大学生创业实训系统使用说明书

华普亿方《大学生创业实训系统》使用说明书PAGEPAGE20大学生创业实训系统使用说明书1．登陆界面1.1登陆方式://（服务器IP地址）:8080/1.2登陆界面系统角色分为：管理员、教师、学生。2．管理员操作2.1管理员登陆点击登陆界面的管理员进入到管理员登入界面：系统默认管理员用户名：admin密码：123点击“登陆”按钮进入到管理员操作界面，如图： 管理员操作分：院系管理、班级管理、教师管理、软件注册、修改资料。 2.2院系管理 点击“院系管理”，管理员将看到所有院系的列表，如图所示： 管理员可以点击“修改”对院系简介进行修改，也可以点击“删除”按钮删除院系。 点击“添加院系”，管理员可以添加新的院系，如图： 2.3班级管理 点击“班级管理”，管理员将看到所有班级的列表，如图： 管理员可以在“所属院系”，“所属教师”，“班级名”的下拉列表框中选择院系，教师，班级进行有针对性的查看。 管理员可以点击“修改”“查看”按钮对班级进行修改和删除。 “学生注册/管理开启状态”和“学生登陆操作开启状态”是由教师控制的，管理员不能控制。 点击“添加班级”，管理员可以添加新的班级，如图： 管理员填写完班级名称和班级简介，选择班主任和院系，点击“添加”完成对班级的添加。 2.4教师管理 点击“教师管理”，管理员将看到所有教师的列表，如图： 管理员可以点击“重置”对教师的密码进行重置，重置以后系统默认教师密码为“tea123”。 点击“添加教师”，管理员可以添加新的教师，如图： 管理员填写相关的资料，点击“提交”按钮完成教师的添加。 2.5资料修改 点击“资料修改”，如图： 这里管理员可以对自己的资料进行修改，最后点“提交”，完成修改。3．教师操作 3.1教师登录 点击实训平台首页的教师，进入到教师的登陆页面，如图： 输入用户名：demo密码：123点击“登陆”按钮进入到教师的操作界面，如图： 教师操作分：班级管理、学生管理、运行管理、成绩管理、参数管理、案例管理、修改资料、知识库管理、实验成绩。 3.2班级管理 点击“班级管理”，教师将看到属于自己班级的列表，如图： 教师通过“开启”按钮对“学生注册/管理开启状态”和“学生登陆操作开启状态”进行开启和关闭。（注：当“学生注册/管理开启状态”为“×”时，学生将不能在本班级进行注册，已注册过的学生则可以登录，当为“√”时，则学生可以注册但是学生不能登录。） 3.3学生管理 点击“学生管理”，教师将看到所有学生的列表，如图： 当班级管理的“学生注册/管理开启状态”为“√”时，学生的“重置”“修改”“删除”按钮才可用。教师端控制 1、创业测评 点击“创业测评”，如图： ①点击测评管理的“管理测试项”，显示如图：测评管理共包含8项测试：职业性格测试，职业性向测试，管理能力测试，营销能力测试，心理稳定测试，创业倾向测试，创新能力测试，创业素质测试，（职业兴趣测试，是学生根据爱好自己选择测试的，所以教师不能管理）。每项测试都可以修改限时，教师可以修改限时。（限时：学生在进行测试时需要的时间）。②点击试验管理的“测试管理”按钮，如图所示：教师可以在“班级”的下拉列表框里选择班级，“测试项”的下拉列表框里选择测试项，“是否完成”的下拉列表框里选择是否完成测试，点击“查询”进行查看，也可以点“重置选中班级所有学生”对选中的进行重置（注：重置以后的所选班级的所有学生的所选的测试项，学生需要重新开始测试）。 教师可以点击“重置测试”对学生的已测试的测试项进行重置，让其重新测试，教师可以点击“查看结果”，查看学生测试的结果，如图： 2、企业设立 点击“企业设立”，如图： ①点击实验启动管理的“实验启动管理”按钮，如图：公司类型，系统默认四种类型：有限责任公司、合伙企业、个体工商户、个人独资企业。每种公司类型都有：企业设立流程，国内商标注册，分支机构设立。教师可以在下拉列表框中选择公司类型，选择模块，查看实验名称。在实验名称列表框中，①有“关闭/开启”按钮的实验名称，学生在实验的时候是可做可不做的，例如学生实验过程中，时间紧迫或者教师觉得没必要做一步，教师可以点“关闭”按钮来关闭实验名称，这样学生就会跳过这一实验，去做下一实验；同样教师可开启实验。②没有“关闭/开启”按钮的实验名称实学生必须做得，不可以跳过。 ②点击进度管理的“进度管理”按钮，如图：这里可以查看学生实验完成的进度。“重新开始”按钮：是根据模块的下拉列表框中选择的模块，使该学生在该模块重新开始（例如：模块选中的是企业设立流程，点击“重新开始”，那么学生在企业设立模块的全部操作都被清空，而设立分支机构，和国内商标注册的操作依然存在） 点击管理各成绩权重的“管理各成绩权重”按钮，如图： 教师可以点击“修改”按钮，修改模块每部分的百分比。 点击查看学生成绩的“查看学生成绩”按钮，如图： 这里显示的是学生各部分得分的成绩列表，教师可以点击“修改”，对学生的考勤得分和学习态度得分进行修改。 ①前置部门管理 点击“查看/管理前置部门”，如图：列表中是已经添加的前置部门，部门名称的“证书信息”，点击“查看证书”显示教师添加的证书，如图：教师可以点击“浏览”，选择自己定义好的许可证（图片格式jpg），然后点“更换证书”完成新证书的更新。教师可以对每个部门进行修改和删除。 ②添加前置部门 点击“添加前置部门”，如图： 教师填写部门名称、信息，选择证书，点“添加”即可。 ③行政区域管理 点击“查看/管理行政区域”，如图： 教师可以修改和删除区域名称。 ④添加行政区域 点击“添加行政区域”，如图： 点击“查看管理案例”，如图：案例的名称、公司类型、前置审批部门都可以通过“修改”按钮进行修改。模块名称的分支机构设立和国内商标注册，都是可以通过“关闭/开启”按钮来关闭和开启的，假如模块是关闭的，那么学生将不能进行这一模块的实验，如开启则可以。学生模块工商企业设立模拟软件学生操作一、企业设立（一）企业名称登记1、在“办公室”填写《企业名称预先核准申请书》2、携带《企业名称预先核准申请书》离开办公室。3、进入“工商局”，（系统判断是否进入正确，一般都应到“区工商分局”）。到“企业登记窗口”提交资料。合格者（资料填写正确、携带资料正确、名称符合要求）获得盖章的《企业名称预先核准通知书》。到“北京市工商局”的条件：国有资产监督管理机构履行出资人职责的公司以及该公司投资设立的控股50%以上的公司；注册资本3000万元人民币（含）以上的有限责任公司；股份；会计师事务所、资产评估机构、典当、中小企业信用担保、期货经纪、旧机动车经纪、因私出入境中介、境外就业中介、人才中介、征信、商标代理、登记注册代理机构；首都机场地区、天安门地区、机动车交易市场、古玩城市场、潘家园旧货市场内设立的企业；（二）前置审批1、在办公室填写《前置审批申请书》2、携带4份资料：《前置审批申请书》、《企业名称预先核准通知书》、法人身份证、房屋租赁合同或房产证。3、到“前置审批部门”申请企业经营资格的审查，交费后（点击交费按钮）获得《前置审批许可证》。（三）验资个人独资、合伙企业、个体工商户不验资。1、填写《开户申请书》（以工商银行为例）。2、在企业内带上3个《企业名称预先核准通知书》、身份证、《开户申请书》。3、在银行存款，取得企业注册资本（金）入资专用存款帐户余额通知书、开户许可证。3、到会计师事务所索取询证函。4、到银行提交询证函，取得银行询证函回函5、返回会计师事务所，交费（点击交费图标）后取得《验资报告》。（四）领取营业执照1、在办公室填写申请资料有限责任公司：《企业设立登记申请书》、《公司章程》、《企业秘书(联系人)登记表》合伙企业：《企业设立登记申请书》、《合伙企业协议》、《企业秘书(联系人)登记表》个人独资企业：《企业设立登记申请书》、《企业秘书(联系人)登记表》个体工商户：《个体工商户开业登记申请书》2、带上申请所需资料1）有限责任公司、个人独资企业、合伙企业填写《公司设立登记申请书》有限责任公司还需填写《公司章程》，合伙企业还需填写《合伙企业协议》。有限责任公司携带10份文件：《企业设立登记申请书》，《公司章程》，《企业名称预先核准通知书》，《前置审批许可证书》（如果设置了前置审批），股东主体资格证明，验资报告，身份证原件，房屋租赁合同或房产证，预核准投资人名录表，企业秘书登记表合伙企业携带7份文件：《企业设立登记申请书》，《合伙企业协议》,《企业名称预先核准通知书》，《前置审批许可证书》（如果设置了前置审批），全体合伙人的身份证明或主体资格证明，全体合伙人对各合伙人认缴或者实际缴付出资的确认书，身份证原件。个人独资企业携带4份文件：《企业设立登记申请书》，《企业名称预先核准通知书》，《前置审批许可证书》（如果设置了前置审批），身份证原件。个体工商户填写携带4份文件：《个体工商户开业登记申请书》，《企业名称预先核准通知书》，《前置审批许可证书》（如果设置了前置审批），身份证原件。学生可选择带上《毕业证书》和《报到证》提示：凡高校毕业生（含大学专科、大学本科、研究生）从事个体经营的，除国家限制的行业（包括建筑业、娱乐业以及广告业、桑拿、按摩、网吧、氧吧等）外，自工商行政管理机关批准其经营之日起，1年内免交个体工商户登记注册费（包括开业登记、变更登记、补换营业执照及营业执照副本）、个体工商户管理费、集贸市场管理费、经济合同鉴证费、经济合同示范文本工本费。高校毕业生申请个体工商户设立登记时，应当向登记机关出具普通高等学校颁发的《毕业证书》、个人身份证，以及省级高校毕业生就业工作主管部门签发的《全国普通高等学校本专科毕业生就业报到证》或者《全国毕业研究生就业报到证》（简称《报到证》）；登记机关核实无误后，依法办理登记注册手续，并在《报到证》上注明登记注册时间、加盖登记机关印章后退回本人，在《个体工商户营业执照》经营者姓名后注明：“（高校毕业生）”；高校毕业生凭《个体工商户营业执照》免交上述规定的有关费用。3、进入工商局，到企业登记窗口（系统判断是否进入正确），提交资料合格者获得《准予设立登记通知书》。4、再次到工商局交费后（交费窗口），得到营业执照。有限责任公司：《企业法人营业执照》（正、副本）合伙企业：《合伙企业营业执照》（正、副本）个人独资企业：《个人独资企业营业执照》（正、副本）个体工商户：《个体工商户营业执照》（正、副本）程序在已办理证件中和证件及证明中添加相应的《营业执照》正、副本（五）刻制公章1、带《营业执照》（副本），法定代表人身份证。2、到指定刻字公司刻制公章3、交费后获得刻制公章通知书和公章（公章、财务章、法人章）（六）办理组织机构代码证1、在办公室携带营业执照(副本)、法定代表人身份证、公章。2、到工商局内市场监督管理局窗口3、交费后（交费窗口）取得组织机构代码证（正、副本）和组织机构代码IC卡。（七）办理对外贸易经营资格1、在办公室填写《对外贸易经营者备案登记表》2、带《对外贸易经营者备案登记表》、营业执照（副本）、组织机构代码证书（副本）3、到对外经济贸易合作局，获得盖章的对外贸易经营者备案登记表。（八）办理税务登记1、在办公室填写《单位纳税人税务登记表》，个体工商户填写《个体经营税务登记表》2、携带《单位纳税人税务登记表》（个体工商户填写《个体经营税务登记表》）、《营业执照》（副本）、房屋租赁合同或产权证、组织机构代码证副本、公司章程（其中个人合伙企业提供《合伙企业协议》，个人独资企业和个体工商户不需要提供）、身份证原件。3、到工商局内国税窗口递交资料，然后到地税窗口，获得《税务登记证》正、副本。4、去地税局申请。（九）开立基本存款账户及划资个体工商户不含此步骤1、在办公室填写《开户申请书》2、带《开户申请书》、《营业执照》副本、《组织机构代码证》副本、公章、法定代表人身份证3、到区县工商局内划资窗口，然后交费，获得基本存款账户的《开户许可证》。（十）办理统计登记1、在办公室填写《统计登记单位基本情况表》企业：《法人单位统计登记单位基本情况表》个体工商户：《个体工商户统计登记单位基本情况表》2、带《统计登记单位基本情况表》、《营业执照》副本、《组织机构代码证书》（副本）和ic卡。3、到工商局内的统计局窗口，获得《统计登记证》正、副本。（十一）社会保险登记1、填写《社会保险登记表》。2、带《社会保险登记表》、《营业执照》副本、《组织机构代码证书》副本、法人身份证原件及复印件。3、到区县社保中心，获得《社会保险登记证》。二、分支机构设立个体工商户不能进入这个模块。（一）企业名称登记与企业设立登记相同提示：企业分支机构名称应当冠以其所从属企业的名称。（二）前置审批与企业设立登记相同（三）办理营业执照1、在办公室填写《企业设立登记申请书》、《企业秘书(联系人)登记表》、公司章程、提示：分公司的经营范围不得超出公司的经营范围。2、携带《企业名称预先核准通知书》、《预核准名称投资人名录表》、《企业设立登记申请书》、《企业秘书(联系人)登记表》、公司章程、盖公章的《营业执照》复印件。3、到工商局，交费后获得分支机构《营业执照》正副本。三、商标注册（一）商标查询1、到国家工商总局商标局内的交费窗口交费2、到查询窗口查询如果没冲突，显示可以注册；有冲突可以继续查询。（二）商标注册1、在办公室填写《商标注册申请书》2、携带《商标注册申请书》、《营业执照》复印件、《营业执照》副本、身份证及复印件。3、到商标局的商标注册窗口，提交申请书。4、到打码窗口打“收文条形码”5、到交费窗口缴纳商标注册规费6、一个月后再进入商标局，获得《受理通知书》7、商标局受理申请后进行形式审查和实质审查，系统提示审查完成，再进入商标局获得《商标注册证》。 教师模块运行管理 点击“企业运营管理”图标，如图所示：企业经营管理操作分：轮次管理和破产设置。1．点击“轮次管理”，教师即可查看所带班级的当前轮次状况，如图：选择“选择班级”，可查看相应班级的轮次状况。点击“开始”按钮，即可开始该班级的企业经营比赛。点击“下一轮”按钮，该班级可进入企业经营的下一轮比赛，系统会有更改成功的提示。点击“清理”按钮，可清理掉该班级内所有学生的企业经营操作数据，同时可开始比赛，系统会弹出提示框，如图：点击“确定”按钮，即清理掉该班级内所有学生的企业经营操作数据，点击“取消”按钮进行取消清理操作。点击列表下的分页号，可查看相应分页号中的详细信息。注：操作管理列下的显示内容依次是：开始—>下一轮—>结束2．点击“破产设置”，教师即可查看所带班级的破产设置状态，如图：选择“选择班级”，可查看相关班级的破产设置状态。点击“开启”按钮，即开启了本班级的破产状态，从比赛的第二轮开始，学生企业存在破产风险，当学生企业的净资产为负值时，企业破产，学生企业不能再做决策，会一直保持破产时状态，直到比赛结束。点击“关闭”按钮，即关闭了本班级的破产状态，学生企业可以一直做决策，不存在破产的风险。点击列表下的分页号，可查看相应分页号中的详细信息。成绩管理点击“企业运营管理”后再点击“企业运营管理”图标，如图所示：1．点击“成绩权重管理”后再点击“成绩权重管理”按钮，教师即可看到某个班级的成绩权重设置情况，如图：选择“选择班级”即可查看相应班级的成绩权重设置情况。点击“修改”按钮，即可对该班级的各项成绩权重进行修改。点击列表下方的分页码，可查看相应页码中的班级权重设置情况。注：三项权重之和为100，否则修改失败。2．点击“各项成绩管理”后再点击“各项成绩管理”按钮，教师即可查看到某个班级内所有学生的成绩信息，如图：选择“所属班级”即可查看到相应班级内所有学生成绩信息。点击“修改”按钮，可对该学生的考勤得分和学习态度得分进行修改。点击列表下的分页号，可查看相应分页号中的详细信息。3．点击“查看成绩排名”后再点击“查看成绩排名”按钮，教师即可查看到某个班级内所有学生的排名情况及各项内容得分情况，如图：选择“所属班级”，可查看相应班级的成绩情况。点击列表下的分页号，可查看相应分页号中的详细信息。参数管理点击“企业运营管理”后再点击“企业运营管理”图标，如图所示：为模拟企业经营的真实性，本系统对企业经营管理设置了以下操作：初始资源、初始环境、竞争设定、竞争企业、季节因素、地域设定和突发事件。注：如果该班级的管理开启状态为“×”时，该企业运营管理的所有参数将不可设置。1．点击“初始资源”后再点击“设置初始资源”按钮，可查看到某个班级学生企业的初始资源状况，如图所示：选择“选择班级”，教师可以查看相应班级的初始资源状况。填写初始净资产资金，点击“提交”按钮，即保存本班级所有学生企业初始资源的设定。2．点击“初始环境”后再点击“设置初始环境”按钮，教师即可查看到某个班级的初始环境设置情况，如图所示：选择“选择班级”，教师即可查看到相应班级的初始环境设置，填写相关内容，点击“提交”按钮即可对该班级的初始环境进行设置。3．点击“竞争设定”后再点击“竞争设定”按钮，教师即可查看到某个班级的竞争设定情况，如图所示：选择“选择班级”，教师即可查看到相应班级的竞争设定情况。填写相关内容，点击“提交”按钮即可对该班级的竞争设定进行设置。4．点击“竞争企业”后再点击“竞争企业”按钮，教师可查看到某个班级竞争企业的初始资源状况，如图所示：选择“选择班级”，教师即可查看到相应班级竞争企业的初始资源状况。填写相关内容，点击“提交”按钮即可保存该班级竞争企业的初始资源设置。点击“查看/管理竞争企业各轮决策”按钮，教师即可查看相应班级的各轮决策内容，如图所示：选择“选择班级”和“选择轮数”，教师可以查看到相应班级竞争企业相应轮数的相关决策。填写相关内容，点击“提交”按钮即可保存竞争企业相应轮数的决策设置。点击“查看/管理竞争企业初始资源”按钮，即可返回到相应班级竞争企业的初始资源状况页面。5．每种产品的销售量受到多种因素的影响，季节变化是其中之一。因此本系统存在此功能，可设置受季节变化的影响。点击“季节因素”后再点击“设置季节因素”按钮，教师即可看到某个班级的季节变化率，如图所示：选择“选择班级”，教师即可查看相应班级的季节变化率。填写相关内容，点击“提交”按钮即可保存该班级的季节变化设置。6．点击“地域设定”后再点击“地域设定”按钮，教师即可查看到某个班级的地域设定状况，如图所示：选择“选择班级”，教师即可查看到相应班级的地域设定状况。填写相关店面名称，点击“提交”按钮即可保存对该班的地域设定状况。7．每个企业的经营都不是一帆风顺的，可能会遇到种种困难或阻挡因素，因此系统虚拟了突发事件，让企业经营显得更逼真些。点击“突发事件”后再点击“突发事件”按钮，教师即可查看到某个班级学生企业的突发事件的设置状况，如图所示：选择“选择班级”，教师即可查看相应班级的突发事件设置状况。分别对“选择轮次、发布消息、影响类别和影响程度”进行选择，点击“提交”按钮即保存了对各轮次的突发事件设置。注：影响程度5个档次：很大、较大、一般、较小、很小，分别对应百分比为20％、10％、5％、3％、1％。企业经营的整个过程中，可能遇到各种各样的困难，也许系统预置的突发事件不够用，因此系统可让经营者自己设置突发事件，经营者也可以自己添加可能遇到的突发事件。点击“突发事件消息管理”按钮，即可查看所有突发事件列表，如图：点击“修改”按钮，教师可以修改相应的突发事件内容。点击“删除”按钮，会弹出确认删除的提示框，点击“确定”按钮即可删除选择的突发事件。点击“取消”按钮进行取消删除操作。点击列表下的分页号，可查看相应分页号中的详细信息。点击“突发事件消息管理”页面中的“突发事件设定”按钮返回到设置突发事件页面。点击“增加突发事件消息”按钮，进入添加突发事件页面，如图：输入消息内容，点击“添加”按钮即保存了突发事件。学生模块5.5.1企业经营在这里将经营一个新创建的企业（制造业），进行企业经营管理的相关活动，通过商业竞争取得成功。点击“企业经营”后再点击“企业经营实训”图标，如图所示：学生首次进入时系统会自动弹出“购买市场调查报告”的提示框，如图所示：如果想购买就点击“购买”按钮，如不想购买就点击“放弃”按钮，或者直接关闭此对话框，此时系统默认你放弃购买市场调查报告。如果点击了“购买”系统会立即弹出该市场调查报告，如图所示：此处的市场调查对经营者做总部决策非常重要，建议经营者仔细查看。 5.5.1此内容是学生企业经营的切入点，可对企业经营进行总体的规划，企业经营总部决策的好坏决定着以后企业发展趋势的好坏，建议学生慎重做好总部的决策，学生企业经营的操作流程，如图：模拟经营活动示意图如下：点击“总部决策”按钮，进入总部决策页面，或者点击学生主页面上城市地图下的“总部”图标，也可进入总部决策页面，如图：总部主页面上端显示的是决策标题，而下面显示的是店面选址的详细内容。决策内容有：店面选址、银行贷款、投资、原料采购、工资、市场调查、研发、价格定位、广告形式、促销方式。在此处没有严格的规定必须做什么以及操作的先后次序，你可以根据对现实生活中企业流程的了解来进行相应的设置。这些决策中只有“价格定位”项要后于“研发”项的设置，因为没有研发成功的产品将不可生产，而导致定价无意义。所以此系统特设置成先研发产品再进行价格定位，请经营者们注意。注：1.选店完成到使用有一个过渡期，即本轮选择的店面，下一轮店面才开始营业。2.在进入总部决策设置前，建议经营者先了解经营规则，这样你将会获得更好的收益。点击“店面选址”图标，可进行选店，本系统预置了5个店面，经营者最多可开5个店面，如上图：点击分店图标下的“开店”标识，弹出开店确认提示框，确定即开店成功然后自动进入招聘经理页面。如果想换掉选择的经理，则点击“选择店面经理”标识，也可进入招聘经理页面。如图：如果想录用经理，点击对应经理下面的“招聘”按钮，系统会弹出确认提示框，确认即招聘成功。如果想解聘经理，点击对应经理下面的“解聘”按钮，系统会弹出确认提示框，确认即解聘成功。点击“银行贷款”图标，可进入银行贷款页面，如图：由于本软件是电脑控制经营，可能出现资金为负时经营者却不知情，这时就会产生紧急贷款现象，也就是在现金无法支撑经营活动时，企业会自动得到紧急贷款渡过难关，这种紧急贷款的利率非常高，在下个月必须归还本利。如果闲置资金>0，不产生紧急贷款；如果闲置资金<0，则紧急贷款＝－闲置资金输入贷款金额，点击“提交”按钮完成操作。点击“投资”图标，可进入投资页面，如图：输入投资总金额，点击“提交”按钮完成操作。点击“原料采购”图标，进入原料采购页面，如图：输入原料采购数量，点击“提交”按钮完成操作。点击“工资”图标，进入工资设置页面，如图：制作工和服务工的离职情况，以及制作工的招聘成功率，都与企业的薪酬待遇有关。分别输入制作工人与服务人员的工资，点击“提交”按钮完成操作。点击“市场调查”图标，进入市场调查购买页面，如图：选择想要购买的市场情报，点击“提交”按钮完成操作。点击“研发”图标，进入研发产品选择页面，如图：我们可开发出5种产品（A/B/C/D/E），产品开发费分别为1/2/4/6/8万，费用不足则开发失败，必须重新投入足够的研发资金。产品A被消费者接受的程度相对是最低的，而产品E被消费者接受的程度是最高的。选择研发产品、输入研发投入，点击“提交”按钮完成操作。注：产品的研发顺序为从低级到高级，即从A—>E的顺序，每轮只能研发一种产品，不能研发的产品以及已经研发过的产品不能再进行选择，研发投入不足则研发失败。点击“价格定位”图标，进入产品价格定位页面，如图：输入产品定价，点击“提交”按钮完成操作。注：没有研发成功的产品不能进行定价。点击“广告形式”图标，进入广告形式选择页面。如图：选择想用的广告形式，点击“提交”按钮完成操作。点击“促销方式”图标，进入促销方式选择页面，如图：选择想用的促销方式，点击“提交”按钮完成操作。进入下一轮后，学生操作的主页面上会出现上一轮开的店面的图标，如图：点击分店图标进入分店页面，如图：点击右侧“进入中部决策页面”或者左侧“分店决策”按钮，进入分部招聘解聘的决策页面，如图：制作工招聘费为500元，解聘费为1000元，能否招聘到要看企业给出工资的竞争力，招聘的制作工人1个月后上岗。每个店最多可有50个制作工人。解聘和离职人员本期可用。服务工招聘费为200元，解聘费为400元，全部能招聘到，招聘来的工人在1个月后上岗。服务工向顾客提供一定的客户服务，服务工人越多，顾客满意度越高。每家店服务人员不多于20人。解聘和离职人员本期可用。分别输入制作工人与服务人员的招聘数量，点击“提交”按钮完成操作。注：此处人员能否全部招到要看企业给出工资的竞争力。每个店最多可有50个制作工人。点击“产量”图标，进入产量设置页面，如图：只能生产已研发成功的产品，没有研发成功的默认为0且不能改变值。产品生产是由制作工把原材料加工成产品，生产1个产品需要1个原材料。生产存在学习曲线，及累积产量越大，成本越低。制作工用采购来的原材料制造自己的产品，1个制作工人每月最多制作1000个产品。生产固定成本为5000元，当月有生产就产生这笔费用。当月生产未销售出去的货物当作过期品变卖，每个10元钱。最初生产成本为10元，累积产量>1000，成本为95％，累积产量>3000，成本为90％，累积产量>6000，成本为85％，累积产量>10000，成本为80％。原材料的供应顺序为中北东南西。输入产品的生产量，点击“提交”按钮完成操作。注：没有研发成功的产品不能填写生产量。产品质量是每个企业都重视的部分，本系统也不例外，因此设置了此内容，产品质量投入的多少，决定着对产品质量的重视程度的高低，投入越多，重视越高，反之，越低。点击“质量管理”图标，进入质量管理投入设置页面，如图：各店每月将拨出一笔质量管理费，包括质量管理人员、质量检查等费用。这笔费用最低1万元，最高5万元。质量管理费越高，顾客的退货就越少。每个退货损失30元。输入质量管理总投入，点击“提交”按钮完成操作。点击“服务”图标，进入服务总投入设置页面，如图：输入服务总投入，点击“提交“按钮完成操作。在分店页面，点击“回到首页”，返回到学生企业经营主页面。由于本软件设计的是产品自动销售，现告诉大家有关产品销售的相关因素：销售受周边人口数、居民可支配收入、季节因素、产品质量、产品的价格、广告、促销、市场份额、顾客满意度、产品生命周期、竞争对手以及突发事件的影响，每种产品的市场容量可能有所不同。如果供货数量不足，则未满足的顾客需求全部流失。区域人口数价格弹性广告弹性促销弹性服务弹性北城17％高低高低南城14％高低高低东城20％低高低高西城22％中中中中中区27％中中中中1）产品生命周期从研发成功后下期开始计算：产品生命周期为1年，引入期1个月、发展期2个月、成熟期5个月、衰减期2个月、衰退期2个月，1年后退出市场。生命周期：引入期为正常需求的30％，发展期为正常需求的70％，成熟期为正常需求的100％，衰减期为正常需求的70％，衰退期为正常需求的30％，退出市场后为02）人口店面周边人口数越多，潜在的消费者也越多。基本月销量（基本容量）：产品A产品B产品C产品D产品E北城店1.2倍1.2倍1.2倍1.2倍1.2倍南城店10001100130015001700东城店1.5倍1.5倍1.5倍1.5倍1.5倍西城店1.7倍1.7倍1.7倍1.7倍1.7倍中区店2倍2倍2倍2倍2倍3）居民可支配收入决定消费群体的购买力，可支配收入越多，消费量越大。4）顾客满意度顾客满意度高，能赢得顾客的好评，获得更多的回头客，销量会得到相应的提升。5）市场份额顾客购买产品时更倾向于市场份额大的企业。6）价格价格越低，产品销量越大。7）突发事件社会上的一些突发事件也会影响企业的经营，其影响一般是短暂的。 5.5.1点击“信息公告”，可查看相关的信息，如图： 5.5.1点击“经营报告”，即可查看经营报告中的“总部财务报告”，如图：选择“经营报告的查询内容”，可以查看到相应的经营报告内容，可以查看的经营报告有：总部财务报告、总部经营报告、东部分店销售报告、南部分店销售报告、西部分店销售报告、北部分店销售报告、中部分店销售报告、东部分店人力资源报告、南部分店人力资源报告、西部分店人力资源报告、北部分店人力资源报告、中部分店人力资源报告、东部分店盈利报告、南部分店盈利报告、西部分店盈利报告、北部分店盈利报告、中部分店盈利报告、上月决策。各经营报告详细内容如下：总部简报内容包括：店面：生产情况：各产品总生产量，用包装盒的数量示意，每500个用1个图标销售情况：各产品总销售量，用包装盒的数量示意，每500个用1个图标净利润：用钱表示，每10万元用1个图标。分店简报内容包括：生产情况：各产品生产量，用包装盒的数量示意，每500个用1个图标销售情况：各产品销售量，用包装盒的数量示意，每500个用1个图标净利润：用钱表示，每10万元用1个图标。2）分店经营报告销售报告产品A产品B产品C产品D产品E生产计划实际产量累积产量需求量销售量剩余产品变卖收入退货量退货损失销售收入用饼图显示销售占需求的比例、用横柱图显示需求和产量的对比；用柱图显示需求量的变化（与前一轮相比）销售收入＝所有产品的销售额＋过期品变卖收入—退货损失人力资源报告月初人数计划招聘实际招聘离职人数解聘人数月末人数制作工服务工合计用横柱图显示两类工人数的变化盈利报告（以表格形式表示）销售收入：租赁费：招聘解聘成本：两类工人＋经理工资成本：两类工人＋经理原材料成本：各产品生产量之和×10产品制作成本：变动成本＋固定成本质量管理费：服务费：管理费：（每个分店每月1万元）本店利润：收入－所有成本用饼图显示各类成本的比例3）总部财务报表利润表（以表格形式表示）销售收入：各店销售收入之和采购成本：采购固定成本＋采购变动成本＋仓储成本生产成本：各店生产变动成本＋各店固定成本销售成本：广告＋促销＋各店服务人力资源成本：各店工资＋各店招聘解聘费研发成本：管理成本：各店租赁费＋总部及各店管理费（每个分店每月1万元，总部每月为2万元）＋各店质量管理费＋竞争情报投资收益：财务成本：银行贷款利息+紧急借款利息期初原材料：期初原材料库存价值，引用上月末的值（0期为初始数量×10）期末原材料：期末原材料库存价值，按当月变动成本计算。毛利润：销售收入＋投资收益－所有成本＋期末原材料－期初原材料应缴税：净利润：毛利润－应缴税累积利润：用柱图显示销售收入、净利润、净资产利润率的变化资产负债表（以表格形式表示）原材料：期末原材料现金：剩余资金－投资投资：总资产：以上3项加和银行贷款：紧急贷款：负债：以上2项加和股本：初始资金未分配利润：上个月未分配利润＋本月净利润所有者权益：以上2项加和用柱图表示净资产（所有者权益）的变化，用饼图显示资产结构现金流量表（以表格形式表示）销售收入：收回投资：收回投资及利息收入银行贷款：新增值紧急贷款：本期采购支出：采购成本生产支出：生产成本销售支出：销售成本人力资源支出：人力资源成本研发支出：研发成本管理支出：管理成本财务支出：银行贷款利息＋紧急贷款利息归还紧急贷款：归还上上个月紧急贷款应缴税：毛利润×税率投资：本期净现金流量：前4项－后10项，结果为负显示04）总部经营报告现有店面及经理：各店情况生产量：各产品情况销售量：各产品情况总销售额：净利润：剩余原材料：上月末原材料研发结果：已开发出的产品5）上月决策总部决策和各店上轮决策分别汇总到一个表中。注：当比赛处于第一轮时，无经营报告可以查看。 5.5.1点击“调查报告”，即可查看上轮已购买过的相关调查报告，如图：选择“市场调查的查询内容”，可以查看到相应的调查报告，可以查看的调查报告有：市场特征、经营状况、市场竞争。调查报告详细内容如下：1）市场特征：显示内容：我们的企业准备进入的是快速消费品的行业。我们将受到同行业竞争对手的威胁，主要对手是一家名为COMPE的公司。我们的企业也受到社会和经济环境的影响，但目前国内经济发展非常平稳，通货膨胀率几乎为零。我们所在城市不同城区的周边居民及流动人口数有一定差异，居民对价格、广告、促销以及服务的敏感度也是不同的。人口分布用饼图表示。市场特性用表格显示，如下：区域价格弹性广告弹性促销弹性服务弹性北城高低高低南城高低高低东城低高低高西城中中中中中区中中中中根据市场调查显示：如果在东城开店，我们的产品A在市场成熟后，中等价位时的销售量大约为每月3000个。2）经营状况包括4项：各公司净资产、利润、制作工人总数、服务工人总数均用柱状图表示各公司上月与上上月的对比，可用一叠金币表示净资产和利润，小人表示各公司上月与上上月的工人总数。3）市场竞争包括3项：市场占有率、各公司产品价格、各公司产品种类可用饼图显示上月市场份额，用表格显示上月产品价格，用模拟实物表格显示各公司上个月已投入市场的产品种类。点击“打印”按钮，即可打印上面所显示的调查报告内容。注：当比赛处于第一轮时，如果开始没有购买市场特征报告，无调查报告可以查看，如果购买了市场特征报告，只有市场特征的调查报告可以查看。 5.5.1企业为更好的经营，规定了相关规章制度供遵守，希望相关部门相关人员均依规章制度执行操作。点击“经营规则”，可查看详细经营规则，如图：点击其中的经营规则标题，可以查看相关的经营规则详细内容。 5.5.1点击“成绩查询”按钮，即可查看到本班级所有学生的成绩排名情况，如图：

中式快餐店创业计划书一、项目简介快餐（QuickLunch），是指预先做好的能够迅速向顾客提供食用的饭食，如汉堡包、盒饭等，港台一带将快餐称作速食、即食、便当。无论是西式快餐还是中式快餐，均体现了方便、节时、可充当主食的特征。快餐起源于西方快节奏的生活方式，英语称为“QuickMealorFastFood”。以肯德基和麦当劳为代表的西式快餐进入中国之后，其标准化的烹饪方式瞬间赢得了消费者的青睐，也颠覆了人们心中对快餐的传统理解定义。实际上，就快餐而言，中式的馄饨、面条等也属于快餐范畴，只是相对于西式快餐而言，因缺乏标准化管理而难以获得市场认可。随着我国经济的快速发展，应运而生的盒饭，成为中式快餐的典型代表，这是中式餐饮在吸收西式快餐文化元素的基础上，自然而然形成的新型饮食文化，它以明快、方便、节时、产品丰富等特征，赢得了消费者的认可和喜爱。现代中式快餐体现的是西式快餐与传统中式快餐的有机融合，既注重了西式快餐的标准化管理，又保留了传统中式餐饮的营养特征；如何平衡和衔接中式与西式快餐文化的元素，成为现代中式快餐走向市场的基础和核心。二、项目认知近来，中式快餐相对于西式快餐而言，其餐饮优势开始逐渐凸现。其原因在于西式快餐经过几年的快速发展以后，逐渐显现出五大“通病”：首先是产品种类较少，选择受限；其次产品以油炸食品为主，高热量、高脂肪；再次产品结构中蔬菜品种少，西式口味不受本地消费者欢迎；此外产品终年不变，缺少创新；最后，糟糕的是，它往往还鼓励消费者多吃，尤其是少年和儿童。事实上，无论在海外还是国内，在食品安全日益深入人心的新形势下，以汉堡和油炸为主要特点的传统西式快餐，已经遭遇到越来越多的消费者摒弃。高脂肪、高热量甚至涉嫌含有致癌物质的西式快餐在国外一直备受指责，西式快餐形象在国人心目中已经大打折扣了。在美国加州有关薯条致癌物警示标志公诉的12个国际知名快餐企业名单中，肯德基赫然在列。“中式快餐市场太大了，而洋快餐近来争议很大，进军中式快餐是明智的选择。”中国烹饪协会一位权威专家指出。市场经济的今天，中国饮食业随着经济的发展，行业结构发生了巨大的变化。快餐业以其方便、快捷、舒适、清洁的特点逐渐被亿万大众接受，成为饮食业的主角和先锋。在众多酒店、饭馆生意越来越清淡的情况下，中式快餐显示出强劲的发展势头和广阔的市场前景。众多专家指出，近年来，随着“健康、营养”等饮食理念逐渐风行，中式快餐业的增长已经超过了西式快餐的市场增长。相信不久的将来，中式快餐很可能出现全国性的知名品牌，中式快餐将一改昔日西式洋快餐一统天下的局面。三、经营模式我们的门店选址在写字楼，文教区和居民区之间。店面在30—40平方米，厨房较小约为8个平方。顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐不愿意放弃饮食乐趣的人群，就餐标准在8-20元/人?餐之间，主要针对上班一族和学生群体。因为刚起步，规模不大，所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源，煤气等明火能源只在突然停电时使用，这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了，而且目前使用煤气的成本已经相当高。早中晚餐综合的中式快餐：重点以大众消费需求为主，按需所供，随客下菜，地点多设在商业区某个巷口，或社区门前，有些在大社区院内，比较受大众消费者欢迎，特别是收入较低的打工者和周边居民。菜品：餐饮店要立足根基，最根本的就是菜品，无论装修怎么考究，服务如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照样也没人光顾，即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道菜的口味要保持一致，不可以这次是这种风味，下次变成了另外一种风味，口味一旦确立就不能轻易改变。这个说起来似乎容易做起来却是相当难，因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法，目前我已经做出标准化的菜系，形成了五十多只菜的特别配方，并能根据菜色搭配做出调整。菜色：菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃，过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本，因此提供多少菜色，如何确立菜色也是一个大问题。按照我目前的想法，每天要准备5个冷菜，30个品种的热菜，包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。然后每月进行统计，淘汰1—2个最少人点的菜，加进几个新菜，品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。出菜速度：快餐相对于普通的餐饮，最大的特点就在“快”上，因此快餐还应在保证菜品的条件下，尽可能缩短出菜周期。而我的做菜方法正符合这一要求，能够大大降低出菜所需时间，保证快速出菜。不同时段的侧重点：午餐和晚餐是中国人的正餐，应以炒菜为主，配以一定的冷菜，同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐，以奶茶、冰品、面点为主。冬天的时候再加上几个特色火锅。比如早餐其经营品种主要有3类，既粥类(包括豆沫、糊辣汤、黑米粥、南瓜粥、小米粥、玉米糁粥等)、油炸面食类(包括碎油条、油饼、油菜角、油馍等)和非油炸面食类(包括肉馅包子和素馅包子)，另配有熟鸡蛋和咸鸭蛋。菜价：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，荤菜812元/份，套餐按照菜量和种类搭配不同定价在615元/份。各式小吃的定价视成本与市场价格而定。同时为了招睐更多顾客，每半月推出1—2个特价菜。服务：任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存，服务的背后其实是员工的态度，只有员工满意，才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工，我们就能为顾客提供良好的服务，高品质的菜肴，快速的上菜速度。中式快餐店的服务项目因经营者的能力和经营特色而有所侧重，作为中式快餐店，除了要求店堂整洁光亮外，在装潢装饰方面没有特别讲究。中式快餐店的服务项目主要集中于服务的菜肴内容，快餐店的菜品设计应注重和讲究营养卫生、制作方便快捷，而且每天应选购最新鲜的蔬菜、鱼、肉、禽蛋、水果作为加工原料。快餐店菜肴品种一般不多，主要是几种或系列特色风味，并且产品标准统一，中式快餐店的经营具有以下几点特征：菜单简明，减少了顾客对菜品的选择时间；服务迅速高效，点选的食品既可在餐厅内食用，又可带出店外；快餐店中新菜品易被顾客接受；多变的菜品，富含丰富的营养4.采用流水线生产，制作成本低廉，菜品价格便宜。5.富含丰富的营养。成本及利润成本：1.房租：40000元/年(半年一付=20000元);2.餐饮店的转让费：估计为25000元;3.装修：5000元;4.设备：10000元;5.办证等营业费用：2000元;6.流动资金：8000元;餐饮业周转快，开业三个月以内就可以维持正常运转，但仍需要有一定的流动资金以备不时之需。收入与利润：现在以保守的估计测算，早点80人次，人均消费1.5元;中餐24人次，晚餐48人次，人均消费14元，夜宵60人，人均消费3元，再加上中餐外送50份，每份6元，一天下来的营业额为1608元。营业毛利率控制在40%左右，毛利643元。月营业毛利19290元，支付三名员工的工资3000，支付水电费及固定营业税和个人所得税，月净利至少12000元，7-8个月收回投资，年净利48000元。只要管理得当，在当地站稳脚根，有了一定的知名度，那么下一年度的营业额必然会有大比例增长，同时因为不必再支付开业成本中的2-5项目费用，所以第二年的净利在10万元以上。西式快餐店的竞争价格竞争：谓价格竞争，是指在同等条件下，消费者花费最少的价格而得到最优的实惠，此处花费最少的价格并非限指纯粹的价格指标，而是消费者心中对消费环境、消费菜肴、消费价格等综合比较后的性价比；环境竞争：环境竞争体现于二个层面，一是环境布置：中式快餐在环境布置方面通常比较随和，但必须注重能否尽量满足客户就餐的需要，尤其是当客户排队就餐的情况出现时，如何有效应对；二是地理环境：这一点比较重要，也是决定中式快餐客流的因素之一，快餐一般用于工作用餐，客户的就餐时间是有限制的，能否找到贴近客户的办公场地，成为中式快餐地理环境竞争的条件；标准竞争：中式快餐的标准化管