舌尖上的美味说明文

本文格式为Word版，下载可任意编辑——舌尖上的美味说明文在生活、工作和学习中，大家一定都接触过作文吧。作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。下面是我整理的阅读的舌尖上的美味作文说明文，欢迎阅读与珍藏。

舌尖上的美味作文说明文一

平日经常看大人怎么烧菜，觉得很简单，今天决定自己试试。做什么好呢？还是做我最爱渴的菜秧汤吧，并请奶奶帮忙准备了菜秧、鸡蛋和平菇。我把菜秧、平菇放在盆里泡了一会，洗洗清白放在一边。接着就准备点火了，心里好紧张，连着二次火都没打着，第三次终究成功了。

等锅里的水煮开了，我就把菜秧和平菇放进去，奶奶提醒我要赶快打鸡蛋，这可是要花点力气的，我打的手都酸了，最终一步把鸡蛋倒在锅里，不一会儿，水翻滚起来，放些盐、味精和麻油，大功告成，自己先尝尝，嗯，味道不错！

篇二：舌尖上的美味

今天，作文老师带了一个大袋子，里面有：紫菜包、帘子、一碗大米、一包榨菜、火腿条、鸡蛋条、肉松和一杯水。这不就是做寿司的材料吗？

老师说：“今天我们做寿司！〞我们高兴极了。

开始做寿司了，老师在桌子上铺了一个大塑料包，在塑料包上放了一张帘子，在自己手上还带着一个塑料包。老师把紫菜放在了帘子上，接着抓了一把米饭，把米饭放到了上面，铺均匀后在米饭上放鸡蛋条和火腿条，还要放上肉松在鸡蛋条和火腿条旁放上榨菜，最终在卷起来，就大功告成了。我一连吃了三个半。

我才吃了三个半就饱了，那个味道，只能用一句英语来形容：“sodelicious.〞

篇三：舌尖上的美味

今天是六一儿童节，妈妈带我吃牛排。

我们来到了大观天地的一尊牛排馆，妈妈给我点了一份儿童套餐，服务员微笑的问我牛排要几分熟，我什么都不懂，只听见妈妈跟他说要全熟的，一会儿，牛排就送上来了，服务员要我拿一块红布挡住脸，我问妈妈为什么要这样，妈妈说，怕牛排滚烫的汁溅到我身上，看着那一大块牛排，我不知道从何处下手。妈妈跟我说，吃牛排正确的神态很重要，应当用手拿刀切开，然后左手拿叉将料理叉起，这顿牛排吃的.我满头大汗，不过终究是自食其力将它搞定了。

下次再吃牛排，我可就有经验咯，牛排太好吃了！

篇四：舌尖上的美味

伴随着轻快铃声，我们像鸟儿一样飞进了教室。迫不及待地想看精彩的课本剧大赛。可是举行队活动仪式就要十分钟左右，我们心不在焉。好不简单等到开始了，大家即刻兴致勃勃，拭目以待，洗耳恭听。严肃时令人绷紧了脸，搞笑时令人捧腹大笑，紧张时令人鸦雀无声，屏息凝神，欣慰时令人啧啧称赞……各式各样的表情和动作更能让我们体会到人物的感情，人物的特点，人物的精明。掌声响了一潮又一潮……

“叮咚咚〞，上课铃声为我们播报节目，天空中的阳光为我们拉开金色的幕布，下课铃声为我们的精彩表演表示由衷的感谢……我们从课本剧中体会到了更多。天空中白云一团团地飘着，似乎是奖励演员的棉花糖，我们多想尝尝这舌尖上的美味呀！

篇五：舌尖上的美味

年味越来越浓了，妈妈开始备年货了。今天妈妈买了一只大公鸡，足足有四斤重。

妈妈把已经处理好的大公鸡洗净，用劈骨刀噼噼啪啪剁了半个小时，才剁好鸡块，整整一大盆。接下来开始加工了。

炸鸡块的第一步是调好面糊，妈妈准备了一盆子，先打入一个鸡蛋打散后，放入五香面、盐、稍许，再放入水、面粉，搅拌均匀，把鸡块放入面糊中。接着，把锅放在炉子上倒入油，打火，油温不要太高，妈妈把鸡块从锅边放入，只听见兹兹的声音，鸡块也由白色渐渐的变成黄色，直到金黄，捞出，美味的鸡块出锅啦！为了味道更佳，再撒上一些孜然粉，我急忙拿起一块放进嘴里，酥、香！美味极了！

篇六：舌尖上的美味

书上说，荠菜是一种野菜，用它包的饺子可好吃啦！

为了吃上这种美味，周末的下午，哥哥姐姐们带我一起到野外去挖荠菜。起初，我们只知道荠菜是一种开小白花、有四片花瓣、果实呈倒三角形的植物。我们四下搜寻，始终一无所获。后来请教了当地的农民，才认识了这种贴着地面生长的不起眼的野草。于是，我们有的拿小刀、有的拿铲子，防备翼翼地将荠菜从土里连根拔起。不一会儿，就收获了几大袋。

提着辛勤劳动得来的“战果〞，我们快速地跑回家，请大人们帮助将荠菜洗净、切碎、拌馅后，就包成了一个个元宝般的饺子。

“饺子煮熟啦！〞听到妈妈的召唤，我们争先恐后地去抢“美食〞，和“美食〞“亲一亲〞，我吃了不知有多少个。

啊！亲自挖的荠菜真是太好吃了呀！

篇七：舌尖上的美味

今天，我们到嵊泗列岛去游玩，嵊泗列岛是一座座海岛，到海岛去吃海鲜是一大美事。

这里海鲜众多，当场烹饪，原汁原味，到那里你可以品尝到无数的山珍海味，譬如：新鲜的带鱼、美味可口的梭子蟹等等，其中螺酱中的螺肉嫩滑鲜香，口味独特。梭子蟹不仅大，而且肉十分多，就连一般没肉的八条腿，里面也是肉十分充足，再加上酱料，就是色、香、味一一俱全。鲍鱼在辣椒，蒜头的点缀下，色调娇艳，让我都不舍得吃了。其中一只不知名的鱼，不仅让我觉得稀奇，而且觉得可怕。它全身粉红，头有一本书的一半那么大，眼睛有小黄人电风扇的眼睛那么大，假使大家细心的看看这条鱼的嘴巴，你就会发现它的牙齿十分的尖。

你想去看看吃吃吗？

舌尖上的美味作文说明文二

作为一名资深“吃货〞不吃遍大江南北还真对不起，这个称号。

北京的涮羊肉，内蒙的烤全羊，东北的老鸭汤，江南的竹筒饭，哪样没进过我的嘴巴？但是不同的地域就要吃不同的美食，原汁原味的本地特色才是最浓重。

有一次去北京旅游恰逢碰见当地的美食节。一时心血来潮进了一家火锅店，吃时感觉味道不怎么好，一下就知道是用什么辣椒粉和香料勾兑出来的，使我又不得不想起了家乡的火锅，这味道比起那可就差远喽！

记得重庆曾办过一个“火锅节〞，硕大的一个火锅足足围绕了一个广场，锅里的汁水沸腾着，咕噜咕噜地向上冒着泡。游客们一人一双筷子，一个碗，想吃就可以随时从锅里捞出一块，香辣迷漫。外地的游客纷纷慕名而来，这才是真正的火锅嘛！

在我的家乡四川独特的地形造就了这里独特的饮食——辣。在家乡，想要吃一顿火锅，可不是随随便便又火锅粉就做得出来。提前一个小时就要开始熬制，小时候我就在旁边看着母亲娴熟地从坛子里捞出几粒泡的鲜红的红辣椒。我就会问:妈妈，这来干什么呀？母亲会看着我笑着说:咱们是四川人，就要吃得辣！母亲很美，身材高挑，大眼睛，头发微卷，这可是四川土生土长的辣妹子。然后我就会往早已烧热的油锅中丢下几个干海椒，几搓姜蒜。“刷〞地一声，香料在锅里爆开了，香气四溢。我不由得上前了几步，却又呛得不停。一会儿，待佐料味道全部出来以后，母亲便掺入煨炖的高汤和几枚泡辣椒，开始炖。

刚开始小火慢熬时，香气就已经溢出来了。甜甜的猪骨和着火辣的泡椒，也真令人期待着火锅的味道！

在急不可待了一个小时之后，可以开饭了。细心的母亲在火锅面上的那层油上丢进几片嫩绿的香菜或是几枚雕好的精致萝卜花，给火锅蒙上一层神秘的面纱。往沸腾的锅中丢弃牛肚，鸭肠，鸡翅，火锅上咕噜冒几个泡，往往就熟了。用筷子夹出来，上面都裹着晶晶亮的红油，滋滋的冒着热气，再蘸水碟中一沾，又沾上几粒花生碎，放入口中，舌尖一阵颤栗，可能是被辣的，可能是触到了母亲的辛苦，可能是尝到了家乡的人情味儿……

舌尖上的美味作文说明文三

家是一张充满幸福与笑容的全家福合照；是在佳节时一家人围在一张大桌上的团聚饭；是与邻里之间在余晖中溜达时的一声问候……

是啊，在过年的时候一提到“家〞这么一个词，人们可能会先想到“全家福〞的合照吧！爷爷有三个儿子，爸爸是当中最小的，全家一共十四口人。每次拿着手机拍照的时候镜头总是会让人觉得很小，“小孩子都占近一点点啦！〞大人们有时候嘴上说的很是嫌弃，实际上谁的心里又不是十分喜欢和全家人一起过年呢？

拍完全家福之后，全家人都会聚在爷爷家一同准备团聚饭。大人们会用手机给自家孩子们“下单〞；得到“购物单后〞自家的孩子就去菜市场选购；每人手持60元，有最大的姐姐带领前往菜市场。我和弟弟是年龄最小的那一组，虽然咱俩力气小，但是我们一样分派的的不错：我负责寻觅、挑拣以及提一半的东西，弟弟则负责报出菜名、付钱以及提一部分的东西。完成之后就集合一起回家。到爷爷家之后，各家的“大厨级〞妈妈开始大显身手，犹如妙笔回春，做出各具特色的菜肴全家共享于一桌之上。

在饭后全家人一起去公园溜达时你会见到许多的正宗长沙人。即使是在冬天也依旧有小孩在池塘边戏水、捞鱼，有的还拿着一碗臭豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁边看喧嚷。老一辈的爷爷奶奶们就在大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡，有的身旁还放着一碗热腾的蒿子粑粑。出了公园后路边小摊洋溢着满满的“长沙味〞：臭干子、麻辣烫、糖油粑粑……人们坐在一起谈论着家常事、嘘寒问暖，周边围围着快乐声。我想这就是老长沙正真的味道吧！

这就是我家乡的味道、也是我家的味道，一个有着极浓长沙味的家。

舌尖上的美味作文说明文四

舌尖上的秋天

秋天是大自然回馈我们的拼盘，有大量美食可供咀嚼。

农家的房前屋后往往种植几棵柑桔。寒露刚过，桔子就由青转黄，如繁星般闪亮在苍翠的枝叶间。成熟的柑桔被剪刀轻轻剪下，堆放在箩筐里。除了择个头较大、品相较好的拿到集上去卖，大多数留下来食用。拿一只柑桔，剥开松软的外皮，果皮中的汁液飞溅出来，散发出浓浓的桔香。掰一瓣果肉塞进嘴里，轻咀慢嚼，甜中带着酸，越嚼越有味。

柑桔还没有摘完，柿子便迫不及待地亮相。一场薄霜染过，柿子由青变黄再变红，门前的柿子树挂上了一盏盏红灯笼，看着十分喜庆。拿一根端头剖开的长竹篙，对准枝桠轻轻一扭，沉甸甸的柿子就卡在竹篙岔口里。摘下的柿子红彤彤、软乎乎的，轻轻剥开，爽滑甘润，从嘴里一直甜到心里。

山上的野板栗也赶在秋天里炸开口子，露出褐色的栗果。提着小竹箩，剪下布满尖刺的栗球，用脚踩住，再用剪刀轻轻一夹，一扭，褐色栗果便滚落出来。刚剥出的板栗白嫩，吃在嘴里“咯嘣〞一声脆响，甜丝丝的味道便在舌尖萦绕。将摘下的野板栗炒熟，捻起一颗，沿栗壳爆裂的缝隙剥开，便露出嫩嫩的果肉，放进嘴里，又面又甜，还带着秋天山野的味道呢。

地里的花生、地瓜、玉米，也赶在秋天里登场。花生埋在地里，用锄头刨出来，连壳扯下，洗净晒干后，可以连壳用盐水卤，再用清水煮，做一盘水煮花生；或者剥成花生米，用香油爆炒，脆香可口，都是一盘下酒的好菜。

红薯埋在土里，赶在霜降前刨出来，保存在地窖里。红薯的吃法较多，既可以生吃，也可以熟食；既可以切片晒干，也可以碾碎过滤后制成淀粉。秋季里最受青睐的吃法，当数烧烤了。将生红薯放进灶膛里，或者埋在农家山地边火堆里，利用未熄的草灰余火，将红薯烤熟。熟透的红薯吹去灰烬，剥去焦皮，露出浅黄色瓜瓤，散发出香喷喷的热气，吃在嘴里，软滑甘甜，沁人心脾。

玉米就更不用说了，掰下玉米棒，扯去包裹的外皮，放在锅里煮熟。捞出来的玉米棒香味扑鼻，双手捏住，松鼠咬松果似地放进嘴里，一排排地啃，越嚼越有味。

秋天里可供咀嚼的美食还有好多，只要走进原野，总能品尝到大自然馈赠的美味拼盘。

冬日暖情

趴在靠近窗户的床上翻书。这正值严冬之际的屋外空气，是极其冷冽的。床边小桌子上泡了桂圆葡萄干和核桃的茶具，缕缕热气上扬，随意打转，腾升，四散，消失。静静看着，偶尔撇一眼窗外，顿觉温馨。

跳下床，妈妈在客厅吃苹果，走过去时妈妈塞给我一口。嚼着苹果，看着妈妈微微笑，心里暖暖的，这暖，也是种温馨。

妈妈说晨练回来的路上看见一家三口，爸爸妈妈各拉着小孩子的一只手。下过雪的路面有些滑，用大理石铺过的那块地面更不好走，他们走得很慢很慢，可是夹在两个大人中间的头戴一顶小红帽的孩子还是不止一次地摔跤。就在孩子即将要滑倒的那一瞬，爸爸妈妈总会有默契地把她提在半空。小孩子发觉在爸爸妈妈的庇护下自己根本摔不倒，于是恣意地一蹦一跳，一溜一滑，玩得不亦乐乎。

听着妈妈的陈述，那一家三口大手拉小手，渐渐走在雪地上的画面，渐渐浮现眼前。在这个冷冷的冬日里，是那么的和谐，温馨。

我小时候，也戴小红帽，穿红衣服，走路喜欢蹦一下跳一下的。只不过我的童年一直生活在山村里，四处都是土，少有水泥，至于大理石这样的材料，听也没听过。

山里的冬日，只要北风一狂吼，树上的弱小枝桠就吓得纷纷掉地，北风见势偷着一乐，翻个身，裹挟起墙角和阴面处的积雪，转几道弯，遇到中意的目标，再把雪屑打落下去。逢到这样的天气，即便大人不说，小孩子的我也不敢出门，于是乖乖地呆在家里。

这时候，妈妈总是把炕填得热乎乎的。我坐在炕上翻漫画书，画房子，玩扑克，脸蛋贴在窗玻璃上看遗弃在院子角落里的溃风，玩累了，倒头便睡。妈妈放下手里的针线活，轻轻托起我的小脑袋垫上枕头，又轻轻地拍着我的脊背。睡眼朦胧处，妈妈在微微笑。半迷糊的意识里，妈妈还在轻轻地拍着，那爱抚安逸极了，我在梦里都轻轻笑了。现在忆来，当时的安逸即是一种温馨。

那样的冷风天里，屋子里的炉火总是烧得极旺。

爸爸坐在椅子上看书，妈妈在炕上纳鞋底，我在一边瞎玩，没有人说话，都静静地做自己的事，互不干扰。放在炉火上面的水壶发出“滋滋〞的响声，绵长，持久，听着心里暖暖的。这暖，亦是种温馨。

都说冬日是一个慵懒的季节，其实冬日也是一个让人倍感温馨的季节。

小时候，冬日里的温馨，是火炉上水壶的滋滋作响，是暖炕上的热乎：是爸爸翻书的声音，妈妈做针线的身影：是电视机里的欢歌笑语，是锅里粥的翻滚。

现在，冬日里的温馨，是妈妈和蔼的一笑，是一杯清茶的热气腾腾，是随处可见的真情……

舌尖上的美味作文说明文五

我的心总是被那独特的甘甜牵绊着，滋润红艳的，形态纷繁的糖人，是脆薄的一片，柔光穿过糖质，留下一层红亮，愈发的迷人。

上次吃糖人离现在也有七年余了。

卖糖之人五十有五，穿一身灰不灰白不白的旧衣，他的面前是一辆简易的小推车，车上有一个画了各种图案的转盘，用力一拨，转到什么图案，卖糖之人就会做出什么样的花招。

我的运气寻常不怎么好，从来都只能转到体积姣小的鸟兔，只能看到别人拿走巨大的龙形糖人。拿起笔刷，卖糖之人便开始用红糖水在板上作画，他妙手丹青，娴熟的手法下，几分钟就完成了一件艺术品。

来围观购买的人围了推车一圈，有的看的是希奇，也有的看的是回忆。

把糖含在嘴里，别是一番清爽甜润，禁不住会咬几口，幸福会更加浓郁，伴着兴奋和喜悦，浸透心底。

日子像糖一般渐渐淡去甜味渐渐消失，卖糖之人也不知带着他艺术品般的糖人去了哪儿。

现在偶尔还能遇到卖糖人的，不过就像甩开“迅哥〞说的那样“豆没有那晚的好吃〞，要价也膨胀了不少。

这一切，可能是由于日益丰富的食品吧，口味和外观更加多样，人们更倾向于更加希奇的事物，冷落那古老的幸福，于是各种甜点、各种饮料把传统的技艺取代，新食品越来越多，坚守下来的技手越来越少，一口甜中竟能品出丝忧伤。

文化的断层的的确确是一种悲哀。

何时我才能遇见下一个卖糖之人?但愿以后还能重温这舌尖上的记忆。

舌尖上的美味作文说明文六

最忘不了的是外公家做的饺饼筒。饺饼筒是方前当地的一种风味小吃，制作时，将小麦粉和好，用手将面摊在一种平底的锅上，摊成一张30公分直径大小的软质的面皮，然后将事先炒好的各种料，如粉丝、萝卜、猪肉、豆腐等，根据个人的喜好，将一定量的料均匀地放在面皮上包好就可以吃了，如喜欢香脆的，也可擦上食用油，煎到外面的皮变成黄色再吃。

阿姨把面粉和水和成面糊，熟练地抓起一把，丢在早已烧得滚烫的大煎锅的边上，一圈一圈地把那面糊抹在锅中。直到皮成形，一把糊用完。抹过之处，薄如纸片，不熟练可能就会被烫伤。阿姨说她小时候经常练抹皮，手也被烫伤过好几次，才练就了今天的手艺。我虽然没亲身体验过煎锅有多烫，但只要看煎锅上不停冒着的烟，发出“滋滋〞的响声，就可以明白煎锅的温度了。皮不一会