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下列标准所包含的条文，通过本标准中引用而成为本标准的条花椒产品质量应符合表1规定。利用目测法观察花椒产品的颜色，要求具有品种特有的色泽，4.3颗粒4.4椒籽含量从检测样品中随机抽取三组样品，每组50克，捡出籽粒，用河北省质量技术监督局2001-05-18批准2001-05-20实施指标优等品I级品Ⅱ级品感观指标色泽、香味及颗粒颜色鲜艳，具有本品种色泽，麻香味浓，颗粒均匀，无异味，无杂质。颜色较鲜艳，具有本品种色泽，麻香味浓，颗粒均匀，无异味，无杂质贝色不鲜浓，无理化指标8835果梗含量，%25霉变粒含量卫生指标符合国家卫生标准按4.4方法进行。按4.4方法进行。来自同一产地、同样包装、同时交付检测的一定数量的花椒，5.2抽样一批产品的包装单位不超过50件时，抽取包装单位不少于5个。大于50件时，每增20件增抽一个单位，应随机抽取。从包装单位抽取化椒样品(初样)时，要从不同部位取，每个包装单位取500g以上，作为初样。将所取的花椒初样充分混2.5kg作为平均样品。将平均样品平铺一层呈正方形，按对角线法分成四等份，从每份中随机取250g,共计1000g花椒作为检测样检验项目有一项不合格时，应加倍抽样，以该项目进行复验，复验结果仍不合格时，则判定该产品为不合格。卫生指标不合格时6.1包装花椒包装可分为大包装和小包装。大包装用麻袋或编织袋，每袋净重25kg或30kg。有条件的在包装袋内加一层布袋，以保持清洁，减少损失，袋口应缝紧。小包装用食品塑料袋，每袋装0.25kg或0.5kg,每10kg或20kg为一箱。精包装用聚乙烯优质塑料袋密封6.2标志塑料包装袋和纸箱上应印有品名、品种、净重、产地、生产(包装)厂名、厂址、质量等级、标准编
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