14《蛋白质工程的崛起》导学案含教学反思案例说课稿人教版高中_第1页
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人教版选修三1.4蛋白质工程的崛起情境导入

知识目标：

1．理解蛋白质工程与基因工程的关系。2．描述蛋白质工程的基本原理。3．举例阐述蛋白质工程的应用和发展。能力目标：尝试运用逆向思维分析和解决问题。情感态度价值观：

1蛋白质工程的诞生是有其理论与技术条件支撑的

2蛋白质工程目前的现状：成功的例子不多。可以使学生认识到科学摸索之路的漫长、艰辛和永无止境。

教学重点：

1、为什么要开展蛋白质工程的研究？2、蛋白质工程的原理。

教学难点：蛋白质工程的原理。

★学情分析

学生在必修课中已学习过中心法则及蛋白质具有繁杂的空间结构等知识。中心法则告诉我们遗传信息的滚动方向这是学习新知识的基础。

★教材分析：

本节内容是基因工程的延伸和发展。人们实现了世界上现有基因在转基因生物中的达。但但一个新问题出现了，生物产生的自然蛋白质是在长期进化过程中形成的，它的结构、性能不能完全满足人类生产和生活的需要。于是要对现有蛋白质进行改造，制造出目前从自然蛋白中找不到的蛋白质。这样人们又开始了新一轮的摸索，蛋白质工程应运而生了。

既然蛋白质的功能是由DNA决定的，那么要制造出新的蛋白质，就要改造DNA，所以蛋白质工程的原理应当是中心法则的逆推。

★教学建议：

1、新课一开始，可以带领学生回忆原有知识：基因工程的诞生，客服远缘杂交的障碍问题，获得得了丰硕成果，但一个新问题出现了，生物产生的自然蛋白质是在长期进化过程中形成的，它能完全满足人类生产和生活的需要。于是要对现有蛋白质进行改造，制造出目前从自然界中找不到的蛋白质。

2、建议加强与已有知识的联系，用逆向思维的方法解决新问题。既然蛋白质的功能是由DNA决定的，那么要制造出新的蛋白质，就要改造DNA，所以蛋白质工程的原理应当是中心法则的逆推。结合课本中蛋白质工程流程图，可以较明确地说明这一点。

★导入设计导入一：

人类可以创造出自然界不存在的蛋白质吗？答案是确定的。例如：科学家已生产出一种以前必需从南极鱼类体中提取的抗冻蛋白质。这一技术可用于储存大量新鲜的动植物和人类的组织细胞，防止形成冰晶，破坏脆弱的细胞膜和细胞的内部结构。你想了解这方面的知识吗？请跟着我一起学习：蛋白质工程的崛起。

导入二：

要想让一种生物的性状在另一种生物中表达，在种内可以用常规杂交育种的方法实现，但要使有生殖隔离的种间生物实现基因交流，就显得力不从心了。基因工程的诞生，为战胜这一远缘杂交的障碍问题，带来了新的希望。取得了丰硕成果：大肠杆菌为人类生产出了胰岛素，牛的乳腺生物反应器为人类制造出了蛋白质类药物，烟草植物体内含有了某种药物蛋白……至此，人们也只是实现了世界上现有基因在转基因生物中的表达。但一个新问题出现了，生物产生的自然蛋白质是在长期进化过程中形成的，它的结构、性能不能完全满足人类生产和生活的需要。

举例：P26干扰素例子、工业用酶的例子

于是要对现有蛋白质进行改造，

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