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Word鸡蛋现货价格持续下跌未来鸡蛋价格弱势运行蛋价自节后总体偏弱运行,蛋鸡进入生产高峰期,鸡蛋供应增加,而下游需求却不给力,理论上认为蛋价仍偏弱运行,但随着低价位的到来,养殖户出于利润的考虑,局地蛋价将迎来理性反弹。

鸡蛋现货价格持续下跌

春节前,全国鸡蛋产区现货价格在4.24.3元/斤,而春节后,价格持续下跌,截至3月14日,部分产区甚至跌破3元/斤的关口。期货价格则维持强势,主要是年后玉米、豆粕价格上涨,饲料成本增加。另外,前期鸡蛋期货已经出现一波大跌,利空效应基本得到释放。

部分机构认为蛋鸡存栏偏少、新生开学及产业工人陆续返城将提振现货价格,但春节后鸡蛋现货延续下跌走势,3月第2周,部分地区已经跌至3元/斤。

理论上,蛋鸡产蛋率跟品种有关。从鸡雏算起,16—17周蛋鸡开始产蛋,之后产蛋率快速提升,23—24周进入产蛋高峰(产蛋率超过90%),产蛋高峰一般持续20—22周(蛋鸡生命周期的43—45周)。产蛋高峰过后,如果饲料营养及管理到位,蛋鸡产蛋率仍能维持85%—90%的水平10周左右。到55—60周,蛋鸡产蛋率下降到80%,养殖户便考虑淘汰。这时,如果鸡蛋价格偏高,且饲料营养及管理到位,那么65周的蛋鸡也能将产蛋率维持在78%—80%,养殖户主动淘汰的意愿偏低。

2021-2023年中国鸡蛋行业市场深度分析及投资战略研究报告表明,2021年4—5月集中淘汰了一部分蛋鸡,但同期补栏不足,使得2021年下半年鸡蛋价格维持高位。7月以后,蛋鸡补栏意愿提高,特别是8—11月,众多种鸡场鸡苗销售一空,提货需要等待20—30天。7月初补栏的蛋鸡在10月下旬开始产蛋,11月下旬12月初进入产蛋高峰期。理论上,4—5月为2021年下半年集中补栏的蛋鸡的产蛋高峰。

年后,虽然鸡蛋现货价格持续下跌,但是部分管理较好的养殖户依然保有盈利,即使养殖成本偏高,其也不会主动淘汰。加之新开产蛋鸡增加,而需求不足,短期内鸡蛋产区现货均价恐向2.8元/斤靠拢。

未来蛋价弱势运行

鸡蛋消费呈现明显的季节性特征,一般而言,春节过后蛋品市场集中消费偏少,鸡蛋以日常消费为主,需求减少情况下,鸡蛋价格进入回调阶段,4月底5月初会触及当年低点,之后在端午节、中秋节的节日集中消费带动下开始回升涨势,涨势一般持续到9月中旬。目前来看,鸡蛋市场已经步入消费淡季,主产区各地走货不畅,部分地区有存货积压现象,鸡蛋现货价格逐步回调,未来蛋价将以弱势运行为主。

2021年1月在产蛋鸡存栏量为11.13亿只,环比减少1.03%,同比去年减少3.60%。在产蛋鸡存栏环比减少,预示短期内供应偏紧情况不变,蛋价短期内有一定支撑。若养殖端老鸡正常淘汰,2021年2月份在产蛋鸡存栏量或将继续下降,预计2月份在产蛋鸡存栏11.0

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