动物营养与饲料分析智慧树知到答案章节测试2023年湖南环境生物职业技术学院

第一章测试动物对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化

A:牙齿咀嚼

B:胃蛋白酶的消化

C:肌胃收缩

D:微生物发酵

答案:B下列哪种动物有发达的盲肠，主要进行微生物发酵

A:猪

B:狗

C:鸡

D:兔

答案:D下列哪种动物的饲料需要加入着色剂和粘合剂

A:猪

B:狗

C:牛

D:鱼

答案:D下列哪种动物的饲料需要加入保健沙

A:狗

B:猪

C:牛

D:鸡

答案:D下列哪种动物的饲料一般做成粉料

A:狗

B:猪

C:牛

D:鸡

答案:B牛的哪一个胃可消化大量的粗纤维

A:瓣胃

B:皱胃

C:网胃

D:瘤胃

答案:D下列属于常量元素的有

A:氧

B:铁

C:氢

D:碳

答案:ACD下列属于微量元素的有

A:钠

B:铜

C:钴

D:钙

答案:BC动物体内脂肪和碳水化合物都多

A:错

B:对

答案:A钙属于微量元素

A:对

B:错

答案:B第二章测试下列哪种供水方式是错误的

A:动物使役后马上饮水

B:初生动物1周内饮12-15℃的水

C:先饲后饮

D:先饮水，后放牧

答案:A单胃动物对碳水化合物的吸收形式以下列哪个为主。

A:葡萄糖

B:麦芽糖

C:乳糖

D:蔗糖

答案:A使用禾谷类及其它植物性饲料配制家禽饲料时,下列哪个氨基酸常为第一限制性氨基酸

A:赖氨酸

B:蛋氨酸

C:苏氨酸

D:色氨酸

答案:B在动物组织内不能被合成或能合成但不能满足需要，必须通过饲料外源提供的氨基酸称之为。

A:NPN

B:限制性氨基酸

C:必需氨基酸

D:NEAA

答案:C下列哪种物质不属于必需脂肪酸

A:亚油酸

B:赖氨酸

C:亚麻酸

D:花生四烯酸

答案:B有助于维生素A、D、E、K吸收的是

A:粗纤维

B:无氮浸出物

C:脂肪

D:蛋白质

答案:C雏鸡发生脑软化症主要是缺乏下列哪种维生素

A:VE

B:VD

C:VA

D:VK

答案:A在畜禽日粮中添加胆碱，动物在代谢过程中可由此得到甲基提供，从而使下列哪个物质的需要量减少。

A:叶酸

B:奇数脂肪酸

C:精氨酸

D:蛋氨酸

答案:D家禽缺乏下列哪些营养素可发生“溜腱症”

A:锰

B:生物素

C:胆碱

D:钙

答案:ABC家禽缺乏下列哪些矿物质可发生贫血

A:镁

B:钴

C:铜

D:铁

答案:BCD饲料脂肪酸价大于6时，饲料可以利用

A:错

B:对

答案:A猪饲料中粗纤维水平应控制在17%以上

A:对

B:错

答案:B第四章测试下列饲料属于蛋白质饲料的是

A:玉米

B:菜子粕

C:甘薯

D:小麦麸皮

答案:B

下列饲料属于能量饲料的是

A:玉米秸杆

B:鱼粉

C:小麦

D:大豆耔实

答案:C能同时补充钙和磷两种营养素的饲料是

A:石粉

B:沸石

C:食盐

D:磷酸氢钙

答案:D菜籽饼(粕)中含有有害物质（

）

A:胰蛋白酶抑制因子

B:氢氰酸

C:硫葡萄甙

D:棉酚

答案:C生豆饼(粕)中含有有害物质（

）

A:棉酚

B:恶唑烷硫酮

C:异硫氢酸盐

D:胰蛋白酶抑制因子

答案:D叶菜类饲料在堆贮不当或蒸煮过程中会产生下列哪种物质，动物食入较多时会引起中毒。

A:有机酸

B:亚硝酸盐

C:硝酸盐

D:氢氰酸

答案:B动物过量饲喂下列饲料中的某一种，可能造成维生素B1缺乏症是

A:菜籽粕

B:棉籽粕

C:生鱼粉

D:花生粕

答案:C棉籽粕中的主要抗营养物质是

A:葡萄糖硫甙

B:粗灰分

C:游离棉酚

D:蛋白酶抑制剂

答案:C豆饼是大豆用压榨法生产出来的蛋白质饲料。

A:错

B:对

答案:B玉米可大量添加到鱼的饲