蓝莓山药的做法_第1页
蓝莓山药的做法_第2页
蓝莓山药的做法_第3页
蓝莓山药的做法_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

本文格式为Word版，下载可任意编辑——蓝莓山药的做法蓝莓山药的制作步骤山药蓝莓的做法蓝莓山药图片

我为您细致介绍蓝莓山药的制作步骤，蓝莓山药的好吃做法，蓝莓山药的由来等学识，更多请查阅网。

蓝莓山药的制作步骤

1、山药洗净外观浮土去皮,切成长短好像条状。

2、放入锅中大火10-15分钟蒸熟。

3、取出过凉水至冷却。

4、山药码入盘中形成井字格。

5、蓝莓酱略加些水稀释,淋在山药条上即可食用。

蓝莓山药的好吃做法

蓝莓山药做法一

1、打定所需材料。

2、将山药去皮洗净放入清水中泡浸,再倒入少许白醋泡15分钟。

3、将泡好后的山药放入蒸锅内。

4、开大火蒸至山药熟透。

5、结果取出趁热淋上蓝莓果酱即可食用。

蓝莓山药做法二

1、刮去山药的外皮,切块放入微波炉专业蒸笼,高火10分钟直到山药变软。

2、山药蒸好后,稍微冷却一下。放在案板上,先用刀按压碎。

3、再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。

4、在山药泥中参与盐和淡奶油充分搅匀。

5、将山药泥放入裱花袋种,放入冰箱备用。

6、小锅中倒入清水,参与蓝莓果酱和冰糖。

7、用大火煮开后,转成小火持续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠。

8、参与蜂蜜搅拌平匀。

9、将山药泥挤入杯中,淋上蓝莓酱即可。

蓝莓山药做法三

1、将山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗明净。山药肉上有一层白色通明的黏液,假设沾到皮肤上会分外痒。因此,在削山药和洗山药时,确定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后,就不用惦记啦。

2、蒸锅中倒入水,大火煮开后,放入切成段的山药,用大火蒸20分钟,直到山药变软。山药的品种各地会有不同,在添置时,记得问下超市的工作人员,或者菜市场的商贩,哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的,不太适合做这道菜。

3、小锅中倒入清水,参与蓝莓果酱和冰糖,用大火煮开后,转成小火持续熬制,直到蓝莓酱和清水,变得粘稠,倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释,并参与冰糖或蜂蜜熬制之后,口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗,而且过于粘稠,会形成黑黑的一堆,不太好看。

4、山药蒸好后,用筷子戳一下,假设中间没有硬芯,能轻松穿透即可拿出,稍微冷却一下。趁着山药温热的时候,放在案板上,先用刀按压碎,再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状,不要有结块。

5、在山药泥中参与盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中,再将山药泥放入,然后挤入杯中。结果,淋上蓝莓酱即可。

山药的由来

山药又名薯蓣,原名薯豫。属薯蓣科,为多年生植物,在我国食用的历史有3000多年。据《本草纲目》载:因避唐代宗名"豫'讳。改薯蓣为薯药。宋朝,宋英宗名"曙'故又改薯药为山药,才有了现在的山药之名。受李时珍的影响,这种说法流传很广。其实山药的名称由来已久,孙思邈在《备急千金药方》中指出:"薯蓣生于山者,名为山药,秦楚之间名玉延。'薯蓣和山药两个名称在历史上是长期并存的。

看过"蓝莓山药的制作步骤'的人还看了：

1.蓝莓

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论