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文档简介
第页社会调查报告模板汇编5篇【热门】社会调查报告模板汇编5篇1
随着市场经济的国际化越来越强,企业对利益的渴望越来越高,城市生活得节奏越来越快,大部分的上班族甚至连吃饭的时间都没有,导致他们之中的大部分选择了快餐。在便当已成为每个上班族生活中不行缺少的一部分的时代,中式快餐迎来了属于自己的发展高峰。合肥的中式快餐同样如此,同时也存在许多的问题。
之所以说中式快餐,是因为在此之前“洋快餐”已经给人们留下了很深的印象,肯德基、麦当劳比比皆是,汉堡、炸鸡腿更是孩子们的最爱。可是这些在合肥,对很大一部分人来说还是奢侈品,人们不行能拿他们当饭吃。这既是一个关乎于购买力的问题,也是一个关乎于饮食习惯的问题。既然“洋快餐”已有了相当的发展水平,那么我们自己的中式快餐发展又如何呢。
第一调查点:安徽农业高校东门超市旁外卖店
这只是一个简陋的外卖点,没有供人们吃饭的桌椅,仅有的是一个2平方左右的简易棚。一张齐窗的木桌几乎占据整个简易棚,上面摆放着各种菜,用银色的盆装着,荤素都有。米饭在旁边的保温桶内。每当开饭时,饭菜从其他的地方运过来,一般三到四元一份。菜看上去脏兮兮的,没有什么养分,装在一次性泡沫饭盒里,可以想象他仅有的功能时填报饥肠。供应的对象是高校生。明显这样的快餐最大的问题是不卫生。
其次调查点:安徽农业高校北门“好味道”快餐店
这是一家比较典型且初具规模的中式快餐店。不像第一调查点,这里有宽敞高雅的用餐点。店内分三个卖点,分别是面食,套餐(盖浇饭),搭配快餐。面食点有各种面食,甚至还有国外的(或许只是有个国外名字),价格从五元到八元都有。套餐点,制作各种盖浇饭,味道还可以,包吃饱,价格同面食差不多。搭配快餐点相对于前两个点是我最喜爱的,它快捷且实惠,味道相对于前两者更好,价格一律五元,也包吃饱。在这里就餐的人大部分是高校生,还有部分是民工。相对于第一调查点这里的价格要高很多,但选择更多,口味更好,更卫生,更养分。但是这里除了搭配快餐点,其他点的速度简直是慢的像乌龟。这其中有快餐店的经营管理的问题,也有是因为中国人的饮食习惯问题,这也说明白中式快餐供应速度远不如“洋快餐”。
第三调查点:百脑汇对面“味美多”快捷餐饮有限公司
该公司是一家主营快餐的公司,主要以白领医生为服务对象,以电话订餐为主,在街道上没有门面,特别的单一,当然也可以说特别的专业。以套餐为主,没有面食。厨师做好各种菜式后(量相对比较大)进行分装。餐盒分为两种:可回收和一次性。分装时一般是一个主菜,三个配菜,一份米饭,外加一份汤。分装完毕后打包送到指定的地点,主要是写字楼医院银行等地。在这些地点由公司的业务员送到相应的办公室。送完后业务员回快餐店吃午饭,也许13:40左右业务员在去收回那些可回收的饭盒。这个暑假,本人就是该公司的业务员。饭菜还算可口,就是汤做的太差,虽然有许多顾客不在乎汤,但是随着服务范围越来越广,许多顾客都埋怨汤太难喝。这样导致一些老顾客的流失,公司的口碑也越来越差。对于汤的问题还有就是只有一种冰绿豆汤,虽然夏天喝冰的很舒适,但许多顾客从健康的角度考虑,想要一些温汤,这样对肠胃有好处。然后就是米饭,由于公司的老板是刚刚毕业的高校生,没有什么阅历,所以对做饭柜的操作不娴熟,导致有时候做出的饭是夹生或像稀饭一样,这也会导致客源的流失。最终,当然也是最重要的一点,就是将饭准时送到,恰恰也是再我看来做这一行最重要的,譬如对于一些护士他们是在10:40左右交班,假如送晚他们根本没有时间吃饭,那么送到的快餐等于白送。还有就是一些上班族他们工作了一上午,原来就有些心烦,假如送晚就更没有心情吃饭了。在这一行顾客的心理是特别“脆弱”的,只要有一次饭菜不好或者送晚了,那么下次就要换一家了。有肯定须要补充的是业务员的'素养,不要以为送饭谁都可以,首先形象要比较好(虽然不是选美,但这是基本要求)。然后要有肯定的口才,因为在送的过程中会有许多突发事务譬如分装的时候装错了,或者没有带筷子和吸管,这些都必需处理妥当了,否则会导致客源的流失。业务员还有一个作用就是宣扬,可这样说业务员就是移动的广告,假如配上统一的制服会起到很好的宣扬作用。惋惜该公司由于才起步,没有做到这点。
以上十几个典型的中式快餐的基本状况,那么他们的管理状况如呢?
对于第一调查点基本上没有什么管理,菜是单独打,顾客拿着菜到打饭点,领饭并付钱,这样就完成了。这样的管理方式比较式和一些小的快餐店,但对于营业范围在大一些的店就不适合了。对于其次调查点,在这方面要先进很多,他们将各种套餐进行编号输入电脑,顾客点餐是只要输入编号即可,然后从打印机中出来一张小票,它是一式两份,一份顾客保留领餐,一份交给厨房。这样的管理更先进,最终的结算也比较便利,是一种可取的模式。而第三调查点则又是人工式的因为业务要困难很多所以管理要相对麻烦。顾客先通过话务员订餐,然后话务员开一张一式两份的单子,老板一份顾客一份,老板的那份用来进行最终的结算,顾客的那份则为凭单,当把快餐送到顾客的手中收费后就把这张单子给顾客,若顾客说吃完付款则业务员自己保留单子,带回收饭盒时将欠款收回。但是这样的过程中往往回有差错,有些业务员会少收或多收,即业务员手中的钱与老板的帐对不上。其实我个人认为应当开一个三联的单子,这样老板手中一份,业务员一份,顾客一份,这样出差错的可能行会小一点。还有另一种方法就是业务员对自己送的每一份快餐,作好记录,但是这样会使工作的效率降低。在这套管理模式中话务员是第一关,必需掌控好,不能有丝毫的错误,假如菜式错误顾客可能会退餐,假如地址错误根本送不到顾客的手中,一些时候甚至要记录顾客的联系方式。然后就是老板的记录与分装,由于是刚刚起步不行能请太多的业务员,有时候一个业务员可能要送两个地点所以必需记录清晰。至于分装肯定要细致,假如遗忘了筷子或吸管还要回来拿,会很麻烦,既降低了效率,又会使顾客不满足。从这一点流水作业会大大的提高效率。在我个人认为快餐肯定要准时,饭菜的可口都是次要的,所以准时是一个快餐公司长期发展下去的基本条件。
综合上述状况我们可以知道合肥市现在的中式快餐的发展参差不齐,但是从合肥市的整个餐饮业来看我们亦不必过于悲观,一下这段材料可以说明一些问题
“XX年,合肥市实现地区生产总值589亿元,财政收入达到105亿元。当年,合肥市的社会消费品零售总额达到240亿元。餐饮业在整个社会消费品零售总额中所占的比重达10%,为拉动经济发展做出了很大贡献。暑期社会实践报告
合肥市餐饮业将来发展还有多大空间?合肥市政协副主席盛志刚的分析无疑令人兴奋。这位曾长期分管省城商贸工作的前副市长表示,合肥市去年的餐饮业收入是24亿元,根据目前20%以上的速度递增,明年有望达到或突破30个亿,也就是说每年将新增五六亿元的市场需求,须要餐饮业来满意和消化。
一般而言,一个4000平方米的酒店,每年正常的营业收入在XX万元左右,以此计算,每年合肥市新增30个这样的酒店都没有问题。就是像金满楼这样年收入在1.3个亿的餐饮集团,也可以容纳4~5个”。
由此我们可以这样想象一下,中式餐饮虽然发展不平衡但是却有很大的发展空间。既然还有发展的空间,那么合肥市中式快餐该如何发展呢?
首先本人认为已从“准时”这方面着手,由于中国人的吃法的习惯,在做菜这方面下手也只有提高厨师的素养,可提高的空间不会很大。所以我认为应从流程这方面入手,实行流水操作。其次点就是快餐本身的味道及养分,对于食品卫生是基本要求亦是最重要的要求,所以必需从选材的分装层层把关,然后就是味道,这点要求公司必需拥有高素养的厨师。最终就是养分,每个吃快餐的人都有这样的相识快餐肯定不会有多大的养分,但经营者依旧要做到这点,从选材和搭配。再来说说管理在我跟人认为一家全方位的快餐店的定位应是应是以上三个调查点优良的总和当然还得加上饮品这块。该餐饮公司应拥有两个点,一个是店面,一个是“厨房”店面的作用是宣扬,而这块的主要服务对象是街面上的一些零散的顾客。而“厨房”则不是只有厨房的作用而已,它应是一个类似味美多快捷餐饮有限公司的地方。而在店面里还必需兼固饮品这一块冷热都有,这也便于支持“厨房”。而厨房的订餐系统则一个类似于“好味道”的电话电脑点餐系统,该系统负责介绍今日菜式,打印小票(一式三分那种),总体结算,我认为甚至可以开通一个免费点餐电话。从打票时刻起半小时内送到。对于业务员着装必需统一,服装上有着免费得订餐电话,还有相应的促销广告,以各种噘头吸引顾客的眼球。
【热门】社会调查报告模板汇编5篇2
火红的灯笼挂起来,快乐的歌儿唱起来,随着噼里啪啦的鞭炮声,春节如约而至的到来了。下面,让我们去作个春节社会调查吧!
Letusgo!
春节是我国的传统节日。是家人团聚,欢欣鼓舞的日子。大部分人走访亲戚,相互送礼也是不行少的。当今社会,春节送礼,很多人已经司空见惯了。那多少人认为“送礼“是春节必不行少的一个内容呢?调查显示:68.5%的人认为“送礼”是春节必不行少的内容,仅有8.9%表示“送礼”并非春节必不行少的内容,有22.6%的被访者表示不好推断。从我们调查的状况看,既然大部分认为送礼是春节必不行少的一个内容,那么今年春节送什么礼物好呢?其中,50%的人认为送食品合适;35%认为送保健品高雅;10%认为送烟酒茶类时尚;5%认为送什么也无所谓。在与被访着的交谈中可以了解到,大家认为“送礼”往往会让人在人情往来上有点累,这“累”须要精力的付出,更须要人民币的“支持”。
据有关资料表明,我县一个中等家庭月收入大约为800元左右,而在调查中,受访者的春节消费额度,在400元以下的占19.5%;400—600元占35.8%;600—700元占21.5%;700—800元占12.2%,800—1010元占9%;在1010元以上的占2%。调查表明,23.2%的家庭,春节期间大约将消费一个月的家庭收入。过春节,当然也少不了给孩子们发压岁钱。如今社会,孩子们的压岁钱在600元以上的占40%,在500元左右的占50%,在300元以下的仅占10%。“春节黄金周”期间,少部分人会借着这个机会,出去散散心,去一些山清水秀,环境幽雅的地方去过这一年一度的春节,当然,这也少不了人民币的支持,旅游消费额在1010元左右的占20%,在3000元左右的占45%,在5000元左右的占35%,看来,春节旅游这也是一笔大消费啊!
看,街头巷尾,乡里材社,到处百艺杂陈,喧闹非凡,听,鞭炮声,嬉笑声,共同编织着春节的快乐歌!
【热门】社会调查报告模板汇编5篇3
我们每天生活在这个漂亮的海滨小城,但是你是否真的了解它呢?随着人们生活水平的提高,人们的思想、生活的环境、消费的观念和对书的相识……都有了新的改变。那么,就由我来告知你那些你不知道的“隐私”吧!
在本次调查中,我主要通过:中学生家庭藏书、中学生出入网吧状况两个面调查的。
现在,中学生的读书量很少,大部分的时间都在网上。表示喜爱阅读文学作品的问卷有60份,占总数的80%,这个比例比较客观真实地反映了当前中学生对于文学作品的认可程度。我们发觉有41人的家庭藏书量在10本以下,父母所能承受的课外阅读书刊购买价格为20到50元。部分同学家庭藏书量为零。两个班级仅1人家庭藏书量在50本以上。我们发觉在中学生最宠爱的读物中,动漫无疑是第一位的,占到总数的60%以上,其次是男生钟爱的玄幻恐怖类图书,占14.6%,而时尚杂志也是女生比较钟爱的读物,占到11%,仅有1人选择了最宠爱的读物为文学名著。
从这个数据上我们可以明确的发觉,90%的同学在被问及阅读带来的好处时,都选择了打发时间,消遣消遣。在阅读体验上,我们发觉,同学并没有比较深刻的阅读体验,在谈及详细作品和详细人物时显得比较犯难,有14位同学在问卷上多次修改,有7位同学空白。假如学校开设一门阅读课你是否会接受时,101%的同学选择了会,这体现的同学极大的阅读热忱。
一到暑假,大部分的同学每天上网,因为当务学习,父母不让上,一些同学就偷偷的进网吧。而网吧老板为了挣钱不管你是否是未成年,从而导致许多学生进入。
1、家里没有电脑,占30%;
2、没有买电脑或家长不让玩电脑,或家里电脑不能上网,占30%。
3、父母不在家,他们仍趁机出来玩会儿,是自己的不自觉行为,占40%。
我们的调查状况统计,与此大同小异。从中学生上网吧的目的看,在我们调查的对象中,有一半的同学在运用各种闲聊工具;另有45%的同学沉溺于网络嬉戏中;仅仅只有5%的同学是为了查询信息而来网吧上网的。大多数在网吧上网的中学生是男同学,占95%,他们往往会产生一些不良的习惯。如有的同学在网吧中结交了不良的挚友,动不动就讲所谓的“义气”;再如他们大多数都上网时间过久,中午出来买些便利面,回到网吧后边吃边玩。
所以,我们要多读书少上网玩网络嬉戏,当可以在网上查一些资料,为了自己,多干一些有利于成长而又有意义的活动。
【热门】社会调查报告模板汇编5篇4
一、基本状况:
南安市圣露卫浴洁具厂是典型的小型工业企业,创建于11018年2月,坐落于南安市仑仓镇,是一家集研发、生产、销售为一体的实业公司,生产和销售包括了各类水龙头、五金挂件、卫生陶瓷、浴室柜、淋浴房等产品,企业文化:坚持开拓创新、与时俱进的经营思路,在务实求精的辛勤耕耘中与您一起缔造生活中的点点滴滴,共享和谐轻松的生活。公司注册资金500万元,年主营业务收入800万元,设财务科,会计1人,出纳1人,与财务科干脆联系的部门有选购 科、销售科、仓库科、生产科。其主要会计政策是执行我国的会计制度和会计准则,会计年度为每年1月1日期到12月31日,以人民币为记帐本位币,运用用友财务软件。
二、调查过程及结果
水龙头和五金挂件生产成本核算的过程成本项目分为四项:主要原材料碳钢、协助材料(螺母、密封面、支架等)、人工、制造费用,基本程序是:把四项成本在两个产品之间安排或分别干脆归集,每种产品依据生产流程按不同车间分骤计算在产品和产成品生产成本,核算目标主要是计算当月完工产品单位成本。笔者随机抽取20011年12月的账表记载数据和有关记账凭证原始凭证,有关成本核算数据如下:
1、主要原材料碳钢和协助材料在两大产品之间安排依据抽条车间领料统计本月共耗用碳钢655126元和两种产品第一道粗坯产量(当月生产累计重量)资料,然后把碳钢实际成本金额除以总粗坯产量,得出产品粗坯单耗:
2、工资安排工资按不同用途先归入生产部门、制造费用、管理费用,生产部门工资按两种产品生产实际工人工资干脆计入各产品成本,归集后水龙头生产工资为108269元,五金挂件为42316元。
3、制造费用安排制造费用项目为不能干脆安排的电费、修理材料修理费、厂房公用设备折旧、工资等,按两种产品生产车间工资额比例安排计入各产品。
4、生产费用在完工产品与在产品之间安排。要把归入水龙头的成本项目在完工产品和在产品之间安排,计算出完工产品总成本和单位产品成本,这里须要收集车间统计员的领料数据、在产品数量(正在加工中的在产品按约当量50%计算),同时还要正确计算各步骤(车间)的在产品完工率,该公司完工率是按上年的各步骤(各车间)的平均工资总额比重计算完工率,详细是:原材料由于是最初一次性投入,所以要按在产品数量和完工产品数量之和来平均安排原材料成本;协助材料是随生产进度接连投入,采有约当量比例法安排,工资和制造费用也按约当比例法计算。安排率=各项目成本累计金额÷(冲床车间在产品×50%+组装车间在产品×81%+完工数量×101%)注:完工率按上年各车间平均工资额比例计算,冲床车间完工率为50%,组装车间完工率为81%产品单位成本=546545÷51208=10.67(元/个)按同样的方法可以计算出五金挂件产品单位成本为45.57元/个,(略)笔者同时查阅了20011年1—11月的有关成本资料,由于生产规模受主要材料碳钢供应量的影响有较大的变动,所以材料单耗、费用单耗、产品单位成本每月都有小幅度上下变动,但差异率一般不超过9%。
三、生产成本核算的特点和不足
该公司总的来说较真实、精确地反映了成本核算过程,同时充分地体现财务会计的权责发生制原则、配比原则、历史成本原则和会计信息可理解性、相关性、可比性、重要性原则。
第一、由于生产规模较小,呈大量连续多步骤性,且管理上不要求供应各步骤的成本资料,所以采纳了品种法计算两大产品成本是正确的。
其次、制造费用安排按生产工人工资比例安排法,由于各产品的工艺过程机械化程度和生产工人操作技能大致相同,且统计机器工时有困难时,采纳工资比例法是合理的。
第三、生产费用在完工产品和在产品之间的安排采纳约当量比例法,该公司两大产品的各步骤在产品数量大,月末在产品数量改变也较大,并且能正确统计月末在产品结存数量,管理上又不须要供应各步在产品成本,明显,采纳约当量法是最合理的,在产品完工率是按上年的各步骤(各车间)的平均工资总额比重计算,因为各产品完工程度与生产工资累计比重基本相对应,符合配比原则。
不足之处:每个月都要计算粗坯产品碳钢单耗,且每个月都有小幅度无规律变动,不利于车间生产成本限制;主要原材料碳钢安排修正系数是生产车产多次实际测试得出的数据,带有肯定的主观性,须要与上年实际成本或销售价格比较,不断修正;各步骤在产品结存数量大,统计工作量大,其精确性难以保证。
四、对加强成本核算的几点建议
建议针对该公司生产成本核算方面存在的不足,建议采纳定额法相结合,即各第一步在产品粗坯单耗和协助材料均采纳定额成本,其它安排程序不变。首先依据上年的平均碳钢单耗(单位粗坯在产消耗碳钢量)、协助材料单耗(单位产成品消耗辅料量)制定本年定额单耗,每月结转材料成本时,把定额单耗分别乘以本年每月实际生产粗坯量和完工产品数量,得出原材料成本项目定额总成本,一年内不变,到年末时,与本年实际总成本比较并计算脱离定额差异(详细用盘存法计算),以定额成本为基础,加减脱离定额差异,计算产品实际成本,这样,既简化核算工作量,又不影响会计年度生产成本精确性,同时达到成本限制管理相结合的目的。
五、心得体会
通过一个月的学习给我的感受很深,我们不但要学好专业课,还要会运用到平常的工作中,真正做到把理论和实践相结合,为保证企业做出最优决策,获得最佳经济效益供应基础。
【热门】社会调查报告模板汇编5篇5
实践目的:爱护环境、呼喊公民环保意识,响应学校的号召充溢熬炼自己,为社会贡献自己的力气。
实践主题:用行
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