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第第页学校食堂消毒消杀培训方案范文（）五篇

学校食堂消毒消杀培训方案范文〔精选〕【篇五】

一、畜禽舍的消毒管理

为避开尘土及微生物飞扬，清扫时应先用水或消毒液喷洒，然后对畜禽舍进行清扫。

畜禽舍清扫洁净后，即可用消毒药喷洒或薰蒸。

消毒按肯定顺次进行，一般从离门远开始，以墙壁、顶棚、地面的顺次喷洒，关门窗2-3小时，然后打开通风换气，再用清水冲洗料槽、地面等。

二、饮水和空气消毒

运用水槽的养殖场要常常换水，保持清洁，水槽定期消毒。

通风换气是空气消毒最简便、减削空气中细菌数最有效的方法。

三、养殖场消毒池的`管理

养殖场场区出入口处设置与门同宽，长4米、深0.3米以上的消毒池；内放2-3%的火碱溶液或5%来苏尔溶液和草包，以便人、车进出时进行车底和轮胎的消毒。

消毒液留意更换，一般不超过1周。

四、粪便的消毒管理

粪便常用的消毒方法有：

1、掩埋法：将粪便与漂白粉或新鲜生石灰混合，然后深埋地下，深度2米左右。

2、焚烧法：只限于患烈性传染病的畜禽粪便。

3、堆集发酵。

五、污水的消毒

如污水量小，可拌洒在粪中堆集发酵；如水源被污染，每立方米水，加入漂白粉8-10克，充分搅匀，数日后方可启用。

六、尸体处理

1、掩埋法：此法简约，但不彻底。

2、焚烧法：是销毁尸体、消灭病原体最彻底的方法。

非烈性传染病尸体不常用。

3、发酵法：将尸体抛入坑内，利用生物热的方法发酵，达到消毒灭菌作用。

将尸体投入坑内，盖封木盖，经3-5个月发酵后，即可完全腐败分解。

七、人员的消毒管理

1、饲养员进入畜禽舍时，应穿专用工作服，胶鞋，并对其定期消毒。

工作服煮沸消毒，胶鞋用3-5%来苏尔浸泡。

2、饲养员除工作需要外，不准在不同区域或栋舍之间相互走动，工具

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