北方地区的道地药四

北方地区的道地药四第1页，共56页，2023年，2月20日，星期三关黄柏药材来源为芸香科植物黄薜PhellodendronamurenseRupr.的树皮。第2页，共56页，2023年，2月20日，星期三道地沿革《神农本草经》，名作檗木，列为中品。《名医别录》则称为黄檗，谓：“生汉中及永昌。”《本草经集注》云：“今出邵陵者，轻薄色深为胜。出东山者，厚而色浅。”《蜀本草》载：“今所在有，本出房、商、合等州山谷中，皮紧，厚二三分、鲜黄者上。”《图经本草》称：“今处处有之，以蜀中出者为佳。”《增订伪药条辨》道：“四川顺庆府南充县出者为川柏，色老黄，内外皮黄黑，块片小者佳，可作染料用。湖南及关东出者为关柏，块片甚大而薄，色淡黄者次。”第3页，共56页，2023年，2月20日，星期三黄柏曾分关黄柏和川黄柏两大类，川黄柏为芸香科落叶乔木黄皮树的干燥树皮。关黄柏为后起之药材，目前全国黄柏产销情况是，关黄柏为黄柏主流产品。主产于辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古等地，加工后的商品质量与外观均优于川黄相，市场上占主导地位。《中华人民共和国药典》(2005年版)将关黄柏和黄伯作为两个药材收录，药典中的“黄柏”为川黄柏。第4页，共56页，2023年，2月20日，星期三生境分布黄檗生于杂木林中或山问河谷及溪流附近，也有栽培，主要分布于辽宁、吉林、黑龙江、河北、内蒙古等地。第5页，共56页，2023年，2月20日，星期三

采收加工定植15年后于3—6月间采收。剥取树皮、枝皮，趁鲜刮去粗皮，晒干。第6页，共56页，2023年，2月20日，星期三

品质评价关黄柏以身干，皮厚，断面色黄，粗皮去净，皮张平坦完整者为佳。主含小檗碱，并含巴马亭、药根碱、黄柏碱、蝙蝠葛任碱、白桥楼碱、黄柏桐等。第7页，共56页，2023年，2月20日，星期三开发利用关黄柏为清热燥湿、泻火解毒、退热的主药，是方剂配伍及中成药，如知柏地黄九、大补阴九、三妙九的原料。此外，我国几百家兽药厂还大量使用黄柏生产了几百种新型兽药。除药用外，黄柴为东北地区珍贵用材树种，材质好，可作为家具、枪托及飞机用材。树皮木栓可做瓶塞、软木或隔音、隔热材料等，内皮的黄色可做染料。第8页，共56页，2023年，2月20日，星期三关黄柏还是我国出口创汇的重要商品之一，出口量逐年上升，由2000年的40吨，上升至2005年的150吨，继而上升至2008年的300吨。出口国有日本、韩国、东南亚以及港澳台地区。第9页，共56页，2023年，2月20日，星期三关黄柏为东北三省道地药材。2005年之前市场对关黄柏的用量不多，走势平平，不为业界所重视。2005年始，国家有关部门颁布新版《药典》，确立了川黄柏的地位，并将关黄柏分出独立立项，从而引起中医药界的极大关注。同时，国内外医药市场对关黄柏的需求量与日俱增。第10页，共56页，2023年，2月20日，星期三关黄柏主产于东北小兴安岭、张广才岭、完达山、老爷岭和长白山系。以野生品供应国内外市场。自上世纪60年代之后，东北林区大规模砍伐黄檗（东北习称黄波罗）加工成材，供应军用和民用，砍伐量连年增加，而且每年以20%的速度递增。据有关媒体报道，关黄柏的产量2000年为8000吨，2005年锐减至2000吨，2008年已减到600吨，减幅之大，可见一斑。第11页，共56页，2023年，2月20日，星期三进入2008年后，关黄柏野生产量已呈枯竭之势，从2006年起，东北三省已无大货供应市场。第12页，共56页，2023年，2月20日，星期三鹿茸药材来源为鹿科动物梅花鹿CervusnipponTemminck或马鹿CervuselaphusLinnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。第13页，共56页，2023年，2月20日，星期三道地沿革

始载于《神农本草经》，列为中品。《图经本草》云：“今有山林处皆有之。”《增订伪药条辨》曰：“东三省及青海、新疆产均佳。”《本草纲目》载：“鹿，处处山林中有之。马身羊尾，头侧而长，高脚而行速。牡者有角，夏至则解。大如小马，黄质白斑。”《药物出产辨》称：“产中国边境，长白山为最佳，关东亦佳。”第14页，共56页，2023年，2月20日，星期三现今“花鹿茸”主产于辽宁、吉林、河北，以家养为主；“马鹿茸”主产于黑龙江、吉林、内蒙古，以野生为主。第15页，共56页，2023年，2月20日，星期三生境分布梅花鹿栖息于针叶及阔叶的混交林、山地草原和森林边缘，冬季在山地的南坡、低洼地和雪覆盖较少地方，春秋季则在平旷少树的地方，夏季常到较密的树林内，晨昏则在开旷田野、潮湿的地方，有时迁移到高山草原。分布甚广，东北、华东、华西等地山区均有。花鹿茸：主产于吉林双阳、伊通、吉林市、东平，辽宁西丰、盖平，河北天津以及北京等地，销全国。近年来其他地区也有开始饲养的，但量尚少，仅供本地应用。

第16页，共56页，2023年，2月20日，星期三马鹿栖息于较大的混交林里。夏秋两季多在密林中觅食嫩的树叶，早春和冬季常出没于绿林。广泛分布于我国的东北、西北以及西南地区。

第17页，共56页，2023年，2月20日，星期三马鹿茸：主产于黑龙江宁安、爱辉、庆安、富锦、林口、依兰，吉林抚松、敦化、珲春，内蒙古鄂伦春自治旗、海拉尔、布特哈旗，新疆伊犁自治州、阿勒泰，青海海西及果洛藏族自治州、玉树、刚察，云南思茅、临沧、保山、维西，四川阿坝藏族自治州，甘肃岷县、张掖等地均产；此外西藏、湖南、台湾亦产。东北所产者称"东马茸"，品质最优，主销出口，国内广东、福建销量较大；西北产者称"西马茸"，品质称次；主销国内华南、华东等地区。

第18页，共56页，2023年，2月20日，星期三

采收加工

夏秋二季锯取鹿茸，经加工后，晒干或烘干。头年产初生茸，次年产正式茸。现市售品种类规格较多，由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种；由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。第19页，共56页，2023年，2月20日，星期三

品质评价

鹿茸以茸形粗壮饱满，皮毛完整，质嫩，油润，无骨棱，无钉者为佳。第20页，共56页，2023年，2月20日，星期三

开发利用鹿茸具有壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，固带脉，托毒疮等多种功效，为治肾阳不足，精血亏虚之要药。是中药材中与人参媲美的著名滋补药。第21页，共56页，2023年，2月20日，星期三研究表明，鹿茸能促进生长发育，增强免疫，增强体力，抗疲劳，调节内分泌和新陈代谢，具有促性激素样作用，还能促进造血机能，加速溃疡和创伤愈合；鹿茸多糖，还具有增强学习记忆的能人，鹿茸注射液可治乳腺增生症、房室传导阻滞等。第22页，共56页，2023年，2月20日，星期三第23页，共56页，2023年，2月20日，星期三哈蟆油药材来源为蛙科动物中国林蛙RanatenporariachensinensisDavid的干燥输卵管。又名哈士蟆油，俗称蛤蟆油。第24页，共56页，2023年，2月20日，星期三道地沿革经考证，《图经本草》及《本草纲目》中所载的山蛤，其原动物即是中国林蛙。中国林蛙在东北古称哈士蟆，其输卵管俗称哈士蟆油。清乾隆37年《盛京通志》中指出：“哈士蟆为山蛤的俗称。”在《掸甸县志》中的“食货”、“物产”、“动物”篇中均有蛤士螟油的阐述。第25页，共56页，2023年，2月20日，星期三中国林蛙有悠久的药用历史，自古在民间就被誉为与东北三宝齐名的传世滋补佳品。东北林蛙肉质细嫩，易为人体消化吸收，适合各种年龄的人，特别是体弱多病者及老人食用，具有很高的食补价值。经烹调能释放出大量的肌溶蛋白及氨基酸等含氮浸出物，因而味道香浓。东北林蛙因味道鲜美、营养丰富，在明、清两代已成为贡品，被列为宫廷“八珍”（参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋），“四大山珍”（熊掌、哈什蟆、飞龙、猴头）和“东北新三宝”（哈什蟆、红景天、不老草）之列。第26页，共56页，2023年，2月20日，星期三生境分布4月下旬至9月下旬生活于阴湿山坡的树丛中，9月底至次年3月营水栖生活，严冬时聚集深水处大石块下进行冬眠，2—3月问冰层解冻后产卵。分布于东北及内蒙古、清海、甘肃、陕西、山西、河北、河南、山东和四川等地。第27页，共56页，2023年，2月20日，星期三采收加工

在东北9—11月，以霜降期捕捉最好，用绳从口部穿过成串，悬挂风干。剥油前用热水(70℃)浸烫1-2分钟，立即捞出装入麻袋中闷润过夜，次日用刀剖开腹部，轻轻将输卵管取出，去尽卵子及内脏。置通风处阴干。近年有人采用鲜剥油法，即将雌蛙烫死后，破腹取油，干燥。所得商品，色泽及气味较好。哈螟油必须密封包装，否则会变质，可用尼龙复合膜塑料袋、玻璃瓶或铁罐密封保存。第28页，共56页，2023年，2月20日，星期三第29页，共56页，2023年，2月20日，星期三品质评价

哈蟆油以色黄白，有光泽，块大油厚，表面不带皮膜者为佳。第30页，共56页，2023年，2月20日，星期三含动物蛋白49．4％，脂肪4％，含糖10％、淀粉4％。每100克林蛙油含347千卡热能，含19种氨基酸，总量为43．56克。微量元素含量：钙5．75％、磷0．052％铁0.46％、钾16．5％、钠3．56％、镁13．5％、锌0．017％，尤其是锰的含量高达0．6％，(对人体有抗衰老的作用)，含对人体有特殊功能的油酸28％，亚油酸13．2％，亚麻酸17．6％，含有多种维生素和激素，对性功能和性周期有明显改善，具有补肾壮阳的神奇功效。

第31页，共56页，2023年，2月20日，星期三开发利用哈蟆油具有补肾益精、养阴润肺之功效，用于身体虚弱，病后失调，神疲乏力，心悸失眠，盗汗不止，劳伤咳血等病症。林蛙是食、药两用的珍贵蛙种，由于其营养价值高，“俗称大补品”。因其专摄取昆虫类食物又称“纯绿色食品”，是延缓衰老、滋补强壮、增强机体免疫力的最佳进补良药。林蛙油自古以来被认为是滋补强壮剂，可补虚强精壮阳，养肺滋肾益肝。可治疗肾亏劳损、神经衰弱、心慌失眠、溢汗不止、身体虚弱等一切消耗性疾病。软黄金第32页，共56页，2023年，2月20日，星期三目前，人工养殖中国林蛀已获成功。随着人们生活水平的提高和市场经济的发展，东北林蛙上了餐桌，成为人们进补强壮的美味佳肴。林蛙产品在国内外市场一直呈供不应求的局面，目前市场需求成蛙和林蛙油量很大，在国内市场食用的林蛙每只雌成蛙售价8元，林蛙油每市斤达到1800元，在国际市场近期林蛙油(干品)每公斤最高达500美元。第33页，共56页，2023年，2月20日，星期三第34页，共56页，2023年，2月20日，星期三黑龙江、吉林、辽宁盛产的药材还有西洋参、桔梗、升麻、薤白、平贝母、牛蒡子、灵芝、蒿本、两头尖、紫杉等。第35页，共56页，2023年，2月20日，星期三北京、天津、河北、山西主产的药材还有甘遂、远志、白头翁、香附、北豆根、白芷、板蓝根、大青叶与青黛、白薇、蔓荆子、酸枣仁、桃仁、薏苡仁、小茴香、王不留行、火麻仁、大枣、全蝎、五灵脂、滑石、代赭石等。第36页，共56页，2023年，2月20日，星期三内蒙古自治区主产的药材还有锁阳、郁李仁、苦杏仁、刺蒺藜、冬葵果、淫羊藿、禹余粮等。其中大部分药材为“蒙药”常用。第37页，共56页，2023年，2月20日，星期三新疆维吾尔自治区所产的药材还有伊贝母、黑种草、孜然、雪莲花、罗布麻、阿魏、阿里红、刺糖等。其中大部分为“维药”常用。宁夏回族自治区所产的药材还有银柴胡、白鲜皮等。

甘肃省盛产的药材还有大黄、羌活、地骨皮等。

陕西省盛产的药材还有防己、野菊花、连翘、沙苑子、地黄等。

青海省盛产的道地药材还有猪苓、麝香、冬虫夏草等。第38页，共56页，2023年，2月20日，星期三第三节华东华中地区的道地药材资源华东、华中地区位于我国的东南部及中部，包括浙江、上海、江苏、山东、安徽、河南、江西、湖北、湖南等省市。第39页，共56页，2023年，2月20日，星期三本区以低山丘陵为主，北有山东半岛丘陵，中有秦巴山系的熊平山、伏牛山、淮阴山、淮阳丘陵、江南丘陵，南有闽浙丘陵和南岭山地，平均海拔500m左右。南北丘陵间为黄河中下游平原、淮北平原、长江中下游平原。气候温和，雨量充配，冬凉夏暖，四季分明。本区北部多为黄棕壤，南部多为黄壤和红壤。第40页，共56页，2023年，2月20日，星期三本区为北温带与亚热带之间的过渡地区，植被类型有落叶、阔叶常绿混交林，长江以南分布有典型的亚热带常绿阔叶林。本区中药资源有3300多种，名贵的道地药材众多，是怀药、皖药、浙药的产区。第41页，共56页，2023年，2月20日，星期三。“怀”是古代河南怀庆府的简称。“怀药”一般指产于古怀庆府所辖的博爱、武涉、孟县、沁阳等地的常用中药材，如著名的“四大怀药”指怀地黄、怀牛膝、怀山药、怀菊花。怀药有时也泛指河南境内所产有道地特性的药材。第42页，共56页，2023年，2月20日，星期三“皖”是安徽省的简称，“皖药”是以“四大皖药”为代表的安徽道地药材的简称。“四大皖药”系指滁菊、贡菊、茯苓、凤丹皮、宣木瓜。第43页，共56页，2023年，2月20日，星期三浙药是以“浙八味”为代表的浙江道地药材的简称。“浙八味“系指白术、白芍、元胡、菊花、玄参、麦冬、浙贝母、温郁金。第44页，共56页，2023年，2月20日，星期三一、根及根茎类药材北沙参药材来源为伞形科植物珊瑚菜GlehnialittoralisFr.schmidtexMiq．的根。

第45页，共56页，2023年，2月20日，星期三道地沿革

《药品化义》沙参项下注：“北地沙土所产，故名沙参；皮淡黄、肉白、中条者佳；南产色苍体匏纯苦。”这可能是区分南北沙参的最早记述。《本经逢原》云：“沙参有两种，北者质坚性寒，南者体虚力微。”据本草记载，南、北沙参之分始于清代，明以前所用沙参，均为桔梗科沙参属多种植物的根，即今之南沙参。《增订伪药条辨》对北沙参的道地性有详尽论述：“按北沙参山东日照、故墩、莱阳、海南各县均产，海南出者条细质坚、皮光洁、色白、鲜治润泽者为佳。”《药物出产辨》云：“产山东莱阳。”第46页，共56页，2023年，2月20日，星期三山东栽培北沙参的历史已有500多年。目前，山东北沙参的产量居全国第一位，以莱阳高格庄乡胡城村产者最佳，故又有“莱阳沙参”之名。现北沙参主产于山东莱阳及河北定州、乐亭、安国等地。第47页，共56页，2023年，2月20日，星期三生境分布

北沙参生长于海边沙滩或排水良好的砂质土地，主为栽培。分布于山东、河北、辽宁、江苏、浙江、福建等地。第48页，共56页，2023年，2月20日，星期三

采收加工

夏秋二季采挖，除去地上部分及须根，洗净，稍晾，置沸水中烫后，除去外皮，干燥，或洗净直接干燥。第49页，共56页，2023年，2月20日，星期三品质评价

北沙参以身干、条细长、质坚、色白、味甘者为佳。第50页，共56页，