仓储管理与储存技术

仓储管理与储存技术第1页/共83页2物资的储存和运输是整个物流过程中的两个关键环节，被人们称之为“物流的支柱”。第一节储存概述第2页/共83页3供货商仓库货物储存货物到达和发送,有一个货物集结等待运输的过程,以及货检作业,这一切都要通过仓储环节。第3页/共83页4储存的功能就是两个方面：安全与防劣化；提高储存空间利用率。具体包括：保管的功能

调节的功能

配送的功能

节约的功能储存的功能第4页/共83页5供应输入速度

需求输出速度

库存保持多少库存M11:U1:1.4-1输入

过程

输出过程

库存库存的水罐模型第5页/共83页6仓库

是储存物资的场所，是物流活动的中转站，是调节物流的中心。降低运输成本、提高运输效率产品整合支持企业的销售服务调节供应和需求仓储在物流系统中的重要作用第6页/共83页7生产企业仓库流通仓库(一)按仓库在社会再生产中所处的领域成品仓库物资储运仓库储备库(二)按照储存物资种类的多少综合性仓库专业性仓库仓库的分类第7页/共83页8仓库的分类(四)按仓库的建筑类型分类平库楼库筒仓库高层货层仓库(三)按照储存物资的不同保管条件普通仓库保温仓库恒温恒湿仓库冷藏仓库特种仓库第8页/共83页9物流中心的类型集货中心分货中心配送中心转运中心加工中心第9页/共83页10仓库储存业务受理货物计量业务受理形式按货物实际占用面积折吨。零星折吨。拆零折吨。综合吨(重量吨、体积吨)特定情况下的折吨计划委托储存合同协议储存临时委托储存定品名、定数量、储存点由保管方统一安排。定库房、定面积、定货物大类，进、出、存操作由保管方承担，即“包仓代管”。定库房、定面积、定货物大类，进、出、存由存货方自理，即“包仓自管”。第10页/共83页11第二节仓储活动的类型

自有仓库仓储与公共仓库仓储

第三方仓储

集中仓储与分散仓储

第11页/共83页12一、自有仓库仓储与公共仓库仓储自有仓库仓储局限性投资风险大更大程度地控制仓储自有仓储具灵活性长期仓储，自有仓储的成本低于公共仓储优点缺点第12页/共83页13公共仓库仓储企业对公共仓库中的库存难以控制。增加包装成本。优点企业不需要资本投资。满足企业在不同情况下对仓储空间的需求。使用公共仓储可以避免管理上的困难。公共仓储的规模效益可使货主仓储成本的降低。使用公共仓储时企业的经营活动更加灵活。缺点第13页/共83页14自建仓库与租赁决策

周转量需求的稳定性市场密度管理水平决策因素第14页/共83页15自有仓库公共、合同仓库仓库自建或租赁决策模型

15％～25％

月份储量非正常需求

正常需求

第15页/共83页16二、第三方仓储第三方仓储的概念

第三方仓储的意义第三方仓储的优势有效利用资源扩大市场的地理范围具有测试新市场的灵活性降低运输成本第16页/共83页17三、集中仓储与分散仓储

仓库数量仓库规模仓库选址第17页/共83页18仓库数量对物流成本的影响分析

运输成本失销成本存货成本仓储成本第18页/共83页19影响仓库数量的因素客户服务运输服务购买批量单个仓库规模计算机的应用

第19页/共83页20第三节储存技术仓库布局技术物资检验技术物资堆码苫垫技术库房温湿度控制技术现代仓储技术第20页/共83页21仓库布局技术仓库内部区域的规划按收发状态的库内布局储存秩序的建立第21页/共83页22仓库的布局设计怎样设计仓库的空间需求？第22页/共83页23仓库的布局设计因素储存任务仓容定额设施专用线和装卸机械货位布置方式第23页/共83页24车辆全宽内侧转向半径图6-1叉车装卸一般货物的通道宽度AA=C+R+D+L第24页/共83页25仓库的布局设计因素储存任务仓容定额设施专用线和装卸机械货位布置方式第25页/共83页26设计布局的一般原则使用单层设施直线移动货物使用合适的物料搬运设备制定有效的库存设计尽量减少通道所占空间充分利用仓库堆存能力仓库布局与设计原则基本仓库构造第26页/共83页27垂直布置倾斜式布置横列式纵列式纵横式货位布置方式第27页/共83页28仓库内部平面布局—横列式布局第28页/共83页29仓库内部平面布局—纵列式布局第29页/共83页30仓库内部平面布局|纵横式布局第30页/共83页31垂直布置倾斜式布置货垛倾斜通道倾斜货位布置方式第31页/共83页32仓库内部平面布局—货跺倾斜式布局第32页/共83页33仓库内部平面布局|通道倾斜式布局第33页/共83页34货垛对通道的倾斜角90º60º45º30º通道宽度(m)3.532.772.311.84库内平面利用率(%)71676357通道宽度和库内平面利用率第34页/共83页35仓库布局技术仓库内部区域的规划按收发状态的库内布局储存秩序的建立第35页/共83页36(二)按收发状态的库内布局

第36页/共83页37ABC分类管理95801002070种类100价值第37页/共83页38此处仅以库存的ABC分析及重点管理方法为例来说明ABC分析的一般步骤。货种平均库存单价货种平均库存单价A200200D490120B13005E50040C75050F5003501、按分析的对象和分析内容，收集有关数据

第38页/共83页392、处理数据

货种平均库存单价总计价值A20020040000B130056500C7505037500D49012058800E5004020000F500350175000总计3740

337800第39页/共83页403、制ABC分析表第40页/共83页414、绘制ABC分析图累计资金占用额％20100406080FDACEBA-B-C-分类后，对三类货物的存储采取不同的措施，即对货种F、D，在设备配置，储位分配、定单相应顺序和保管条件等方面给予优先权。第41页/共83页42ABCCBAI型CBACBAABCL型CBACBAABCABCAU型5、库内布局第42页/共83页43重点管理要求第43页/共83页44仓库布局技术仓库内部区域的规划按收发状态的库内布局储存秩序的建立第44页/共83页45（三）储存秩序的建立货位编号储位管理第45页/共83页46货位编号——四号定位柜台资料架AAABACBABBBCCACBCCDADBDCCD零置区柜台柜台作业区接洽收付处接洽收付处柜台123456CB2E5仓库的设计分配库房号货位号货架号层号+++第46页/共83页47货位编号——四号定位654321ABCDEFGCB2E5第47页/共83页48货位编号——六号定位四号定位货区号库棚场别++第48页/共83页49货位编号——六号定位表示：5号库房AB货区第10号料架第四层15号货位数码和字母的组合混合编号如：K5AB10d15第49页/共83页50确定商品存放区域确定商品在货架中的纵向位置确定商品存放货架排数确定商品在货架中的层位确定商品存取先后储位分配原则

商品特性商品周转率商品相关性体积和重量特性先进先出储位管理——储位管理原则第50页/共83页51定位储存随机储存分类储存分类随机储存共同储存储位管理——储存方法第51页/共83页52计量设备及应用物资质量检验物资的盘点和检查二、物资检验技术物资的检验工作贯穿于储存全过程。如物资的入库时的检验、保管期间的抽验、发货阶段的复验、盘点检查中的查验等。第52页/共83页53物资的盘点和检查物资的保管损耗物资的盘点与检查的内容盘点形式(1)永续盘点(2)循环盘点(3)定期盘点(4)重点盘点第53页/共83页54

物资堆垛技术货架储存技术物资苫盖衬垫技术三、物资堆码苫垫技术第54页/共83页55垛基垛形货垛参数(长宽高)堆码方式货垛加固与苫盖商品堆垛内容重迭式堆码、纵横交错式、仰伏相间式、衬垫式、串连式、栽柱式、压缝式、鱼鳞式、“五五化”物资堆垛技术第55页/共83页56货垛合理牢固整齐定量节省物资堆垛的要求第56页/共83页57货物堆码方法示意图第57页/共83页58国家标准的硬直方体堆码图谱示意图第58页/共83页59国家标准的硬圆柱体堆码图谱示意图第59页/共83页60

物资堆垛技术货架储存技术物资苫盖衬垫技术通用货架：层架、层格架、抽屉式货架、柜式货架、U型架、栅架、悬臂架等新型货架：调节式货架、装配式货架、转动式货架、活动货架、高层货架三、物资堆码苫垫技术第60页/共83页61

托盘横梁式货架仓库

第61页/共83页62

搁板式货架仓库

第62页/共83页63移动式货架仓库

第63页/共83页64货格式货架仓库

第64页/共83页65第65页/共83页66第66页/共83页67第67页/共83页68第68页/共83页69第69页/共83页70第70页/共83页71第71页/共83页72第72页/共83页73第73页/共83页74本章思考题1.简述商品在仓库中的储位管理遵循哪些原则？第74页/共83页752-3仓储1、选择自营仓库与租用公共仓库考虑因素（1）成本因素（2）需求因素（3）对仓储活动的控制要求（4）灵活性因素第75页/共83页762-3仓储2、储位管理（1）储位管理的基本要求 ①储位必须有明确的标示 ②货物储位应当合理 ③变动情况必须及时登录第76页/共83页772-3仓储2、储位管理（2）存储区的类型 ①保管型存储区 ②通过型存储区 ③移动型存储区第77页/共83页782-3仓储2、储位管理（3）储位管理的原则 ①先进先出原则 ②面向通道原则 ③周转率对应原则 ④产品相关性原则 ⑤重量对应原则 ⑥形状对应原则 ⑦产品特征原则 ⑧明确表示原则第78页/共83页792-3仓储3、储存合理化的措施

（1）采用有效的先进先出方式（2）提高储存密度，提高仓容利用率（3）采用有效的储存定位系统（4）采用有效的监测清点方式（5）采用现代储存保养技术，避免仓储物品质量的损坏第79页/共8