人的健康人体保健

人的健康人体保健第1页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康学科素养提升材料分析知识点索引专题二专题三良好的生活习惯与膳食平衡常见的非传染性疾病第2页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康

知识回顾知识点索引1．健康：指人的________、________、__________三者处于正常状态，包括____________、____________、

_______________。2．要过健康的生活必须具备：健康的生活方式，对疾病的预防和治疗，保持心理健康，具有良好的社会适应能力。生理心理社会关系生理健康心理健康社会关系健康第3页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康

知识回顾知识点索引3．非特异性免疫：不针对某一种

的病原体，而是对多种病原体都有一定的防御作用。如第一防线的黏膜、皮肤，第二防线的吞噬细胞和溶菌酶。血液中的吞噬细胞能穿过血管壁进入组织，以吞食的方式杀灭病原体，最后导致自身死亡。特定第4页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康

知识回顾知识点索引4．特异性免疫：针对进入人体的某种抗原，产生相应的抗体进行防御作用。它包括

和

。体液免疫：抗原进入人体后被人体液中相应的抗体(由

淋巴细胞产生)消灭的过程。细胞免疫：抗原进入人体后被相应的免疫细胞(

淋巴细胞)消灭的过程。体液免疫细胞免疫BT第5页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康

知识回顾知识点索引5．自然免疫：一种天生对各种病原体的抵御能力。它可通过患病的情况而获得。6．人工免疫：用

的方法将由病原微生物制成的

或其他抗原物质接种到人体上，使人体产生相应的

获得免疫，叫做人工免疫。7．计划免疫：卫生防疫部门有

地对

进行预防接种，使他们获得免疫，从而达到控制和消灭某种传染病的目的。人工疫苗抗体计划易感人群第6页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康热点聚焦

知识点索引【提示】非特异性免疫不针对某一种特定的病原体，而是对多种病原体都有一定的防御作用。特异性免疫针对进入人体的某种抗原，产生相应的抗体进行防御作用。二者的辨别是考查的重点。热点一人体特异性免疫和非特异性免疫第7页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康热点聚焦

知识点索引【例1】

(2015广东)人体某种免疫过程如图，下列相关叙述正确的是(

)A．该过程属于特异性免疫

B．该过程能抵御多种病原体

C．图中细胞①表示淋巴细胞

D．该过程不是人体先天就有的第8页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康热点聚焦

知识点索引解析吞噬细胞的吞噬作用不针对某一种特定的病原体，对多种病原体都有防御作用，因此属于非特异性免疫；吞噬细胞吞噬和消灭侵入人体的各种病原体；图中①表示吞噬细胞；吞噬细胞的吞噬作用是人先天就有的。第9页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康热点聚焦

知识点索引【例1】

(2015广东)人体某种免疫过程如图，下列相关叙述正确的是(

)A．该过程属于特异性免疫

B．该过程能抵御多种病原体

C．图中细胞①表示淋巴细胞

D．该过程不是人体先天就有的B第10页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康命题设计

知识点索引视角一健康的概念1．(2014安徽)下列属于健康生活方式的是(

)①按时作息，坚持体育锻炼②积极参加集体活动并拒绝毒品③因烦恼事而抽烟、酗酒④学习废寝忘食，通宵达旦⑤不挑食、不偏食，合理营养

A．①②③ B．①②④

C．①②⑤ D．①②④⑤第11页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康命题设计

知识点索引解析健康不仅仅是没有疾病，是指一种身体上、心理上和社会适应方面的良好状态。①按时作息，坚持体育锻炼；②积极参加集体活动并拒绝毒品；⑤不挑食、不偏食，合理营养；①②⑤属于健康生活方式。③因烦恼事而抽烟、酗酒；④学习废寝忘食，通宵达旦；③④属于不健康的生活方式。第12页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康命题设计

知识点索引视角一健康的概念1．(2014安徽)下列属于健康生活方式的是(

)①按时作息，坚持体育锻炼②积极参加集体活动并拒绝毒品③因烦恼事而抽烟、酗酒④学习废寝忘食，通宵达旦⑤不挑食、不偏食，合理营养

A．①②③ B．①②④

C．①②⑤ D．①②④⑤C第13页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康命题设计

知识点索引视角二识别特异性免疫和非特异性免疫

2．(2015攀枝花)接种卡介苗可以有效预防结核病，接种的卡介苗和产生的免疫种类分别是(

)A.抗原、特异性免疫B.抗体、特异性免疫

C.抗原、非特异性免疫D.病原体、非特异性免疫A解析接种卡介苗后，刺激体内的淋巴细胞产生抵抗结核病的抗体，因此卡介苗疫苗属于抗原；该抗体只对结核病有免疫作用，因此，这种免疫方式属于特异性免疫。第14页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康命题设计

知识点索引视角三描述计划性免疫和人工免疫

3．下列关于人工免疫的叙述不正确的是(

)A．人工免疫是通过接种疫苗而获得免疫的方式

B．在人工免疫中，通过注射病原体制成的疫苗而获得的免疫是人工自动免疫

C．在人工免疫中，通过注射含有特异性抗体的血清而获得的免疫是人工被动免疫

D．进行人工免疫之后就不会得传染病了第15页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康命题设计

知识点索引解析人工免疫是通过人工的方法，给健康人群注射疫苗或抗体，使人体获得对某种疾病具有免疫能力。因此进行人工免疫后，并不能使人对所有的传染病具有免疫能力。第16页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康命题设计

知识点索引视角三描述计划性免疫和人工免疫

3．下列关于人工免疫的叙述不正确的是(

)A．人工免疫是通过接种疫苗而获得免疫的方式

B．在人工免疫中，通过注射病原体制成的疫苗而获得的免疫是人工自动免疫

C．在人工免疫中，通过注射含有特异性抗体的血清而获得的免疫是人工被动免疫

D．进行人工免疫之后就不会得传染病了D第17页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康命题设计

知识点索引4．党和政府十分重视儿童的预防保健工作，在全国大力推行计划免疫，下列属于计划免疫的是(

)A．患过麻疹的人以后不再患麻疹

B．给刚出生的婴儿接种卡介苗

C．给肺炎患者注射抗生素

D．供应碘盐预防甲状腺肿第18页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康命题设计

知识点索引解析计划免疫即接种疫苗，可以使人体内产生相应的抗体，从而提高对特定传染病的抵抗力，如给刚出生的婴儿接种卡介苗，可以预防肺结核，就属于计划免疫。患过麻疹的人以后不再患麻疹，属于人体的自然免疫功能。给肺炎患者注射抗生素属于注射治疗，不属于计划免疫。供应碘盐预防甲状腺肿是给人体补充含碘的无机盐，属于营养补充。第19页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题一人类的健康命题设计

知识点索引4．党和政府十分重视儿童的预防保健工作，在全国大力推行计划免疫，下列属于计划免疫的是(

)A．患过麻疹的人以后不再患麻疹

B．给刚出生的婴儿接种卡介苗

C．给肺炎患者注射抗生素

D．供应碘盐预防甲状腺肿B第20页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡知识回顾

知识点索引1．平衡膳食：指膳食中食物种类齐全，数量适当，营养物质之间比例合理，并且与身体消耗的营养物质保持相对平衡。平衡膳食应坚持四个原则：平衡性原则、适当性原则、全面性原则、针对性原则。第21页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡知识回顾

知识点索引2．七大营养素的作用

(1)水：构成细胞、生物体的主要成分，体内的养分和废物都必须溶解于水中才能进行运输。

(2)糖类：人体细胞的一种组成成分，是人体提供________

的主要物质。

(3)蛋白质：人体__________、__________的主要原料，也为人体生命活动提供能量，还是人体代谢过程的酶物质、免疫物质。

(4)脂肪：人体细胞的结构成分，生物体__________的物质。能量细胞生长组织修补贮存能量第22页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡知识回顾

知识点索引(5)无机盐：构成组织和维护正常生理功能所必需的物质，如缺锌会导致儿童味蕾功能下降，缺________会引起甲状腺肿，缺________会引起贫血等。(6)维生素：维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机化合物，种类多。(7)粗纤维：来源于植物性食物，虽然不能被人体消化吸收，但能辅助人体对食物的消化吸收。其作用有刺激消化腺分泌；促进肠道蠕动，减少大肠癌的发生率；减少肠道对脂肪的吸收；预防心血管病的发生等。碘铁第23页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡知识回顾

知识点索引3．健康的生活方式：没有不良的嗜好，有规律的_____________和_____________等。4．吸烟：香烟中含有________、________、__________

等多种有害物质，其中有40多种致癌物。长期吸烟会损害人的___________、___________、___________、

____________等，使癌症的发病率大大提高。时间良好的心态焦油烟碱一氧化碳呼吸系统消化系统循环系统神经系统作息第24页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡知识回顾

知识点索引5．吸毒：具有很强的________性；破坏各个系统，降低人体免疫力；价格昂贵，倾家荡产，危害社会。常见毒品有大麻、鸦片、海洛因、吗啡、可卡因、冰毒和摇头丸。6．酗酒：酒中含有一定量的酒精，过量饮酒会使人急性酒精中毒，严重损害人的____________、____________和

____________。酒后驾车是对自己和他人生命不负责的表现。成瘾消化系统循环系统神经系统第25页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引热点二膳食平衡

【提示】合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡地摄取五类食物。第26页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引【例2】

(2015泰安)俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食，那么下列做法，没有做到合理膳食与食品安全的是(

)①食物多样，粗细搭配②多吃鱼肉，少食果蔬③肉鱼蛋类，必须新鲜④变质剩饭，喂养禽畜⑤“虫眼蔬菜”，放心食用⑥每日三餐，按时进食。

A．①③⑥B．②③④

C．②④⑤D．①⑤⑥第27页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引解析①均衡地摄取各类食物，就要做到粗细粮合理搭配。②蔬菜水果中含有大量的维生素，少吃会因缺少维生素影响健康。③肉鱼蛋类很容易变质，必须新鲜才能食用。④剩饭变质后，由于微生物的大量繁殖，会产生大量的毒素，如果用来喂养家禽家畜，将有可能引起动物中毒，影响其生长，甚至死亡。第28页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引⑤有“虫眼”的蔬菜和水果，表明蔬菜和水果生虫了，为了减轻虫害，提高产量和质量，有可能喷洒农药灭虫了，没有虫眼的可能是生虫前喷药的。⑥为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进食，在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。所以，没有做到合理膳食与食品安全的是②④⑤。第29页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引【例2】

(2015泰安)俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食，那么下列做法，没有做到合理膳食与食品安全的是(

)①食物多样，粗细搭配②多吃鱼肉，少食果蔬③肉鱼蛋类，必须新鲜④变质剩饭，喂养禽畜⑤“虫眼蔬菜”，放心食用⑥每日三餐，按时进食。

A．①③⑥B．②③④

C．②④⑤D．①⑤⑥C第30页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引视角一平衡膳食的观点1．(2014宜宾)青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育。这是因为这些食品中富含(

)A．糖类 B．脂肪

C．蛋白质 D．无机盐第31页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引解析食物中的营养物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织修复和更新等都离不开蛋白质。此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。青少年是长身体的重要阶段，应该多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物。第32页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引视角一平衡膳食的观点1．(2014宜宾)青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金时期，营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体生长发育。这是因为这些食品中富含(

)A．糖类 B．脂肪

C．蛋白质 D．无机盐C第33页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引视角二食物中的营养素

2．(2013义乌)为引导学生积极参加体育活动，提高身体素质，我市每年都对学生进行体育水平测试。当你进行测试时，所需的能量主要来自体内何种物质的氧化分解

(

)A．葡萄糖B．脂肪

C．蛋白质D．维生素解析糖类是人体最重要的供能物质，葡萄糖、淀粉、麦芽糖等都属于糖类。A第34页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引3．(2015福州)下列不能为人体提供能量的营养物质是(

)A．蛋白质B．脂肪

C．糖类D．水解析食物中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体所消耗的能量(约70%)主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量。水、无机盐、维生素不能提供能量。D第35页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引视角三各种营养素的作用

4．(2015垫江)组成人体细胞的主要成分和基本物质分别是(

)A．水、蛋白质B．糖类、水

C．糖类、蛋白质D．微生素、无机盐第36页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引解析水是细胞的主要成分，占体重的60%－70%，是非常重要的营养成分，人体的各种生理活动都离不开水，在物质运输、体温调节方面也有重要的作用。蛋白质由氨基酸组成，是构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量，也是人体生长发育、组织更新、生命活动调节的物质基础。第37页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引视角三各种营养素的作用

4．(2015垫江)组成人体细胞的主要成分和基本物质分别是(

)A．水、蛋白质B．糖类、水

C．糖类、蛋白质D．微生素、无机盐A第38页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引视角四了解吸烟、酗酒、吸毒等不良嗜好的危害，形成健康的生活模式

5．(2014滨州)第一支烟，往往是从好奇和模仿开始的。目前，全世界约有13亿烟民，每年消耗约5.5万亿支烟，而且吸烟者的数量还有上升的趋势。以下关于吸烟的叙述正确的是(

)A．吸烟是人成熟的表现

B．吸烟是一种很酷的行为

C．吸烟使人精力充沛、记忆力增强

D．吸烟会对自己和他人的健康造成威胁第39页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引解析香烟的烟雾里有40多种致癌物质，还有十多种会促进癌发展的物质。吸烟使血液凝结加快，容易引起心肌梗塞、中风、心肌缺氧等心血管疾病。更为严重的是，吸烟者还严重妨碍他人健康。研究结果表明，吸烟者吸烟时对旁人的危害比对他自己还大。第40页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引视角四了解吸烟、酗酒、吸毒等不良嗜好的危害，形成健康的生活模式

5．(2014滨州)第一支烟，往往是从好奇和模仿开始的。目前，全世界约有13亿烟民，每年消耗约5.5万亿支烟，而且吸烟者的数量还有上升的趋势。以下关于吸烟的叙述正确的是(

)A．吸烟是人成熟的表现

B．吸烟是一种很酷的行为

C．吸烟使人精力充沛、记忆力增强

D．吸烟会对自己和他人的健康造成威胁D第41页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题二良好的生活习惯与膳食平衡命题设计

知识点索引6．(2015泸州)2015年我国新交通法规定：首次饮酒驾驶营运车辆罚款1000－2000元，扣12分，禁驾半年。酒后驾车明显表现为反应慢、动作不协调，容易导致交通事故。这主要是因为酒精影响驾驶员的(

)A．脊髓、肝脏B．眼睛、心脏

C．脑干、肺D．大脑、小脑D解析酒后驾车明显表现为反应慢、动作不协调，容易导致交通事故。这主要是因为酒精影响驾驶员的大脑和小脑。第42页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题三常见的非传染性疾病知识回顾

知识点索引1．肿瘤：是一种________性疾病。特点是肿瘤细胞能进行________的分裂。恶性肿瘤区别于良性肿瘤的是它会转移并侵犯新的组织；由上皮细胞引起的恶性肿瘤又称为癌。2．动脉硬化：由血液中的____________(胆固醇)在动脉管壁沉积增厚，使管壁弹性下降，血流量减少导致。常见有冠心病(冠状动脉硬化性心脏病)、脑血栓等。引起的因素有遗传、年龄大、吸烟、高胆固醇、高血压等。细胞不间断脂肪类物质第43页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题三常见的非传染性疾病知识回顾

知识点索引3．高血压：________持续大于________千帕或________

大于________千帕即属于高血压。“青春期高血压”是青春期血压暂时性增高的现象，一般在青春期以后能恢复正常。4．糖尿病：________浓度高，肾脏无法将葡萄糖全部吸收，随尿液排出。原因是________分泌不足。其治疗办法为注射胰岛素制剂，控制和调节饮食，适当锻炼等。收缩压18.7舒张压12.0血糖胰岛素第44页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题三常见的非传染性疾病命题设计

知识点索引视角一引起冠心病、肿瘤、高血压等常见疾病的主要因素及其预防1．下列关于降低恶性肿瘤发病率的叙述中，不正确的是

(

)A．不吸烟、不酗酒、不偏食

B．不食用被黄曲霉素污染的食物

C．少吃油炸、烟熏和高度腌制的食品

D．及时发现、隔离肿瘤病人以减少传播机会D解析因为肿瘤是由于体内细胞恶性增值造成的，并不会传染、传播。第45页，共55页，2023年，2月20日，星期三专题三常见的非传染性疾病命题设计

知识点索引2.导致冠心病的主要原因中不包括(

)A．吸烟B．缺乏运动

C．经常运动D．高脂肪饮食人C解析长期酗酒和吸烟，都会损伤心脏和血管导致心血管疾病。体育锻炼能改善血液循环，促进心血管健康，减少心血管疾病的发病率。食用过多的油脂类食物，容易造成心脏和血管壁的脂肪沉积，影响其正常功能，甚至引起动脉硬化、高血压等。第46页，共55页，2023年，2月20日，星期三学科素养提升——材料分析

知识点索引【要点】材料分析题的命题形式是“材料(包括图文、表格和曲线等)＋问题”，即以新材料和新背景为载体，结合所学知识提出问题，是一种全面考查学生阅读理解能力、归纳综合能力和文字表达能力的综合题型，是中考命题的主要题型之一。题型包括选择题和非选择题等。第47页，共55页，2023年，2月20日，星期三学科素养提升——材料分析

知识点索引【典例】

(2013临沂)阅读下面材料，根据所学知识回答问题。

材料一

武河湿地位于临沂城南，属于沂河水域的一部分，是临沂市最大的湿地公园。政府十分重视湿地的开发、利用与保护。目前，湿地内水质清澈，水草丰富，水岸两侧芦苇、香蒲等长势旺盛，水中鱼虾成群，引来大量野鸭、白鹭等喜食鱼虾的鸟类在此捕食栖息。第48页，共55页，2023年，2月20日，星期三学科素养提升——材料分析

知识点索引材料二

云南滇池是中国第六大淡水湖，面积1000多公顷，以前湖水清澈，水生植物丰富，是许多鱼类和鸟类的栖息地，被誉为“高原明珠”，后因水质污染，水葫芦疯长，几乎覆盖了整个滇池，使很多水生生物几乎绝迹。水葫芦，原产南美洲，20世纪70年代作为猪饲料引入我国，现广泛分布于华北、华南、华东大部分省市的河流、湖泊和池塘中。上海崇明岛也已成为水葫芦重灾区，不仅鱼类、贝类大量死亡，岛上的鸟的种类和数量也在锐减。第49页，共55页，2023年，2月20日，星期三学科素养提升——材料分析

知识点索引(1)请你写出资料一中的一条食物链：______________________________________________________________；湿地生态系统被称为地球之“肾”，作为一个完整生态系统在资料一中并没有呈现的成分是_____________________________________。(2)资料二显示，云南滇池和上海崇明岛的生物多样性受到威胁的主要原因是___________________________；水葫芦的疯长影响其他水生生物生存的原因是___________________________________________________。第50页，共55页，2023年，2月20日，星期三学科素养提升——材料分析

知识点索引(3)人类的社会生活和生产活动直接影响着生物的多样性。请你结合实际，为保护生物的多样性提出三点建议：

_______________________________________________________________________________