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本文格式为Word版，下载可任意编辑——雪梨的营养价值雪梨的养分价值有哪些雪梨的养分价值及成果雪梨的养分成分

对于中医来说，梨子并不只是一种水果，还是一味中药。那么雪梨有什么养分价值呢?接下来我和你一起了解雪梨的价值吧。

雪梨的养分价值

1.梨中含有丰富的B族维生素，能养护心脏，减轻疲乏，巩固心肌活力，降低血压;

2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;

3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有养护作用;

4.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等病症;

5.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;

6.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

雪梨的挑拣方法

1.首先是要分辩梨的种类，梨分为两种：雄梨和雌梨。雄梨肉质粗糙，水分少，甜度也较差，雌梨肉质细腻，水分多，吃起来口感甜脆。所以添置时我们理应选择雌梨。

从形状上识别：雄梨花脐部有两次凹凸形，外表没有锈斑，雌梨花脐部只有一个很深的带有锈斑的凹形坑。

2.要挑拣花脐部凹坑深的，质量要比凹坑浅的好。

3.应挑拣大小适中、果皮光亮、果肉软硬适中并且果皮无虫眼和损伤，闻起来有果香的梨。

喝梨汁的好处

一、梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉枯燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

二、梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃"清洁工'。饭馆里的饭菜大都以"味'取胜，食物多油腻或辛辣，吃后轻易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，制止便秘。

三、梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有确定的养护作用，更加适合饮酒人士。

四、梨汁具有降低血压、养阴清热的成果，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有利益。

五、梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

六、梨汁能促进食欲，扶助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和养分。

七、梨汁具有润燥消风的成果，在气候枯燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻枯燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解枯燥。

八、吸烟的人喝梨汁，可以减轻香烟中有害物质对咽喉、呼吸道的刺激。

九、梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨汁可达成补充水分的目的。

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