公司各店考勤、请假及休假制度

目录一、目的 2二、适用范围 2三、管理职责 2四、具体条款 2（一）作息时间 2（二）考勤方式 2（三）迟到、早退、旷工 3（四）请假 31、请假方式 32、病/事假 43、年假 54、婚假 65、产假 66、哺乳假 77、丧假 7（五）加班 7一、目的为提高公司员工工作效率，维护公司正常运作，本着公正公平的原则，根《劳动法》等国家法规的有关规定，结合公司的实际情况，特制订本规定。二、适用范围本制度适用于公司全体员工。三、管理职责人力资源部负责该制度的制定、更正及追踪执行情况。本制度的解释权归人力资源部所有。四、具体条款（一）作息时间各店内工作人员根据各店具体情况制定相应的工作时间。（二）考勤方式1、各店考勤以指纹机记录为准，要求员工上下班必须使用指纹机考勤。2、指纹机由专人负责维护，一旦出现故障需立即向行政部报修并将故障时间向人力资源部报备，正常使用期间内由于外出、培训、会议等工作原因及特殊情况未使用指纹机考勤但正常出勤者，需填写《员工补勤记录表》（见附表1）由相关负责人签字确认其正常出勤，否则一律视为旷工。（三）迟到、早退、旷工1、迟到、早退：上班时间延后5--30分钟到岗未请假者，按迟到论处；提前5—30分钟下班未请假者，按早退论处。2、旷工：延后30分钟以上上班及提前30分钟以上下班未请假者按旷工论处。员工未请假或请假未批准不出勤者，无正当理由不考勤且事后未补报请假者，一律按旷工处理。当日迟到、早退、旷工合计达60分钟以上，不足4小时间按旷工半天计，不足8小时按旷工一天计；每自然月内累计迟到、早退达60分钟，按旷工一天计，以此类推；3、迟到、早退者，普通员工每次罚款10元，管理人员每次罚款30元；普通员工旷工一次按旷工时间扣除双倍薪资，管理人员旷工一次按旷工时间扣除三倍薪资。罚款在当月工资中扣除。（四）请假1、请假方式请假者需提前填写《员工请假表》（见附表2）并由相关负责人签字并报人力资源部备案，未能提前请假者在假期结束后上班第一天内补填《员工请假表》，未补假者及补假未被批准者视为旷工处理。2、病/事假（1）所有正式员工均每月享有1天带薪病/事假；（2）病假eq\o\ac(○,1)员工因生病无法正常出勤的，可申请病假，病假不足4小时按半天计，超过4小时不足8小时按一天计；所有正式员工可享受每年带薪住院假10天；eq\o\ac(○,2)员工申请带薪住院假，需提供医院出具的住院证明和病例原件及复印件，经主管上级批准后方可休病假，并将住院证明及病例复印件报人力资源部备案；eq\o\ac(○,3)员工因疾病不能提前请假的，应在第一时间联系主管上级请假，并于返岗后的1个工作日内持医院开具的病假条（原件），补办请假手续。未能及时通知公司且无法提交医院出具的医疗证明的，被视为旷工。（3）事假eq\o\ac(○,1)员工因事无法正常出勤的，可申请事假，事假不足4小时按半天计，超过4小时不足8小时按一天计；eq\o\ac(○,2)员工每次最多可申请5个工作日的连续事假。（4）病/事假申请与批准根据请假天数，须获得相应等级审批人的批准，并报人力资源部备案。3、年假（1）享受资格：正式员工工作时间满一年，均有权享有带薪年假。（2）标准：正式员工按工作年限每年可享受的年假天数包括法定年假和公司福利年假：（3）当年内有以下情形之一的，不享受当年的带薪休假：eq\o\ac(○,1)实际工作年限满1年不满10年的职工，当年请假累计2个月以上；eq\o\ac(○,2)实际工作年限满10年不满20年的职工，当年请假累计3个月以上；eq\o\ac(○,3)实际工作年限满20年以上的职工，当年请假累计4个月以上。如果员工已享受当年的休假，年度内又出现上述规定情形之一的，不享受下一年度的年休假。（4）申请与根据请假天数，须获得相应等级审批人的批准，并报人力资源部备案。备注：以上请假批准，审批人以不影响公司正常运转为请假批准原则。4、婚假（1）按法定结婚年龄（女20周岁，男22周岁）结婚的，可享受3天婚假；（2）符合晚婚年龄（女23周岁，男25周岁，初婚）的，可享受晚婚假15天（含3天法定婚假）。（3）婚假期间含公休日、法定休假日。（4）婚假申请需提前2周提交，并出具结婚证原件及复印件一份，由主管上级或部门经理和人力资源负责人审核批准；婚假申请应在领取结婚证后12个月内提出并一次性使用完毕。5、产假（1）休假天数eq\o\ac(○,1)顺产：可享受产前假30天及产假120天；eq\o\ac(○,2)难产：增加产假15天；eq\o\ac(○,3)生育多胞胎：每多生育一个婴儿增加产假15天；eq\o\ac(○,4)晚育：女员工满24周岁初育为晚育，增加奖励假30天；eq\o\ac(○,5)流产：（2）员工申请产假，须符合国家计划生育规定，提前1个月提交申请，持医院出具相关证明，报部门主管审批后报人力资源部备案。6、哺乳假（1）女员工在产假结束后至婴儿满1周岁时，每天享有两次授乳时间，每次三十分钟，亦可将两次时间合并使用。（2）多胞胎生育者，每多哺乳一个婴儿，每次授乳时间增加三十分钟。7、丧假（1）员工因直系亲属（父母、祖父母、外祖父母、配偶、子女、岳父母、公婆）丧亡者，可请丧假3个工作日。（2）由主管上级审批报人力资源部备案。本章说明：以上休假未标注工作日的，均为自然天。（五）加班1、公司鼓励员工在每天规定工作时间内高效完成本职工作，不提倡加班。2、因工作需要确在非工作时间内进行工作，需提前填写《加班申请表》（附表3），报主管上级批准，经店长或店长指派的负责人审批后，报人力资源部备案。3、员工出差、培训、开会过程中超出工作时间、因个人原因未完成当日工作、拖延工作时间或做工作以外的事情等不应确认为加班。4、符合加班审批手续，公司给予同等时间的补休或支付相应的加班工资。加班时长在加班发生月后的三个月内安排同等时间补休；无法安排的，将于加班发生后的第四个月支付加班工资。中途离职的员工，加班费在离职月工资中结清或安排同等时间补休。5、若加班期间因事不能继续加班的，需告知负责人实际加班时长，不得隐瞒。6、凡加班人员于加班时不按规定工作，发生偷懒、睡觉、擅离工作岗位或进行违规违法活动者，一经查获，立即辞退；加班审批人员批准了并未发生的加班申请，已经查获，降级处理。附表1：员工补勤记录表分店名称店长序号日期员工姓名补勤时间补勤原因负责人签字123456附表2：员工请假表姓名所属分店请假日期假期类型□病假□事假□年假□婚假□产假□丧假□其他请假开始时间2021年11月15日08:30请假结束时间2021年11月15日12:00请假事由部门经理/店长签字年月日总经理/人力资源部签字年月日附表3：加班申请表姓名所属分店加班日期加班开始时间加班结束时间（可于加班结束后填写）加班事由部门经理/店长签字年月日总经理/人力资源部签字年月日

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据证明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。第七部分：营销策略1、同行业竞争分析