蜜蜂授粉 优秀公开课教案

蜜蜂授粉一、蜜蜂授粉的重要性植物界的繁衍方式主要分2种，即有性繁殖和无性繁殖。在有性繁殖中有一部分是风媒花植物，其花小，能产生大量的花粉，花粉黏性小，重量轻，风极易带动花粉在空气中飘动，使植物的精子落到雌蕊柱头上完成授粉受精过程，如玉米、水稻等。还有相当大的一部分植物靠动物媒介传递花粉，来完成授粉受精过程，如大多数果树、西瓜、甜瓜、大部分蔬菜、牧草、油料作物等。传递花粉的主要动物是昆虫，许多试验都证实，在这些虫媒花植物的开花期，如果没有昆虫在花丛中活动，将会造成颗粒不收的残局，可见昆虫授粉的重要性。中国科学院吴燕如教授曾调查猕猴桃花期的昆虫种类和数量，共鉴定出16种访花昆虫，其中蜜蜂11种，食蚜蝇4种，金龟子1种。对其传粉行为和访花频率的统计分析表明，中华蜜蜂和意大利蜜蜂是花粉的最佳传授者，其他昆虫活动次数少，携带花粉量也少，授粉效果远不如蜜蜂。大量的观察资料证明，蜜蜂在授粉昆虫中占85％以上。据希勒1911年的统计，在欧洲植物中，80％的被子植物是靠昆虫传粉的。据1899年又纳斯的记载，在395种植物上所采到的838种传粉昆虫中，膜翅目占43．7％，而蜜蜂总数又占膜翅目总数的55．7％。之所以说蜜蜂是最重要的授粉昆虫，是因为蜜蜂在与植物长期协同进化的过程中，其形态结构、活动习性与植物的形态结构、生理生化特性和授粉的最佳时间等方面都形成了相互依赖的关系。例如蜜蜂需要花蜜和花粉，需要授粉的植物在长期进化过程中，就形成了鲜艳的花瓣，同时散发香味，产生蜂蜜和花粉，但每一朵花上的量又很少，蜜蜂一次飞行需要采几十或几百个花朵才能满载而归。植物为了吸引，昆虫来传粉，蜜汁和花粉一般互生在一块，蜜腺位于花朵底部，蜜蜂在采蜜过程中必须刷擦花药或柱头从而完成传递花粉和授粉的过程二、蜜蜂授粉的技术性随着现代农业的高速发展，由于在作物栽培、植物保护上大量使用农药，田间、果园里的天然授粉昆虫大量被杀死，导致许多作物、果树开花多，而坐果率和结实率低。因此，人工组织饲养蜜蜂为农作物、果树授粉，以提高其产量和质量，显得越来越重要。(一)授粉蜂群的来源：饲养蜜蜂为农作物、果树授粉，首要问题是蜂种来源。农户家饲养的蜜蜂(中蜂)，在野外的山洞、空心枯木中、石洞等处栖息的野生中蜂，经过驯化都可以为果树授粉。(二)授粉蜂群的驯化：为了克服蜜蜂对部分作物不太喜欢采蜜的弱点，或者加强蜜蜂对某种授粉作物的采集专一性，可以用带有这种作物花香的糖浆对它们进行驯化。具体方法是：从作物初花期到开花末期，每天清早用浸泡过花瓣的糖浆试喂，使蜜蜂就好像在野外发现了丰富蜜源一样，从而加强蜜蜂采集这种作物的专一性。[1]试喂一般是早、晚各一次，每次每群喂100—150克糖浆。糖浆制法为：在沸水中溶入白砂糖或蜂蜜，倒入盛有花瓣的容器中，待冷却后搅拌即可。(三)授粉的方法：1.自由式授粉将蜜蜂在作物、果树开花初期运至田间，任蜜蜂自由地为作物授粉。作物所需的蜂群数量，取决于蜂群的群势、授粉作物的面积和分布。根据实践经验，一般平均每亩作物放置蜂群1～2群。蜜蜂飞行范围虽然可达方圆4公里，但授粉蜂群离作物越近，授粉效果越好。因此，如果授粉作物面积不大，蜂群就可以摆放在作物的任何一边，如果面积在300亩以上，或呈长条分布达2公里以上，则应将蜂群配置在中央和两端，使蜜蜂能飞到田间的任何地方。授粉蜂群的摆放应以组为单位，特别是对异花授粉的作物、果树，切忌以单群分散放置，一般以三群为一组，巢门分别朝不同的方向，让各组间的蜜蜂交错飞行和频繁改变采集路线，更有利进行异花授粉，若采用单群摆放，易形成固定的采集路线，不利于广泛异花授粉。2.强制性授粉如果在作物制种时，为防止品种混杂，就可利用此方法。将蜜蜂强制在一定空间的沙笼或温室中，增加授粉的强度，达到良好的效果。一般用透光性好的纱笼较好，纱笼内的蜂群数为：平均200平方米放一群蜜蜂。三、蜜蜂授粉的增产机理(一)最佳时间授粉一般在植物开花初期的一段时间内柱头的活力最强。蜜蜂授粉之所以比人工授粉和自然授粉效果好,是因为蜜蜂不间断地在田间飞行活动,每分钟都要到花的柱头上擦过几次,蜜蜂会在花柱头活力最强的时候将花粉传到上面,使花粉萌发,形成花粉管,实现受精。而人工授粉每天只能进行一次,因为速度慢,从早上到晚上也未必能完全授粉一次,就算一天能授粉一次,也会因为上午开的花拖到下午或者第二天上午授粉而错过花柱头活力最强的时间,这样势必造成受精不佳,从而影响到产品的产量和品质。这也就是蜜蜂授粉比人工授粉产量高的主要原因。(二)授粉充分陈盛录等人观察经蜜蜂授粉和不经蜜蜂授粉柑橘花柱头上的花粉数量后发现[2],蜜蜂授过粉的柱头上有4000粒花粉,未经蜜蜂授粉的柱头上只有250粒花粉,两者相差16倍。用花粉萌发群体效应来解释,即经蜜蜂授粉后花粉多花粉萌发的就快。柑橘花花粉经蜜蜂授粉后120h进入子房,未经蜜蜂授粉的很难找到花粉管。蜜蜂授粉加快了受精的速度,从而使果实提前生长,提早成熟,给产品提前上市创造了条件。其应用在蔬菜生产上不仅能实现提早上市,而且还能提高产量。(三)受精完全,果实品质好蜜蜂授粉使花柱头上的花粉多而且及时,为子房中的胚珠都能得到精子创造了条件,这样就不会因为某一个子房的胚珠因未受精而影响果实的发育造成畸形果,从而为提高果实的商品质量创造有利条件。(四)异花授粉提高农作物产量前苏联干纳基通过研究棉花的授粉和受精,发现棉花柱头上自花的花粉粒2h尚未萌发,但异花花粉落到柱头上只需5~10min就开始大量萌发。目前虽然有些植物自花授粉也可以结实,但采用蜜蜂授粉将异花花粉带到柱头上,花粉更容易萌发,更容易完成受精过程,果实提早进入生长状态,从而达到提高产量的目的。(五)蜜蜂授粉使植株生长进入兴奋状态蜜蜂授粉使植物提早受精,受精后植物产生一系列受精生理反应。受精后合子生成,合子中生长激素的合成速度加快,数量增多,刺激营养物质向子房运输,促进果实和种子发育。陈盛录等人通过用放射性元素32P和14C示踪观察发现[2],蜜蜂授粉后植物向幼果输送吸收或合成的各种营养物质比无蜜蜂授粉的要快许多。由于植株向幼果输送营养物质的作用增强,所以避免了因营养不良而使果柄处产生离层,导致营养障碍而大量落果。这也是提高坐果率和结实率,从而实现增产的又一个原因。(六)蜜蜂授粉能充分利用有效花1993年河北省焦南良王明亭的梨园发生了百年不遇的冻害,经县林业局勘查认定其受害率为20%~85%,果农认为减产已成定局,人工无法识别那些花受冻,那些花未受冻,所以人工授粉根本无法进行。后来抱着试一试的心理,在7000m2梨园中摆放了24群蜜蜂,蜜蜂根据生活需要选择有蜜有粉的花朵采集,无意中进行了选择,这些花虽然都程度不同地受了些轻霜冻,但花器官基本正常,经蜜蜂采集后也达到了授粉的目的。果园花受冻后,雌蕊柱头有活力的花就相对减少,由于蜜蜂能使这些有效花充分受精,使未受冻的花坐果率提高到100%,与其他果园形成鲜明对比,坐果率明显提高,并且结果比较均匀,提高了品质,产品出口达标率为90%,比往年出口达标率提高了60%。此外,人工授粉时低处授粉较好,结果多,而树梢不易操作,挂果少,因此形成树顶端徒长,影响产量。蜜蜂授粉是选择那些健壮鲜艳的花朵,不是有花就采,仅此一项就可增产25%四、蜜蜂授粉应与时俱进实践证明，开展大棚果树蜜蜂授粉是发展高效农业的新举措。农村经济要持续稳定发展是大势所趋，必须与时俱进。1亩大棚樱桃、油桃或杏，纯收入都在4万元左右，能顶粮田40余亩。一部分思想解放的农民，看准了这一高效农业，抓紧搞上去，进入先富人群的行列。大棚果树与露天果