2023年购买业务实训心得(十四篇)

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购买业务实训心得篇一

一、十分注意的向周边的老同事学习，在工作中四处留意，多看，多思考，多学习，以较快的速度熟悉着公司的状况，较好的融入到了我们的这个团队中。

二、帮助购买核对前期的应付账款余额，并对账袋进行了分类整理，为以后的工作提供便利;并协助购买带新员工，虽然我自己还是一个来公司不久的尚在试用期的新员工，但在4月份，还是积极主动的协助购买带新人，将自己知道的和在工作中应当着重注意的问题都教给，教会她如何记账袋，如何查错，如何发传真等。

三、根据核对后的应付账款余额重新建产新账，并及时的填制应付凭证、登记应付账款明细账，除外协厂供应商的期初余额尚需核对外，大部分的应付账数据已经确凿。

四、建立库存明细账。在三四月份，由于原来的成本会计突然离职，在没有任何交接的状况下，变压力为动力，要求自己尽快的熟悉公司状况，不断的对工作进行改进，以期更适合公司的现状。将库存明细账分为青岛库、公司滚动库、公司原材料库、沈阳库、济南库、北京库、上海库和生产车间库，并对成品库进行了汇总，形成公司总的库存明细账。在建账的同时，将当期该处理的单据进行相应的处理，但因期初数据不确凿，影响了报表的可信度，不过在这个过程中已经积累了一些经验，在以后的工作中会做的更好。

五、在工作中，擅长思考，发现有的单据在处理上存在问题，便首先同同事进行沟通，与同事共享自己的解决思路，能解决的就解决掉，不能解决的就提交上级经理，同时提出自己的看法提供参考。

六、接手公司及分公司的手工库存明细账(外部)。

七、接手运费的登记工作。由于开始时未交待明白，，所以前段时间一直延用前期的做法，对运费进行流水登记。运费管理修正后，根据应付报表及运费管理的要求，重新设计了一套运费统计的表格，我想在以后的工作中再根据需要进行相应的调整。

八、热心回复同事询问的问题。由于自己以前接触计算机应用多一点儿，积累了一些经验，在工作中，经常会有同事询问，我总是会把自己知道的共享给大家。

我认为大家的能力都提高了，我们的公司才会整体的提高。关于我们目前的状况，我提一点看法，就是关于月末结账的问题，应收、应付、购买、制单、库务等相关人员口径要一致，统一时间结账，便于账账之间进行核对。

要加强月末盘点的概念，盘点就是要进行账实核对，目的是要达到账实相符。账面数和实数之间差了未达单据，所以盘点时一定要处理好未达单据，不仅是送货单，入库单、库与库之间的送货单等与库存相关的单据都存在着未达状况，都要列全，而且要注明单据的性质(是送货单还是入库单还是库与库之间的送货单，只列单据号不易区分)，单据的状况(做废或改单)现在这些方面做的还不够，未达单据提供不是很全，有些入库单未提供，未达单据假使不确凿，库存核对就无法有效的进行，更谈不上账实相符了。

还有盘点日的单据一定要和库务确定好是盘点前还是盘点后，不能再出现同一天的单据，有的是盘点前，有的是盘后的状况，这样我们在处理单据是会出现混乱。

购买业务实训心得篇二

又一年过去了，时间总是在悄无声息中流逝。真的很感谢公司给我提供磨练自己的机遇，更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!感恩的心，感谢命运，让我认识，花开花落我一样会珍惜!感恩的心，感谢，让她伴我一生，让我做顽强的自己。新的一年已经开始了，现在的我将过去一年中工作的心得体会作一个汇报。

众所周知购买部是公司业务的后勤保障，是关系到公司整个销售利益的最重要环节，所以我很感谢公司和领导对我的信任，将我放在如此重要的岗位上。在董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下，通过几年的购买工作，使我懂得了大量道理，也积累了一些过去从来没有的经验，同时也明白了购买和优秀购买之间的分别和差距。了解到一个购买所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上，要保持对企业的忠诚;不带个人偏见，在考虑全部因素的基础上，从提供最正确价值的供应商处购买;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商，以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在购买工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等。

在这里我想说作为一个购买，并不像常规所想的那样仅仅是打个电话，签个合同，发个货那样简单，这只是其中之一，也是最基本的。在领导的提醒下，-xx年我们及时调整好心态和观念，不但改变了过去的错误意识购买与销售无多大联系，而且在购买的同时充分利用供应商的网络关系主动销售。凡是有关销售的一切事物，我们购买部都积极协同!，一切以销售为主，我们辅助。购买与销售是密不可分的!由于我们是一个整体，唱得是同一首歌，走得是同一条路，奔得是同一个目标!

在购买过程中我不仅要考虑到价格因素，更要最大限度的俭约成本，做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作，明确购买在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低成本，不管是哪个环节，我们都会认真研究，商讨方法。真得很感谢总经理，在购买方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求，让我们不得不千方百计去降低成本，也是在他的英明领导下，我发货时遵循少量屡屡的原则,当然还要在不影响销售的前提下，尽可能充分利用供应商的信贷期，保证公司资金周转。在发货方式上面，尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。

在付款方面，逐渐将一部分供应商的付款方式从原来的电汇转变成承兑汇票，间接性地降低成本。在这里我还要对公司所有业务人员说声：“感谢“!感谢他们及时将市场价格信息传递给我，让我与供应商谈判时做到了心中有数，从而成功降低了库存成本。截止-xx年12月底，共计降低成本、俭约费用达万元。别外，每月月底，由于销项税远远大于进项税，为了降低公司不必要的税收，我都积极主动向客户催要增值税票，包括所有通过银行托收的客户，经过协商，对方也将抵扣联寄予我公司，及时供财务认证!从而每月都能减免一些不必要的税收。

-xx年是个进步的一年，在公司各个部门的协同和购买部的多方努力下，我公司与供应商建立了十分良好的合作关系，有的已经直接向我公司发货，开始友好商业往来!在引进新品种方面，我们从多个方面不断搜集信息，及时和其他部沟通，并快速备货。对于新进品种，购买部都会向业务人员提供新进品种目录表，以供他们参考学习。

几年来，我更加明白了总成本优先原则，和灵活运用各种购买技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉，并且能够及时的做好预警及防范措施，切忌“从一而终〞。一个优秀的购买比须拥有较强的沟通协调能力和购买经验，我知道自己距离一个优秀的购买还有很远的差距，由于购买经验是靠长期不断积累经验和自我启发，达到熟练程度后才能把握的一种技术，要做到这一点是十分困难的，不过，我会更加努力的学习，不断地积累丰富购买经验，跟上公司的发展的脚步!

购买业务实训心得篇三

回想从入职到现在的近三个月时间里，我学到了好多东西：从对物料的一无所知到渐渐了解;从对工作软件操作的生疏到流畅;从对供货商的陌生到熟悉;从对购买流程的生疏到逐步把握;更让我学会了如何去发现问题和解决问题，如何沟通以及如何处理人际关系等。而这些，也正是我缺少的和亟待解决的。现在，就这三个月来的主要工作状况总结如下：

首先，及时的将审核完毕的购买申请单整理打印出来，在牛经理核对以及划归供货商完毕之后，及时的下推购买申请单，生成购买订单;其次，在购买订单审核完毕以后，及时核对物料规格型号并联系供应商尽快备货发货;再次，接收货物后，认真验收货物及核对其价格，并将清单和货物运往各区块库房;最终，协助完成入库、退换货以及购买物资报表等相关工作。

作为一名新员工，我深知购买工作的重要性以及及时性，尽管我做好了各种准备，也在工作中出现了一些错误和问题，主要表现在以下几方面：

一、由于对物料的规格型号的认知不明白以及经验的不住，导致需要和材料员核对物料信息数次以后才能明确，从而降低了购买工作的效率。

二、不够细心。主要表现在对物料的了解程度不够以及信息核对不清而导致的退货、换货问题。

三、对供货商的不了解而导致的不能及时通知供货商备货发货的问题。

四、工作经验不足以及相关知识欠缺的问题。

五、同事间协同存在不足的问题。

为了能够更好的完成今后的购买工作，在今后的工作中，我需要做好以下几方面：

第一，加强对相关知识的学习，提高自身素养，虚心请教老同事，提高工作效率。

其次，擅长思考和反省，创新工作方法。

第三，严肃工作态度，做到认真提防。

第四，处理好同事间的关系，培养良好的团队合作意识。

第五，积极沟通领导和同事，以便顺利完成工作任务。

这三个月的工作，让我学到了好多宝贵的东西，也意识到自己的不足和缺陷。古语有云：天下难事必作于易，天下大事必作于细。终不为大，成其大;轻诺寡信，必多难。因此，在今后的工作中，我会针对自身存在的问题，改善工作方法和态度，团结合作，认真学习，积累经验和教训，遵守职业道德以及公司的规章制度，将购买工作顺利完成，以期能够为公司的发展尽到绵薄之力。

购买业务实训心得篇四

我校一直十分重视学校食堂安全卫生以及就餐质量的管理工作，成立了学校食堂安全卫生管理小组，校长亲自担任组长，成员由学校食堂管理教师、后勤的.有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校食堂安全卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。现将食堂工作状况总结如下：

一、高度重视，工作落实。

学校根据上级文件精神和上级领导的直接指导，成立了以校长为组长的食品卫生安全管理工作领导小组，委派工作责任心强熟悉食堂管理的朱俭波老师担任食堂负责人，食堂配齐购买员、保管员、卫生管理员和监视会计员，食堂按正规程序聘请员工1名。

二、健全制度，有章可循。

食堂工作是学校工作的重要组成部分，直接影响到师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展，我校把尊重学生生命权和健康权放在首位，从食品的购买到食品的验收;从食品的加工到食品的储存;从师生的就餐到餐具的处理，我们都按上级的规定，自始自终抓好落实层层把关。在实际工作中认真践行科学管理，责任到人的思想，以为师生服务为宗旨，建立健全了各项规章制度和工作职责，有食堂管理制度、购买制度、保管制度以及从业人员职责等制度，使每个人员有明确的工作目标和具体的工作任务，每个人员在工作中均能听从大局、听从安排。有较强的主人公意识、责任意识、团队意识和服务意识。工作中做到了既分工又合作，强调了各自的工作必需到位入格，不得有半点马虎和懈怠，员工之间能主动相互帮助、关心、关心，卓越地完成了学校下达的各项工作任务。

三、加强食堂内部管理，提高服务质量

1、严格执行从业人员持证上岗制度。学校食堂办理了卫生许可证;食堂员工均接受卫监所的培训和健康检查，从业人员持有效的健康证上岗。学校加强了对学校食品卫生工作管理人员和从业人员培训，做到每月开一次食堂工作会对食堂人员有一个教育主题，每周不定时对食堂工作进行自查，保证各项制度的贯彻落实。食堂定期组织工作员工学习《食品卫生法》、《食品卫生管理制度》和食堂内部的相关制度和职责，始终把全校师生的生命安全和身心健康放在第一位。

2、严格程序，规范操作。食堂操作，严格规范，从食品原材料购买(坚持“四不购〞)→储存保管(坚持验收入库制度)→出入库(进出登记制度)→食品加工过程(生熟食品分开)→从业人员个人卫生(着装、配证、卫生)，结合学校食堂实际，依据管理规范，严格过程管理和规范操作，确保生熟食品的安全卫生。要努力消除食堂担忧全隐患(如剩余食品储存、消毒的安全，预防中毒、疾病的安全，坚持每日食物留样)，确保饭菜安全。另外，学校还不定期对食堂状况进行检查，发现问题及时整改。

3、员工树立服务意识。食堂员工在粗加工阶段既要注意观测菜的质量，发现问题要及时报告，更要勤俭俭约，稳固树立俭约意识，成本意识，把握好烹制菜品的火候，保证色、香、味俱佳。每天的饭菜按时供应，并保证绝对安全、卫生。每天餐具按时、按规定消毒，从而保证餐具的卫生和食品的安全。从食堂清白、整齐到饭菜味道，营养、俭约以及让师生吃饱吃好方面都是有口皆碑的。

4、实施民主监视。学校食堂财务收支实行由经手人、货主、验收人、伙食负责人、审批人“一支笔〞签字审批制度。重大开支经学校领导集体研究决定后，征求全体教师看法方可执行，伙食账目实行按期公开。

5、明确相关责任。为规范学校财务管理，学校校长是学校食堂管理工作的第一责任人，负责并主持食堂全面工作制定各种规章制度、奖罚措施。负责食堂环境卫生、食品卫生、食堂人员个人卫生的监视检查，负责食堂财务支出审批和物品出库审批，并能保证学校食堂的正常运转。报帐员是直接责任人，要严格控制伙食利润，真正办好师生伙食。并对学校食堂财务工作的合法性、真伪性负责，承受经济责任、纪律责任、法律责任，仓库保管员职责：负责所有购买食品、物资验收检验工作，核对数量、品名与发票的数量、品名是否一致，核对无误后并在发票上签名，做好物资的出入库和实物账的登记工作。购买人员职责：制定购买计划，保证食品物资数量、质量及食品的卫生安全。重视膳食花色品种荤素营养搭配和有效凭证的索取工作。

6、以“勤〞落“实〞，精细管理。作为分管食堂的教师，要在“实〞字上下功夫，“勤〞字上作文章，坚持常抓不懈，一是要加强日常的管理、检查、督导。二是要深入食堂实际，尽可能找准改进食堂工作的切入点。三是要深入市场实际，尽可能找准减少成本，提高质量的切入点。四是要深入师生实际，尽可能找准改进饭菜质量的切入点。其中每月至少一次的食堂工作专题会，是不可少的，通过专题会，后勤管理人员一是总结本月工作，提出下月要求，二是对工人进行培训，三是校长进行强调、要求，在精细过程管理中，重视终结管理，战胜随意性，加强自觉性。总之，用一个“勤〞字，落一个“实〞字，管理才能到位，工作才能把关。

7、做好了学生的就餐管理工作。吃饱吃好，这是家长最关心的问题，也是我们办好食堂最关键的一个环节。为了做好这一关键环节，学校经常听取学生和家长的看法或建议，在家长会上学校屡屡听取家长的看法，逐步完善学校食堂管理。此外，学校还负责做好了就餐有序、就餐公允。对学生的就餐，学校安排了值周教师维护秩序。

8、做好了餐具的消毒工作卫生，重在预防。我们坚持了餐具消毒，虽然我们没有高档的消毒设备，但我们每天都坚持把餐具清洗清白，用消毒液浸泡消毒。

购买业务实训心得篇五

__年即将告一段落，在公司领导的指导下，在各领导及各同事的共同努力下，我们认真完成了公司的各项工作任务，并取得了一定的成绩，总结如下：

一、完成工作方面

1、完善购买制度，降低成本：根据材料购买计划，按时、按需对公司主要产品及辅材井行申购。在请购材料的同时，并把材料的价格信息及时提供给相关技术部门，为产品设计选材提供图纸和成本估价。提高购买员的自身知识及业务水平，保证货比三家，质优价廉的购买到材料，减少工程成本，提高购买效率，提高企业利润。为降低成本，通过寻觅多方供方，做到询价、比价、议价，从中选择物美价廉的供方。

2、与各供应商建设立并保持良好的关系，__年井一步加强对供应商的管理，对每家来访的供应商井行分析了解，确保每一个适合的供应商的资料不流失，同时也利于购买对供应商信息的把握，从而井一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录，对供应商井行评价和分板，合格者才具备供商资格。

3、工作中团结同事，能正确处理好与领导同事之间的关系，保持良好的沟通，充分发挥岗位职责，认真完成各项工作任务，协助相关部门的工作需要，能依照技术部的要求及时与各供应商井行沟通协调，尽努力依照我司的标准供应产品。

4、__年的工程订单所需设备均可按时交货，未能及时到货设备也及时向上级反映，并做出相应的处理。供应商供货时也要求其提供必要的资料。

二、购买工作的几点体会

1、公开透明的按购买制度程序办事，在购买前、购买中、购买后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监视，有问题将会在第一时间反馈给上级领导。

2、围绕控制成本、购买性价比的产品等方面井行开展工作，购买员在充分了解市场信息的基础上井行询价、比价，重视沟通技巧和谈判策略。

3、加强对供应商的管理协调，合作过程中，购买员必需公正严明，最终为公司选择且具有战略伙伴的供应商。

4、逐步加强对设备及材料的价格信息管理，提高部门购买员的工责任感觉，下半年购买部将特别重视购买人员的工作分派，保证购买设备及材料信息的有效追踪。在专业知道得到提高的同时，业务素质及责任感十分重要，做一个有责任感的购买员，把好公司的井口关。

三、购买工作上的小要求

对各部门的请购问题上，希望请购部门给购买部一定的购买时间，请购材料时做好请购计划，尽量避免当天请购要求当天要货，或是其次天马上要货。为此将打乱购买员的工作计划，急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高，不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。

四、工作上的缺点和不足

1、关于__深联设备新装的___kva临时变压器工程，由于购买及施工过程中没有及时发现并提供相关的证书和报告，导致在工程验收通电时，出现了低压计量柜不符合标准的问题，给公司造成了极坏的影响，和很大的损失。此类低级错误是完全可以避免的，但是由于购买部的疏忽，给公司带来不必要的影响与麻烦，公司作出任何的处罚都愿意承受。通过这次的教训，今后的购买部工作要求更加完善，在设备井厂前，各种相关资料必需全部到位，后续并要求供应商设备如有任何的变更必需把资料补全。并了解市场的变化，要求各购买对设备要充分了解，避免此类问题再次发生。

2、供应商体系没有完善，对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强，没有充分了解市场的行情，有关于东莞市变压器方面的变化状况没有把握到位。部门与部门之间的沟通也未能达到理想的效果。

以上都是购买部现所存在的问题，自身所明白的问题，我们会一一的战胜，有什么做得不对或不到位的，也希望领导及各部门同事多提出你们宝贵的看法和建议，你们都是我们身边的良师益友，有你们支持，我们才可以井步得更快。

购买业务实训心得篇六

从20__年3月份来佰锐富上班至今已1年零4个月，20__的3月份至12月份我通过各种渠道学到了一定的装配知识、数控机床操作知识、物流知识等，20__年1月份至6月份我利用所学知识，通过实践工作，取得了以下进步：

1、对本公司的业务操作流程有了更深的了解。

2、由于自己喜欢购买这份工作，上班时间自己的心思基本都投入到了工作中，自己也会在处理完事务的时候，向周边的同事学习，领导学习，或者从网站上看一些与购买相关，与工作流程相关的文档等，现在对购买这个概念已经有了更深的的理解。

3、购买员这份工作和钱有较大的关系，要求自己具备一定的耐心和细心，所以一直以来自己总不敢掉以轻心，争取每次所做的工作都不出错，尽量避免后续工作出现不必要的麻烦，现已养成了细心工作这一习惯。

4、通过半年时间的工作，我已基本学会如何安排自己的工作，每天上班都会根据事务的紧急程度，有序及时的进行处理，对于不能及时处理的事务也会定时进行跟进，直至处理完成。

5、沟通能力有所提升，刚开始接手工作的时候，与人沟通会觉紧张，会被对方反问的问题问得哑口无言。遇到问题后打电话与人沟通，挂了电话后才发现自己有好多该问的却没有想到问;才发现其实自己完全可以有更好的方法去处理这个问题;才发现周旋了半天的问题没有得到解决的原因在于我在遇到问题的时候，一心只是想着解决，而没有先进行思考，考虑问题都会有什么原因造成，解决它需要具备哪些条件，沟通时对方将会问些什么问题，我将如何回复等，现在在这些方面都有所提高，基本上可以满足现在的工作需求。

6、通过一直以来的学习和这半年的实践工作，自己认为，一个人只要会将学到的知识融会贯穿，那么知识对他而言就没有领域，他的所有经历都将成为他一直向上的垫脚石。

7、通过实践工作，自己认为在工作中，我们应当学会控制自己的情绪，适当的为自己减压，在与他人沟通时应当根据不同的对象，把握自己的语音语调，考虑他人的感受，尊重他人的自尊等。

虽然已经工作了6个月，但自己也存有较多的不足。第一，这份工作是我的第一份工作，购买员对我而言是一个完全陌生的岗位，大量工作我都是边处理事务边摸索，以致在处理有些事务时考虑的不周到，处理的结果不尽人满意，工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高;其次，有些工作做的不够细，以致有时的协调不是十分到位;第三，自己所明白的购买理论知识水平还太低，有待进一步提高。

在接下来的时间，我希望自己可以通过不断的学习和实践，将自己的业务水平提高到一个更高的高度，力求自己可以在物流的工作领域实现自己的价值。

购买业务实训心得篇七

时间过得真快，茫茫碌碌中以近年末，转瞬间我接纳食堂已经三个月了。作为食堂自然是离不开饮食，食是每个人生活中不可缺少的一部分，假使我们离开了吃的东西是不可能生存下去的，所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为职工的饮食着想，为保证每位同事的身心健康而考虑，现我对这段时间的食堂工作作以如下总结：

第一、作为一个集体食堂，要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位职工身体健康的大事。首先，每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。其次，不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我台食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒〞工作，工做台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处马上指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、听从分派、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。

其次、八月算是我正式接纳食堂。先对库存商品进行盘点交接，每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通，对食堂工作方面的所需与不足详细了解，并对目前现状不足之处及时改进。如卫生状况：由于前段时期连续性接待了几次大型会仪，使大家身心疲惫，没能够及时、完全地将卫生清洁清白，物品的摆放也不整齐，使领导对食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等，统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效，厨房有了明显改观，良好的工作环境改变了领导的印象，保持下去是关键。

九月是繁忙的一个月，接待了中心主任一行来学习交流、中心来和全职工大会餐等，大小用餐共计十余次。及时、确凿、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工的正常就餐。

金秋十月是收获得季节，也是秋菜上市的时节。为了使食堂的成本降低，购买了大量的冬储菜，如：萝卜、大白菜、土豆、大葱等，并腌制了大白菜和各种咸菜。使职工在冬季也能吃到品种多样的食物。同时，在领导的支持下我们用了一周时间修建了一口冬储窖，有利地确保了冬储菜的存放。

第三、把住食品进货也十分重要。四十多人用餐需要经常外出购买各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去购买的严把没有“检疫证〞、“食品卫生许可证〞的食品一律不购买，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

另外，我也严格财务纪律，每次购买时总是所要收拒、及时上帐，保证了经费的专款专用、不乱花乱支，五天一结帐、十天一报销，抱着俭约的原则做到物美价廉。

由于本人水平有限，对食堂管理还不够精通，有大量工作做的不足。如：第一个月就亏损了505.86元，其次个月又亏损了76.25元。这也证明白我在食堂管理方面上的欠缺，我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时，对食品的购买、物品的损耗加以控制，确保职工吃到价廉放心的食品。

总之，食堂工作正在日渐步入正常化、正规化，食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队，共同为事业的发展而静静奉献。

购买业务实训心得篇八

20__年度工作总结伴随着公司整体规模的日益发展和壮大，购买部在过去的一年面临了新的机遇与挑战，回想20__年购买部整个年度工作状况，总结如下：

一、内部状况：

购买部内部员工比较稳定，整个部门人员配置比较完整，工作责任心和工作热心都有了很大提高，相互协同密切，分工细化。但部分员工的工作责任心和业务能力还有待加强和提高，力争在20__年购买部全体员工发展水平能和公司发展相适应。

二、工作状况：

1、购买物资

(1)20__年应付总额：￥1372384.20，20__年购买总额：￥3425032.4，支付总额2666146.67，支付比例56%。主要产品的成本价格在铜材和化工原料涨价的不利因素下，都有5%-10%的成本降幅。

(2)购买物资到货及时率和合格率85%，92%。

(3)加强了与原有供应商的沟通和协调，并拓展了一批新的合格供应商，基本解决了电源适配器的老大难问题，保证了电源适配器的性价比优势，同时积极寻觅质优价廉的原材料进货渠道，大部分原材料的价格都有一定程度的下降。

2、库房管理

20__年公司整个产成品和原材料出入库数量和品种都比较繁、多，原材料的存放基本能做到按类摆放，成品、半成品能划分区域，分类堆放。原材料发放过程中对数量、品名、规格都进行把关，降低了发料中可能存在的各种隐患。但成品发货过程不容乐观，出现了混装、错装、漏装等现象，极大的影响了公司整体形象，因此20__年针对库房暴露出了大量问题，库房管理人员的工作责任心必需要进一步加强，杜绝类似状况的再次发生。

在20__年整个购买工作过程中也存在大量问题与不足。购买物资的及时性在20__年必需要有一个质的飞跃，尽量战胜以前到货不及时的各种不利因素，安排好原材料的到货时间，减轻由此给生产带来的不利因素。进一步维系好与现有供应商的合作关系，并多渠道开发新的合格供应商，拓展进货渠道，降低购买成本。提高购买部全体员工的工作能力和工作责任心，优化购买部内部整个管理方式，全方位适应公司未来发展的需要。

购买业务实训心得篇九

初听到购买员一词，是在长久的过去。不知为什么，当时脑海里立刻浮现出一幅秋末冬初雾霾沉沉的景象，色调黯淡得很。而摊上食堂购买的干活，总觉得可能是冥冥之中对我少年懒惰的迟来教训。你不是向来对美味佳肴麻木吗?你不是向来对吃吃喝喝不以为意甚至有些不屑吗?你不是向来厌烦与那些鬼精灵的贩子讨价还价吗?你不是不忍砍价砍到那些辛苦劳作的菜农遍体鳞伤吗?这些，就让你去面对，去学习。然而，无论如何违背我的心性，我还是防备翼翼地勉力干了一年的购买。

也曾不懂装懂地作过市场调查。市场风云诡谲，既需要大智大勇，也充塞着大奸大诈，我辈蓬蒿之人，怎能洞察!

也曾笑呵呵地与菜贩菜农探讨价格，结果当然很不如人意。当我转身离开市场，往往依稀觉得身后有人望着我的背影窃笑：那个老师好憨哟。

也曾擅作主张，歇斯底里地改变供货渠道。如：几经努力，感觉望坪肉市仍旧坚冰难破，便索性将猪肉供应商从望坪转到了耒苏;市场急剧动乱时，又放弃川东市场，转而从望坪购入价格略高的菜油，就为图个什么性价比。

也曾流过汗。这不奇怪，谁不流汗?大热天在林荫下静坐还汗流浃背呢。

也曾无可奈何。整个20xx年秋期，物价一直稳定在高位，上年只卖几分的萝卜，涨到了五六角，上年只卖一两角的莲白，涨到了七八角。很难买到一元以下的蔬菜。量大，也只是低廉一角而已。菜农说：光景不好，欠收啊!你看市场，菜价虽高，买卖却好。有谁听说过皇帝的女儿还愁嫁吗?菜油也是。我们定的中次油，九月初每斤五块，有一天，不知谁给它的价格表错上了发条，油价一路上涨，涨到六块六，我也不敢问了，干脆从望坪进吧。还有煤。以公有制的傅家洞的滚装炭为例，上半年吨价还480，国庆也就530，接着噌噌噌直窜升，年终岁末，终究成功地飙上了800高位。同等质量的煤炭,XX也就300元一吨。这煤价的虚高，既有供求关系的作用，又觉得并非完全取决于市场规律，明明是本地煤商巧打XX小煤窑压产之牌，联合哄抬价格所致。问题是，你要煤，人家就是摆明车马向你漫天要价，你也只有徒呼奈何!

也曾惊慌失措。记得接手第一周，食堂缺煤。那时我不认得一个矿主，也不知道一个干运煤勾当的司机，除了大致晓得煤炭不同于泥土之外，脑袋里一片空白。而食堂又急需燃煤，时不我待，那时觉得很无助。说到此，有一事，必需向各位同仁坦白明白：一年之中，我竟两次购回异常劣质的煤炭，给集体带来以千计的损失，致使全校教师职工人人都不得不分摊由于我的过失所造成的后果。虽然并非我的主观，终究职责所系，难辞其咎。在此，恳切向各位道歉，谢罪!

眼看一年将过，一日空闲，揽镜自照，惊异地发现自己竟已不能表情，怎么也挤不出一丝会心的笑意。最可恨那额头，沟壑纵横。便想以手抚平，不料揉弄出十来个斑块，那斑块进而幻化成方块汉字。那十个字是：云空未必空，欲洁何曾洁?情境转换，我明显看见一头孤羊，既与同伴失散，又融入不了狼群，在茫茫的原野，踟躇徘徊，其情可哀。忽听一片狼嗥，猛然一惊却是一梦。原来,我在暮