DB3209T 1183-2020大丰大米规范

ICS65.020.20盐DB3209城市地方标准DB09/T1183-2020afengrice2020-12-2发布2021-1-5实施盐城市市场监督管理局发布DBT1183-2020前言江苏金色农业股份有限公司、盐城市大丰区宏丰米业有限公司1DBT1183-2020大丰大米输。生产、检验、包装、储存、运输。范性引用文件，GBT191包装储运图示标志GB/T1354-2018大米GB2715食品安全国家标准粮食GB5环境空气质量标准GB09.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB4农田灌溉水质标准GBT490GBT491GBT492GBT493GBT494般规则扦样、分样法粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定型及互混检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验GBT5503粮油检验碎米检验法GB18食品安全国家标准预包装食品标签通则GBT15683大米直链淀粉含量测定GBT7109粮食销售包装GB8050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF70定量包装商品净含量计量检验规则定义GBT354-2018界定的以及下列术语和定义适用于本文件。4保护范围2DBT1183-2020新丰、三龙、大中、丰华、开发区、港区等15个镇(区、街道)和沿海滩涂区域内的上海农场、大中场、稻麦原种场、粮棉良种场。4.2地理位置在北纬32°56’~33°36’东经120°13’~120°56’。5要求5.1原料来源5.2种植环境.2.1地貌特征5.2.2日照水稻生长季节(5月~11月)为1059h~1510h。5.2.3气温水稻生长季节(5月~11月)日平均气温21℃~24℃，昼夜温差9~12℃。水稻生长季节(5月至~11月)大于等于10℃的积温为3853℃~4280℃。5.2.4降水水稻生长季节(5月~11月)平均降水量810mm~880mm。5.2.5土壤土壤类型是潴育型水稻土，耕层厚度≥20cm，土壤pH7.5~8.3，有机质含量15g/kg~20g/kg，全氮含量0.9g/kg~1.5g/kg，有效磷含量10mg/kg~30mg/kg，速效钾含量100mg/kg~240mg/kg。5.2.6水源5.2.7空气GB95规定。5.3质量指标质量指标见表1，其中碎米(总量及其中小碎米含量)、加工精度、不完善粒含量和黄粒米含量为≤≤≤00垩白度，%≤0≥3DBT1183-2020≤粉含量，%11.0~20.0≤≤互混率，%≤.4卫生要求5.4.1按食品安全标准和法律法规要求规定执行。5.4.2植物检疫按有关标准和国家有关规定执行。5.5净含量《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。方法质量指标检验碎米含量检验GBT5503规定的方法执行，在称量碎米前将混入其中的长度不小于完整米粒平均长度四分之三加工精度检验GBT2018中6.2规定的方法执行。杂质、不完善粒含量检验垩白度检验品尝评分值检验GBT执行。水分含量检验直链淀粉含量检验黄粒米含量检验GBT行。互混率检验10色泽、气味检验GBT净含量检验JJF规定执行。4DBT1183-2020扦样、分样检验的一般规则产品组批出厂检验型式检验a)新产品投产；b动，可能影响产品性能；c一年以上，恢复生产；d)连续生产三年；e)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异；f)国家有关质量管理部门提出检验要求。判定规则包装、标签、储存和运输.1包装2标签GBGB和.2.3标注的净含量应为产品最大允许水分状况下的质量。8.2.4建议标注最佳食用期(品