高中化学-醇和酚-酚教学设计学情分析教材分析课后反思

第2章第2节醇和酚【酚---教学设计】滕州一中西校教学目标：认识苯酚的结构和性质；通过探究苯酚化学性质，深刻体会苯环与羟基之间存在相互影响；结构决定性质，能由苯酚的化学性质演绎到其它酚类物质化学性质的预测。交流研讨：分析苯酚分子结构并预测化学性质教学设计纲要：交流研讨：分析苯酚分子结构并预测化学性质观察思考：苯酚的物理性质问题导入：感知酚的结构特点观察思考：苯酚的物理性质问题导入：感知酚的结构特点实验探究：苯酚的化学性质生成1：苯酚化学性质，体会官能团间相互影响实验探究：苯酚的化学性质生成1：苯酚化学性质，体会官能团间相互影响阅读探究：酚醛树脂的制备，完善苯酚化学性质随堂练习：巩固落实基本知识课堂小结：归纳苯酚的知识演绎：酚类物质化学性质，深化理解结构决定性质随堂练习：巩固落实基本知识课堂小结：归纳苯酚的知识演绎：酚类物质化学性质，深化理解结构决定性质教学环节：【引入】酚在自然界中存在：丁香酚存在于有“天国之花”美誉的丁香花中；吗啡更是娇艳的罂粟花孕育的产物，还有芝麻酚，从这三种物质的结构我们不难看出，它们都具有相似的结构特点，那是什么呢？【学生】观察并认识酚共同的结构特点【过渡】本节课我们就来学习最简单的酚---苯酚【展示并解读学习目标】知识层面：认识苯酚的结构和性质；能力层面：通过探究苯酚化学性质，深刻体会苯环与羟基之间存在相互影响；【学习环节一】苯酚物理性质探究我们先从宏观的角度了解苯酚都具有哪些物理性质。请大家从实验盒中取出盛有苯酚晶体的试剂瓶，你观察到了什么？【学生】观察、叙述-----苯酚还具有哪些物理性质？请大家阅读教材P62上，完善对苯酚物理性质的全面认识。【学生】阅读探究、完善---【展示并提醒】【学以致用】性质决定应用1、如何保存苯酚？2、苯酚不慎沾到皮肤上该如何处理？【学习环节二】苯酚结构分析【学生】试根据苯酚分子的球棍模型，写出苯酚分子的分子式和结构简式。【交流】苯酚分子结构有何特点？苯酚性质=苯性质+乙醇性质？？？？【学习环节三】苯酚性质探究【交流】苯能否与溴水发生反应？乙醇能否与Na、NaOH、Na2CO3反应？【实验探究】明确实验要求：1、明确实验内容；2、安全、规范、有序操作；3、分工合作（操作者、观察者、记录者…）；4、有时间观念（实验：5分钟；实验报告内容填写：5分钟）清点实验用品：仪器：小烧杯、小试管（5）、大试管（1）、药匙药品：苯酚晶体、苯酚溶液、NaOH溶液、Na2CO3溶液、溴水、酸性KMnO4溶液、FeCl3溶液、蒸馏水明确实验方案：实验内容实验1：:取1/2药匙苯酚晶体于洁净大试管，加蒸馏水至试管1/6处，充分振荡至浑浊，均分于两支小试管中。分别向其中加入适量NaOH和Na2CO3溶液并振荡。【提示：苯酚在水中溶解度不大，但苯酚钠易溶于水】实验2：取2~3mL溴水于小试管（至试管1/4处），向其加入少量苯酚溶液【注意：滴加顺序】实验3：取少量苯酚溶液于小试管，向其中逐滴滴加酸性KMnO4溶液实验4：取少量苯酚溶液于小试管，向其滴加2~3滴FeCl3溶液实验现象涉及反应方程式及应用生成结论体现出对影响，造成苯酚分子O-H键比乙醇分子O-H键极性，容易。使苯酚呈现出性。电离方程式：。体现出对影响，造成了苯酚分子中羟基位上氢原子易被取代。体现苯酚性特性【成果展示】【教师点拨】【生成苯酚性质】【阅读探究完善】阅读教材P64前半部分，完善对“羟基对苯环影响”的认识。【点拨】【生成1】苯酚的化学性质（1）苯环对羟基影响：①酸性（与NaOH、Na2CO3反应）②难于HX发生取代反应（2）羟基对苯环影响：苯环上羟基邻对位H活泼①易被取代（溴水）②与醛反应生成酚醛树脂（3）还原性：使KMnO4(H+)褪色（4）特性：遇FeCl3溶液显紫色，用于酚类物质鉴别。【学习环节四】酚类物质化学性质探究【交流】苯酚所具有的性质，其它酚类物质是否也具有？试从结构特点上分析。【升华2】酚类物质化学性质【学习环节五】巩固练习教材P67---练习4、练习5思维延伸：1.题4中，1mol某漆酚与溴水反应，消耗溴单质的物质的量为。2.题5中若C的分子式也为C7H8O，C既不能与氢溴酸、溴水反应，也不能溶于NaOH溶液，则物质C的结构简式可能为。【点拨】结构决定性质，性质反映结构【学习环节六】课堂小结1、苯酚的结构和性质；2、邻近基团间的相互影响使物质表现出自身特有的性质；3、“个例”→“一般”预测物质性质；作业：《丛书》§2-2--第3课时学情分析本节课是在学生已学习了苯、乙醇知识的基础上，对衍生物酚的进一步学习。从知识上讲学生已经学习了苯的性质，羟基的性质。也知道同一有机物中不同官能团之间的相互影响。从方法上讲，学生已经初步掌握了研究物质性质的基本方法与程序。从能力上讲，学生的实验能力、分析能力、学习能力、合作能力等基本能力已初步形成。但鉴于学生初次通过分析结构预测性质，其熟练程度不高。因此，在苯酚化学性质的学习过程中，则让学生通过分析结构（苯环和羟基的组合），回顾苯及乙醇的化学性质，结合邻近基团间存在相互影响这一认识，通过活动探究的方式，得出苯酚的部分化学性质。同时，通过阅读探究的方式完善苯酚的化学性质。最后，再次从邻近基团间的相互影响的角度深化对苯酚化学性质的认识，以及由个例到一般，推及酚类物质化学性质的认识。效果分析通过本节课学习，学生在苯和乙醇化学性质学习的前提下，在结构决定性质及预测有机化合物性质一般程序理论指导下，再一次深化了对结构决定性质，邻近基团间是存在相互影响的认识。正是这种认识，学生演绎推理能力的能力得以增强。比如，学会了由苯酚的化学性质去预测其它酚类物质的化学性质，这种能力在评测练习中就得以体现。应该说，在本节课的学习中，绝大多数学生是充实的，不仅仅是知识的自然生成，实验操作能力也得到了再次锻炼，学科素养得到较好的提升。同时，通过课堂有效的互动，学生也伴随着充满智慧和快乐的情感体验。教材分析本节内容从知识结构上看，可分为四部分，即苯酚的分子组成结构，物理性质、化学性质和它在日常生产、生活中的用途。从教材整体上看，芳香族化合物在中学化学里面，教材只重点介绍两种物质——苯和苯酚，其中苯是最简单的芳香烃；而苯酚既是很重要的芳香烃的衍生物，又是酚类物质的代表。可见，《苯酚》在高中有机化学里面也处于较重要的地位。从教材结构上看，本节内容是安排在《乙醇》后，学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用，对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。教材在这一基础上紧接着安排苯酚知识的学习有其独特的作用，既能联系前面已学过的知识，又能为后面烃的衍生物的学习提供方法，作好铺垫。而苯酚的结构与乙醇结构中都含羟基，因此，苯酚和乙醇的性质有相似之处，但事实上苯酚性质与乙醇性质又有不同之处，本节内容安排在此还有对比作用,通过本节课的对比学习，使学生对酚羟基和醇羟基的性质将有一个更全面的认识，理解官能团的性质与所处的化学环境有一定的相互影响，从而学会全面的看待问题，更深层次的掌握知识。因此，本节课的教学重点是苯酚的结构特点和化学性质，教学难点是有机物分子中原子团性质的相互影响。评测练习【练习1】漆酚是生漆的主要化学成分，某种漆酚的结构简式为生漆涂在物品表面，在空气中干燥时会产生漆膜，漆酚不应具有的化学性质是（）可与烧碱溶液反应可与溴水发生取代反应可与酸性KMnO4液反应可与NaHCO3溶液反应放出CO2气体思维延伸：1mol某漆酚与溴水反应，消耗溴单质的物质的量为。【练习2】两种有机化合物A和B互为同分异构体，分子式为C7H8O。A能与氢溴酸反应，生成物的分子式为C7H7Br，而B不能与氢溴酸反应；A不溶于NaOH溶液，而B能溶于NaOH溶液；B能使适量溴水退色并产生白色沉淀，而A不能。B的一溴代物有三种。写出A、B的结构简式、名称及有关反应的化学方程式。结构简式：A：B：。相关反应方程式：，，。思维延伸：若C的分子式也为C7H8O，C既不能与氢溴酸、溴水反应，也不能溶于NaOH溶液，则物质C的结构简式可能为。课后反思作为一节新授课，要制定出科学合理的教学目标，我认为理清新课程标准要求、贯彻新课程理念和充分了解学情是至关重要的；找到学生知识的生长点、兴趣的所在点又是备课时必不可少的。为此在教学设计的过程中我在以下方面做了努力，并达成了良好的效果。1．确定整体设计并实施整体设计也可以说是顶层设计或顺利开展本节知识教学的框架结构，关乎着一节课能否顺利实施。因此，在具体教学环节的设计之前，我就确定了本节课的整体框架结构（如下）。现在想来，这一备课环节的存在真的很有必要，这也是我在本节课取得较好教学效果的原因所在吧。交流研讨：分析苯酚分子结构并预测化学性质交流研讨：分析苯酚分子结构并预测化学性质观察思考：苯酚的物理性质问题导入：感知酚的结构特点观察思考：苯酚的物理性质问题导入：感知酚的结构特点实验探究：苯酚的化学性质生成1：苯酚化学性质，体会官能团间相互影响实验探究：苯酚的化学性质生成1：苯酚化学性质，体会官能团间相互影响阅读探究：酚醛树脂的制备，完善苯酚化学性质随堂练习：巩固落实基本知识课堂小结：归纳苯酚的知识演绎：酚类物质化学性质，深化理解结构决定性质随堂练习：巩固落实基本知识课堂小结：归纳苯酚的知识演绎：酚类物质化学性质，深化理解结构决定性质2.如何达成我想要的课堂我认为一堂好课的标准应该满足以下几点：学生能积极的参与到课堂学习中来；在知识自然生成的同时，潜能能得到激发并伴随着良好的情感体验；真正活的课堂应该是充满智慧和快乐的火花。在本节课中，为了达成这一效果，我采取了以下策略：①夺人眼球又切入主题的课堂情景导入必不可少，这节课我做到了；②创设条件让学生天生的好奇与探究精神得以施展，如观察法了解苯酚的物理性质，以及实验的方法探究苯酚的化学性质。③适时抛出有思考性的问题，激发学生的潜能，引发学生的思维火花的碰撞。3.备难点，设计突破难点的策略。在本节课的教学设计中，我充分注重了推动学习环节策略的多样性，有模型法，又有实验法，同时还有问题的适时合理的抛出，这些在降低教学难度和推动学习环节中发挥了重要的作用。需完善地方：化学是一门自然科学，也是一门生活学科，在由生活走进课堂的同时，更要由课堂走进生活。本节课时间紧张了些，以至于学案【课堂内外—解读苯酚软膏说明书】这一环节没能利用上。课标分析高中化学课程应有助于学生主动构建自身发展所需的化学基础知识和基本技能，进一步了解化学学科特点，加深对物质世界的认识，有利于学生体验科学探究的过程，学习科学研究的基本方法，加深对科学本质的认识，增强创新精神和实践能力；有利于学生形成科学的自然观和严谨求实的科学态度，更深刻的认识科学和社会之间的相互关系，逐步树立可持续发展的思想。《醇和酚》---苯酚化学性质的教学节选于《有机化学基础》选修模块，本部分内容是在学习了醇的性质之后，继续学习与醇具有相同官能团的物质。教材首先介绍了自然