第三节的主要来源细胞呼吸

第三节的主要来源细胞呼吸演示文稿现在是1页\一共有22页\编辑于星期五（优选）第三节的主要来源细胞呼吸现在是2页\一共有22页\编辑于星期五一、细胞呼吸的概念：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。二、细胞呼吸的方式：1、探究酵母菌细胞呼吸的方式

有氧呼吸：

无氧呼吸：现在是3页\一共有22页\编辑于星期五设计实验CO2的检测：澄清的石灰水浑浊澄清溴麝香草酚蓝溶液（BTB）蓝色绿色黄色酒精的检测重铬酸钾溶液橙色酸性条件下灰绿色现在是4页\一共有22页\编辑于星期五设计实验A组酵母菌培养液NaOH溶液澄清石灰水或（BTB）吸收空气中的CO2，排除它对实验的干扰验证酵母菌有氧呼吸是否产生CO2？该装置有没有需要改进的地方?现在是5页\一共有22页\编辑于星期五酵母菌培养液NaOH溶液澄清石灰水或（BTB）澄清石灰水或（BTB）验证空气中的CO2是否完全被吸收改进装置10%现在是6页\一共有22页\编辑于星期五

如何利用现有材料创设无氧条件？酵母菌溶液B组先封口放置一会澄清石灰水或（BTB）现在是7页\一共有22页\编辑于星期五分析结果CO2的检测：

两组装置石灰水都变浑浊,说明

装置(A)浑浊快且程度高,说明都有CO2产生有氧条件产生的CO2多如果用BTB检测，结果会怎样？现在是8页\一共有22页\编辑于星期五酒精的检测0.5mL重铬酸钾的浓硫酸溶液12A组酵母菌培养液2mLB组酵母菌培养液2mL得出结论：酵母菌无氧呼吸可产生酒精现在是9页\一共有22页\编辑于星期五三、有氧呼吸：1.概念：

细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量生成许多ATP的过程。现在是10页\一共有22页\编辑于星期五1.有氧呼吸的过程场所：线粒体内膜[H]的氧化酶12H2O+能量③24[H]+6O2（大量）场所：线粒体基质场所：细胞质基质酶葡萄糖的初步分解C6H12O6+4[H]+能量①（少量）2丙酮酸酶丙酮酸彻底分解6CO2+20[H]+能量②2丙酮酸+6H2O（少量）现在是11页\一共有22页\编辑于星期五2.主要场所：线粒体4.能量去向：一部分以热能形式散失(约60%)；另一部分转移到ATP中(约40%)。3.总反应式：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量

酶5.概念：

有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。现在是12页\一共有22页\编辑于星期五H2O→[H]→H2O

O2

→H2OC6H12O6→丙酮酸→CO2丙酮酸→[H]→H2O[H]→H2OC6H12O6C6H12O6+6H2O+6*O26CO2+12H2*O+能量酶C：H：O：C、H、O的来龙去脉：C6H12O6→丙酮酸H2OCO2现在是13页\一共有22页\编辑于星期五C6H12O6(葡萄糖)丙酮酸酶[H]能量散失ATP散失ATPCO2能量H2O酶[H]散失ATPH2OO2酶能量总过程图细胞质基质线粒体现在是14页\一共有22页\编辑于星期五有氧呼吸场所反应物产物释能第一阶段第二阶段第三阶段有氧呼吸三个阶段的比较细胞质基质主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸H2OCO2、[H]少量[H]、O2H2O大量线粒体线粒体现在是15页\一共有22页\编辑于星期五例1.下图是有氧呼吸的过程图解，请依图回答：C6H12O123O2酶酶456酶[H][H]

(1)写出长方框内1、2、3所依次代表的物质名称：

、

_____、

。(2)依次填出椭圆框内4、5、6所代表的能量的多少

、

____、

。(3)有氧呼吸的主要场所是

______，进入该场所的呼吸底物是_____。(4)用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O转移的途径是_______________葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳H2O丙酮酸CO2少少大量线粒体丙酮酸6现在是16页\一共有22页\编辑于星期五葡萄糖的初步分解C6H12O6酶+能量（少量）

场所：细胞质基质①2丙酮酸+4[H]

②丙酮酸不彻底分解场所：细胞质基质A.乳酸发酵酶2C3H6O3(乳酸)B.酒精发酵酶2C2H5OH(酒精)+2CO22丙酮酸+4[H]

2丙酮酸+4[H]

2molATP四、无氧呼吸：1.过程无氧呼吸第二阶段不产生能量现在是17页\一共有22页\编辑于星期五C6H12O6酶无O2酶C2H50H（酒精）+CO2+少量能量丙酮酸C3H6O3（乳酸）+少量能量（大部分高等植物、酵母菌）（马铃薯块茎、甜菜块根、玉米的胚、人、高等动物、乳酸菌）C6H12O6酶2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量C6H12O6酶2C3H6O3（乳酸）+能量196.65kJ225.94kJ现在是18页\一共有22页\编辑于星期五c.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。微生物的无氧呼吸也叫发酵fermentation酒精发酵——酵母菌（真菌）乳酸发酵——乳酸菌（细菌）3.概念

无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，释放能量，生成少量ATP的过程。2.实例分析a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。？现在是19页\一共有22页\编辑于星期五总过程图细胞质基质线粒体C6H12O6(葡萄糖)散失ATP酶[H]能量丙酮酸酶C2H5OH(酒精)CO2能量C3H6O3（乳酸）酶能量现在是20页\一共有22页\编辑于星期五五、细胞呼吸原理的应用1.发酵技术

利用麦芽糖、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐，在控制通气的情况下，可以生产各种酒；