种子植物-实验观察种子结构教案

实验观察种子结构教学目标1、知识性目标（1）说出单、双子叶植物种子的主要结构及各部分的功能（2）描述菜豆种子和玉米种子的相同点和不同点。2、能力性目标通过动手解剖并观察种子的结构，提高学生的观察能力和实验能力及动手能力。3、情感性目标 （1）培养学生热爱劳动的情感，团结合作意识。（2）帮助学生养成良好的实验习惯。二、教学重点：观察种子的结构，认识种子的结构，并用语言描述。三、教学难点：真实的种子结构有些难以区分。学生不易找到种子的结构，用放大镜仔细观察种子的结构，学会区分各个结构。课前准备：浸泡好的大豆花生和玉米种子、放大镜、解剖针、镊子、培养皿、刀片、碘液、烧杯、托盘等。五、导入新课诗句引入展示试验台上的菜豆、花生、玉米的种子，引用诗句“春种一粒粟，秋收万颗子”，农民播种收获的粮食大多是种子，正是这些种子养育着我们，种子具有如此强大的生命力跟它们的结构有关系吗？我们今天就通过“实验观察种子的结构”来揭晓这些问题。六、讲授新课1、出示学习目标，学生齐读学习目标。2、自主探究自主学习课本P79至81页，解决以下问题：（1）菜豆种子的结构有哪些部分组成?（2）玉米种子的结构有哪些部分组成?3、实验：观察种子菜豆种子、玉米种子的结构（1）出示实验器材：培养皿、镊子、探针、刀片、放大镜、碘液、菜豆种子、玉米种子、其它几种种子：红豆、花生（2）观察外形（3）解剖种皮（4）观察内部结构4、熟悉操作步骤：（1）观察菜豆种子观察外形剥去种子最外面的一层种皮分开合拢着的两片子叶用放大镜观察子叶、胚根、胚芽和胚轴，用探针指认结构并记住。（2）观察玉米种子观察外形用刀片将玉米种子从中央纵向剖开滴一滴碘液在剖面上，看看变色的位置，变色的部位是什么地方？变成了什么颜色？未变颜色的部位又是什么地方?用探针指认结构并记住。（3）观看中考观察菜豆种子的实验视频，注意操作方法和步骤，注意刀片使用安全。（4）按要求分组进行实验：每六人组，解剖并观察，指认并说出结构名称，画出结构示意图。组内相互交流实验成果。讨论菜豆种子的结构。小组开始动手完成实验一，观察菜豆种子的结构。展示成果小组成员展示观察到的菜豆种子的结构，并用语言描述方法过程。教师点拨，着重说出菜豆种子的子叶两片，属于双子叶植物。抛出问题：菜豆种子的什么结构能萌发成植物幼体？什么结构能为菜豆种子萌发提供营养物质？小组动手完成实验二，观察玉米种子的结构教师强调注意事项，用刀片切开玉米种子的纵切面，注意安全，在剖面上滴加碘液，用放大镜观察颜色的变化。展示成果小组成员展示观察到的玉米种子的结构，并用语言描述方法过程。教师点拨，着重说出玉米种子的子叶一片，属于单子叶植物。抛出问题：玉米种子的什么结构能萌发成植物幼体？什么结构能为玉米种子萌发提供营养物质？讨论与思考种皮有什么作用?豆类植物的子叶有什么作用？种子中哪一部分将来能发育成一个植物体？遇碘变蓝是淀粉的特性，玉米胚乳遇碘变蓝说明什么？小组成员讨论与解决问题，教师点拨。(10)看种子萌发过程图片，推测种子各部分结构功能。图示连一连。先推测菜豆种子、再依照菜豆种子推测玉米种子各部分结构功能。胚是新植物的幼体将来可以发育成新的植物体。比较菜豆、玉米两粒种子结构上相同点与不同点，强调双子叶植物和单子叶植物的概念。七、总结全课学生尝试总结，说出本节课的收获。八、当堂检测1、胚是由哪些部分构成的（）A、胚根、胚芽、胚轴B、胚根、胚芽、胚轴和胚乳C、胚轴、胚芽、胚根和子叶D、胚芽、种皮、胚轴和胚根2、下列植物的种子胚中有两片子叶的是（）A、玉米B、水稻C、小麦D、花生3、种子结构中（）是新植物体；大米是水稻种子的（）A、胚B、种皮C、胚乳D、子叶4、菜豆种子和玉米种子的主要区别（）A、胚的位置不同B、外形不同C、种皮不同D、胚中所含子叶数目不同，贮藏营养物质部位不同5、我们日常喝的豆浆主要是从黄豆种子的哪一部分榨出来的？（）A、胚芽B、胚轴C、胚根D、子叶6、面粉大多是由小麦种子磨成的，花生油是从花生种子中榨取的，。面粉和花生油分别来自种子中的（）A、胚芽和子叶B、胚乳和