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文档简介

鲜苹果贮藏保鲜培训考试（10分）欢迎各位同事进入答题模式！1、C2H4是什么？【单选题】A.氧气B.二氧化碳C.乙烯D.空气正确答案:C2、下面关于呼吸作用的叙述中，错误的是？【单选题】A.呼吸作用必须有氧的参与B.呼吸作用能产生二氧化碳C.呼吸作用能释放能量D.呼吸作用能分解有机物正确答案:A3、下列苹果种类中哪一个是晚熟品种【单选题】A.美国八号B.B嘎啦系C.藤木一号D.红富士正确答案:D4、下列哪种水果属于跃变型果实【单选题】A.大枣B.柑橘C.苹果D.樱桃正确答案:C5、苹果的有氧呼吸需要哪些条件【单选题】A.水，空气，二氧化碳B.乙烯，适应温度，二氧化碳C.氧气，适应温度，酶D.阳光，空气，水正确答案:C6、哪些不是易产生结露现象的场合【单选题】A.库内温度波动大B.包装太大、堆集过密、通风散热不好C.薄膜封闭贮藏D.预冷彻底入库、出库时库内外温差小正确答案:D7、影响呼吸作用的因素【多选题】A.成熟度B.温度C.气体成分D.机械损伤和病虫害原因8、影响蒸腾失水的因素【多选题】A.表皮组织B.温度C.相对湿度D.D空气流动9、乙烯的来源【多选题】A.任何植物体B.有机物燃烧的烟雾C.所有内燃机D.人工合成10、苹果储藏的特性【多选题】A.属仁果类（5分）B.呼吸跃变C.比较不耐储藏D.属坚果类正确答案:AB（少选得部分分；错选得0分）11、姓名【填空题】________________________12、手机号码【填空题】________________________13、邮箱【填空题】________________________14、性别【单选题】A.男B.女15、请选择日期【多项填空】日期________________________16、请选择时间【多项填空】（选填）时________________________分________________________17、地址【填空题】省份18、您现在的位置在哪？【多项填空】地址________________________经度_______

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