色与四周岩石的颜色相似，有条纹和斑点。石斑鱼幼体为雌鱼，发育到一定阶段时，可转变成雄鱼。带鱼

带鱼身体呈带状，口大，背鳍较长，几乎与背部等长。带鱼比较凶猛，以鱼类、软体动物为食。比目鱼

比目鱼栖息于海底，成鱼的眼睛移到身体的同一侧，没有眼睛的那侧身体朝向海底。比目鱼的两只眼睛生存在一侧，是与它的生活环境和生活方式相适应的。鱼的主要特征为什么鱼儿离不开水？讨论：鱼适于水中生活的特点有哪些？一是能靠游泳来获取食物和防御敌害；二是能在水中呼吸。【观察与思考】1.体形

鲫鱼的身体流线型，可以减少游泳时的阻力。讨论1：鱼的外形有什么特点？是否有利于克服在水中运动的阻力？2.体色

鲫鱼身体的背面深灰黑色，腹面白色。这样的体色，使鲫鱼不容易被上面和下面的敌害发现，因此，是一种保护色。3.体表

体表有黏液和鳞片，可以起到保护鱼体和减少游泳时的阻力的作用。4.感觉器官

鲫鱼身体的两侧各有一条侧线，这是感觉器官，有感知水流和测定方向的作用。侧线胸鳍臀鳍背鳍腹鳍尾鳍5.鱼鳍--运动器官决定鱼运动的方向维持鱼体的平衡维持鱼体的平衡决定鱼运动的方向讨论2：有人说，鱼只靠鳍进行运动，这种说法全面吗？背鳍臀鳍胸鳍尾鳍1.鱼的脊柱能支撑整个身体，两侧的发达肌肉，对运动起着重要作用；2.身体躯干部和尾鳍的左右摆动击动水流产生前进的动力。鳃分成鳃盖和鳃片，鳃片由鳃丝、鳃耙、鳃弓组成。鳃盖鳃片鳃丝鳃耙6.鱼在水中的呼吸器官——鳃鳃弓鳃丝问题1：鱼的鳃为什么是红色的？问题2:鳃丝为什么又多又细？问题3:水如何进入鱼鳃，又从什么地方流出？鳃是鲜红色的，内有丰富的毛细血管。每一片鳃都是由既多又细的鳃丝构成（可增大与水的接触面积）。由口进入，由鳃盖后缘流出。氧气二氧化碳鳃内毛细血管氧气二氧化碳呼吸器官【思考】水进入口腔，在鳃部发生什么变化？气体交换水

丰富的毛细血管和细小的鳃丝是鱼在水中呼吸的重要结构。当鱼在水中时，鳃丝展开，扩大与水的接触的面积，有利于呼吸；离开水，鳃片相互覆盖，鳃丝粘结在一起，减少与空气的接触表面积，鱼因不能从空气中得到足够的氧气而窒息死亡。

鱼鳃的哪些特点对它在水中呼吸是至关重要的？

鱼为什么离开水就不能生活？总结鱼的主要特征：生活在水中，体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。鱼与人类生活的关系1.养殖业和捕捞业是国家重要的产业。2.文化底蕴方面3.鱼的生存面临的问题1986年实行《中华人民共和国渔业法》。渔业法规定“国家对渔业实行养殖为主”。4.保护渔业，保护生态环境总结1.多种多样的鱼2.鱼的主要特征3.鱼与人类生活的关系第五单元生物圈中的其他生物第一章动物的主要类群第五节两栖动物和爬行动物想一想议一议青蛙和龟既能在水中生活，又能在陆地生活，然而青蛙属于两栖动物，龟属于爬行动物，这是为什么呢？两栖动物青蛙的形态结构和生理功能是怎样的？1.青蛙的主要特征（1）青蛙身体表面呈绿色，与周围绿色植物相一致；（2）粘滑；（3）前肢短——支撑身体，后肢长——能跳跃，

趾间有蹼——能划水。青蛙为什么既能在陆地上生活，也能在水中活动？

（1）前肢短小，支撑身体，后肢发达，趾间有蹼，既能

跳跃也能划水；（2）能用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。比较蝌蚪和青蛙，认识两栖动物。2.其他两栖动物

蟾蜍大鲵（娃娃鱼）蝾螈3.两栖动物的主要特征幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大多生活在陆地上，也可以在水中游泳，用肺呼吸，皮肤可以辅助呼吸。4.两栖动物与人类的关系

农田害虫的天敌（青蛙）；药用（蟾蜍）；食用；

加大保护力度，禁止滥捕乱杀。爬行动物

爬行动物是真正的陆生脊椎动物，它们完全能够适应陆地生活。而鱼类、两栖动物的生活仍然不能脱离水的限制，主要表现在呼吸、生殖等方面。头部后面有颈；四肢能贴地面迅速爬行；表面覆盖角质的鳞片；发达的肺；卵外有坚韧的卵壳。生殖和发育可以摆脱对水环境的依赖蜥蜴适于陆地生活的的重要原因：1.蜥蜴的身体结构、呼吸、生殖

2.爬行动物的主要特征：体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。3.爬行动物与人类生活的关系

食用

药用

捕食害虫

总结两栖动物爬行动物身体分部皮肤和覆盖物呼吸生殖和发育身体分头、躯干、四肢、尾四部分身体分头、颈、躯干、四肢、尾五部分皮肤裸露、湿润，没有覆盖物皮肤表面有角质鳞片，干燥幼体用鳃呼吸，成体用肺呼吸，皮肤辅助呼吸用肺呼吸卵生，体外受精，生殖离不开水，变态发育卵生，体内受精，生殖和发育脱离了水的限制，卵表面有坚韧的卵壳，发育过程无变态第五单元生物圈中的其他生物第一章动物的主要类群第六节鸟

飞行是人类长久以来的梦想，人坐在飞车的椅子上，用脚踏板，通过机械转动旋翼，飞车居然离地有一尺多高……可是自然界的鸟儿却能自由自在地飞翔，鸟儿为什么能在空中飞行呢？多种多样的鸟天上飞的，地上走的，水里游的，在很多地方都能看到鸟的踪迹！鸟类的种类很多，是脊椎动物中种类数量仅次于鱼的一个类群。大山雀

你认识下图中的鸟儿吗？比较它们在形态结构上的异同。

金雕野鸭啄木鸟丹顶鹤喙强大，末端有弯钩足粗壮，趾端有利爪以鸟、兽等大中型动物为食；多山或丘陵地区。强直、尖锐趾端有爪，善于攀附在树干上以昆虫为食树林扁、阔趾间有蹼，善于游泳食性广而杂湿地想一想议一议

有些鸟能在南、北半球之间迁徙往返，有些鸟竟能飞越珠穆朗玛峰!它们为什么具有这么强的飞行能力呢？也许你会回答：因为鸟有翅膀。那么，人在双臂上缚上人工翅膀，为什么还是不能像鸟一样飞呢？1.鸟的外形鸟的体形呈______型,可减小飞行时空气对它的______。流线阻力鸟的主要特征鸟的体表覆盖着_____，用于飞行的羽毛主要是_____；前肢变成____，呈____形。具有迅速飞翔的能力。2.鸟的翼和羽毛翼扇羽毛正羽3.鸟的肌肉鸟的胸骨突起，胸部肌肉很_____，约占体重的1/5。胸肌发达4.鸟的骨骼鸟的骨_______而坚固，长骨中间是___的，有气囊穿入。轻、薄胸骨空5.鸟的消化鸟的食量大，消化能力强，直肠短，排便快。6.鸟的心率鸟的心率____，血流速度快，能在飞行中为身体各部分提供_____和营养。快氧气心脏占体重的百分比心搏次数/min人0.4272鸽1.71135-244金丝雀1.68514蜂鸟2.376157.鸟的呼吸系统鸟类有发达的气囊，飞行时肺在呼气和吸气时都能进行气体交换，为身体的剧烈活动提供了更多的______。气囊可以减小身体的密度，还具有散热作用。气囊气管肺氧气鸟类的特征:体表覆羽；前肢变成翼；有缘无齿；有气囊辅助肺呼吸。鸟与人类的关系

猫头鹰等猛禽是鼠类的天敌，大山雀、啄木鸟等捕食农林害虫。鸡、鸭、鹅等家禽是人类食物中动物蛋白的重要来源。鸟具有很高的观赏价值，观鸟增进了人与鸟之间的感情。爱鸟护鸟，人人有责！鸟适于飞行的特点体形：呈流线型体温恒定：体温高而恒定生殖：体内受精，产生大量有壳卵主要特征：体表覆羽与人类生活的关系翼：大量羽毛骨：薄、轻胸肌：发达消化：食量大，消化能力强呼吸：具有与肺相通的气囊假如自然界中没有鸟，我们的生活将会是怎样的情形？鸟与人类密切相关！鸟,美丽大自然的使者!第五单元生物圈中的其他生物第一章动物的主要类群第七节哺乳动物想一想议一议乳汁中含有丰富的营养物质，使哺乳动物的后代在优越的营养条件下迅速生长、发育，同时雌兽能更

好地保护幼仔。右图争相吃奶的小狗多可爱！哺乳动物用乳汁哺育幼崽。小动物一般在出生后，就会吮吸乳汁。与其他抚育后代的方式相比，哺乳有什么优越性？猕猴：在森林里群居生活，栖息在树上，以野果为食，也吃鸟卵和昆虫。你能说出下面几种动物的名称吗？猕猴

野马：栖息于草原、荒漠，原分布于我国新疆北部等地。野生的野马已经灭绝，我国于20世纪80年代从欧美重新引入野马，经饲养后放归野外。驰骋的野马非洲象：陆地最大的哺乳动物，栖息于森林和稀树草原，主要吃香蕉等果实以及树叶、树皮。非洲象

海象：即海中的大象，身体庞大，皮厚而多皱，有稀疏的刚毛。海象主要生活在北极海域，是一种非常擅长游泳的动物，能够下潜至2000米以下水域，寻找章鱼、鳐、海鳗等鱼类。它们是企鹅猎手，同时也会猎捕一些小型鲨鱼。海象鲸：生活在海洋中的大型哺乳动物，有些鯨浮出水面时像一座小岛，食物是水母、乌贼、虾和一些不大的鱼，食量很大。鲸花粉、花蜜；热带美洲的吸血蝙蝠以哺乳动物及大型鸟类甚至人的血液为食。蝙蝠：它们并没有真正的翅膀，“翅膀”是蝙蝠的身体粘上的薄膜。大多数蝙蝠以昆虫为食，某些蝙蝠亦食果实、蝙蝠鼹鼠家鼠蝙蝠你能说出下面几种动物的名称吗？生活习性：兔有野兔和家兔之分，是草食性动物，适于在陆地上生活。兔外部形态：兔的身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分，后肢强大有力，适于跳跃运动。

身体被毛，体毛有很好的保温作用。兔还有换毛的习性，春天换上的毛是粗毛多，绒毛少，秋天换上的毛是粗毛少，绒毛多。对维持体温的恒定有重要意义。结构与生理1.循环

心脏四腔，血液循环包括体循环和肺循环两条完善的循环途径，输送氧的能力强，利于有机物的分解，能为身体提供足够的能量。

加上体毛的保温作用和体内的调温结构，体温不随外界温度的变化而变化，即体内产热和散热平衡，属于恒温动物。2.消化

通过消化系统来完成。

兔的消化系统由消化管和消化腺构成。

兔的牙齿有门齿和臼齿之分。门齿形状像凿子，门齿适于切断食物；臼齿发达，咀嚼面宽阔，适于磨碎食物。

兔的盲肠发达，适于消化植物性食物中不容易消化的植物纤维。结构与生理3.对外界刺激的反应

通过神经系统来完成。

兔的神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成。结构与生理４.生殖和发育

家兔是体内受精的动物。

雄兔的精子送入雌兔体内，在输卵管处与卵细胞结合形成受精卵。

受精卵细胞不断进行分裂，逐渐发育成胚胎。胚胎在母体子宫里发育成胎儿，胎儿从母体生出来，这种生殖方式叫作胎生。结构与生理哺乳动物的主要特征

除鲸等少数水生种类的体毛退化以外，哺乳动物的体表都被毛。体毛有很好的保温作用。哺乳动物是恒温动物。1.体表被毛粗毛——保护绒毛——维持体温胎生：绝大多数哺乳动物的胚胎在雌性体内发育，通过胎盘从母体获得营养，发育到一定阶段后从母体中产出。哺乳：雌性用自己的乳汁哺育后代，使后代在优越的营养条件下成长。2.胎生、哺乳——提高后代的成活率胎盘脐带胎儿胎生哺乳【问题】为什么胎生、哺乳提高了哺乳动物后代的成活率？【提示】：（1）胚胎在母体里发育，母体直接产出幼崽。胎

生比卵生提高了后代的出生存活率。（2）母体都有

乳腺，能分泌乳汁哺育幼崽，在短时间内解决了幼崽

的温饱和营养问题，因而大大提高了后代的成活率，

增强了其对自然环境的适应能力。胎生、哺乳提高了哺乳动物后代的成活率，为什么？胎生的方式，为发育的胚胎提供了营养、保护以及稳定的发育条件，减少了外界环境对胚胎发育的不利影响。哺乳使得后代在优越的营养条件下迅速地生长和发育，同时哺乳动物的雌兽能较好地保护幼仔，因此哺乳动物的后代的成活率较高，但与此同时，哺乳动物产仔的数量也显著减少。

兔的牙齿分为门齿和臼齿，门齿适于切断食物，臼齿适于磨碎食物，与食草生活相适应；

狼的牙齿除具有门齿和臼齿外，还有犬齿，适于撕裂食物，与食肉生活相适应。

牙齿的分化既提高了哺乳动物摄取食物的能力，又增强了对食物的消化能力。3.哺乳动物的牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化切断食物磨碎食物撕裂食物比较兔、狼的牙齿●兔和狼的牙齿有什么共同特点？

●兔和狼的牙齿有什么不同？这与它们的生活习性有什么关系？

狼有犬齿,兔没有,这与他们的生活习性相适应。兔是草食动物，牙齿分为门齿和臼齿，门齿适于切断食物，臼齿咀嚼面宽适于磨碎食物，与食草生活相适应；狼是肉食动物，牙齿除具有门齿和臼齿外，还有犬齿，尖锐锋利,可攻击、撕咬猎物，与食肉生活相适应。都有门齿和臼齿哺乳动物的主要特征（1）从形态上归纳哺乳动物的共同点：

体表被毛。

（2）从生殖和发育上归纳哺乳动物的共同点：

胎生、哺乳。（3）从结构上归纳哺乳动物的共同点：牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化。猩猩体温恒定有什么意义？体温恒定是恒温动物通过自身的相应结构和生理调节实现的。陆地环境多变，温差变化大，温度影响动物的分布、生理和繁殖。催化动物体内多种化学反应的酶，也受温度变化的影响。体温恒定则有利于代谢的正常进行，有利于动物的区域分布、生存和繁衍。

蝙蝠是唯一一类演化出真正有飞翔能力的哺乳动物蝙蝠鸭嘴兽1.体温不恒定2.下蛋（卵生）3.幼仔吃奶（哺乳）4.耐热能力强猜猜鸭嘴兽是什么生物？鸭嘴兽是哺乳动物中最原始、最低等的种类哺乳动物与人类生活的关系提供动物蛋白维持生态系统的稳定1.有利的方面宠物皮毛具有特有的经济价值养貂

养狐狸养貉

警犬导盲犬

军马2.有害的方面鼠害虎害狂犬鼠疫鼠类猖獗会对农、林、牧业造成危害，有时还会传播疾病。人们对有害动物要合理防控。第五单元生物圈中的其他生物第二章动物的运动和行为第一节动物的运动蚯蚓的蠕动火焰天使鱼跳跃的兔子运动系统的组成动物的运动器官是怎样完成各种动作的呢？请观察一组动画：思考：一组动作的完成或者说运动系统是由哪几部分组成的？运动系统的组成骨骼肌肉

骨骨与骨之间的连接——关节关节囊关节头关节窝关节软骨关节腔关节面关节的结构及对运动的意义关节囊关节腔关节头：略凸外有韧带，内壁分泌滑液关节软骨：覆盖关节头、关节窝关节窝内有滑液既牢固又灵活增加关节灵活性增强关节牢固性：关节软骨关节腔内的滑液关节囊及其外面的韧带关节面结构意义——关节头从关节窝里滑脱出来——发生脱臼后，不要再活动，立即请医生将关节

复位。加强体育锻炼可以使我们的关节更加牢固和灵活！脱臼急救骨的位置的变化产生运动，但是骨本身是不能运动的。骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。

骨骼肌中间较粗的部分叫肌腹，两端较细的呈乳白色的部分叫肌腱。肌腱可绕过关节连在不同的骨上。骨骼肌有受刺激而收缩的特性。肌腱肌腹骨、关节和肌肉的协调配合

当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体就会产生运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨，因此与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互配合活动的。做一次肘部屈伸的动作，体会一下屈肘和伸肘时，分别是哪块肌肉在用力？

学生活动你不妨再做一次肘部屈伸的动作，体会一下屈肘和伸肘时，分别是哪块肌肉在用力？为了更明显地体会到伸时时也需要肌肉收缩，可以把胳膊高高举起，再做屈伸动作。屈肘时，肱二头肌＿＿，肱三头肌＿＿。屈肘收缩舒张伸肘时，肱三头肌＿＿，肱二头肌＿＿。伸肘收缩舒张哺乳动物等具有发达的运动能力，有利于觅食和避敌，以适应复杂多变的环境。当然，运动系统并不是仅靠运动系统来完成的。它需要神经系统的控制和调节。它需要能量的供应，因此还需要消化系统、循环系统和呼吸系统等系统的配合。运动对动物生存的意义对动物来说，运动能力的强弱意味着什么？肌肉发达跑得越快运动能力强觅食和避敌机会多生存能力强可以适应复杂多变的环境1.动物的行为4.运动对动物生存的意义2.

运动系统的组成骨骼肌肉3.骨、关节和肌肉的协调配合关节小结欣赏运动器官运动器官——鳍运动器官——翅运动器官——腹部鳞片运动器官——翼运动器官——足运动器官——四肢第五单元生物圈中的其他生物第二章动物的运动和行为第二节先天性行为和学习行为想一想议一议

在没有核桃夹的情况下，如何快速地把核桃夹碎？乌鸦可能用什么方法来吃核桃？通过对本节的学习，你将知道：

1.如何区分先天性行为和学习行为？

2.动物的行为对动物的生存有什么意义？区分先天性行为和学习行为你在养狗时，教过狗哪些行为？哪些行为是不用教的？行为多种多样：如取食行为、防御行为、攻击行为、繁殖行为、迁徙行为、领域行为、社会行为等。

你能说出图片所反应的动物行为吗？你能说出图片所反应的动物行为吗？

你能说出图片所反应的动物行为吗？

你能说出图片所反应的动物行为吗？生来就有，遗传物质决定由生活经验和“学习”获得先天性行为学习行为（遗传的基础上，通过环境的作用）行为获得的途径：◎先天性行为是学习行为的基础

【资料分析】【教材—讨论】1.哪些是先天性行为？哪些是学习行为？

2、3、5是先天性行为；1、4、6是学习行为。先天性行为和学习行为对动物维持生存的意义有什么不同？

先天性行为可以维持动物的基本生存。

学习行为可以更好地适应复杂环境的变化。3.先天性行为有哪些局限性？

只有先天性行为，会因环境变化，而被自然（饥饿或敌害）淘汰。4.不同动物的学习能力有差异吗？

动物越高等，学习能力越强，学习行为越复杂。

同种动物学习速度也有差异。——小鼠走迷宫获取食物的学习行为小鼠能在短时间内通过迷宫，吃到食物吗？小鼠能在短时间内通过迷宫，吃到食物。实验材料：动物、迷宫、食物实验步骤：饥饿小鼠、放食物、放小鼠、观察记录

动物行为的研究小鼠能在短时间内通过迷宫，吃到食物。问题：假设：制订计划：结论：第五单元生物圈中的其他生物第二章动物的运动和行为第三节社会行为

你知道动物界中哪些动物是群体生活的？蜜蜂、蚂蚁、猴子、羚羊、企鹅、海象、斑马、大象……群体生活的动物有哪些特征？

蚁后（雌蚁）蚁王（雄蚁）工蚁兵蚁体形最大，是专职的“产卵机器”，庞大的腹部与身体其他部分很不相称，而且不能移动，但能产很多卵，使种族得以延续。腹部较长，个体较大，专与雌蚁交尾，完成受精过程。个体最小，筑巢、喂养其他各种蚁，负责移开蚁后产下的卵并加以照料。专司蚁穴的保卫，头部有钳状的大颚结构，强悍擅斗，护巢御敌。白蚁群体成员有明显的分工群体生活的狒狒狒狒群体中的首领是怎样产生的？“首领”享有

哪些特权？说明群体生活的动物具有哪些特征？首领雌狒狒雄狒狒幼年狒狒狒狒群体组成“等级社会”，成员根据个体大小、力量强弱、健康状况和凶猛程度的不同，排成等级次序。社会行为的特征

1.群体内部往往形成一定的组织；2.成员之间有明确的分工；3.有的群体中还形成等级。

动物为什么要结群生活？

极地生活的企鹅，常常是成千上万聚集在一起，因为它们身处的是冰天雪地的世界，虽然身上有着厚厚的脂肪，但集群无疑可以相互取暖，这种集群对御寒有好处。

有些动物，它们的本领不足以使自己与其他动物有一对一的抗争能力，只好借助于群体的力量。单只的狼见到野猪恐怕连逃都来不及，哪里还会有什么非分之想，但群狼似乎什么都不怕，这就是集群捕食的好处。

虽然猴子的灵活和聪明有目共睹，但它的弱小也是显而易见的。不少大型肉食动物如虎、豹等常常要把猴子当作它们的美餐，这就使得猴子们不得不联合起来以防不测。在高高的树枝上，一只猴子手搭凉棚，原来是在放哨呢，这是对安全有利的集群。

许多弱小的动物和性情温和的草食动物都是集群生活的。靠群体的力量往往更易获得食物和战胜天敌的侵袭，有效地保证物种的繁衍。俗话说：“人有人言，兽有兽语”，你知道动物群体中的成员之间是如何交流信息的吗？群体中的信息交流动物通过什么方式传递信息呢？气味动作声音

动物的动作、声音和气味等都可以起传递信息的作用。每种动物的沟通方式是唯一的吗？利用昆虫通讯诱杀害虫利用昆虫性外激素诱杀害虫生物之间的信息交流是普遍存在的，正是由于物质流、能量流、信息流的存在，生物与环境才成为统一的整体。第五单元生物圈中的其他生物第三章动物在生物圈中的作用“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天”。“千里莺啼绿映红”。在唐代诗人杜甫和杜牧的笔下，啁啾的鸟鸣使大自然充满生机。美国科普作家蕾切尔·卡逊（RachelCarSon1907—1964）做了杀虫剂破坏生态的大量调查，于1962年出版了《寂静的春天》一书。在维持生态平衡中的重要作用

1.生态系统（ecosystem）：在一定区域内，生物与

环境所形成的统一的整体。

2.食物链（foodchain）：生产者和消费者之间的

关系，主要是吃与被吃的关系，如：草→鼠→蛇

→猫头鹰。

3.食物网（foodweb）：多条食物链彼此交错连接。【教材—资料分析与讨论】

（1）不能。在生态系统中，某种动物与其他生物有

直接或间接的关系，当某种生物被杀后会影响其他

生物的生存，以致整个生态系统。（2）不能。因为生物间存在营养关系，某种动物数量增多，以该动物为食的动物也增多；此外，动物生存所需的空间和食物也是有限的。（3）各种动物在自然界中各起着重要作用，应按生态系统

发展的规律，合理地保护、控制和利用动物资源。在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象就叫生态平衡。如果食物链或食物网中某一环节出了问题，就会影响到整个生态系统，而动物在维持生态平衡中起着重要的作用。

生态平衡示意图促进生态系统的物质循环（matteralcycle）碳循环大气中的CO2植物光合作用摄食消化、吸收动物呼吸作用粪便、遗体微生物分解作用丸花蜂在取食花蜜时，使柱头落下，花粉沾到它身上。

帮助植物传粉、传播种子蜜蜂采集的花粉装满足上的花粉筐

苍耳果实表面的钩刺可以钩挂在动物的皮毛上。

榛睡鼠与它储存的果实。1.帮助植物传粉，有利于植物顺利繁殖后代。2.帮助植物传播果实和种子，有利于扩大植物的分布范围。3.某些动物数量过多会危害植物,如农业害虫。飞蝗正在啃食玉米叶片蚜虫在吸吮植物的汁液第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布如何才能一睹细菌的“庐山真面目”?1.电子显微镜或高倍显微镜观察；2.通过观察_______来研究细菌和真菌。菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见

的集合体。菌落酵母菌（光学显微镜40X）光学显微镜电子显微镜大肠杆菌生活中的细菌

针头上的细菌抹布和砧板上的细菌

观察菌落

菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼

可见的集合体。

细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基上，它们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落(colony）。请观察菌落的形态：

细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。真菌的菌落一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。不同形态的菌落

细菌菌落霉菌菌落大小形态颜色细菌菌落和真菌菌落有什么不同？细菌菌落真菌（霉菌）菌落肺炎链球菌金黄色葡萄球菌细菌菌落真菌（霉菌）菌落红曲霉黄曲霉毛霉青霉葡萄球霉真菌（霉菌）菌落细菌菌落真菌菌落真菌的菌落一般比细菌的菌落大几倍或几十倍。霉菌的菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色细菌的菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥细菌菌落真菌菌落形态大小颜色或光滑黏稠或粗糙干燥绒毛状、絮状、蜘蛛网状小大白色，少数呈现其他颜色红、褐、绿黑、黄色等比较细菌菌落和真菌菌落细菌和真菌培养的一般方法配制含有营养物质的培养基，牛肉汁+琼脂。高温灭菌。冷却。4.接种——将少量细菌或真菌放在培养基上。5.恒温培养——把接种后的培养皿放在保持恒定温度的培养箱中,也可以放在室内温暖的地方进行培养。培养皿配制好的培养基冷却胶化琼脂牛肉汁恒温箱观察菌落接种高温灭菌恒温培养高温高压灭菌

锅细菌和真菌的分布土壤水体空气工农业产品人体及动物极端环境在生物圈中广

泛分布1.1997年，人们在大西洋底部3650米深处的一个热液喷口处发现了一种名为“延胡索酸火叶菌”的细菌。该热液喷口的温度高达113℃。因此，人们将该温度认定为生命忍耐的高温极限。然而，此后人们又在太平洋底部2400米深处的一个热液喷口发现了另一种微生物，名为“Strain121”。研究人员将“Strain121”标本置于温度高达121℃的高压灭菌器中进行实验。经过近10小时的高温高压蒸煮，这种微生物竟然能够存活下来并且还在继续繁殖。广泛分布的细菌和真菌2.美国的J.A.Baross发现一些从火山口中分离出的细菌可以生活在250℃的环境中。据从事极端生命形态研究的美国亚利桑那大学科学家克里斯-伊姆佩介绍，地球上的生命遍布世界的每一个角落。灼热的酸碱地、干旱的沙漠、黑暗的海底，到处都有生命的存在；甚至在寒冷的两极以及毒气熏天的垃圾场，也不例外。生存基本条件1.水分2.适宜的温度3.有机物质4.有的还需要特殊条件细菌和真菌的生活需哪些基本条件?

1.

制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？泡菜坛加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境。因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下才能生存，才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。【说一说】2.炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、鞋就容易长霉，这是为什么？因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣脏、鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。这个实验结果表明A、B两种细菌对环境的适应能力有区别：A细菌能够在盐水环境中生存，而B细菌不能够在盐水环境中生存。这说明不同细菌需要的生存条件不同。3.某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养了一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？4.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？

受潮的粮食、衣物和皮鞋能为霉菌生长提供必要的环境条件和有机物，而受潮的玻璃、石头、水泥墙它们不能为霉菌提供现成的有机物，所以不易生霉。细菌和真菌的分布小结观察菌落培养基：适于细菌、真菌生长的物质菌落分布：生存的基本条件水分适宜的温度有机物质有的需要特殊条件广泛分布于生物圈细菌真菌第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第二节细菌细菌形态杆状螺旋状球状细菌的形态和结构大肠杆菌乳酸杆菌炭疽杆菌葡萄球菌链球菌迂回螺菌螺旋菌细胞膜细胞壁荚膜细胞质鞭毛DNA细胞膜细胞核细胞质动物细胞植物细胞细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液泡细胞质自养异养异养细菌的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质(单细胞)没有成形的细胞核、叶绿体有些细菌有荚膜、鞭毛细菌菌落和真菌菌落的区别①大小不同：②形状不同：③颜色不同：真菌菌落大几倍到几十倍。真菌呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状。真菌呈红、褐、黑、绿色。细菌、真菌、病毒的结构和营养方式1.细菌有细胞壁，没有叶绿体，没有成形的细胞核，有的有荚膜和鞭毛；真菌有细胞核，细胞壁，细胞膜，细胞质；病毒结构简单，由蛋白质外壳和内部遗传物质构成，无细胞结构。2.细菌分裂生殖，真菌通过孢子生殖，病毒利用寄主细胞的物质和条件制造新病毒3.细菌、真菌分解有机物，病毒只能营寄生生活细菌细菌的发现细菌的形态和结构细菌的生殖细菌的营养方式小结第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第三节真菌各种各样的真菌

质地细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和16种氨基酸，为食用菌之冠。清代，竹荪是地方官吏向皇帝进贡的山珍，被誉为“京果之王”。竹荪——真菌皇后1.大型真菌

肉质洁白，柔软细嫩，清香可口，营养丰富，是著名的“山珍”，历来是筵席上的名贵菜肴。我国山珍海味的排列中，八珍里就列有猴头。据记载，在清代猴头菌曾是进献给慈禧太后的贡品之一。过于成熟的猴头菌黄色有苦味，故需浸洗后再食用，对胃溃疡、十二指肠溃疡及慢性胃炎有较好的治疗效果。猴头——著名山珍

有的人认为，毒蘑菇色泽鲜艳，外形美观，具有麻、辣、酸、苦的味道，毒蘑菇能使银器变黑，毒蘑菇不容易生蛆长虫有的毒蘑菇有乳汁，毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。这些经验有其可取之处，但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。毒蘑菇的鉴别毒蝇鹅膏菌

我国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇，甚至毒死老鼠及其他有害动物。

此蘑菇极毒。中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。白毒鹅膏菌2.霉菌生长在橘子皮上的青霉青霉的孢子显微镜下的青霉1928年夏季的一天，弗莱明正准备用显微镜观察培养皿中的葡萄球菌时，目光落到了一支被污染的培养皿上，一种绿色霉菌已开始繁殖，而绿色霉菌的周围，原来生长的葡萄球菌全部消失了。他把这一奇怪现象记录下来，并小心的将这种霉菌培养起来。他推断，这种霉菌一定产生了某种具有强大杀菌作用的物质。生长在面包上的曲霉电镜下的曲霉黄曲霉毒素的毒性是已知100余种霉菌毒素中毒性最大的毒物之一，其中尤以黄曲霉毒素B1产量最高、毒性最大、致癌性最强。国内外均有因食用霉变食品引起人类中毒的报道。如1974年印度西部曾发生一次急性黄曲霉毒素中毒事件。居民吃了发霉（黄曲霉菌感染）的玉米后，有397人发生急性中毒肝炎，死亡106人。实验表明，长期摄入低浓度黄曲霉毒素或短期摄入高浓度后均可诱发肝癌。人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献，酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物。单细胞霉菌——酵母菌正在进行出芽生殖的酵母菌霉菌的孢子具有小、轻、干、多，以及形态色泽各异、休眠期长和抗逆性强等特点，每个个体所产生的孢子数，经常是成千上万的，有时竟达几百亿、几千亿甚至更多。这些特点有助于霉菌在自然界中随处散播和繁殖。对人类的实践来说，孢子的这些特点有利于接种、扩大培养、菌种选育、保藏和鉴定等工作，对人类的不利之处则是易于造成污染、霉变和易于传播动植物的霉菌病害。真菌主要依靠产生形形色色的孢子进行繁殖。孢子有点像植物的种子，不过数量特别多，特别小。真菌的生殖第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第四节细菌和真菌在自然界中的作用使这些食品腐败或发霉的原因是什么？想一想议一议枯草杆菌青霉（细菌）（真菌）炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？

细菌真菌的生活需要适宜的温度。夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉？

细菌真菌的生活需要有机物。晒干的种子和潮湿的种子，哪个更容易发霉，为什么？

潮湿的种子，细菌真菌的生活需要水分。【考考你】用乳酸细菌制作泡菜时，泡菜坛要用水密封，这是为什么？制造无氧环境，使乳酸菌能生活。生物分解有机物或已死亡的生物体，并摄取养分以维持生活，这种生活方式叫作腐生。腐生的细菌和真菌。二氧化碳、水和无机盐。被植物吸收利用，进而制造有机物。细菌和真菌在物质循环中的作用示意图生物的遗体被谁分解了？它们分解后产生了什么物质？这些物质又被谁吸收利用了？作为分解者参与物质循环分解者狐狸二氧化碳和水无机盐1光合作用233消费者呼吸作用生产者呼吸作用分解者分解作用4

有些细菌和真菌营

生活，从

的动植物体和人体吸收________，导致动植物和人_____。寄生活营养物质患病引起动植物和人患病链球菌可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病。

两种生物在

,后者给前者提供营养物质和居住场所，这种生物的关系称为寄生。受害一方叫寄主，也称宿主。一起生活，一方受益，另一方受害肺炎肺炎双球菌真菌引起动植物和人患病足癣臂癣一些真菌寄生在人体表面，如臂癣、足癣就是由真菌引起的。足癣又叫脚湿气，是真菌引起的传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、水疱、糜烂、脱屑等症状。玉米瘤黑粉病棉花枯萎病小麦叶锈病与动植物共生有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫共生。地衣：真菌与藻类真菌藻类提供（）提供（）有机物水和无机盐根瘤：豆科植物与根瘤菌豆科植物根瘤菌含氮物质有机物提供提供（）牛、羊、骆驼胃肠内的细菌纤维素生存空间、食物分解（）提供（）人肠道内的细菌维生素B12和维生素K生存空间、食物制造（）提供（）【教材——技能训练与讨论】1．甲、乙两组为什么要用相同的树叶？

因为这个实验方案的目的是研究细菌对植物遗体的分解作用，所以在设置对照组时，要控制其他可能影响结果的条件。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲、乙两组要用相同的树叶。2.为什么要使树叶保持潮湿？因为细菌适宜生活在潮湿的环境中。3．逐一分析这三种方案，找出每个方案的实验组和

对照组。方案1中甲组是对照组，乙组是实验组。方案2和方案3中也是甲组为对照组，乙组是实验组。4．哪个方案更能说明问题？为什么？方案3更能说明问题。因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同（都进行灭菌处理）；而实验中，除单一变量（接种与不接种）外，对照组与实验组又处于相同的条件下（无菌的条件）。可见，只有方案3排除了所有影响实验的干扰。因此，与方案1和方案2比较，方案3的实验结果更有说服力。第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第五节人类对细菌和真菌的利用细菌、真菌使人或动植物生病提问：细菌和真菌对人类和动植物有许多的危害，那它们对我们人类是否有益处呢？人类对细菌和真菌的利用发酵现象1．温开水＋糖＋干酵母搅拌后置于温暖处。2．温开水＋糖＋干酵母搅拌后置于寒冷处。分析：（1）瓶内产生的气体是什么？（2）糖分解还产生了哪些物质？（3）一段时间后对比温暖处与寒冷处气球的变化有何不同？分析其中的原因。葡萄糖二氧化碳＋酒精＋能量（少）酵母菌无氧葡萄糖二氧化碳＋水＋能量（多）酵母菌有氧发酵原理发酵应用葡萄酒泡菜细菌、真菌与食品的制作乳酸菌酵母菌多种霉菌醋酸菌馒头、面包-------干酵母酿酒-------------啤酒酵母酸奶、泡菜-------乳酸菌制醋-------------醋酸菌制酱、豆腐乳-----霉菌议一议：保存这些食品的常用方法。细菌、真菌与食品的保存（1）脱水法：香菇、木耳（2）渗透保存法：果脯原理：用糖除去水分（3）腌制法：咸鱼（4）晒制与烟熏法：腊肉原理：用盐除去水分（5）巴氏消毒法：牛奶（6）真空包装：袋装肉肠原理：破坏需氧菌类生存环境（7）罐装法：罐头原理：高温消毒和防止与细菌和真菌接触脱水法腌制法晒制法烟熏法真空包装法罐藏法冷藏冷冻法巴斯德消毒法防腐剂法射线法抑菌杀菌细菌、真菌与食品的保存常用方法抗生素的发现细菌、真菌与疾病防治真菌与疾病防治1928年，英国的细菌学家弗莱明发现了青霉素。①

用抗生素治病：

产生的可以杀死某些

的物质青霉菌青霉素真菌致病细菌滥用抗生素使某些细菌产生______。可治疗多种细菌性疾病，如肺炎、脑膜炎等抗药性细菌与疾病防治利用转基因的大肠杆菌生产胰岛素②利用现代技术手段，将其他生物的某种基因转入一些细菌内部生产药品。（如把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌体内，使之产生治疗糖尿病的药物——

）。胰岛素胰岛素生产车间（生物反应器）细菌与清洁能源和环境保护作为清洁能源，沼气越来越受到人们的重视。生产沼气的原料是人粪尿、禽畜粪尿和农作物秸秆。思考：为什么它们在沼气池中能够产生沼气呢？一些杆菌和甲烷菌第五单元生物圈中的其他生物第五章病毒

19世纪末，俄国科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病的病因时，推想这种病是由细菌引起的。他将患花叶病的烟草榨出汁液，用能将细菌滤去的过滤器进行过滤，再用过滤后的汁液去感染正常的烟叶，结果发现正常的烟叶还能患病。这表明烟草花叶病是由比细菌还小的病原体引起的，他把这种病原体叫作“滤过性病毒”。后来，其他科学家在研究动物的口蹄疫病时，证明了口蹄疫也是由“滤过性病毒”引起的。随着科学技术的进步，在20世纪初，科学家首次用电子显微镜观察到烟草花叶病毒是一种杆状颗粒。烟草正常叶(左)和烟草花叶病叶(右)

病毒的种类

由于科学家的工作，现在我们知道人类的流感、艾滋病，动物的口蹄疫、鸡瘟，植物的烟草花叶病、萝卜花叶病等等，都是由病毒(virus)感染引起的疾病。在电子显微镜下，可以看到病毒的形态是多种多样的。它们比细菌小得多，只能用纳米(百万分之一毫米)来表示它们的大小。

病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内。根据它们寄生的细胞不同，可以将病毒分为三大类：专门寄生在人和动物细胞里的动物病毒，如流感病毒;专门寄生在植物细胞里的植物病毒，如烟草花叶病毒;专门寄生在细菌细胞内的细菌病毒，也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。烟草花叶病毒植物病毒腺病毒动物病毒大肠杆菌噬菌体细菌病毒

病毒的结构和繁殖

病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构(图5-59)。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式。新生成的病毒又可以感染其他活细胞。病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。当外界环境条件适宜时，病毒便侵入活细胞，生命活动就会重新开始。病毒≈蛋白质外壳+内部的遗传物质

病毒与人类生活的关系

病毒的种类很多，在生物圈中分布广泛，又营寄生生活，给人类、饲养动物、栽培植物带来极大危害。例如，由病毒引起的流行性感冒、肝炎、手足口病等，严重危害人体健康。被称为世纪瘟疫的艾滋病，也是由病毒引起的，人类至今尚未找到彻底治愈的方法。口蹄疫、禽流感以及众多的植物病毒病，给农牧业生产造成巨大损失。

禽流感是指由禽流感病毒引起的禽类急性传染病。主要发生在鸡、鸭、鹅、鸽等禽类，引起从呼吸系统异常到严重的全身败血症等多种症状。按病原体的类型，禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性三大类。高致病性禽流感传播快、危害大，我国将其列为一类动物疫病。1.设法治疗和预防病毒性疾病。2.利用病毒为人类造福。口服疫苗、接种疫苗转基因、基因治疗第六单元生物的多样性及其保护第一章根据生物的特征进行分类第一节尝试对生物进行分类生物分类

根据生物的相似程度把生物划分为种和属等不同的等级，并对每一类群的形态结构等特征进行科学的描述。分类依据生物在形态结构等方面的特征。分类单位基本单位是种。分类意义以弄清不同类之间的亲缘关系和进化关系。【回顾】植物体有哪六大器官？所有植物都有种子吗？种子的外面都有果皮包被吗？所有植物都有根、茎、叶的分化吗？假根有什么作用？所有植物的叶脉都是一样的吗？有哪几种叶脉？植物名称

类群名称根茎叶花果实种子肾蕨藻类植物