东莞食品安全调查问卷设计

6页脚内容食品安全知识A.很关注B.关注C.偶尔关注D.不关注E.从不关注A.完全失去信心B.信任感下降很多C.信任感下降较少D.几乎没有影响A.有购买经验的人B.报刊杂志等平面媒体C.电视、广播D.网络E.相关知识讲座A.食品安全相关法律B.食品营养知识C.食品贮存知识D.食品添加剂知识E.儿童食品安全知识F.其它A.食品添加剂超量B.有毒有害物质高残留问题C.散装食品卫生问题D.使用转基因原料，标签中不予说明的问题E.食品不清洁加工问题F.食品过期变质问题G.致病微生物H.其它6.你认为食品安全最大的隐患在哪一个环节？A.种植养殖环节B.生产加工环节C.批发零售环节D.餐饮消费环节6页脚内容A.有化学合成和天然物质两种B.添加剂都有害，食品中不该用C.凡列入国家标准中的添加剂都是安全的D.为了色香味，使用添加剂无所谓E.只有列入国家标准中的添加剂，按使用范围和限量，才是安全的F.即使是天然食品添加剂，食品中也应尽量少用G.说不清8.您对“三品”(绿色食品、有机食品、无公害农产品)的概念是否了解？绿色食品标志有机食品标志无公害农产品标志A.了解B.基本了解C.仅知道上述“三品”能保证食品安全性D.不清楚A.一般食品B.有特定保健功能的食品C.有药物作用的食品D.其他A.它是一种对健康造成严重伤害的东西，提到它我感到恶心BD.我知道它对人体有一些伤害，但应该并不那么太大，我能够接受它的存在E.说不清日常生活习惯？A.路边小摊B.中小饮食餐馆C.大型饮食店2.您会关注这些店(摊位)的资质(卫生质量、生产许可、发票等)吗？A.会B.不会C.偶尔看看3．您会鉴别饮食场所的卫生质量是否合格吗？6页脚内容A.会B.不会A.经常B.偶尔C.很少D.从没有5.你所遇到的食品安全问题有？(可多选)A.以假充真，以次充好B.食品过期或变质C.虚假或错误标签标示D.没有明确标识的转基因、进口食品E.虚假或夸大宣传F.农药高残留G.食品中违规使用添加剂H.没有遇到(直接跳到第9题)A.会(直接跳到第8题)B.不会A.不关心B.不知道投诉电话C.投诉了也没有用D.关心，但没有时间和精力E．以前投诉过，但没有部门管，无效(回答完直接跳到第9题)8.你遇到的食品安全问题是怎样解决的？(可多选)A.与生产经营者协商B.请求消费者协会调解C.向有关行政部门申诉D.提请仲裁机构仲裁E.向人民法院起诉F.其他9.您购买食品通常选以下哪些场所？(可多选)A.集贸市场B.商场C.超市D.食品连锁店E.小摊点F.其它A.产品说明B.价格C.产品认证标志D.生产日期、保质期和有效期E.食品的色泽、外观等感观方面F.包装、标识G.品牌H.生产加工企业名称、地址I.配料表J.其他11.你通常采取什么样的措施来避免食品安全问题？(可多选)A.不在马路市场、早/夜市上购买B.固定几家企业或几个品牌多次购买C.选择净菜或有包装的食品D.尽量选择在家用餐，减少外出用餐次数E.注意媒体报道，选择推荐品牌，避免购买黑名单的商品F.其他A.健康的绿色食品，就算难吃也可以B.有营养价值C.美味就可以了D.要美味且有营养价值的E.其他食品安全管理1.您知道负责食品安全的主要职能部门是？(可多选)A.农业部门B.质量技术监督部门C.食品和药品监督部门D.卫生部门E.工商部门F.公安部门G.城管部门H.其他2.您对食品安全感到担心的主要原因是？(可多选)A.报纸、杂志报道的影响B.电视、电台报道的影响C.自己经常遇到食品安全问题D.亲戚、朋友经常讲述遇到食品安全问题E.无证照食品生产经营F.无法获得及时准确的相关信息G.其他3.在食品安全方面，您认为问题最多的是？(可多选)A.食品添加剂(如人工色素、香精、防腐剂等)超量使用问题B.有毒有害物质(如农药、抗生素、重金属)高残留问题C.使用转基因原料，标签中不予说明的问题D.散装食品卫生问题E.食品过期变质问题F.猪肉质量问题G.非食用油(如地沟油、泔水油、垃圾肉油)流入餐桌H.其它4.您认为造成食品安全问题最主要的原因是什么？(可多选)A.无证生产经营B.生产加工食品过程操作不规范C.部分食品生产经营者为追求利润而制售假冒伪劣食品D.公众的食品安全意识不高E.公众鉴别假劣食品的能力不高F.公众不良个人消费习惯造成食品安全问题G.环境污染造成的食品安全问题H.有关食品安全法律法规体系不能适应实际监管工作的需要I.监管体制存在问题，监管力度不足J.其它5.您认为食品安全问题应该由谁负主要责任？(可多选)A.生产加工厂家B.中间商C.物流及配送企业D.批发及零售市场E.政府相关部门F.其他6.您认为提高食品安全水平最需要做的是？(可多选)A.政府部门应该加强检查B.对销售不安全食品的市场进行查处C.对出现食品安全问题的生产加工企业严加惩罚D.曝光典型案件E.普及科学消费知识，提高购买者的感观鉴别能力F.其他6页脚内容A.逐渐好转B.差不多C.越来越差D.说不清楚A.很放心B.基本放心C.偶尔担心D.担心E.非常担心9.您认为需要重点加强哪些环节的管理来确保食品安全?(可多选)A.种植养殖B.生产、加工C.环境污染整治D.食品批发E.食品零售F.餐饮消费(如饭店、食堂、饮食店等)G.家庭制作H.其他10．您认为企业采取什么措施能够提高您的消费信心？(多选)A.通过国家有关食品认证B.树立放心品牌C.开展诚信经营及行业自律D.严格食品检验检测E.采用最新防伪技术F.其它(请写出来)(可多选)A.要抓住重点产品、重点单位和重点区域，进行拉网式检查B.对违法行为要处罚，不符合规定的要限期整改，问题严重的要坚决取缔C.严格实施国家各项强制性标准，严格准入许可，严格各个环节的全过程监管E.建设食品放心社区、放心乡镇和农产品标准化示范县、食品安全示范县，建立质量追溯和F.其他(请注明)_______在食品安全问题方面的监管满意吗？A.很满意，能及时查处B.查处力度不够，有待提高C.太过宽松、导致震慑力度不够D.根本无法有效监管E.说不清A.合理B.不合理C.不好说14.请问您认为我市食品安全监管体系存在哪些不足？(可多选)A.缺乏一个权威的领导机构B.各监管部门之间的协调性差，相互推诿，效率低下C.各监管部门的执法过程缺乏规范性D.各监管部门的执法过程缺乏持续性E.监管体系以政府为主导，行业内部自我监管不够F.其他15.您认为应如何加大食品安全法的执行力度？(可多选)A.建立完善、透明的消费者事前监督机制B.进一步加大惩处力度6页脚内容C.进一步明确和完善检验标准D.帮助食品企业提高质量管理水平红薯粉”事件和塘厦“地沟油”事件外，您所知道的近年来发生在个人信息A.男B.女A.公务员B.企事业单位职