七年级上物质的特性总复习

七年级上物质的特性总复习第1页/共63页物质由固态变成液态的过程物质有液态变成固态的过程熔化：凝固：升华：物质由固态直接变成气态的过程凝华：物质由气态直接变成固态的过程吸热放热吸热放热物质从液态变成气态的过程物质从气态变成液态的过程液化：汽化：吸热放热物态变化的过程

牛牛文库文档分享第2页/共63页固液气熔化凝固汽化液化升华凝华吸吸吸放物质的三态变化

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牛牛文库文档分享第4页/共63页温度T（℃）时间t(分)松香熔化的图像松香熔化的特点：没有一定的熔化温度，且在熔化过程中吸热，温度逐渐上升。

牛牛文库文档分享第5页/共63页注意：实验时用到水浴加热观察事项：A、熔化过程中的时间

B、熔化过程中的温度

C、熔化过程中的状态变化怎样作图1、描点2、用光滑线连接各点讨论：松香熔化图像与海波的相比有何共同点和不同？相同点：1、从固态变成了液态2、在熔化过程中都需要吸热不同点：1、硫代硫酸钠熔化是在达到一定的温度时（48摄氏度）进行的，熔化没有结束，温度不会上升，在熔化的整个过程中，温度保持不变，当全部熔化，温度才会上升，但要不断吸热。2、松香熔化是一个逐渐变软再变稀的过程，并不是在一定的温度下进行的，在熔化的整个过程中，温度不断上升。

牛牛文库文档分享第6页/共63页2、晶体和非晶体在熔化时都要从外界吸热。3、晶体熔化时的温度叫熔点。6、晶体熔化的条件：（1）温度达到熔点；（2）吸热。4、不同的晶体熔点不同；熔点是晶体的一种特性；非晶体没有熔点。5、晶体与非晶体的区别：有无熔点。固体具有一定的熔化温度的固体叫做晶体。没有一定的熔化温度的固体叫做非晶体。注意：记住几种常见晶体的熔点

牛牛文库文档分享第7页/共63页三、凝固（熔化的逆过程）1、晶体或非晶体在凝固时都要放热；2、晶体在凝固过程中温度保持不变，这个温度叫晶体的凝固点。3、同一晶体的凝固点与熔点相同；4、非晶体没有凝固点。5、晶体凝固的条件：（1）温度要达到凝固点。（2）还要向外放热。

牛牛文库文档分享第8页/共63页熔化—凝固图象（比较晶体与非晶体）温度(0C)时间（分）停止加热

熔点（凝固点）熔化时间开始熔化熔化结束开始凝固凝固结束凝固时间固液共存上以点熔液态熔点以下固态

牛牛文库文档分享第9页/共63页几种常见晶体几种常见非晶体金属---晶体

牛牛文库文档分享第10页/共63页第二节汽化与液化一、汽化的两种形式蒸发沸腾[思考]不同的液体蒸发的快慢一样吗？蒸发：在任何温度下都能进行的汽化现象，蒸发只发生在液体表面上沸腾：是在一定温度下发生的剧烈的汽化现象

液体蒸发时，温度要降低。液体由于蒸发温度降低后，会从周围的物体吸收热量，从而会导致周围的物体温度降低。（液体蒸发要吸热、可以利用液体蒸发来降温、避暑；液体蒸发有致冷作用）沸腾必须满足条件：1.温度达到沸点2.继续吸热。

牛牛文库文档分享第11页/共63页蒸发沸腾不同点影响因素相同点都是汽化现象，并且都要吸热1、只发生在液体表面2、在任何温度下进行3、比较绶慢1、同时发生在液体的表面和内部2、只在一定温度3、剧烈汽化1、液体温度高低2、液体表面积大小3、液体表面积空气流动液体表面气压大小会影响沸点的高低蒸发和沸腾有何相同点和不同点？讨论4.、液体的性质注意：几种常见液体的沸点

牛牛文库文档分享第12页/共63页想一想:下列生产生活中的现象,你能解释吗?晒盐晒谷

牛牛文库文档分享第13页/共63页为什么要用保鲜膜？

牛牛文库文档分享第14页/共63页窗玻璃上的水雾空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴形成“水雾”。液化要放热。气体液化（凝结）的方法：1、降低温度2、压缩体积阅读P133-----P134

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牛牛文库文档分享第16页/共63页1、你看到的是水蒸气吗？2、被1000C的水蒸气烫伤，比被1000C的水烫伤要严重得多，为什么？

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灯泡用久了其玻璃壁会变黑，你知道这些现象的原因吗？

牛牛文库文档分享第18页/共63页第3节升华和凝华一、升华和凝华物质直接由固态变成气态的过程。物质直接由气态变成固态的过程。1、升华：2、凝华：（升华时要吸收热量）（凝华时要放出热量）P135碘的实验云、雾、雪、露、霜、雨云雾雪露霜雨水蒸气液化液化、凝华凝华

牛牛文库文档分享第19页/共63页生活科学生活中处处有科学，比如说：

卫生球变小雾凇云的形成雨的形成雪的形成露的形成樟脑精升华由固态直接变成了气态空气中的水蒸气遇低温凝华成小冰晶在高空水蒸气温度降低后凝结（液化）成小水珠，小水珠聚集成云。上面的小水珠变大时就下雨了。当高空温度很低时，小水珠就凝固成雪。空气中的水蒸气遇低温凝结（液化）在物体的表面上而形成

雾的形成空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠

牛牛文库文档分享第20页/共63页霜的形成人工降雨烧开水时水壶壶嘴上方的“白气”冰棍上的白粉药店里的药味空气中的水蒸气遇低温凝华在物体的表面上而形成小冰晶干冰升华吸热，使空气中水蒸气凝华成小冰晶，小冰晶下降过程中熔化成小水珠，小水珠聚集变大成雨。水先汽化，水蒸气遇冷空气液化（凝结）成小水珠空气中的水水蒸气在冰棍表面被冷却凝华成小冰晶。固体药品升华成气态在空气中扩散干冰的作用：1、致冷；2、人工降雨钢水浇铸成钢锭液态的钢水凝固成固态的钢锭

牛牛文库文档分享第21页/共63页分子是构成物质的一种微粒蔗糖是由蔗糖分子构成的，同样水是由水分子构成。第4节物质的构成不同物质，构成的分子不同，不同的分子的性质也不同，如氧气能供给呼吸，而二氧化碳不能供给呼吸。

牛牛文库文档分享第22页/共63页1、分子是构成物质的一种微粒⑴分子很小⑵分子之间有间隙（气体分子间间隙最大）⑶分子在不停地做无规则运动（分子的扩散）（分子运动速度与温度有关）2、分子基本性质

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水是由许许多多水分子构成的，一滴水里大约有1.67×1021个水分子。分子之间到底是紧密排列还是之间存在空隙呢？固体和液体分子之间的空隙很小，而气体分子之间的空隙很大。分子总是在做无规则的运动由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象，叫扩散。

牛牛文库文档分享第24页/共63页讨论：

一种物质扩散的快慢跟什么因素有关？设计实验说明。

牛牛文库文档分享第25页/共63页温度越高，扩散越快。分子运动的快慢与温度有关，物体温度越高，分子的运动越剧烈。阅读P143比较分子，颗粒、小粉末、细菌、细胞之间的大小关系？分子最小，其次是细菌、再是细胞、再是小粉末、最后是颗粒

牛牛文库文档分享第26页/共63页1、固体、液体和气体均可溶解于另一种物质中。2、物质溶解的一些特点

A、在一定条件下，物质能够溶解的数量是有限的。

B、相同条件下，不同的物质溶解的能力是不同的。

C、物质溶解能力并不是固定不变的，它会随外界条件（如温度）的变化而变化。

D、同一物质在不同的物质中的溶解能力是不同的。

E、气体也能溶解在液体中，液体的温度越高，气体的溶解能力越弱。

F、物质溶解时，有的温度升高，要放出热量；有的温度降低，要吸收热量。第五节物质的溶解性

牛牛文库文档分享第27页/共63页实验1实验2实验3实验目的

条件控制学生实验及记录结论检验食盐溶解快慢是否跟搅拌有关检验食盐溶解快慢是否跟水的温度有关检验食盐溶解快慢是否跟颗粒大小有关两杯水的体积、温度相等，食盐的质量、颗粒大小相同，溶解相同时间。两杯水的体积相等，食盐的质量、颗粒大小相同，都不进行搅拌，溶解相同时间。两杯水的体积、温度相同，食盐的质量相同，都不进行搅拌，溶解相同时间。记录在相同时间内哪一杯水中食盐溶解较多

食盐在水中溶解快慢跟是否搅拌、水温高低、食盐颗粒大小有关。搅拌能加快食盐溶解，水的温度越高、颗粒越小，食盐溶解越快。探究：“蔗糖(或食盐)在水中溶解快慢的影响因素”

牛牛文库文档分享第28页/共63页一、酸性物质强酸：硫酸、盐酸、硝酸等弱酸性物质：醋酸、橘子汁、番茄酱、苹果、柠檬汁等浓硫酸、浓硝酸等具有很强的腐蚀性。闻气味的方法：轻轻煽动，仅使少量气体进入鼻孔不同的酸性物质，酸性有强有弱(3)皮肤沾上浓硫酸的处理方法：应立刻用干布拭去，再用大量的水冲洗干净。

牛牛文库文档分享第29页/共63页二、碱性物质强碱：氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钡、氢氧化钙等弱碱性物质：小苏打、纯碱、洗涤剂、肥皂等某些碱性物质有一定的去污能力（作洗涤剂）。注意：强碱和强酸一样，也具有很强的腐蚀性。使用碱时要小心，不要直接接触它们。

牛牛文库文档分享第30页/共63页第6节物质的酸碱性（二）三、物质酸碱性的测定1、判断物质酸碱性最简单的方法是：

—————使用石蕊试液使用方法:石蕊试液

牛牛文库文档分享第31页/共63页2、测定物质酸碱性强弱最常用、最简单的方法是：—————使用pH试纸酸溶液能使紫色石蕊试液变红，碱溶液能使紫色石蕊试液变蓝。

牛牛文库文档分享第32页/共63页物质酸碱性强弱的测定pH范围：0~14

之间012345678910

11121314pH数值越小，酸性越强pH数值越大，碱性越强中性碱性酸性pH=7中性

pH＜7酸性

pH＞7碱性

pH越小，酸性越强；pH越大，碱性越强

牛牛文库文档分享第33页/共63页酸雨天然降水由于溶解有二氧化碳，呈弱酸性。而酸雨是指pH值小于5.6的雨水、冻雨、雪、雹、露等大气降水。酸雨主要是人类生产活动和生活造成的。我国长江以南也存在连片的酸雨区域。在酸雨区域内,湖泊酸化,渔业减产,森林衰退,土壤贫脊,粮菜减产,建筑物腐蚀,文物面目皆非。

酸雨资料

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牛牛文库文档分享第35页/共63页土地盐碱化由于海水倒灌、工业污染等原因，导致土壤的pH值增大，pH值大于8的土壤会腐蚀农作物，pH值大于9的盐碱地，草木难生。而植被覆盖率低的地方，生态环境会急剧恶化，沙尘暴、干旱洪涝等灾难性事件频频发生，严重影响了当地经济的发展。

牛牛文库文档分享第36页/共63页四、小结：酸性物质酸、含酸性的物质能使石蕊试液变红色

PH<7中性物质中性物质石蕊试液呈紫色

PH＝7碱性物质碱（溶液）、含碱性的物质能使石蕊试液变蓝色

PH>7

牛牛文库文档分享第37页/共63页1、物理变化：没有别的物质生成的变化2、化学变化：有别的物质生成的变化3、两者根本区别：

变化中有没有别的物质生成4、物理变化中不一定发生化学变化，化学变化过程中一定伴随有物理变化（例如：蜡烛的燃烧属于化学变化，而在蜡烛燃烧时，一定伴随着蜡烛融化这一物理变化）一、物理变化和化学变化例：状态、形状、温度等的变化例：腐蚀、燃烧、食物变质、呼吸、光合作用等

牛牛文库文档分享第38页/共63页比较项目物理变化化学变化本质区别实例物理变化和化学变化是否有新物质生成铁块拉成铁丝、冰雪融化、酒精挥发、矿石粉碎等钢铁生锈、食物腐败、橡胶老化、酒精燃烧、木炭燃烧等

牛牛文库文档分享第39页/共63页项目物理性质化学性质概念性质内容物理性质和化学性质不需要发生化学变化就能表现出来的性质只在化学变化中表现出来的性质颜色、气味、味道、状态、凝固点、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性、延展性、挥发性可燃性、酸碱性、腐蚀性等

牛牛文库文档分享第40页/共63页一、比较下列几对概念1、熔化与凝固2、晶体与非晶体3、汽化与液化（凝结）4、蒸发与沸腾固态液态（吸热）液态固态（放热）是否具有一定的熔化温度（熔点）液态气态（吸热）气态液态（放热）在任何温度下都进行的汽化现象叫蒸发。（吸热）在一定温度下（沸点）发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。（吸热）。

牛牛文库文档分享第41页/共63页6、酸性物质与碱性物质7、物理变化与化学变化8、物理性质与化学性质5、升华与凝华固态气态（吸热）气态固态（放热）酸性溶液能使紫色石蕊试液变红色，碱性溶液变蓝物质变化后是否产生别的物质物理性质：不需发生化学变化就能表现出来的性质。如颜色、气味、软硬、熔点、沸点、熔解性等。化学性质：只在化学变化中才能表现出来的性质。如酸碱性、可能性。

牛牛文库文档分享第42页/共63页三、我们身边的探究

1、探索水和盐水的结冰。(1)提出问题：(2)我的猜想：

(3)实验设计：

取若干个相同的容器，分别加入等量的同温度的冷水，然后其中一个容器不加盐，另几个容器加入盐的量依次为由少到多，充分溶解后，同时放入冰箱。每隔一段时间观察一次纯水和盐水哪一个结冰快如果把盐加入纯水中，那么_______。

牛牛文库文档分享第43页/共63页(4)实验步骤①在三个相同的容器中分别加入300毫升冷水，分别标以A、B、C。②容器A中加入10克盐，充分搅拌；容器B中加入20克盐并充分搅拌；容器C中不加盐。③在三个容器中都放入一根玻璃棒，然后把三个容器同时放放冰箱：

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(5)得出结论：在水中加入盐会延长结冰时间，即盐水结冰比纯水慢。

④每隔15分钟检查一下容器，并记录观察三个容器中玻璃棒能否移动。

(6)拓展：在水中加入其他物质，结冰会需要更长的时间。

牛牛文库文档分享第45页/共63页(7)思考

①在上述实验中，为了使三个容器有公平的对比，需要控制哪些变量保持不变？

②在三个容器中都放入一根玻璃棒有什么用处？

③冬天，人们把一种称为“抗冻剂”的物质加入汽车的散热器里。这是为什么呢？

牛牛文库文档分享第46页/共63页练习：

酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。根据上述文字叙述归纳出酒精的物理性质：

；化学性质

；酒精发生的物理变化

；化学变化

。

牛牛文库文档分享第47页/共63页练习：酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体，易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成水和二氧化碳。根据上述文字叙述归纳出酒精的物理性质：

；化学性质

；酒精发生的物理变化

；化学变化

。

牛牛文库文档分享第48页/共63页基础回顾1、物质的三态可以相互转化，其转化方式和吸放热可用下图表示：熔化凝固汽化液化升华凝华(吸热)(吸热)(吸热)(放热)(放热)(放热)熔点沸点凝固点升温过程降温过程固态液态气态

牛牛文库文档分享第49页/共63页2、固体分为

和

，它们的区别在于是否具有

。晶体在熔化时，

保持不变，但要

。熔化图象中的水平线段表示

过程。3、液体汽化有

和

两种方式。它们都会

热。蒸发是在

下都进行的，它发生在液体的

。影响蒸发快慢的因素有：

、

和 。蒸发的应用是

。沸腾是只在

下进行，它发生在液体的

。沸腾时，温度

。沸腾的条件是：温度达到

；继续

。不同液体的

不同。晶体非晶体熔点温度继续吸热晶体的熔化蒸发沸腾吸任何温度温度的高低液体表面积的大小液面上方空气流动快慢降低温度一定的温度表面表面和内部不变沸点吸热沸点

牛牛文库文档分享第50页/共63页4、凝固是熔化的

过程。液态的晶体凝固时也具有一定的

，叫凝固点。凝固时，温度

，但会

热。5、气体液化是液体汽化的

过程。使气体液化有两种方法：

和

。液化也称

。实际中我们看到的“气”“雾”等现象都是

液化形成的小水珠。6、

和

是固态与气态之间的直接转化。7、分子是

的一种微粒，分子之间存在

，分子是

的。分子的运动是物质发生

的原因，固体、液体、气体都能发生

，物质扩散快慢跟

有关，

越高，扩散的越

。逆温度不变放逆降低温度压缩体积水蒸气升华凝华构成物质空隙不停息地运动扩散扩散温度温度快凝结

牛牛文库文档分享第51页/共63页8、物质在液体中的溶解能力是

的，不同的物质溶解性

不同。物质溶解性强弱由物质的

决定，还会随

等条件的改变而改变。9、测定酸性物质和碱性物质用

，酸性物质使它变

，碱性物质使它变

。用PH试纸可以测定物质酸碱性的

。PH值越低，物质的酸性越

；PH值越高，物质的碱性越

。10、物质的变化分为

和

，两者的区别在于看变化过程中

。物质具有的性质分为

和

，化学性质只有在

中才表现出来。有限强弱性质温度紫色石蕊试纸红蓝强弱强强物理变化化学变化有无新物质生成物理性质化学性质化学变化

牛牛文库文档分享第52页/共63页知识运用1、下列物质在发生熔化时，温度要不断变化的是（）2、做小手术的麻醉，医生常用一种透明的沸点为13.1℃的液体氯乙烷。因为其

时，需要

。3、气态的氧气变成为液态的氧，实质是

发生了变化。A、钢铁B、有机玻璃C、固态水银D、水晶B沸腾吸热氧气分子的空隙

牛牛文库文档分享第53页/共63页4、我国内蒙古有一盐湖，夏天可以晒盐，而在冬天结冰时，湖底却有一种纯碱的固体从湖水中分离出来，形成这一现象的原因是（）A、湖水夏天变液体，而冬天会变成固体B、纯碱夏天变液体，而冬天会变成固体C、纯碱在冬天温度低时，溶解能力会减弱D、盐在夏天温度高时，溶解能力会减弱5、在水中加入下列物质能使PH值增大的是（）①食盐②稀硫酸③碱④番茄汁⑤肥皂水⑥洗发精A、②④B、①②④C、③⑤⑥D、①③⑤CC

牛牛文库文档分享第54页/共63页6、下列变化中，属于化学变化的是（）①蜡烛熔化②蜡烛燃烧③水结冰④面包发霉⑤酒精和水混合⑥粉碎石块⑦石蕊试液遇食醋变红⑧酒变酸⑨月相变化A、②④⑤⑧B、②④⑦⑧C、②⑧⑨D、②⑤⑧7、牛奶可以使石蕊试液变红色，其PH值大小，及使石蕊试液变红色的性质，分别是（）A、小于7，物理性质B、大于7，化学性质C、小于7，化学性质D、大于7，物理性质BC

牛牛文库文档分享第55页/共63页8、下列一些工作原理中，你认为不正确（）A、电冰箱是利用低沸点的冷凝剂汽化吸热，液化放热的原理B、液化石油气是利用既降温又压缩体积的原理灌进瓶内的C、晶体三极管是利用固体扩散的原理D、计算机上的液晶体显示是利用电-光效应9、把凉开水倒入金鱼缸里养金鱼，不久金鱼就会死亡。试解释这一现象。答：煮沸过的开水里所溶解的氧气会减少，金鱼缺氧而死亡。B

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