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ICS65.020CCSB38山14西省地方标准DBT02222-04-29发布2022-07-29实施山西省市场监督管理局发布IDBT50—2022 DBT50—2022前言请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。实施。员会归口。起草单位：山西大学，山西国新晋药集团道地药材经营有限公司。1DBT50—2022酸枣仁产地加工技术规程1范围、档案记录。用于酸枣仁的产地加工。2规范性引用文件，GB749生活饮用水卫生标准SBT94中药材仓储管理规范SBT82中药材包装技术规范3术语和定义3.14酸枣采收果皮成红色或紫红色后，采摘新鲜、成熟的酸枣果实。5加工5.1工艺去除果肉→干燥果核→破壳分筛→色选除杂→酸枣仁干燥→等级。5.2方法5.2.1去除果肉5.2.1.1干法2DBT50—202212~15h，烘至酸枣水分不高于15%。5.2.1.2湿法5.2.2干燥果核5.2.2.1晒干5.2.2.2烘干带式干燥设备中烘干，厚度不超5cm，烘干温度50℃~60℃，干燥时间6~5.2.3破壳分筛5.2.4色选除杂5.2.5酸枣仁干燥5.2.5.1晒干5.2.5.2烘干cm时间6~8h，5.2.6等级3DBT50—2022格等级淡核壳≤2%，碎仁≤2%。无黑仁。核壳≤5%，碎仁≤5%。干货。呈扁圆形或扁椭圆形，饱满度、碎仁率不一，核壳≤5%。注1：药典对含杂率(核壳等)有相应的要求，即不得超过5%，而目前市场上有不符合药典规定的规格，因此本次注2：当前市场酸枣仁药材存在混杂情况。市场上常见的理枣仁为鼠李科植物滇酸枣ZizyphusMauritianlam.成熟种具有油哈气味，6质量要求7包装8贮藏按照SB/T11094的规定执行。宜阴凉库贮藏(0℃≤温度≤20℃，相对湿度为(60±5)%)。9档案记录4DBT0—2022附录A(资料性)加工批次

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