沪科九年级第十一章第一节科学探究-熔点和沸点教案

第十一章从水之旅谈起知识与技能从水的变化中我们知道物质存在有三种状态:固态.液态和气态,这三种状态在一定的条件下都可以相互转化,我们把物质的这种状态的变化叫物态变化.自然界中的物态变化有熔化.凝固.汽化.液化.升华和凝华.其中熔化.汽化和升华过程是吸热的,这些物体变化中物质吸收的热量用来加剧分子的振动,减弱分子间的束缚,使有的分子能游动,有的分子能挣脱分子间的引力而飞出,从而使物质的状态发生变化.凝固.液化和凝华是上述过程的相反的过程,在这些过程中物质是放热的.物态变化是有条件的,有的物态变化的条件还不只一个.如晶体熔化的条件是温度达到熔点并继续吸热,液体沸腾的条件是温度达到沸点并继续吸热.对物态变化的条件考虑不全,会造成错误的判断.如:忽略了熔化的温度要求,认为冰吸热就会熔化;或忽略了晶体熔化时要吸热,认为o℃的冰就会熔化,这些看法都是错误的.无处不在、变化万千的水给我们带来了云、雨、露、雾、霜、雪等奇妙的自然现象,学习本章要弄清他们是怎样形成的,利用他们更好的为人们服务.二.过程与方法水、水的三种状态、水的三种状态间的相互转化是我们比较熟悉的.本章我们从熟悉的水的三态转化及条件认识起,探究、归纳出一般的物质物态变化全过程的规律.对自己的原有认识进行深入研究获得新认识,利用自己的原有认识和经验,进行新知识的学习和探究是学习物理的有效的方法,同学们要认真体会掌握.许多的物理知识是相互联系的.学习时,通过比较找出它们的共同点和不同点,可以帮助我们理解物理知识,提高学习的能力.请大家把蒸发和沸腾，晶体和非晶体的熔化与凝固加以比较,丛中体会上述的方法.三.情感、态度、价值观水是生命之源,地球上的水量虽大,但可供人类直接利用的淡水并不多,所以日常生活中,我们要注意节约用水,宣传水污染对人类造成的危害,加倍爱护水资源.第一节科学探究:熔点和沸点课堂导入水是我们生活中最熟悉、最离不开的物质.它变化莫测,形态万千,不仅可变成云、雨、雪还可以化为露、雾、霜.水是怎样变化的?它有哪些状态?我们来做一个实验.教学过程一．水的三态1.演示:酒精灯试管试管夹勺子盘子玻璃管问题:试管中刚才装的是什么?又变成了什么?接着变成为什么?小节：冰——水——水蒸气——水——冰问题：水有几种状态？哪几种？小节：三种：固态、液态、气态另外我们发现这三种状态在一定的条件下可以相互转化。2．自然界中水的三态变化凝结成小水滴或小冰晶（云）——→水滴合并↑遇冷（上空温度降低）↓↓含有水蒸气的热空气上升雹、雪雨↑水温升高水小结：转化的条件：温度升高遇冷二．熔化和汽化1．熔化：固态变为液态熔点：熔化时的温度问题：生活中的熔化现象有哪些？（吃雪糕、炼钢、化雪、）2．汽化：液态→气态两种方式：蒸发和沸腾沸点：沸腾时的温度问题：生活中蒸发想象？（湿衣服变干；路面上的雨变干）生活中的沸腾想象？（烧水时水开煲汤时汤翻滚）三.科学探究熔化和沸腾条件1.提出问题：冰可以熔化为水，水能够沸腾逐渐变为水蒸气。大家有没有想过冰在什么条件下可以熔化为为水，水沸腾的条件又是什么？2.进行猜想：冰熔化的条件：熔化时温度水沸腾的条件：沸腾时温度3.制定计划：问题：需要什么器材？如何做？小结：铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、试管、碎冰、水4.进行实验：每隔半分钟几一下温度，添入表格，并在坐标纸上描点。5.分析数据：（填写书上的表格，并在书上画图）6.得出结论：熔化条件：1.温度达到一定值2.要继续吸热沸腾条件：1.温度达到一定值2.要继续吸热7.评估：为了缩短加热时间要在烧杯上带上纸盖，为了加热均匀要在水浴中加热。四.固体的分类：1.晶体：有一定的熔点2.非晶体：没有一定的熔点常见晶体的熔点一些物质的沸点（在1个标准大气压下）（在1个标准大气压下）晶体（固态）熔点t/℃固态酒精-117固态汞-39冰0海波48萘80锡232铅327铝660金1064铜1083纯铁1525铂1769钨3410一些物质（液态）沸点t/℃液态氦液态氢-253液态氮-196液态氧-183液态氨-33乙醚35酒精78水100甲苯111煤油150萘218亚麻仁油287汞357液态铅1740液态铁2750分析熔点表思考下列问题：1.哪些是晶体？2.能不能用铝锅熔化铁？3.海波的熔点是多少？分析沸点表思考下列问题：4.为什么要加“一个标准大气压下”？1.水的沸点是多少？一定是1005.为什么要在路面上撒盐？2.如何将酒精从水中分离出来？6.冰刀的作用？课堂作业1.水的三中状态，分别为_________、_________和_________。水的三种状态在_________可以相互转化。2.已知液态氢的沸点是-253℃，固态氢的熔点是-259℃，那么-260℃的氢是________态，-25５℃的氢是________态，-253.某些高山上的积雪，为什么终年不化？4把一小块冰放在手心里，冰块会发生变化吗？手有什么感觉？教学反思：本节课中对于熔化和沸腾的条件的探究是很重要的，尤其让学生记录数据，分析数据，得出结论的环节更是要给学生足够的时间