猪价止跌反弹

Word猪价止跌反弹从今年6月中旬开始，肉食猪行情出现了新一轮的下跌，全国瘦肉猪的均价从每公斤20.1元跌到了每公斤17.8元，下跌幅度很大，接近20%。不过从上周开始，生猪的价格止跌反弹。

不到一周的时间，从每公斤17.8元涨到了18.5元，一时间行情看涨，于是有的人说22元、24元这样的高价将会很快再次出现。

为什么会出现这样的行情？本次生猪涨价是暂时性的阶段性上涨，还是新一轮的上涨行情已经出现？

分析下半年猪价的行情走势，首先需要弄清楚近两个月猪价走低的原因。卓创资讯分析师崔晓娜说，猪价在近两个月走低的原因是生猪阶段性供应的恢复：

崔晓娜：去年冬季受寒冷空气影响，猪的死亡率高，部分地区仔猪的腹泻尤其严重，养殖户和养殖企业发现了这个信息，后期生猪补栏量明显增多。伴随着这种增多，影响了生猪市场的供应，屠宰场有意压价，最终影响了行情，导致出现了连续的下跌。

那么近期猪价上涨的原因是什么？崔晓娜认为最主要的因素，是洪涝灾害波及了猪场，是供求关系的表现，是内生的上涨。

前段时间我国南方普遍多雨，很多地方发生了洪涝灾害，波及了养猪场，一些猪场受到的伤害非常严重，造成了大量的折损；而且洪涝灾害阻碍了生猪的运输和收购，造成了猪源的紧张，目前南方很多地方洪水退去，天晴了收购多了，但是猪源少了，所以生猪价格上涨了。

根据统计数据，近几个月来，我国能繁母猪的数量没有显着的增加，那么2021年下半年，生猪的行情会有怎样的走势呢？中国生猪预警网分析师冯永辉认为，现在的反弹幅度不大，中间会出现价格的回落，总体来看下半年的行情还可以，生猪均价行情的最高点和最低点比较容易预判：

冯永辉：预计在短期之内，价格可能会再次逼近19元/公斤，这是短期内的高点，在8月底之前价格达到这个价位，然后可能还会有一波回落，回落的幅度也不会太大，前段时间的低点是回落的最低程度了，17.5元左右这个价格基本就是低点。

冯永辉认为，总的来看，短时间内生猪的平均价格，再出现一公斤20块钱的高价，基本难以实现。

冯永辉：出现这个价格的难度是非常非常大的，主要原因是今年3月份以后出生的仔猪的成活率还是比较高的，这批仔猪的上市时间就是在9月份开始，所以说供应量增加，而真正的需求旺季在年底冬至那段时间，所以在这个期间价格想突破10块钱的难度太大了，我们认为春节前的价格高点也就是一斤9.5元到10块钱，这是生猪的价格，猪肉的价格也就最高15块钱一斤吧。

冯永辉表示，还有一个重要的因素，规模养殖场需要考虑，那就是进口猪肉的量。根据以往的统计，很多食品加工企业会从农贸市场采购猪肉来制作猪肉制品，不过这种行为今年很少出现，绝大部分改为从国外进口猪肉来制作猪肉制品。以目前的势头来看，8月份到岸的猪肉量，可能继续保持6、7月份的势头，继续增加。这个因素将对猪价的上涨产生重要的牵制。冯永辉认为，在此种情况下，规模养殖企业要按兵不动，把握住眼前的利润即可。

冯永辉：大规模的猪场根据这个行情可能会去调整这个存栏结构，现在的行情对应的一头猪的盈利水平是800块钱，这个利润已经属于暴利了，没必要扩大规模也没必要缩减规模，要想把这个水平握在手里，就是要手里有猪，对规模猪场来说，今年就是一个丰收季，千万不要去大规模的扩大规模增加产能，这个是最不可取的。