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第八章微生物合成高分子聚合物的研究进展一、高分子可塑性材料二、微生物代谢胶农学系生物技术专业课程《微生物学研究进展》一、高分子可塑性材料（plasticisedmaterial

）聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（PS）。塑料瓶底部标志：01：PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）

矿泉水瓶、碳酸饮料瓶材料耐热至70℃，反复使用10月后，致癌物溶出。02：HDPE（高密度聚乙烯）

沐浴用品的容器，超市中的塑料袋（脉动®

）耐热至110℃，反复使用清洁有问题。03：PVC（聚氯乙烯）

致癌，不用用于食品包装。07：PC（聚碳酸酯__太空玻璃

）

奶瓶、太空杯可在-60~120℃下长期使用含有双酚A！有争议！专家1：理论上，PC制作过程中，双酚A百分百转化成塑料结构，便表示制品完全没有双酚A，更谈不上释出。专家2：

若小量双酚A没有转化成PC，则可能会释出。PC中残留的双酚A，温度愈高，释放愈多，速度也愈快。因此，不应以PC水瓶盛热水；避免反复使用已经老化的塑料器具。一、高分子可塑性材料（plasticisedmaterial

）⑴聚羟基脂肪酸酯⑵聚乳酸⑶高分子可塑性材料的降解聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（PS）。⑴聚羟基脂肪酸酯（Polyhydroxyalkanoates，PHA）①PHA的结构及应用在医学组织工程中的应用！组织相容性②PHA的基因工程⑵聚乳酸（PLA）乳酸（2-羟基丙酸）——发酵产物合成：

国内研发现状：武汉华丽环保科技有限公司——可塑淀粉生物降解材料宁波天安生物材料有限公司——PHA原料生产商浙江海正生物材料有限公司——年产5000t聚乳酸PLA奶杯PLA水果盒

45元/kg

⑶高分子可塑性材料的降解二、微生物代谢胶1、黄原胶（Xanthangum）黄原胶的结构作为增稠剂、乳化剂、悬浮剂、稳定剂，应用于化工、食品、医药、农业等领域。

2、结冷胶类聚合物高酰基结冷胶结构低酰基结冷胶结构

⑴结冷胶（Gellangum,S-60）结冷胶在食品中的应用悬浮饮料果冻冰淇淋胶囊结冷胶＞0.05％，即可形成凝胶；0.25％的用量可以达到琼脂1.5％的凝胶强度。——用于嗜热菌和植物组织培养基Sph

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