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在西餐厅与人共进晚餐，好多人都热爱点一瓶红酒。从点酒可以看出一个人的素质、品评和修养，所以在西餐厅点酒时应掌管确定的点酒技巧。下面是我给大家搜集整理的西餐厅点酒技巧内容。梦想可以扶助到大家!

西餐厅点酒技巧

假设你是老酒客，必定知道如何点酒。假设你是生客，你可以请懂酒的服务人员推举，你可以说："请选适合今天菜色的酒吧!"。不太能喝红酒的人也可以报告葡萄酒师："先来瓶轻淡红葡萄酒试试看好了。'另外，结合实际处境，可以技巧性的报告服务人员自己的预算。

吃西餐如何点红酒?检查酒标当你点好了酒后，服务人员会把红酒送到桌前，请你鉴别这瓶酒是不是你所点的?只有你在确认是以后服务人员才会开瓶。假设你在开瓶后，才说这不是我要的那瓶酒，餐厅是不予退换的。当然，在请你鉴别之前察觉问题，餐厅是允许退换的。

检查酒标时，应查看该酒标上的酒名、酒庄、年份，通常较轻易展现的是年份错误的处境，譬如你点的是一瓶82年的酒，拿来的虽然是这个酒名和酒庄，但是年份是87年的，那么你可以立刻要求退换。老酒客都知道，一致品牌不同年份的红酒，味道是不同的，更加是欧洲产区的红酒。由于欧洲每年的天气变化都很大，导致酿酒葡萄的质量也不一样，从而导致酒味也不一样。所以人们常说好的年份酒，才值得珍藏!

西餐厅点酒技巧：如何点红酒

吃西餐如何点红酒?查看储存状态服务员把红酒带到你面前，打定开酒前，你要留心查看红酒才储存状态。假设酒塞严重的凸起，那么说明这瓶酒储存不当可能已经变质。

假设酒塞有裂缝，那么表示该红酒存放时直立时间过长，酒塞湿度不够而导致破碎。酒塞破碎的红酒，会导致酒体被氧化而变味。展现以上处境，可以连忙苦求退换。亲眼看着红酒开瓶为什么要亲眼看开瓶?主要是防止一些餐厅把劣质酒掺入酒瓶中。

另外，当服务人员把酒开瓶后，你可以查看酒塞是否发霉，假设发霉了，那么说明此酒储存不当，可以要求退换。吃西餐如何点红酒?试酒红酒开瓶后，经过呼吸、氧化到达饮用的阶段，服务人员会让点酒人试酒。服务人员一般会将酒瓶中的酒倒出大约一口的样子，我们理应通过品酒的步骤：查看酒液的颜色、晃动红酒杯、闻香气、把酒喝入口中。假设你尝出酒有霉变的味道，你可以要求退换。此时

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