文冠果种植及产业化开发项目建设可行性研究报告

内蒙古兴安盟文冠果种植及产业化开发项目建设可行性研究报告兴安盟林业局二0一五年七月目录第一章文冠果产业发展背景和发展必要性…….1一、事关国家粮油安全的战略资源………………1二、我国政府确定的石油替代能源………………1第二章文冠果的生物特征和开发价值…………3一、文冠果的生物特性……………3二、文冠果的开发价值………….4第三章领先的科研成果是文冠果产业化发展的保障………..14一、化学成分的研究成果………..14二、文冠果食用、药用价值的研究…………..17第四章项目区优势条件………..19一、项目区基本概况…………….19二、资源优势…………………….20三、基础设施建设优势………….22第五章文冠果种植基地建设方案…………….24一、产品方案和建设规模……….24.二、一期工程建设规划和布局…………………..25三、附属设施建设及设备配置…………………..25.四、种植基地建设标准…………..26.第六章文冠果油、壳提取物和叶茶生产厂建设………………35一、项目技术基础……………….35二、项目建设实施方案………….45三、建设地点、工期及进度安排……………….58四、建设期管理………………….58五、组织机构、劳动定员……….59第七章项目投资估算与资金来源………….62一、项目总投资………………….62.二、文冠果种植基地建设项目投资估算与资金来源………….62三、文冠果皮提取物、文冠果油、文冠果叶茶生产加工厂投资估算与资金来源…….63第八章文冠果经济效益和风险分析……………68.一、经济效益分析………………..68.二、项目风险分析………………..70第九章生态社会效益……………72一、环境保护和资源节约………..72.二、社会效益……………………..74.第十章项目建议…………………75.第一章文冠果产业发展背景和发展必要性一、事关国家粮油安全的战略资源据农业部发布的数据显示，目前，我国食用油对外依存度已超过65%,早已超过了国际安全预警线。在主要油料作物受制于国外的背景下，作为我国木本油料特有新资源的文冠果，有可能成为事关国家粮油安全的战略资源。文冠果树种是我们国家的独有植物、原生物种，我们只要认真对待它的种植和加工，就能够成为我国人民的主要食用油料作物之一。文冠果油就会像玉米、红薯那样成为我们的主要粮油食品，也将成为我们子孙后代的重要食用油新资源。二、我国政府确定的石油替代能源全球能源紧缺、应对气候变化，在这样一个国际大背景下，寻求替代能源，发展水电、风能、地热、太阳能、生物质能等新能源和可再生清洁能源，成为全球关注的焦点。

林业生物质能源不与民争地、不与人争粮，不仅可再生，能源当量也仅次于煤、石油和天然气。发展生物质能源成为不少国家缓解能源危机、减少温室气体排放、解决生态环境问题的带有风向标意义的战略选择。

文冠果是我国政府确定的石油替代能源和国家战略资源。文冠果是国家“十一五”确定大力重点推广的生产生物柴油优质树种之一，种植文冠果符合国家《可再生能源法》和《可再生能源中长期发展规划》等法规和相关产业政策，属国家重点扶持的可再生新能源产业链发展项目。我国将充分发挥森林物种优势，壮大以林业生物质能源、生物质材料为主的林业高新技术产业，将充分利用山区、沙区等边际土地和宜林地，大力发展文冠果、黄连木和油桐等树种，建设一批林业生物柴油示范基地。安徽的大别山与江淮丘陵地区，自然条件局限，生态环境较差，经济发展落后，发展文冠果种植示范基地，有利于绿化环境，改善生态环境，调整农业产业结构，促进农民增收，提供高端食用油资源和高效清洁生物质能源，催生新型高端保健食用油与绿色新能源产业，实现经济效益、社会效益和生态效益多赢的目标。利用文冠果提取的生物柴油和生物乙醇等植物能源作为替代石油的重要选择，将成为推进能源革命的必由之路。

综上所述，文冠果作为我国北方与中部最重要的能源林树种，具有广阔的开发前景和巨大的经济价值，必将发展成为安徽中部与北部地区最大的木本油料产业经济之一。

第二章文冠果的生物特征和开发价值文冠果（XanthocerassorbifaliaBge）为无患子科文冠果属（单种属），又名文冠树、文冠木、文冠花、文官果、文登果、文光果、天仙果、木瓜、崖木瓜、温旦革子、僧灯毛道（蒙名）等。《本草纲目》中称文冠树，又谓“文光果，天仙果”；《救荒本草》名文冠花；《广群芳谱》名文光果；《东北常用中草药手册》名温旦革子、文冠木，性味“甘，平，无毒。”一、文冠果的生物特性

名称：文冠果拉丁学名：XanthocerassorbifoliaBunge科属：无患子科(Sapindaceae)文冠果属(Xanthoceras)文冠果是被子植物繁茂时期的第三纪（约6500万年前）遗留下来的古老物种，系无患子科文冠果属落叶乔木或灌木，具有较强的适应性和抗逆（抗寒、抗旱和抗盐碱）能力，是北方水土保持及困难立地生态环境改造的优良树种。寿命达千年，花期4至5月，果期8至9月。文冠果种子营养丰富，含油率35%～40%，种仁含油率60%，属一级木本食用植物油。因此，文冠果是中国特有的木本油料植物，有北方油茶之称，社会经济效益重大。

文冠果原本是我国北方的珍稀树种，天然分布于北纬33°——46°、东经

100°——125°，秦岭、淮河以北，内蒙古以南，东起辽宁，西至青海，南至河南及江苏北部。生于海拔52米～2260米处的荒山坡、沟谷间和丘陵地带。集中分布在甘肃、内蒙古、陕西、山西、河北等地，辽宁、吉林、河南、山东、安徽等省均有少量分布。

二、文冠果的开发价值

1、文冠果油用价值开发潜力巨大文冠果是一种高含油率的木本油料植物。《中国树木志》中提到，文冠果种子含油量30％～36％，种仁含油量55％～66％。文冠果油脂的特点：文冠果油的碳链长度主要集中在C16一C18；种子可以提取生物柴油、药用精油、高端食用油，其粗脂肪、粗蛋白含量分别是33.6%和14.56%，油脂中不饱和脂肪酸含量可达到93%，必须脂肪酸含量达到43%。种子不但有非常高的含油量，而且油品的品质也特别好。据化验：文冠果种子含油率达30.8%，去壳后种仁含油率高达66.39%，含蛋白质25.75%，粗纤维1.6%，非氮物质3.73%。文冠果油分中不饱和脂肪酸含量高达94%，其中亚油酸占36.9%。文冠果油不饱和脂肪酸含量高，不含对人体有害的芥酸，是十分难得的上好食用油品，油黄色而透明，食用味美，是一种高端美味的食用油，中美关系解冻，美国总统尼克松访华期间，曾经在人民大会堂的国宴，作为招待尼克松夫妇时的炒菜的食用油,令尼克松夫妇食后，赞不绝口，由此可知，文冠果产业发展潜力巨大。文冠果种仁氨基酸组成表文冠果种仁各项理化性质表2、能大规模生产生物柴油的树种文冠果油是一种优良的生产生物柴油的原料，文冠果油经水解、甲醇酯化后转化为生物柴油，而生物柴油是21世纪最有希望的可再生的绿色清洁能源，可取代柴油而节约大量的不可再生的石油能源，市场前景非常广阔。目前，世界各发达国家纷纷投入巨资进行研发生产，我国也制定了相应的战略发展规划，从政策、资金等多方面将给予倾斜和大力扶持。“十一五”期间中国林科院组织对我国主要燃油木本油料植物：文冠果、黄连木进行规模化推广，文冠果提取柴油已获得成功。文冠果作为我国北方唯一一种能大规模生产生物柴油的树种，受到国家的高度重视，十一五、十二五期间由国家林业局中石油公司联合向我国北方各省下达了关于大力发展文冠果产业项目的规划，十二五期间我国结合退耕还林、荒漠化治理发展300万亩生物柴油项目，到2020年全国要发展2亿亩生物能源的种植面积。

3、独具神奇的药用保健价值：（1）文冠果油具有很高的药用价值，既可作为食品、又可作为药品、还可作为保健品使用。但是，这仅仅是在化学成份分析基础上的结论，或者说，是西医理论指导下的熟悉。祖国医学（含中医、蒙医、藏医）认为，文冠果的油、枝干、叶片、果皮、花器都是重要药材，对多种疾病具有很显著的疗效。原中国科学院沈阳林业土壤研究所和原内蒙古农牧学院植物生理教研室等单位对文冠果油的理化常数进行了测定，结果如下：

比重0.9103－0.9168折光率1.4700－1.4718，粘度（相对水）74.20厘泊凝固点-10oC为半透明，-15oC时不透明，-37oC时凝固酸值0.368－1.26皂化值180－193.3，碘值114.9－141乙酰值2.227－4.65硫氰值79－79.82，双烯值0.45羟值2.231不皂化物0.52－0.73％。

分析以上几个主要指标，可以判定文冠果油的品质：

酸值：酸值指标反映的是游离脂肪酸的含量。酸值越大，表明游离脂肪酸的含量越高，说明油的品质越差。国际上通用的一个标准是：酸值0.5以下的植物油为超级食用植物油；酸值0.5－1.0的植物油为一级食用油；酸值1.0－2.0的植物油为二级食用油。文冠果油的酸值平均只有0.52，非常低，说明它非常适合于食用。

碘值：碘值是油的不饱和度的标志。碘值越高，油的饱和脂肪酸的含量越高。油品的饱和脂肪酸含量高，长期食用后易引发心脑血管疾病，这正是医学工作者建议市民减少动物脂肪摄入量的原因。文冠果油的不饱和脂肪酸含量非常高，饱和脂肪酸的含量为7.3%，详细成份为软脂酸、硬脂酸和少量的花生酸、山榆酸及24烷酸，说明文冠果油为非常好的保健食用油。

亚油酸含量。亚油酸对心脑血管疾病具有非常好的防备和治疗作用，中成药“益寿宁”的主要成份就是亚油酸；上市不久的“亚油酸滴丸”、还在研制的“亚油酸微胶囊”都是治疗高血脂、高血压病的药品，其主要成份就是亚油酸。以亚油酸为原料，合成共轭亚油酸，再用于制造治疗高血压、高血脂的药品，疗效更好。文冠果油亚油酸含量达37%，说明它具有极好的医疗保健作用。

文冠果油份中亚油酸是中药“益寿宁”的主要成份，具有极好的降血压作用。食用文冠果油可有效预防高血压病。国内目前已开发出“亚油酸滴丸”，专门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症。我国目前有1.3亿以上的中老年人，心脑血管疾病患者很多，在预防和医治这类疾病方面要花费非常多的医药费用，而且这类疾病有非常高的致残率，使好多人残废或半残废，给病人带来痛苦、给家庭带来拖累，给社会造成负担。假如人们在日常生活中改用文冠果油等保健作用强的植物油，则会对提高全民健康水平产生巨大的作用。内蒙古乌兰浩特市老中医总结六十年行医的经验，对文冠果的药性药效进行了归纳，他认为：其性甘、平，无毒，涸黄水与血栓；肉味如栗，益气，润五脏，安神，养血生肌，久服轻健，能治疗多种疾病；最显著的作用是通络化栓，可消解血管内的各种栓子；具有非常好的穿透力，能有效引导组方内的其它成份到达病灶；可削减组方内各成份的矛盾，提高整体药效；能缩短疗程，减轻患者的负担。（2）文冠果果皮可以治疗小儿尿床，在陕西延安、甘肃庆阳等地方，一直是农村常用的药物。上世纪90年代，沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果中“发现10个结构特异的皂苷类新化合物（简称文冠果皂苷）”，用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿等待有明显效果。在此基础上，开发出国家二类新药“小儿尿速停胶囊”。中国科学院沈阳应用生态研究所王力华研究员的研究证实，文冠果果壳中的某种提取物具有良好的调节神经功能、改善记忆、抗老年痴呆的作用。经过多次动物实验，取得了一致的效果，已申请国家专利。同时，通过生物活性筛选，发现了对六种人体癌细胞有高抑制活性的成分。池松泉等中医的长期使用也验证了这一点。北京博仁德国际中医研究院院长、医学博士陈裕容研究员认为，文冠果有效成份治疗小儿尿床的作用机理为营养、调节神经，完善神经功能。在这个认识的基础上，他们把文冠果组入治疗神经病的组方内，收到非常好的疗效。文冠果的“木材、枝叶，性甘、平，无毒，主治风湿性关节炎”。其用法为：“春夏采茎干，去外皮晒干，取木材或鲜枝叶熬膏。木材一至二钱水煎服，每日三次；或每次服膏一钱。亦可涂患处。”（《中药大词典》，上海科技出版社，496页）。志丹县特种作物研究所与当地中医合作，从文冠果活体树干中直接抽提树液，用于治疗风湿病，收到很好效果。（3）文冠果的叶片作为茶叶应用，不但可以降血压，而且可以减少体内脂肪堆积。文冠果的叶子中含有人体所需的锌、锰、铁等微量元素，是非常好的制茶原料，很受市场欢迎，长期饮用文冠果茶能起到降血脂、降胆固醇的作用。1974年，黑龙江省合江地区农业局与沈阳部队后勤部卫生部对此已作过研究。内蒙古阿拉善盟左旗巴彦浩特镇达布希拉图嘎查农民梅东文听说“文冠果树叶可以当茶叶，而且价格很高。”于是，他从阿左旗麻雀文冠果公司引种了5700株文冠果苗，栽种在荒沙地里。2014年，梅东文加大了苗木管理，施肥除草，文冠果树生机勃勃，一年长到了一米多高。40多亩文冠果已全部进入盛花期。2015年初，阿左旗麻雀文冠果公司与梅东文签订了茶叶收购协议，以每斤鲜叶子30元的价格收购。麻雀文冠果科技公司2011年已在阿拉善盟推广了5000亩文冠果树，都已陆续进入成林期。2014年，他们生产的1000斤文冠果茶，以每斤900元的价格销售一空。今年，公司计划在阿拉善生产2000斤文冠果茶。4、综合利用前景广阔文冠果除了可作为优质食用油外，工业用途很广泛，它是首选的高级润滑油、油漆、增塑剂等产品的优质原料。文冠果树叶、树枝、树干的提取物，药用价值也很高，主要用于外敷治疗风湿性关节炎。文冠果生长期可达200年以上，目前在山西晋北地区发现的文冠果树最大树径达188公分，树令高达1000年以上，树高12米左右，文冠果树的木材结构坚硬、密度大、纹理美观，色泽肉红，边材较少，是不可多得的优质用材林木之一，也是用于制造高档家具、工艺品、居室装饰的高级木材。在延安北部、甘肃东南部，农村老人认为文冠果木头对身体健康有利，常用于修制烟袋锅。文冠果木材、根材是上好雕刻材料，特殊是它的根系，奇形怪状，千姿百态，往往能制出高档艺术品。在甘肃东南部、陕西北部农村，常以文冠果木材为原料，雕刻成小老虎、小狮子或小碾子，用于拴小孩。迷信的观点认为，具有避邪气、驱鬼怪的功能。小孩头疼脑热，他们会将小老虎用水煮，余少许汤后给小儿服用，这可能与文冠果木的药用价值有关。文冠果种壳是制造活性炭的理想材料之一，用于改善和治理环境污染，种仁经榨取油脂后的渣粕含有25.75%的蛋白质，还含有大量粗纤维是优良的动物饲料，丰产期的文冠果林每亩至少可供养1-2头肥猪。文冠果的种仁是优良食品。嫩仁色泽洁白，去皮后香气袭人，农村小孩最喜欢采其鲜果取食种仁。将乳熟期的种仁加工为罐藏食品，具有色泽美观、食味清香、滑爽可口、营养丰富的特点，市场上目前还没有。文冠果嫩仁适合加工制作高档菜肴，凉拌、煎炒都可制出具有独特风味的菜品。

成熟的文冠果种仁可加工蛋白饮料，风味独特，营养丰富。榨油后的饼粕富含蛋白质，可加工蛋白饮料，也可作为食品原料、饲料利用，或提取水解蛋白、氨基酸。种壳相宜制活性炭。文冠果全身是宝，随着人们对文冠果综合研究、科学开发的力度增强，其综合利用的价值和用途将日益广泛、深入。文冠果产业，是一次投资，终身受益的产业，所产生的经济、社会、生态效益是长期的和受益。5、文冠果是高雅的观赏植物和优质密源植物文冠果是我国城市园林建设翘待新优品种，“银冠翠盖引名贤，漫绽仙霞五月天”，如果你见过开花时节的文冠果，一定会为她的美丽所吸引。文冠果树体雄伟，花、果都有较高的观赏价值，而且花期长达30天左右，可谓集色彩美、形态美、风韵美于一树的珍贵园林观赏树种，国外多从我国引种作为庭院的观赏花木应用。随着文冠果大苗上市，园林绿化上应用文冠果也成为一种风尚。在北京奥运森林公园、北京市委屋顶绿化工程等项目中，都曾出现文冠果的身影。文冠果极强的抗逆性和较高的观赏价值特别利于其在园林工程中推广。但由于其生长较慢，目前市场可供应的大苗极为有限，尤其是专门针对园林绿化培育的工程苗还尚未形成批次。由于文冠果遗传分化严重，自然界中有很多优良的观赏型树种，花色多、花型也各不相同。对于选育园林绿化应用的文冠果新优品种，有关研究机构做了大量细致的工作，现已成功选育出‘金红1号’、‘瑞粉1号’、‘纷雪1号’3个观赏型新优品种。其中‘金红1号’的花蕾与花瓣在初花期为金色，中花期为浅红，终花期为深红，渐变多彩单花集于一序，适合做主景。‘瑞粉1号’花蕾白色，花瓣初花期为淡粉色，中花期浅粉红，终花期为深粉色，金色花蕊缀于粉色花瓣中心，多彩单花集一束，亮丽粉色聚一树，适合做辅景配置。‘纷雪1号’花蕾淡绿白色，花瓣初花期为淡白色，中花期亮白色，终花期为暗白色，金色花蕊含于白色花瓣中间，遥望似雪，近观如绢，初叶淡绿与白花相映，似夏雪迎春，适合做衬景配置。文冠果树型阿娜多姿，是一种非常有观赏价值的风景树和观赏植物，可育成林，供观光旅游，亦可作为庭院观赏植物，大中型盆景植物，具有瘦、拙、艳、香的特点，且可人工控制树型，创造各种奇景，具有很高的观赏价值。也可置成盆景，摆放家中很具艺术性。文冠果花期长达近1个月，花朵芳香诱人、花色鲜艳、是优质密源植物。6、文冠果是最佳的绿化和生态树种文冠果具有抗旱、耐瘠薄特性，主要是文冠果的根系入土深，萌蘖能力强，属水土保持先锋树种。文冠果根系发达，萌蘖性强，生长较快。喜光，耐半阴。文冠果对土壤适应性很强，耐盐碱，在撂荒地、沙荒地、粘土地、深根性，主根发达，萌蘖性强，生长快，寿命可达数百年。平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上都能生长文冠果。抗寒能力强，在气温-41.4℃的能安全越冬。在年降水量仅148.2mm的宁夏也有文冠果散生树木。

文冠果经济价值产业链示意图第三章领先的科研成果是文冠果产业化发展的保障一、化学成分的研究成果1、种仁的研究现况有关文冠果化学成分的研究最早是1946年法国科学院M.VictorPlo-uvier

等报道了文冠果果仁含油52%，碘值111，皂化值183等数据，描述了油的性状。进入20世纪六十年代国内外对文冠果的研究报道就逐渐增多。1967年加拿大学者在研究无患子科植物油的二十碳烯酸和其他脂肪酸时，用气-液色谱法分析了文冠果种仁含有8种饱和及不饱和脂肪酸，后来随着仪器的高精端发展，人们又报道了不同的数据。1981年，王红斗等报导了文冠果种仁含油60%，比重(d20)0.9168、折光率(n20)1.4748、碘值114.9、酸值0.5、皂化值185.7、乙酰值4.7、硫氰值79.8、不皂化物0.52%，并应用国产滤纸反相园纸层析法分离检测了油中脂肪酸含有10种。用气一液色谱(GLC)分析了文冠果种仁油中脂肪酸组成计14种，见表1。文冠果子仁油中脂肪酸组成脂肪酸亚油酸油酸芥酸二十碳烯酸亚麻酸二十碳二烯酸硬脂酸花生酸二十四烯酸木焦油酸软脂酸山俞酸月桂酸豆蔻酸含量%42.930.00.92.0胃22.6微5.0微微微同年，王红斗等人又报道了文冠果种仁中粗蛋白含量为26.1%

，并用氨基酸自动分析仪定量分析了水解文冠果种仁蛋白质的氨基酸组成为17种，分析结果见表2。表2文冠果种仁水解蛋白质的氨基酸组成成分表氨基酸赖氨酸组氨酸精氨酸天门冬氨酸苏氨酸丝氨酸谷氨酸脯氨酸甘氨酸丙氨酸胱氨酸缬氨酸蛋氨酸异亮氨酸亮氨酸酪氨酸苯丙氨酸总量含量%0.400.781.351.790.841.160.682.400.120.301.03.

1993年，李军等利用气相色谱·质谱法结合尿素包合法对文冠果种仁油中脂肪酸进行了研究鉴定了12种脂肪酸组分。前苏联学者用水-甲醇-正丁醇提取文冠果种子中的文冠果皂甙，并用氧化铝柱层析分离得到了相对比较纯的皂甙，然后对其进行了结构鉴定。陈英杰等人利用反相柱层析法从文冠果种子中得到了bunkankasaponinasA.B.C.D.

四种新结构类型的文冠果种仁皂甙。2、

果壳的研究成果

2001年，程文明、杨柏珍采用柱色谱和光谱方法，从文冠果果壳中分离得到两种甾醇，该两种甾醇在文冠果首次分离获得，2002年，他们又从文冠果果壳中提取了脂肪酸，分离得到21种脂肪酸成分。其中8种为首次报道。2005年王松江等人从文冠果壳中分离得到BunkankasaponinA.B.C.D.，粗脂肪，粗蛋白和粗纤维。其中促脂肪含量为2-10%，粗蛋白含量为15~30%，BunkankasaponinA.B.C.D.为15~25%，粗纤维含量为20~30%，水的含量为7~12%。2005年沈阳药科大学的李占林等人利用硅胶柱色谱和凝胶柱色谱等分离纯化技术，根据理化性质和波谱数据分析进行结构鉴定从文冠果果壳中得到了5α，8α-表二氧-（22E,24R）-麦角甾-6，22-二烯-3β-醇、东莨菪素、异秦皮啶、对羟基苯甲醛、3，4，5-三甲氧基苯甲酸、原儿茶酸乙酯、芦丁7个化合物。2002年程文明等人分析了果壳中的脂肪酸成分，发现了21种脂肪酸，分别为：己酸、庚酸、辛酸、壬酸、葵酸，10-甲基-十一烷酸、12-甲基-十四烷酸以及十七烷酸。3、文冠果叶和花的研究成果1966年M.VictorPlo-uvie等用Chaoxnx法分析了文冠果的嫩叶，将得到的结晶用层析法及红外光谱鉴定，证明其含有杨梅树皮甙(myricitin)，而文冠果的花、果、叶、枝条不含杨梅树皮甙（氰酸反应微弱)。1985年，王红斗等报道了文冠果叶含蛋白19.8%，并含16种氨基酸。1989年，朱丹等经预试验也从文冠果叶中检测出10种化学成分并测定出12种微量元素，其中皂苷含量为5.53%，铁的含量为255.5ug/g，锌的含量为21.4ug/g，铜的含量为12.0ug/g。国内外对花的研究较少，1968年M.VictorPlo-uvie

等从花的萼片中分离出芩皮苷、白蜡树皮苷和少量七叶苷。4、果柄的研究成果2005年沈阳药科大学的李巍等人采用大孔树脂、硅胶柱色谱，IR、1H-NMR、

13C-NMR等方法进行结构鉴定，得到了谷甾醇、菠甾醇、白桦脂醇、胡萝卜苷等六个化合物。朱丹等人在1997年就有实验得出，文冠果果柄中含有果柄皂甙，试验与文冠果种仁皂甙的薄层层析相对照，发现种仁皂甙与果柄的皂甙不在一个班点上，初步的动物实验证明这两种皂甙具有较高的生理活性，但目前没有对其进一步进行毒理及临床试验，所以，值得更深入地研究与开发。二、

文冠果食用、药用价值的研究文冠果作为一种优良的木本油料作物，具有颇高的食用价值和药用价值。文冠果种仁所含蛋白质不仅比核桃仁还高，还含粗纤维，非氮物质等益物。古书中称其果为“子本嘉果，瓤如栗子”，是可食用干果；文冠果油富含的油酸、亚油酸和少量的亚麻酸、廿碳烯酸是人体本身不能合成的，人体缺少时则会引起脱发及各种皮肤病等，同时，利用文冠果油中所含亚油酸成分研制成功的中药“益寿宁”和“亚油酸滴丸”，专门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症。文冠果全身都是宝，文冠果叶含蛋白质，其含量高于红茶，咖啡因含量接近花茶，可做饮料；文冠果叶中还含有杨梅树皮甙，这种甙具有显著的杀菌，稳定毛细管、止血、降胆固醇的作用；民间也有用其枝、叶、干作为治疗风湿关节炎的良药，或将其叶泡茶喝，还可以治疗腰腿痛；种仁、果柄和叶的水浸膏对遗尿症有显著疗效。另据文献报道，文冠果木可以祛风湿性关节炎、风湿内热、皮肤风湿等，1977年已收载中国药典。目前用于治疗艾滋病的方法主要有2种:一是抑制HIV逆转录酶的活性；另一种是抑制HIV蛋白酶(HIV-IPR)活性。而MaC,YuH等在文冠果的提取物中分离到2个新化合物和另外11个已知的化合物，报道了文冠果中具有抑制HIV蛋白酶的活性成分。第四章项目区优势条件项目主要分布在兴安盟的科右前旗、扎赉特旗、科右中旗。二期工程完成100万亩。一、项目区基本概况1、地理位置及人口结构兴安盟位于内蒙古自治区东北部，地处大兴安岭向松嫩平原过渡带，属浅山丘陵区，毗邻黑龙江省、吉林省及区内呼伦贝尔市、通辽市、锡林郭勒盟，西北部与蒙古国接壤，边境线长121公里。在国内处于东北亚经济圈，在国际处于欧亚大陆桥连接点。兴安盟是革命老区，1947年5月1日，全国第一个少数民族自治区——内蒙古自治区在这里诞生。1980年，经国务院批准复建兴安盟。全盟现辖三旗一县二市和一个国营农牧场，即：科右前旗、扎赉特旗、科右中旗、突泉县、乌兰浩特市、阿尔山市、兴安盟农牧场管理局，共有39个苏木乡镇854个嘎查村。乌兰浩特市是兴安盟盟委、行署所在地，也是乌兰浩特市党委和政府的所在地，是全盟政治、经济和文化中心。

兴安盟南北长376公里，东西宽317.6公里，总面积近6万平方公里。全盟总人口约165万，其中农村牧区人口113万，以蒙古族为主体、汉族占多数，由蒙、汉、朝鲜、回等22个民族组成。其中蒙古族人口占41%，是全区也是全国蒙古族人口比例最高的地区。兴安盟地广人稀，人口密度平均为每平方公里28人。

2、气候特点兴安盟属温带半干旱季风气候,无霜期120天左右，年降水量400毫米左右，雨热同期，四季分明。有林区、牧区、农区、半农半牧区四个经济区域。地上资源丰富，生态环境良好，有着发展生态农牧业，绿色农畜产品加工业、生态旅游业优势，开发潜力巨大。

3、社会经济状况2014年，兴安盟地区生产总值达到385.16亿元，财政总收入完成40.37亿元，固定资产投资完成452.12亿元。“十二五”时期，兴安盟将牢固确立新型工业化主导地位、坚定不移地推进城乡统筹发展，加快推动经济增长由农牧业主导向工业主导、农牧业生产由粗放经营向集约经营、城乡发展由二元分割向城乡统筹、区域经济由封闭发展向融入东北和借力发展“四个转变”，着力打造新型煤化工、能源、冶金和绿色农畜产品加工“四大基地”，大力发展文化旅游等非资源型产业和现代服务业，全盟林业人口23039人，林业职工8364人，林业人口纯收入10299万元，林业人均收入4470元，农民人均林业收入112.6元。二、资源优势1、林业资源优势兴安盟是内蒙古自治区林业大盟。全盟林地面积和活立木总蓄积在全区十二个盟市中同时排列在第三位。截止2007年底，森林面积2328万亩。全盟森林覆被率达25.95%。截止2013年全盟林业用地总面积为3213.8万亩，占总土地面积的35.8%。其中疏林地总面积20万亩，灌木林地389万亩，未成林造林地245.7万亩。宜林荒山荒地552.2万亩。国有林2018万亩，占全盟森林面积86.68%，集体林61.66万亩，占全盟森林面积的2.64%，个休林1134.14万亩，占全盟森林面积的10.68%。2、水资源丰富。大小河流200多条，水库25座，总库容19亿立方米，水资源总量50亿立方米，居自治区第二位，是东北地区的“水龙头”，具备水煤组合、发展新型煤化工和新型能源的独特优势。3、生态地位突出。位于嫩江、松花江流域和科尔沁沙地源头，是大兴安岭林海的重要组成部分。可利用草原面积3900万亩、森林面积2400万亩、可利用荒漠化土地面积2000万亩，生态服务价值、碳汇功能潜力巨大，是东北地区重要的生态功能区和生态服务区。4、林业科技优势兴安盟林业科学研究所自1983年11月组建以来共承担了20余项科研课题和项目，通过鉴定或验收的主要科研成果有①紫穗槐引种试验②兴安落叶松速生丰产林标准的研究，该项目1990年通过鉴定，并编制了《兴安落叶松速生丰产林标准》，1992年获得内蒙古自治区技术监督局二等奖；1993年获兴安盟行署科技进步三等奖；为兴安落叶松速生丰产林建设提供了科学依据。③兴安、长白落叶松生长现状调查，该项目1990年通过鉴定，1993年获兴安盟行署科技进步三等奖；④大扁杏引种试验示范，该项目1998年通过兴安盟科技局组织的专家鉴定，并编写了《大扁杏育苗技术规程》、《大扁杏造林技术规程》、《人工山杏和天然山杏改接大扁杏技术规程》。⑤优质高产宁杞一号引种示范，该项目1998年通过兴安盟科技局组织的专家鉴定。⑥珍贵稀有树种红毛柳开发利用技术的研究，该项目2006年通过兴安盟科技局组织的专家鉴定，⑦园林彩叶珍稀树种—-紫叶稠李引种栽培试验，该项目2006年通过兴安盟科技局组织的专家鉴定。⑧齐棘一号大果沙棘引种试验，该项目2006年通过兴安盟科技局组织的专家鉴定，⑨《杨树新品种引种试验、示范研究》课题，2006年通过兴安盟林业局组织的验收，2007年荣获内蒙古自治区林业厅“十五”林业科技贡献贰等奖。⑩《黑林1号杨引种、示范、推广》课题，2006年通过兴安盟林业局组织的验收，2007年荣获内蒙古自治区林业厅“十五”林业科技贡献叁等奖。三、基础设施建设优势1、交通条件兴安盟交通建设随着西部大开发战略实施，基础设施不断加强，铁路、公路、航空等综合立体交通网络体系已基本形成。铁路：境内有白（城）——阿（尔山）、通（辽）——霍（林河）两条铁路干线５４３公里，有乌兰浩特开往北京、长春、哈尔滨、大连、呼和浩特始发直达列车，伊尔施——伊敏河铁路已建成通车，滨洲铁路与白阿铁路即可实现连网。霍林河至乌兰浩特至白城铁路正在全面建设中。公路：１１１国道、３０２国道、Ｓ２０２省道、霍乌公路、内蒙古省际大通道贯穿兴安盟南北，全盟公路干支相连、县乡相通，通车里程已达４８２０公里。从盟所在地到北京最快车程１０小时、到呼和浩特１１小时、到长春３．５小时、到哈尔滨４小时、到沈阳５小时。乌兰浩特—阿尔山一级公路、乌兰浩特—白城高速公路建设完工，投入使用。航空：乌兰浩特机场距市中心１０公里。机场设施完备，２００６年对机场飞行区进行了大规模的改造，可起降大中型客机，现已开通乌兰浩特——北京、乌兰浩特——呼和浩特两条航线。阿尔山机场今年即将开工建设，届时，将形成一个地级市有两个机场的航空运输优势。2、通讯条件兴安盟基本建成了以光缆传输为主、卫星、数字微波为辅的立体化、高速率、数字化的电信基础网络。到２013年底，全盟本地电话用户58万户，移动电话用户达到96万户。3、电力条件兴安盟电网通过２２０千伏右乌线与东北电网相连；同时通过２２０千伏输变电线路与自治区电力大通道相连，并覆盖全盟６个旗县市。兴安电网以２２０ＫＶ为主网架，６０ＫＶ为骨干网。现已拥有２２０ＫＶ输电线路５条，２２０ＫＶ变电站４座，总容量达到４８．６万千伏安，兴安电网供电能力可达４６万千瓦。兴安电网内有两座热电厂、两座水电厂，电源装机１６１．８兆瓦，电力供应充足。4、环保建设兴安盟在实施西部大开发战略过程中，开展了天然林资源保护、退耕还林还草、京津风沙源治理、“三北”防护林、生态环境综合治理、天然草场植被恢复保护与建设、水土保持等七大生态建设工程，覆盖了全盟所有旗县市，累计退耕还林还草和宜林荒山植树８００多万亩。全盟建设自然保护区１５个，其中国家级２个，即，科尔沁国家级自然保护区、图牧吉国家级自然保护区。自治区级５个，县级２个。保护面积６０００平方公里，占全盟国土面积的１０％。城市１２种主要污染物排放量大幅度下降；中心城镇功能区水环境质量达到国家标准，大气主要污染控制指标达到国家二级标准。兴安盟整体生态环境良好，水、土、气等基本无污染，是一块“绿色净土”。第五章文冠果种植基地建设方案一、产品方案和建设规模1、建设规模（1）一期工程：在内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗原有文冠果种植基地基础上建设文冠果种植种子基地1050亩。建设一座文冠果产业化生产加工厂。（2）二期工程：用5年时间在兴安盟扎赉特旗、科右中旗、科右前旗建设100万亩文冠果经济林，其中建设30个万亩茶园。二期工程在5——10年完成，主要通过招商引资，利用社会资本投资建设。2017年完成20万亩，2018年完成25万亩，2019年完成25万亩，2020年完成30万亩。2、项目技术支撑单位文冠果种植基地项目建设由兴安盟林业研究所承担技术支撑3、产品方案一期工程建成后，达产年文冠果种子产量为33.6万公斤（亩产果籽336公斤，果壳336公斤）。第二年开花，第三年结子平均亩产56公斤，第四年平均亩产168公斤，第五年平均亩产336公斤，种子全部用于扩大种植面积。二期工程建成后，达产年文冠果子产量为3.36亿公斤，产果壳3.36亿公斤，产鲜嫩叶1亿公斤，可生产文冠果叶茶100万公斤。总的技术方案是：选种育苗—＞移栽—＞抚育成年—＞采摘果实、嫩叶—＞提纯分离—＞压榨过滤—＞发酵提香—＞成品—＞包装二、一期工程建设规划和布局1、项目建设规划该项目建设选址在兴安盟扎赉特旗原有文冠果种植基地，用地面积为1050亩，其中文冠果种植1000亩，作业道路、房建占地50亩，建设期为1年。2、项目建设布局1000亩文冠果种籽基地分为种植区和管理办公区，其中种植区占地面积为1020亩，占基地面积的97.1%，包括文冠果种植区1000亩，作业道路占地面积20亩，管理办公区占地面积30亩，占基地面积的2.9%。1000亩文冠果种子种植区又分为16个作业小区，由作业道分开，每个作业小区面积为62.5亩三、附属设施建设及设备配置1、附属设施建设工程：新建基地作业主道1.6公里，基地作业副道6.5公里，机电井及配套4眼，架空380V供电线路1.5公里，机械整地1000亩，育苗100万株，砖混结构房建400平方米，加高镀锌围栏4000米，金属铁艺基地大门1座。2、设备配置：4吨水罐车1台，小型拖拉机1台，福田824拖拉机1台，农用机具1套。基地项目建设内容及规模详见下表。基地项目建设内容及规模详见表表5-1项目名称规格、型号单位数量备注1营造林工程费-1基地整平机械整平亩1000-2整地人工挖穴穴42000株行距4*3米，每亩56穴-3栽植人工栽植株42000株行距4*3米，每亩56株-4补植人工补植株6300补植按15%计算-5苗木费2-3年生苗株48300一级苗2配套设施建设费-1基地作业主道宽5米公里1.6沙石路面-2基地作业副道宽3米公里6.5土路面-3打机电井及配套井深60眼4含潜水泵、水管、泵房等-4供电线路架空380V公里1.5混凝土电杆-5灌溉渠混凝土衬砌米240080*40*40厘米-6基地房建砖混结构平方米400含办公室、休息室、机具库、仓库等-7基地围栏加高镀锌围栏米4000混凝土立柱-8基地大门金属铁艺座13设备购置费-1水罐车4吨台1-2拖拉机小型台1-3拖拉机福田824台1-4农用机具套1四、种植基地建设标准1、建设标准（1）选择文冠果商品性状比较好的优良类型分布区，进行种源选育，用1-3年生I级苗进行项目区文冠果种植示范基地建设。（2）栽植密度：56株/亩。（3）整地规格：60×60×40cm。2、整地设计（1）对生长不良、经济效益或生态效益很低的各种低产灌木林分进行皆伐整地，栽植优良木本油料树种——文冠果，提高林地的经济效益或生态效益，使之成为高效优质经济林。（2）坡地栽植造林应沿等高线进行，按“品”字形排列。（3）项目区造林地整地采用大鱼鳞坑整地。（4）文冠果种植采取植苗方式。（5）

项目区造林地种植穴外的原有植被尽量保留。（6）造林地外缘塌毁处须修复牢固以防发生水土流失。（7）造林地内缘应开竹节沟（深25—30cm，宽20—25cm），以利排水防止雨季集水造成苗木死亡。3、栽植设计（1）栽种时节根据文冠果的生物学特性，适宜在春季栽植，也可以在上冻之前栽植。（2）起苗和运苗起苗时既要多带根土，又要注意根系出土后的完好无损；当日起苗应于当日栽完，若有剩余苗木，务必尽快假植；运苗时要避免风吹日晒，保持苗根湿润。（3）栽植技术A、栽植文冠果苗时，遵循适地适树之原则，首先要严把种苗质量关，所有用苗都必须符合1级苗标准。B、造林期间大力开展科学造林，所有苗木根系要全部用根宝（或生根粉）浸根（或蘸根）。C、要适时栽植，植苗时做到“根展、苗正、栽紧、不窝根”，填土时做到“三埋、两踩、一提苗”，即：当土填到2/3深度时，将苗木向上轻提，使苗根舒展并使苗木达到要求的深度，踩实后再填心土、干土，分层压实；当填土到穴满，再踩，最后覆盖细土，并保持穴面平整。填土至八成深时浇水，再填土至略高于根际，上培虚土，覆土超过原土印2—3厘米。D、用铁锹修好树盘，以利于雨季积水保墒，保证栽植成活率。E、在实施文冠果的造林过程中，聘请技术专家对项目建设地相关技术人员进行专业培训与现场指导。并结合生态林业工程综合配套技术，进行文冠果苗木的栽植和管护，从而保证栽种的文冠果苗木成活率达90%以上，保存率达到85%以上。4、幼苗管理

（1）水分管理

在每年的5月份和6月份，此时期的文冠果需水量较大，应做到及时补充水分，才能保证它正常生长的需要。我们可采取喷灌的方法进行，可根据天气情况决定浇水的频率，每7天需要喷一次水，每次喷水，以土层湿润到10厘米以下为最好。7月份以后，此时的文冠果生理机能已经变强，自身的根系就可满足需要，一般不进行补水，特殊天气除外。如遇连雨天，要及时排水，防止幼苗涝死。

（2）除草

幼苗期管理阶段的文冠果，需要经常除草，一般采用人工除草的方式，对时间和次数没有限制。只要发现地里有杂草，就应该除去。除草时，可使用小锄头，这样可以在除草的过程中进行松土，使文冠果苗根部透气，促进其生长，松土的深度不宜过深，入土5厘米左右就可以了。如果是幼苗间夹杂着草，需要用手拔除。

（3）追肥

幼苗期管理阶段的文冠果，只在每年的6月中旬进行追肥一次，使用的化肥是复合肥，每亩的施用量可根据土地的肥沃程度而定，一般不超过20千克。可采用撒施的方法进行施肥，施肥时一定要撒均匀，为了防止烧苗，更可促进化肥的吸收，施肥完毕后，马上喷一次水，水量要大些，要入土10厘米以上。

（4）打顶

幼苗期的文冠果生长迅速，当苗长到50厘米以上时，要进行打顶。打顶就是从苗的顶部向下5厘米处用手掐断。打顶一般在8月上旬进行，同时根据土壤状况以及雨水状况来增加打顶次数，土壤肥力大，雨水多，需多进行几次。

5、移栽

在次年的4月份就可起苗移栽了。起苗时切忌伤根系，方法是要距离主干15厘米以上的部分下锹，下锹的角度与主干成45度角。对于一些弱小的苗，我们可将其放入到营养杯中继续培养，作为补苗的苗源。

移栽地可选择大田，山地等。我们以建造生产种子为主的果园为例向您讲述移栽方法。

（1）移栽前的准备工作

在移栽前，首先我们要挖长60厘米、宽60厘米、深60厘米的移栽穴，移栽穴株距2米、行距3米，这样每亩地可移栽100株左右。如果是绿化用，可适当密植，选择株距1.5米，行距1.5米的密度进行移栽。

挖穴时，挖出的土要分开放置，30厘米以上的表土放到左边，30厘米以下的深层土放到右边，表土比深层土更具活性，更有利于移栽苗的成活。苗木栽植前需要对移栽苗进行处理，首先把快速生根壮苗剂与水配制成溶液，壮苗剂与水的比例为1：200，然后选择一个挖好的移栽穴，向里面注入溶液，再放入一定量表土，溶液与土的体积比为2比1，并把它们搅拌成稀泥，将准备好的移栽苗放入到穴中，然后在稀泥里面来回旋转，使移栽苗的根部均匀的沾满泥浆。这样做的目的是促进移栽苗在移栽后快速生根。此方法处理的移栽苗量不宜过大，应随移栽随处理。

（2）移栽方法

移栽时，首先向移栽穴中放入有机肥或者腐熟的农家肥20---25千克，底部要整平，然后将移栽苗放入穴中。一人扶正苗木，要使苗的根系舒展，再向里面填入表土20厘米，接下来用脚踏实，踏实后，将小苗稍稍向上提起一下，力量不要过大，接着继续踏实。最后我们向移栽穴里面浇活根水，浇水量要多些，达到移栽穴体积的四分之三位置就可以了。待水微渗后，继续向里面填土，此时填土除用剩余的土外，还可用移栽穴周围的土，对移栽穴进行扩大，把它扩大成一个低于地平面15厘米左右，直径80厘米圆形树盘。

（3）移栽后管理

移栽后的最初两周，为了保持土壤的湿润度，要看天气情况决定浇水量和次数，一般每周浇水一次。不可浇水过多，水分太多容易引起幼苗的根腐病。在移栽后的二十天左右，移栽苗便可在根部萌发新芽，此时，小苗原来的地上部分已经枯干，我们可用剪刀将它们剪下来。如果发现枯死或者没有成活的移栽苗，就要进行补苗，补苗的时间以早上或傍晚为最佳，首先我们把死苗挖出，补苗的方法与移栽时基本相同，只是为了文冠果根系的生长，需要对营养杯进行处理，处理时将营养杯的底部用剪刀剪开就可以了。

移栽大概40天以后，小苗全部成活后，我们便进入了幼树期管理阶段。6、幼树期管理

文冠果的幼树期可从移栽成活后算起到第一次开花结果前，大概可持续4-5年。要加强管理，及时除草，施肥等工作，下面看看具体的管理方法。

（1）中耕除草：每年可视情况，中耕除草多次，要保持地面疏松无草。（2）水分管理：文冠果这种植物比较耐旱，每15天灌水一次便可，时间是每天的早上或傍晚。灌水量大小可根据树的大小而定，树大，浇水量就要多，一般是30-150升。如果雨水充足，可不进行浇水。

（3）适时追肥:在每年的5-8月份，可根据文冠果的生长状况，每年进行追肥1-2次，追肥的肥料可选择复合肥，根据树的大小来确定追肥量，每颗树追肥量1~2kg（千克），可采用撒施的方法。撒施完成后，用铁锹挖起水盘内的土与肥料进行混拌，混拌后，马上进行一次灌水，灌水量要灌透，这样可促进化肥的吸收。

（4）修剪树形:文冠果４～５年即可开花结果。正确运用修剪技术，给文冠果树定形是这一阶段最重要的工作。修剪的时间，是在每年的3月份进行，因为这时果树还处在休眠期，还没有萌芽。首先来认识一下树的基本结构。

文冠果的树形，主要包括主干，一级枝，二级枝等，主干就是树根部向上最粗的主体部分。一级枝也叫主枝，是指在主干上长出的第一层枝条。二级枝也叫副主枝，是指在一级枝上长出的枝条。三级枝指的是在二级枝上长出的枝条。以此类推，可得四级枝、五级枝等，文冠果树结果的枝条大多是一些在二、三、四、五级枝上的萌芽枝，在实际操作过程中要注意多保留一些。具体的修剪方法：果树栽植一年以后，幼树植株就可长到1m左右，在来年苗木未萌芽前，需要对苗木进行定干，为了便于采收果实，要采取矮干主枝形的整枝，一般定干的高度为50-60厘米，具体做法就是，从地面起，向上50-60厘米处将多余部分剪断，从剪断部分向下10-20厘米的萌芽枝要留取，其余的萌芽枝要全部去除。这样做可集中养分，从而加快主干和主枝的形成。第二年着重培养主枝，也就是一级枝，应保留主枝3～4个，第三年要着重培养一些在二级枝和三级枝上的萌芽枝。但是如果萌芽枝生长过快，也应该将顶部去除。第四年继续在原来基础上，进行修剪，培养一些可能开花结果的枝条。经过几年的修剪整形，主枝开张角度大，分布均匀。树冠呈半圆形，外圆内空，树冠开张，通风透光，矮干低冠的丰产树型。文冠果果树从第五年便可结果，七年以后便进入了盛产期。

7、成年树的管理

（1）树盘修整

每年要不定期的对果树的树盘进行修整，树盘的大小可根据树冠的大小进行确定，以树冠在地面上的垂直投影作为参照。一般不大于这个投影外边缘为最好。树盘的的深度25-30厘米。

（2）除草与留草

每年在雨季前后要除草3--5次，去除树盘里面杂草时，可使用工具去除，应该注意的是，贴近果树周围的杂草，应用手去除，以免伤及树根。对于一些水土流失严重的地区，树带间的草可保留，最好不要去除。以用来控制水土流失，改良土壤结构。

(3)水分管理

文冠果果树要根据果树一年中的需水情况，结合气候特点和土壤的水分变化来进行浇水。文冠果成年果树非常耐旱，需水量较少，一般情况下，自身的根系可保证对水分的需求，只是在每年的3-4月份文冠果的萌芽前期和新梢生长期，4月下旬的花期和5月中旬开始的果实膨大期，对水分、养分供应十分敏感，是果树需水最多的时期，我们要采用浇灌的方式进行补水，每十天左右浇水一次，每次浇水量应做到树盘内的水满。在采收前15天，不再进行浇水了。在土壤结冻前，可浇一次防冻水。(4)适时追肥每年要选择适当的时候进行追肥，可保花、保果，增加文冠果果实的产量。追肥一般一年要进行3-4次,时期分别为开花前，开花后，和果实膨大期，在文冠果开花前20天也就是4月中下旬，追施氮肥，化肥可使用碳酸氢铵，在开花后10天和果实膨大期应补充多元素的化肥，可选用复合肥。每年秋季最好再施一次基肥,一般在10月中上旬进行,

可根据树的年龄施肥，每株施土杂肥20-50kg,同时配合施入0.5-1.5kg的复合肥。操作时将肥料均匀的撒到树盘内，然后用铁锹把它们与土壤混拌均匀，完成后，马上浇一次透水，以保证化肥的吸收。

(5)结果树修剪

结果树每年必须进行一次修剪。修剪主要是修剪结果枝,以增加第二年生伸长枝条。并除去一部份老枝、重叠枝、细弱枝和病虫枝，增加通透光，减少病虫害，促进开花结果，促使文冠果树丰产稳产。

(6)病虫害防治

文冠果病害主要有黄化病、煤污病，虫害多为刺蛾、黑绒金龟子等，下面向您简单介绍两种最常见的病虫害及防治方法。

煤污病

：煤污病是由一种叫做木虱的害虫引起的。木虱吸吮幼嫩组织的汁液而为害树木的。分泌物和粪便银灰色，富含糖分，滴落在枝干上诱发煤污病，症状为初期树叶打卷，严重时使全树树叶枯萎。

防治方法：发病时，喷施

“乐果”2000倍液来毒杀木虱，以后每隔7天喷射1次，连续喷射3次就可控制木虱的发生。

刺蛾：刺蛾，是中国北方常见的害虫,以啃食树叶为生。被啃食的树叶只剩下叶脉，丧失光合作用能力，严重影响树木生长。防治方法：发病时，喷施乐果500倍液进行毒杀，以后每隔7天喷射1次，连续喷射3次就可控制虫害发生。

(7)采收

采收季节是在8月下旬至9月上中旬，当果皮由绿褐色变为黄褐色，由光滑变为粗糙，种子由红褐色变为黑褐色，果实果皮开裂时即可进行采种，裂口不要太大，当裂口程度较大时，会有种子掉落在地上，所以我们在收获期，每天要进行巡查，将适合收获的果实采下，刚采下的果实不要曝晒，宜摊放在荫凉通风的地方，待果实半干或干裂时，剥去果皮，取出种子。当种子含水量降到11%以下时，在荫凉通风处储藏就可以了。

第六章文冠果油、壳提取物和叶茶生产厂建设一、项目技术基础文冠果是我国特有植物，国外只有引种没有资源(除朝鲜)，故研究力量和成果集中在我国。截止到2007年6月，有关文冠果的2部专著均为国人所著，研究性论文192篇(含外文13篇)中仅2篇为国外学者的报道。20余年来，中国科学院沈阳应用生态研究所和沈阳药科大学对文冠果的资源价值进行了广泛的研究，获得许多新的认知。检索表明，以我们为主发表的国内外论文占同类39篇论文的51%，在已申请的18项国内外专利中占50%，在已获授权的5项专利中占60%。同时，一批研究成果转变为现实生产力，如具有降血脂作用的月见草油、升高白细胞的盐酸小檗胺(源于紫叶小檗)等，特别是利用文冠果种仁开发的治疗少年儿童夜尿不禁的“遗尿停”，为东北地区第一个被批准为国家中药I类新药的原创药物(1998)，现已实现良好的经济效益和社会效益。本项目正是源于沈阳生态所已获得的和持续开展的有关文冠果资源综合利用与药用功效开发的技术成果，截至目前，沈阳生态所已经基本完成文冠果果皮加工转化为辅助改善记忆提取物的前期工作。本项目的技术基础体现在：1.对文冠果果皮的化学成分进行了系统研究。利用现代色谱分离技术结合波谱数据分析，从文冠果果皮中分离鉴定了40余种化学成分，分别属于三萜类、黄酮类、甾醇类、生物碱类等，其中7种为未见文献报导的新化合物。相关研究成果发表论文7篇，其中SCI收载4篇。2.文冠果提取物及总皂苷的主要药效学及早期药理毒理学研究。（1）多种途径开展的多组试验表明，不论是文冠果果皮提取物还是进一步精制的结晶单体－文冠果壳苷均能显著提高实验动物的学习记忆能力，如改善东莨菪碱导致的小鼠记忆获得障碍及NaNO2引起的小鼠记忆巩固障碍，抑制(+)-MK-801或D-半乳糖合用Aβ(25-35)造成的大鼠学习记忆障碍，减轻侧脑室内注射Aβ25-35或Aβ1-42所致的小鼠学习记忆障碍等。（2）作用机制研究显示，总皂苷中的主要成分文冠果壳苷能够显著提高Aβ(25-35)所致学习记忆障碍小鼠脑中SOD(超氧化物歧化酶)活性、减少MDA(丙二醛)含量、增加GSH-PX(谷胱甘肽过氧化酶)含量，从而改善Aβ(25-35)(β淀粉样蛋白)所致的自由基损伤；文冠果壳苷能够改善Aβ(25-35)所致小鼠大脑海马及皮层神经细胞的病理改变；对谷氨酸所致SH-SY5Y细胞的损伤具有保护作用,提示对脑缺血-再灌注损伤机制之一的细胞内钙超载可能有抑制作用。（3）针对大、小鼠海马内AChE(乙酰胆碱脂酶)和颌下腺内神经生长因子(NGF)所进行的组织化学研究进一步表明，文冠果果皮提取物及文冠果壳苷对NGF没有显著影响，但可见颌下腺及其内的GCT细胞(颗粒曲管细胞)明显增生和肥大，提高GCT细胞的分泌功能，其可能原因是间接地通过NGF的中枢效应，促进未受损胆碱能细胞的代偿功能。文冠果壳苷使海马内AChE染色增强；生化实验也表明，文冠果壳苷能够抑制侧脑室内注射Aβ(25-35)导致的小鼠海马AChE活性的低下，提示文冠果壳苷能够减少中枢胆碱能神经元的损伤。（4）增强小鼠对空气、石蜡油、乙醇、凝血酶等所致多发性栓塞的耐受能力，对谷氨酸、Aβ(25-35)、氯化钾等致PC12细胞[一个常用的神经细胞株,来源于Rattusnorvegicus(褐家鼠)肾上腺嗜铬细胞瘤(一种交感神经系统的肿瘤)]及SH-SY5Y细胞(人神经母细胞瘤细胞)毒性具有保护作用等。同时，两种物质均能提高大脑的抗缺氧能力和抗缺血能力，1/100~1/50的LD50(半数致死计量)用量就能表现出明显的改善效果。（5）早期药理毒理学研究结果表明，灌胃给与小鼠400倍有效剂量的文冠果壳苷未见动物死亡。3.文冠果果皮提取物、总皂苷及文冠果壳苷的制备工艺。采用超微细粉碎，动态常温浸泡，超声及动态逆流萃取提取，大孔吸附树脂分离，硅胶住层析，喷雾干燥等方法，分离富集有效成分。通过时间、温度、压力、提取次数和溶媒选择等参数的优化，缩短工艺流程，改进制备方法，提高生产效率，在质量可靠、经济可行、操作简便基础上，建立起适于工业生产的工艺路线，并通过三批中试实验(每批2吨原料)进行了工艺优化。（1）文冠果果皮提取物制备工艺（中试放大），提取物收率为3.5%，其中作为质量标准的总皂苷占果皮的：1.27‰（均以质量计）。纯化喷雾干燥浓缩液后处理粉碎纯化喷雾干燥浓缩液后处理粉碎回收溶剂除糖过滤溶剂浸提回收溶剂浓缩液提取液收集滤液滤渣提取混合物文冠果果壳原料粉滤液燃料或生物转化图1文冠果果皮总皂苷物的工艺路线总皂苷以氯仿-甲醇系统溶剂洗脱得单体文冠果壳苷。文冠果壳苷收率：1.08‰（文冠果壳苷/果皮，质量计），其含量占总皂苷的80%以上。4.质量标准研究。对文冠果果皮提取物、总皂苷及单体文冠果壳苷的质量标准进行了研究。确立了药材水分、总灰分、酸不溶性灰分等检查标准；按照2005年版《中国药典》附录ⅥB所规定的薄层色谱法、2005年版《中国药典》附录ⅥD规定的高效液相色谱法，以总皂苷、文冠果壳苷的含量计算，确定了果皮、提取物、总皂苷及单体化合物的含量测定方法。生态所科技人员在研发过程中已申请如下专利(表1)，它们是本项目的技术依据和产品依据。表1项目依据的国内国外专利一览文冠果子的醇提取物在制备治疗智力低下的药物中应用ZL93111010.6(已授权)1993.3.29治疗脑功能低下，抗糖尿病活性的文冠果果壳提取物ZL01133387.1(已授权)2001.10.31一种文冠果壳和柄中提取得化合物及提取方法和应用ZL200410059140.2(已授权)2004.8.13一种从文冠果果壳和柄中提取的化合物及提取方法和应用PCT/CN2005/0009882005.7.5US-2008-0058273-A1(公开号)ExtractingmaterialsfromtheshellofXanthocerassorbifoliaBungeandapplyingtheextractedmaterialstomakingdrugsandfunctionalfoodsUS2003/0096030A12003.5.22ExtractbunkankasaponinA.B.C.D.crudefats,crudeproteinandsugarfromtheshellofXanthocerassorbifoliaBungeUS2003/0082293A12003.5.1提高脑功能的药物及其制备方法93111011.41993.3.29以文冠果子提取“提高脑功能”药物的制备方法92106334.21992.7.245、文冠果叶茶生产工艺及技术参数(1)针形优质红茶加工1）萎凋：将鲜叶均匀按5～10cm薄摊在萎凋帘上，自然萎凋19～22h，温度20℃～28℃，湿度80%～85%，其中萎凋叶含水率60%，叶质柔软，叶面起皱纹，叶茎折不易断，叶色暗绿无光泽，青草气减少，并带有愉悦的清香；

2）揉捻：具体操作为，投叶时不要压实，使其成自然状态装满揉桶即可，加盖后在不加压，即空压的条件下揉捻5min→加轻压揉捻5min→空压揉捻3min→加轻压揉捻10min→空压5min→加重压揉捻6min→空压揉捻3min→加重压揉捻2min→空压揉捻20min，揉捻时间共计约60min，细胞破碎率80%—85%；

3）发酵：将揉捻叶均匀、松散堆放于簸箕内，厚度15～20cm，后覆盖湿毛巾，在发酵架上发酵约2.5h，温度24℃～29℃，湿度90%，待叶色黄红、有愉悦的香味出现即可停止发酵。其间，为使发酵均匀，须翻拌2～3次，并随时注意观察发酵叶温度，将其有效控制在34℃以下；

4）做形A：做形分两次完成，做形A工序，将发酵叶均匀地投入6CLZ-60理条机的槽内，在温度为90℃条件下理条5min，6～7成干；

5）摊凉：将通过初步理条的针形红茶在制品取出，在室温下摊凉25min～30min；

6）做形B：将经过摊凉后的针形红茶在制品重新投入理条机槽内，在70℃～80℃温度条件下继续理条做形，时间约20min，制品达7～8成干；

7）提香：将制成的针形红茶放入6CTH6.0茶叶提香机内，在90℃温度条件下静态干燥2.5h，进一步巩固所形成的外形和进一步发展针形红茶香气。

（2）螺旋形优质红茶加工

1）萎凋：将鲜叶均匀按5～10cm薄摊在萎凋帘上，自然萎凋19～22h，温度20℃～28℃，湿度80%～85%，其中萎凋叶含水率60%，叶质柔软，叶面起皱纹，叶茎折不易断，叶色暗绿无光泽，青草气减少，并带有愉悦的清香；

2）揉捻：具体操作为，投叶加盖后，在空压的条件下揉捻5min→加轻压揉捻8min→空压揉捻3min→加重压揉捻10min→空压5min→加重压揉捻8min→空压揉捻3min→加重压揉捻2min→空压揉捻20min，揉捻时间共计约65min，细胞破碎率80%；

3）发酵：将揉捻叶均匀、松散堆放于簸箕内，厚度15～20cm，后覆盖湿毛巾，在发酵架上发酵约2.5h，温度24℃～29℃，湿度90%，待叶色黄红、有愉悦的香味出现即可停止发酵。其间，为使发酵均匀，须翻拌2～3次，并随时注意观察发酵叶温度，将其有效控制在34℃以下，发酵时间2h；

4）初烘：将揉捻叶均匀、松散摊放在6CHP-941碧螺春烘干机上，在110℃～120℃温度条件下，干燥15min，至6成干；

5）摊凉A：将通过初烘后的螺旋形红茶在制品取出，在室温下摊凉30min～35min；

6）做形A：将经过摊凉后的螺旋形红茶在制品均匀、适量投入6CCQ-50双锅曲毫机内，在80℃～90℃温度条件下做形，时间约50min；

7）摊凉B、筛分：将通过做形A后的螺旋形红茶在制品从曲毫机内取出，在室温下摊凉30min后用4号手工筛对其进行筛分，分出筛底与筛面两种在制品；

8）筛底、烘干：经摊凉、筛分后得到的筛底部分，其卷曲程度较一致，具备了螺旋形红茶的外形特征要求，将其直接放入6CHP-941碧螺春烘干机，在100℃条件下烘至足干，时间20min～30min；

9）筛面、做形B、烘干：经摊凉、筛分后得到的筛面部分，其卷曲程度较差些，不符合螺旋形红茶外形特征要求，须将其在放入曲毫机内做形，温度95℃，时间20min，后同样将其放入6CHP-941碧螺春烘干机，在100℃条件下烘至足干，时间25min；

10）提香：将制成的螺旋形红茶混匀，放入6CTH6.0茶叶提香机内，在90℃温度条件下静态干燥2h，进一步巩固所形成的外形和进一步发展螺旋形红茶香气。

（3）扁形优质红茶加工

1）萎凋：将鲜叶均匀按5～10cm薄摊在萎凋帘上，自然萎凋19～22h，温度20℃～28℃，湿度80%～85%，其中萎凋叶含水率60%，叶质柔软，叶面起皱纹，叶茎折不易断，叶色暗绿无光泽，青草气减少，并带有愉悦的清香；

2）揉捻：投叶加盖后，在空压的条件下揉捻10min→加轻压揉捻8min→空压揉捻15min→加重压揉捻2min→空压15min→加轻压揉捻10min→空压揉捻10min→加重压揉捻2min→空压揉捻25min，揉捻时间共计约100min；

3）发酵：将揉捻叶均匀、松散堆放于簸箕内，厚度15～20cm，后覆盖湿毛巾，在发酵架上发酵约2.5h，温度24℃～29℃，湿度90%，待叶色黄红、有愉悦的香味出现即可停止发酵。其间，为使发酵均匀，须翻拌2～3次，并随时注意观察发酵叶温度，将其有效控制在34℃以下，发酵时间3h，待叶色黄红、有愉悦的香味出现即可停止发酵；

4）做形A：将发酵叶均匀地投入6CMD-40多用机的槽内，在温度为100℃条件下200次/min快速往返干燥2min，随后放入200g加压棒并以120次/min速度做形3min，至6成干；

5）摊凉：将通过初步做形的扁形红茶在制品从多用机上取出，在室温下摊凉30min；

6）做形B：将经过摊凉后的扁形红茶在制品重新投入多用机槽内，首先不施加压棒快速干燥2min，温度95℃，接着放入400g加压棒慢速做形7min，温度85℃～90℃，后取出400g加压棒，放入200g加压棒、慢速再继续做形3min，温度80℃～85℃，又取出加压棒，在70℃～80℃温度条件下继续做形，至足干，时间15min。

7）提香：将制成的扁形红茶放入6CTH6.0茶叶提香机内，在90℃温度条件下静态干燥2.5h，进一步巩固所形成的外形和进一步发展扁形红茶香气。

（4）颗粒形优质红茶加工

1）萎凋：将鲜叶均匀按5～10cm薄摊在萎凋帘上，自然萎凋19～22h，温度20℃～28℃，湿度80%～85%，其中萎凋叶含水率60%，叶质柔软，叶面起皱纹，叶茎折不易断，叶色暗绿无光泽，青草气减少，并带有愉悦的清香；

2）揉捻：具体操作为，投叶加盖后，在空压的条件下揉捻5min→加轻压揉捻8min→空压揉捻3min→加重压揉捻10min→空压5min→加重压揉捻8min→空压揉捻3min→加重压揉捻2min→空压揉捻20min，揉捻时间共计约65min，细胞破碎率80%；

3）发酵：将揉捻叶均匀、松散堆放于簸箕内，厚度15～20cm，后覆盖湿毛巾，在发酵架上发酵约2.5h，温度24℃～29℃，湿度90%，待叶色黄红、有愉悦的香味出现即可停止发酵。其间，为使发酵均匀，须翻拌2～3次，并随时注意观察发酵叶温度，将其有效控制在34℃以下，发酵时间2h；

4）初烘：将揉捻叶均匀、松散摊放在6CHP-941碧螺春烘干机上，在110℃～120℃温度条件下，干燥15min，至6成干；

5）摊凉A：将通过初烘后的螺旋形红茶在制品取出，在室温下摊凉30min～35min；

6）做形A：将经过摊晾后的颗粒状红茶在制品均匀、适量投入6CCQ-50双锅曲毫机内，在90℃～100℃温度条件下做形，时间约40min；

7）摊凉B：将通过做形A后的颗粒状红茶在制品从曲毫机内取出，在室温下摊凉20min；

8）做形B：将经摊晾后的颗粒状红茶在制品重新放入曲毫机内，继续做形，温度先95℃后80℃～60℃，时间30min，至足干；

9）提香：将制成的颗粒形红茶，放入6CTH6.0茶叶提香机内，在90℃温度条件下静态干燥2h，进一步巩固所形成的外形和进一步发展颗粒状红茶香气。二、项目建设实施方案本项目由内蒙古草原旭升食品有限公司承担（地处科右前旗大坝沟镇），并与中国科学院沈阳应用生态研究所合作共同实施。中国科学院沈阳应用生态研究所是着重于我国环境建设与资源利用等重大问题开展基础性、应用性研究工作的国家级研究所，在生物制药领域，近10余年已有一批研究成果转化为现实生产力，如具有降血脂作用的月见草油、提升白细胞的盐酸小檗胺、抗精神抑郁药物腺苷蛋氨酸、高溶血栓新药-纳豆激酶等。生态所对文冠果资源的综合利用有着长期的积累，以文冠果种仁为原料用于治疗少年儿童遗尿的中成药-遗尿停已被批准为国家一类新中药，并实现了良好的经济效益和社会效益。而文冠果果皮总皂苷与种仁总皂苷比较有更好的效果，不同渠道开展的多次实验展示出相当一致的重现性。深入分析表明，文冠果果皮总皂苷存在新的有效部位，1/50LD50剂量的文冠果果皮总皂苷即有显著的改善记忆障碍的作用，并已证明了其安全、有效，为新的抗痴呆药物的系统开发奠定了坚实的基础。1．产能规模遵循变废为宝、梯级利用、环境负担最小的循环经济原则，根据扎赉特旗、科右前旗及周边区域现有的文冠果资源储量及其发展潜力，按先期投产、逐步扩大的目标设计。计划一期项目年利用文冠果废弃物原料1,000吨，产出文冠果果皮提取物35吨，压榨文冠果籽1000吨，生产文冠果油230吨，生产文冠果嫩叶茶100吨。现在扎赉特旗、科右前旗及周遍地区有文冠果种植面积25000亩，亩产果壳40公斤，总产超过100万公斤，亩产果籽40公斤，总产超过100万公斤。每户平均种植文冠果10亩，带动农户2500户，仅此项农户可增加收入28000元（36元/公斤*80公斤/亩*10亩）。待兴安盟文冠果种植面积扩大到100万亩，原料供给能力提高后，二期工程再扩大产能，以不断满足社会和市场需求。2．主要建设内容新建文冠果果皮提取物、文冠果油、文冠果叶茶生产加工厂1座，具体包括：(1)生产厂房和附属设施建筑4,670m2，其中按GMP标准建设30万级净化厂房400m(2)建设文冠果果皮提取物、文冠果油、文冠果叶茶加工、包装及包装净化生产线3条；(3)与之配套的公用工程(水、电、汽)及厂区道路等；(4)新增检测试验设备和装置。3．工艺技术路线文冠果果皮一般仅用作引火柴，作为本项目的生产原料，工艺技术路线如图2。喷雾干燥喷雾干燥浓缩液后处理粉碎回收溶剂除糖过滤溶剂浸提回收溶剂浓缩液提取液收集滤液滤渣提取混合物文冠果果壳原料粉滤液燃料或生物转化图2文冠果果皮提取物的工艺路线文冠果果皮提取物生产工艺路线技术特点如下：(1)文冠果果皮提取物的加工过程无有毒、有害、易腐蚀溶剂之参与，设备工作条件多在常压(或减压)和水沸点以下，两者相映非常有利于安全生产；(2)加工原料和目标产物具亲水性质，工装可以大量采用通用设备和标准设备，此举既