育肥猪的生物安全生产管控方案设计

育肥猪的生物安全生产管控方案设计前言从2018年非洲猪瘟到来之际，各大养猪公司企业都在做的非瘟防控工作。猪群的生物安全生产工作也在严抓落实。一手抓“非瘟防控”，一手抓“安全生产”。安全生产也是其中的一项重要工作。要想让猪群远离外界的各种影响各种疾病，猪场和猪舍里就必须制定各项生物安全规章制度并严格按流程执行。猪群必须要有正确的管理方式与适宜的环境控制。各项制度的执行、疾病的治疗技术、疫苗的接种次数、安全地饲养管理方式、消毒的正确方法、张贴安全生产标识制度牌等，这些都能起到一定的效果。生物安全概念和范围1.1生物安全的概念生物安全是指在生物体外杀灭病原微生物和寄生虫，降低机体感染病原微生物的机会和切断病原微生物传播途径的一切措施。1.2生物安全的范围生物安全涉及猪群的饲养管理、严格的疫苗免疫程序、严格的环境质量控制、死猪的无害化处理、粪水的排出、猪舍的消毒、猪舍张贴安全生产标识牌等。

猪群的安全饲喂2.1颗粒料的饲喂2.1.1颗粒料饲喂的作用当前大规模猪场均釆用料线自动饲喂系统，这样方便、快捷、安全可靠。便于投食，损耗小，不易发霉。按时地去饲喂，既节省劳动力，也避免限饲而引起的应激反应。能提高企业生产管理效率。猪群可自由釆食不抢食，咀嚼充分，消化吸收好，无过料的现象。每头猪都有充分的时间釆食，生长均匀度好。饲料报酬高。生产上操作方便。2.1.2颗粒料饲喂的管理要观察猪群的釆食量和饮水量，根据每个栏里的猪群头数确定好料槽里的打料数量。了解每个栏里的猪群吃料和不吃料的头数。制定好饲喂管理的方法。每天早、中、晚各1次，如看到料槽里的饲料没有或所剩不多时要及时打料。2.2湿拌料的饲喂2.2.1湿拌料饲喂的作用湿拌料是用于添加各种保健药物,可以起到治疗和预防猪群疾病的作用。湿拌料粉尘少，适口性好湿拌料是用于添加各种保健药物,可以起到治疗和预防猪群疾病的作用。湿拌料粉尘少，适口性好,有效保护猪群呼吸道的健康。能提高猪的消化率和平均日增重，能够降低饲料的料肉比及消化道疾病的发病率。能改善釆食量，减少饮水量。能提高猪肉的品质。日增重的速度稍高于喂干料。猪群自由釆食，很容易发现患病

猪和不吃饲料的猪。2.2.2湿拌料饲喂的管理饲喂的湿拌料不宜太湿太干，应半干半湿。特别要关心不吃料的和因抢食而打架的猪。把没吃完的料及时清理干净，要让猪每顿都吃新鲜的料。最后需要注意的是料槽和地面的清洁。湿拌料长时间放置容易变质，所以应及时清理料槽和地面的湿料，防止霉菌等有害物质的产生。每天晨、中、晚各饲喂一次，可依据料槽和地面的饲料量，猪吃的饱满度增加或减少饲喂次数。图1颗粒料图图1颗粒料图2湿拌料猪群的疫苗免疫方案3.1接种前的准备首先准备好疫苗、金属注射器、针头、镶子、水锅、泡沫箱。接下来把金属注射器、针头、綴子放进水锅里，再把水锅放在电磁炉上开火煮沸30分钟。待煮沸完后把水倒掉冷却后即可盖上锅盖。

图4消毒后的冷却把疫苗放进脸盆里用1：150的卫可水浸泡消毒10分钟，消过毒后疫苗放进泡沫箱里。根据天气温度和泡沫箱里的温度可适当放置几包冰袋。最后，穿上防护服、雨鞋、戴上口罩手套进猪舍打疫苗。图4消毒后的冷却图3疫苗消毒3.2接种的注意事项针头不要对着自己和猪群以免戳伤。疫苗稀释时确定疫苗为负压，若不是负压，此疫苗不能使用。疫苗稀释后在lh内用完。稀释好疫苗后要排出空气。不要打飞针。每接种完10多头猪或一栏的猪要换针头。注射完疫苗的猪要做记号以免漏打。过期的疫苗不宜使用。疫苗一旦启封使用，必须当天用完。疫苗接种前后一个星期不能使用抗生素抗菌素药物。3.3接种完后的巡栏巡查看有没有猪群因打完疫苗后应激倒地不起的、呼吸困难的、不吃料的。有应激倒地的猪立刻将猪抓去隔离栏里马上注射地塞米松磷酸钠注射液，待猪病情好转后再补打疫苗。要多注重病猪栏里的猪群看接种完疫苗后有无不良反应。

图5应激倒地的猪3.4疫苗免疫表2020年向阳基地育肥猪疫苗免疫时间表輙来源进场日期伪狂犬口蹄疫传m伪女犬口#疫1临澧2020/5/192020/5/292020/6/152020/7/102020/8/92020/9/112临澧7/157/182020/7/272020/8/172020/9/122020/10/102020/11/123临澧7/127/192020/8/152020/8/292020/9/^42020/10/222020/11/244汨罗2020/7/302020/8/122020/9/12020/9/252020/10/232020/11/255富泰芳6/307/22020/7/132020/8/132020/9/82020/10/112020/11/156临澧2020/8/32020/8/142020/9/102020/10/92020/11/82020/12/107富泰芳6/196/212020/7/32020/7/282020/8/232020/9/222020/10/268富泰芳7/27/32020/7/162020/8/112020/9/62020/10/102020/11/132021年攸县生态公司育肥猪免疫程序表日龄疫苗名称免疫剂量免疫方法疫苗厂家各注28日龄猪瘟2头份肌注普莱柯如母猪场未免疫40日龄伪狂犬2头份肌注勃林格45日龄口蹄疫2头份肌注50日龄传胸2头份肌注中牧进口苗实验60日龄伪狂犬2头份肌注勃林格70日龄传胸2头份肌注中牧进口苗实验80日龄口蹄疫2头份肌注猪群调栏管理方案4.1调栏的意义调栏是为了方便管理猪群，减少栏内的猪群密度，留岀较多的空间，统一好每栏的猪群数量。降低因栏里猪群过多而造成不良的影响。2调栏后的管理多看看调栏的猪群，看有没有异常情况发生。如：打架的、咬尾巴的、不吃料的。要观看有些病猪赶到病猪栏后的情况。要观看病猪栏里的病弱猪吃食情况和精神状况等。病情严重的及时汇报并打针治疗。死猪的处理流程1猪舍里的死猪处理看到有死猪马上从栏里拖出，不能一直放在栏舍里。按照公司生物安全的要求，穿上防护服用棉签给死猪做非洲猪瘟取样检查，取样部位有口、鼻、肛门，取完的死猪样品要当天送去实验室检测。死猪要用薄膜袋或塑料袋包裹好后放在平板车上，然后推着车将死猪放到栋舍外，告知生活区的外围人员来处理。为做好生物安全工作，生产区的人员不能走出猪舍外去处理死猪。

图7死猪样品图6死猪的包裹图7死猪样品5.2处理后的消毒死猪栏舍和走道用1：150安灭杀喷雾消毒，放过死猪的平板车图8猪栏走道消毒用3%烧碱水泼洒消毒，并填写好消毒记录表和H报表。处理完死猪图8猪栏走道消毒猪舍的环境控制6.1温湿度的调控管理育肥猪舍内适宜的温度为18〜28C。猪舍内的相对湿度控制在65%〜75%为宜。依照每天的天气变化来设置好猪舍里环境控制器的目标温度，观看温湿度计的温度和湿度，调定好正面风机和地沟风机的自动手动运转数量。特别是夏天的防暑降温和冬天的防寒保温工作要做到位。秋冬季猪舍内温度低于18°C时，打开保温灯和地暖水帘关闭。夏季猪舍内温度高于30°C时。启动水帘给猪舍里降温通风.风机、水帘要灵活使用好。2每个阶段育肥猪适宜的温湿度表重量(kg)春秋季(°C)夏季(°C)冬季(°C)湿度(%)25以下的22〜2620〜2224〜2865%〜75%25〜5021〜2419〜2122〜2665%〜75%50〜10020〜2318〜2021〜2565%〜75%100以上的18〜2018〜2020〜2265%〜75%猪舍的粪水排放7.1粪水排放的目的次数排放猪舍里的粪水是一项重要工作。排放粪水是为了减少猪舍里的氨气浓度，增加空气的流通，降低猪群因吸入太多的氨气而引发疾病风险。排放粪水对猪群健康和在里面工作的饲养员来说起到很大的作用。每周2次，可根据猪舍里的污水水位适当增加或减少排放次数。7.2粪水排放的操作步骤排粪的人员穿好防护服、雨鞋、戴上胶皮手套口罩，把需要用的工具消毒完后再拿进猪舍去。排漏粪板下面的粪水时要做到慢、准、轻、稳。防止粪水贱到自己身上。排放粪水时，如有猪靠近立即赶走。避免造成影响。排放粪水时，要仔细用头灯照着粪水下降的速度排出的方向，要听着粪水有无流动的声音。要耐心地等待粪水排完才离开，要时刻看着排放的水位。

每排完一栋猪舍里的粪水，应更换新的工具消毒后方可使用。每栋猪舍排粪的人员一般安排2人即可。猪舍的消毒管理8.1猪栏的消毒消毒前首先把猪栏里面的卫生打扫干净。如：蜘蛛网、饲料灰尘。再准备好1：150的百胜消毒液倒入消毒机里加满水后用木棍搅拌均匀后即可。接下来把插座插上电源开关打开即可消毒。消毒的时候把消毒枪的水压调到最大要做到每个猪栏全方位无死角的喷雾消毒。消毒水不要喷到猪身上和料槽里。不要喷到灯泡电线插座开关上。每周消毒2次，带猪消毒要根据天气情况及猪舍内的温湿度适当增加或减少消毒次数。图11消毒机图适当增加或减少消毒次数。图11消毒机图12猪舍带猪消毒8.2走道墙壁的消毒走道的灰尘用竹扫把扫干净,墙壁上的灰尘蜘蛛网用胶扫把扫干净。斗车里加入2%烧碱沾烧碱水拖地消毒。消毒机里加入1：150安灭杀加满水搅拌均匀后插座插上电源开关打开，对着墙壁喷雾消毒。走道墙壁消毒喷雾的水不要太多，以免消毒水流到猪栏里。消毒时检查烧碱水和安灭杀水是否流入猪栏里去。每周消毒2次，尽量每次消毒到位。图13烧碱水拖地消毒3风机的消毒将风机叶片拆下来清洗干净。放进水桶里加入1：150卫可加水搅拌均匀后浸泡2h。拿出后装上即可，每个月消毒1次。猪舍的安全制度9.1安全用电电器设备使用完后一定要关闭电源拔下插头。如：消毒机、保温灯、地暖等。不把带电的电线放在猪栏里。消毒水不要喷到线路开关上。

手湿的不要去触碰电。切勿在插座上强行插入不合适的插头。员工要特别注意猪舍里的用电安全，有突发情况迅速报告。9.2防火防电猪舍内张贴安全标识和安全制度牌，提高员工的安全意识和责任意识。每一栋猪舍里应放置2〜4个灭火器，要放在不同的地方，以防发生火灾使用。禁止在猪舍里吸烟、用火、电焊工作。禁止在猪舍里放置易燃易爆物品。禁止乱插、乱拔、乱装、乱用各种电线电器设备电源开关。经常检查和测试猪舍里外的线路电源开关是否能正常使用。有线路老化、破损、漏电、短路的及电源开关不能使用的应立即维修并更换新的。制订防火应急预案，确保一旦猪舍里发生火灾能够有效处置。图14安全标识牌1图15安全标识牌2 图16安全制度牌图18墙角上放置灭火器图18墙角上放置灭火器图17走道上放置灭火器9.3防动物在猪舍里的水帘、窗户、风机上订制安装防蝇网，以防苍蝇、蚊、虫的飞入。在猪舍外的所有风机和水帘布下放置老鼠药。要经常检查更换发霉过期的老鼠药。在猪舍外边放置几台智能语音驱鸟器。定期检查猪舍里外的水帘有无被老鼠咬烂的洞口，有发现及时填充补好。清除猪舍外的所有杂草，并在周围喷洒灭蝇药和除草剂。填写好每个月灭鼠、蝇、蚊、虫的时间表。建立一套严格的防疫制度。

图19防蝇网图图19防蝇网图20智能语音駆鸟器小结经过我实习的跟踪和观察，大多数猪群都是健康的，只有少数猪是弱猪、差猪、无饲养价值的猪要及时淘汰掉。猪舍里外的各项设施设备损坏率降低了。饲养员进猪舍巡栏次数逐步的增加了。饲养员对猪群的管理更加用心负责了，遇到解决不了的问题能及时向场长汇报采取有效的措施解决。我主要指导协助饲养员的工作。不会的就问，不懂的就学。根据公司制定的各项生物安全手册和管理条例，育肥猪的饲养管理操作规程来严格执行。在场长的指导带领下、在饲养员与我的努力工作下，增加了肥猪的“出栏率”，降低肥猪了“死亡率”，完成了公司下达的目标任务。公司制定的手册和管理条例，肥猪的饲养管理操作规程，这些起到了很大的作用。既增加了公司的收益，也达到了总部下达的目标任务及工