第七章　第三节　第3课时　官能团与有机化合物的分类课件【高效备课精研+知识精讲提升】 下学期高一化学人教版（2019）必修第二册

官能团与有机化合物的分类第七章第3课时2023年人教版高中化学必修二教学课件★★官能团及有机化合物的分类

一根据分子中所含官能团的不同，从_____和_____上对数量庞大的有机物进行分类。常见的有机化合物类别、官能团和代表物结构性质有机化合物类别官能团代表物结构名称结构简式名称烃烷烃－－CH4甲烷烯烃

_________CH2==CH2乙烯炔烃－C≡C－_________CH≡CH乙炔芳香烃－－

苯碳碳双键碳碳三键烃的衍生物卤代烃

(X表示卤素原子)_______CH3CH2Br溴乙烷醇—OH_____CH3CH2OH乙醇醛

_____

乙醛羧酸

_____

乙酸酯

__________________

乙酸乙酯碳卤键羟基醛基羧基酯基(1)芳香烃的官能团为苯环()(2)所有的有机化合物都含有官能团()(3)分子中含有

的有机物属于酯类()(4)分子中含有三种官能团()(5)CH2==CH－COOH含有羧基和碳碳双键，因此CH2==CH－COOH既属于羧酸，又属于烯烃()×正误判断××××应用体验1.按照官能团可以给有机物进行分类，下列有机物类别划分正确的是A.含有醛基，属于醛类物质B.CH3CH2Br含有碳溴键，属于卤代烃C.含有苯环，属于芳香烃D.含有苯环和羟基，属于醇类物质√A中物质为甲酸乙酯，属于酯类化合物，故错误；CH3CH2Br为卤代烃，B正确；

为硝基苯，属于烃的衍生物，C错误；

为苯甲酸，为羧酸，D错误。2.某有机物的结构简式如图：该有机物的分子中含有的官能团的名称为__________________________。羧基、碳碳双键、羟基和酯基返回多官能团有机化合物的性质

二1.官能团与有机物性质的关系(1)官能团对有机物的性质具有_____作用。(2)含有相同官能团的有机物在性质上具有_____之处。决定相似2.常见官能团的典型化学性质官能团典型化学性质

(1)可以与很多物质发生加成反应①与溴、氯气、氯化氢等发生加成反应得到卤代烃②与氢气发生加成反应得到烷烃③与水发生加成反应得到醇(2)可以被酸性高锰酸钾溶液氧化—OH(1)可以和钠单质反应生成氢气和相应的醇钠(2)可以被氧气、酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾氧化(3)可以和羧酸发生酯化反应—CHO可被氧气等氧化剂氧化为羧基—COOH(1)类似于无机酸，具有酸的通性(2)可以和醇发生酯化反应—COOR可与水发生水解反应生产醇和羧酸3.认识有机化合物的一般思路(1)从结构分析碳骨架和官能团，了解所属有机物类别。(2)结合此类有机物的一般性质，推测该有机物可能具有的性质，并通过实验验证。(3)了解该有机物的用途。(1)如有机化合物分子中含有羟基，则该有机物一定可以和金属钠反应生成H2()(2)1mol和足量的金属钠及碳酸氢钠反应，生成气体的物质的量相等()(3)乳酸()可以发生取代反应、氧化反应、中和反应()正误判断√√√应用体验1.(2021·河北，12改编)番木鳖酸具有一定的抗炎、抗菌活性，结构简式如图所示。下列说法错误的是A.1mol该物质与足量饱和NaHCO3溶液反应，可

放出22.4L(标准状况)CO2B.一定量的该物质分别与足量Na、NaOH反应，消耗二者物质的量之比

为6∶1C.1mol该物质最多可与2molH2发生加成反应D.该物质可被酸性KMnO4溶液氧化√该物质分子中含有的—COOH能与NaHCO3反应产生CO2，因此1mol该物质与足量饱和NaHCO3溶液反应，可以产生1molCO2，A项正确；该物质分子中只有—COOH能与NaOH反应，—COOH、—OH均能与Na反应，因此等量的该物质消耗Na与NaOH的物质的量之比为6∶1，B项正确；该物质中只有碳碳双键可以与H2发生加成反应，故1mol该物质最多可与1molH2发生加成反应，C项错误；碳碳双键和羟基都能被酸性KMnO4溶液氧化，D项正确。2.(2022·福州高一月考)2021年亚青会在广东汕头举办，在场馆建设中用到某种耐腐蚀、耐高温的涂料是以某双环烯酯()为原料制得的，下列说法错误的是A.1mol该双环烯酯能与2molH2发生加成反应B.该双环烯酯分子中至少有12个原子共平面C.该双环烯酯在酸性条件下的水解产物均能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.该双环烯酯与氢气的加成产物的一氯代物有9种√该双环烯酯分子中含有2个碳碳双键，则1mol该双环烯酯能与2molH2发生加成反应，A项正确；该双环烯酯分子中含有碳碳双键，至少有6个原子共平面，B项错误；该双环烯酯在酸性条件下的水解产物为

和

，二者都能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C项正确；该双环烯酯与氢气的加成产物为

，其一氯代物有9种，D项正确。返回有机化合物的转化

三1.几种重要的有机反应类型总结CH3CH2Cl＋HClCH2Br—CH2BrCH2—CH22CH3CHO＋2H2OCH3COOCH2CH3＋H2O2.几种重要有机物的转化关系总结(1)乙醇可以被氧化为乙醛或乙酸，也可以被氧化为二氧化碳()(2)CH2==CHCH3＋Cl2CH2==CHCH2Cl＋HCl属于加成反应()(3)乙烯可以通过加成反应、氧化反应生成乙醛()(4)有机物的合成本质上是官能团的转化和生成(

)正误判断√√√×应用体验1.(2022·郑州高一检测)如图是一些常见有机物的转化关系，下列说法正确的是A.反应①需要的条件是光照B.反应②的反应类型是加聚反应C.反应⑤⑦需要稀硫酸作催化剂D.反应③④⑤⑥⑦都属于取代反应√反应①为乙烯与单质溴发生加成反应，故A项错误；乙烯含有不饱和键，能发生加聚反应生成聚乙烯，故B项正确；⑤为乙醇的酯化反应，⑦为乙酸的酯化反应，酯化反应需要浓硫酸作催化剂，故C项错误；④⑤⑥⑦都属于取代反应，而③为氧化反应，故D项错误。2.已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，现以A为主要原料合成一种具有果香味的D，其合成路线如图所示。请回答下列问题：(1)A的结构式为__________，B、C分子中官能团名称是_____、_____。(2)E是一种常见的塑料，其结构简式为______________。羟基

羧基CH2—CH2(3)写出下列反应的化学方程式，并注明反应类型：①_____________________________________，_____反应。②_______________________________________，_____反应。CH2==CH2＋H2O

CH3CH2OH加成2CH3CH2OH＋O2

2CH3CHO＋2H2O

氧化返回随堂演练知识落实

1.下列有机物中，含有两种官能团的是A.CH3COOCH3 B.CH2==CHBrC. D.1234√CH2==CHBr分子中含有碳碳双键和碳溴键两种官能团。2.(2021·全国乙卷，10)一种活性物质的结构简式为

，下列有关该物质的叙述正确的是A.能发生取代反应，不能发生加成反应B.既是乙醇的同系物也是乙酸的同系物C.与

互为同分异构体D.1mol该物质与碳酸钠反应得44gCO21234√该物质含有羟基、羧基、碳碳双键，能发生取代反应和加成反应，故A项错误；同系物是结构相似，分子组成相差1个或若干个CH2原子团的有机物，该物质的分子式为C10H18O3，而且与乙醇、乙酸结构不相似，故B项错误；该物质的分子式为C10H18O3，

的分子式为C10H18O3，所以二者的分子式相同，结构不同，互为同分异构体，故C项正确；1234该物质只含有一个羧基，1mol该物质与碳酸钠反应，生成0.5mol二氧化碳，质量为22g，故D项错误。12343.(2021·广东，5)昆虫信息素是昆虫之间传递信号的化学物质。人工合成信息素可用于诱捕害虫、测报虫情等。一种信息素的分子结构简式如图所示，关于该化合物的说法不正确的是A.属于烷烃

B.可发生水解反应C.可发生加聚反应 D.具有一定的挥发性1234√该有机物含有C、H、O三种元素，且含有酯基和碳碳双键，不属于烷烃，A项错误；分子中含有酯基，能发生水解反应，且所含碳原子数较少，属于低级酯，具有一定的挥发性，B、D项正确；分子中含有碳碳双键，能发生加聚反应，C项正确。12344.(2022·珠海高一检测)乙烯是一种重要的化工原料，以乙烯为原料衍生出部分化工产品的反应如图所示(部分反应条件已略去)。已知：①乙醇可以被强氧化剂(如酸性KMnO4溶液)直接氧化生成乙酸；②在一定条件下与H2O反应生成

。(1)A的化学名称是_____，在A～E中，属于醇类的是____，属于羧酸的是__，属于酯类的是__。1234乙醇AEB

C由题给流程和信息可知，乙烯和水在催化剂作用下发生加成反应生成的A为乙醇，乙醇氧化生成的B为乙酸，乙酸(B)和乙醇(A)发生酯化反应生成的C为乙酸乙酯，乙烯和O2在Ag催化作用下生成的D为

，

(D)和H2O反应生成

(E)。1234因此A的化学名称为乙醇，属于醇类的是A(CH3CH2OH)、E(

)，属于羧酸的为B(CH3COOH)，属于酯类的为C(CH3COOCH2CH3)。1234(2)B和A反应生成C的化学方程式为___________________________________________________，该反应的类型为______________。(3)D的结构简式为_________。1234CH3COOCH2CH3＋H2O酯化(取代)反应(4)D的同分异构体的结构简式为_________。1234CH3CHO根据D的分子式C2H4O，可得其同分异构体的结构简式为CH3CHO。返回课时对点练

题组一官能团与有机化合物的分类1.下列物质的类别与所含官能团有错误的是123456789101112131415选项ABCD物质CH≡CCH3

类别炔烃羧酸醛醇所含官能团—C≡C——COOH

—OH√CH≡CCH3分子中含有—C≡C—，属于炔烃，A正确；

分子中含有羧基，属于羧酸，B正确；

分子中含有酯基(

)，属于酯类，不属于醛，C错误；

分子中，官能团为羟基，属于醇类，D正确。1234567891011121314152.有关官能团和物质类别的关系，下列说法正确的是A.有机物分子中含有

官能团，则该有机物一定为烯烃类B.和

分子中都含有

(醛基)，则两者同属

于醛类C.CH3CH2Br可以看作CH3CH3的一个氢原子被Br原子代替的产物，因此

CH3CH2Br属于烃类D.的官能团为—OH(羟基)，属于醇类123456789101112131415√分子中含有

的有机物不一定为烯烃，如CH2==CH—COOH，A错误；

为酯类，官能团为

(酯基)，

为羧酸，官能团为

(羧基)，都不为醛类，B错误；CH3CH2Br为烃的衍生物，属于卤代烃，官能团为

，不属于烃，C错误；

的名称为乙二醇，属于醇类，D正确。123456789101112131415题组二多官能团有机化合物的性质3.松油醇是一种天然有机化合物，存在于芳樟油、玉树油及橙花油等天然精油中，具有紫丁香香气，是制造香皂及香精的重要原料，其结构简式如下：

，下列有关松油醇的叙述错误的是A.松油醇属于醇类，其官能团为

和—OHB.松油醇可以发生加成反应、取代反应、氧化反应C.松油醇既可以使溴水褪色，也可以使酸性KMnO4溶液褪色D.松油醇和氢气完全加成后产物的分子式为C10H18O123456789101112131415√根据松油醇的结构简式，其分子中含有

和羟基(—OH)，属于醇类，能发生加成反应、酯化反应、氧化反应，故A、B、C正确；松油醇和氢气完全加成后的产物为

，分子式为C10H20O，故D错误。1234567891011121314154.(2022·重庆高一检测)某有机物的结构简式如图所示，下列关于这种有机物的说法不正确的是①该物质的分子式为C12H12O3

②能使溴水、酸性KMnO4溶液褪色

③分别与Na、NaHCO3反应，两个反应中反应物的物质的量之比均是1∶1

④能发生取代、加成、水解、氧化反应⑤在水溶液中羧基和羟基均能电离出H＋A.1种

B.2种

C.3种

D.4种√123456789101112131415由有机化合物的结构简式可知，该物质分子式为C12H14O3，①错误；该物质分子中含有碳碳双键，可以使溴水、酸性KMnO4溶液褪色，②正确；题述有机物与Na反应时消耗有机物与Na的物质的量之比是1∶2，与NaHCO3反应时消耗有机物与NaHCO3的物质的量之比是1∶1，③错误；题述有机物不能发生水解反应，④错误；羟基不能电离出H＋，⑤错误。1234567891011121314155.人体缺乏维生素A会出现皮肤干燥、夜盲症等症状。维生素A又称视黄醇，分子结构如图所示，下列说法正确的是A.1mol维生素A最多能与7molH2发生加成反应B.维生素A不能被氧化为醛C.维生素A中含有3种官能团D.维生素A的分子式为C20H30O√123456789101112131415维生素A分子含有5个碳碳双键，1mol维生素A最多可以与5molH2发生加成反应，A错误；根据维生素A的结构简式可知，该物质中含有—CH2OH结构，因此能被氧化得到醛，B错误；维生素A中含有碳碳双键和烃基两种官能团，C错误；由维生素A的结构简式可知，维生素A的分子式为C20H30O，D正确。123456789101112131415题组三有机化合物的转化6.乳酸在发生下列变化时所用的试剂a、b分别为CH3CH(OH)COOHCH3CH(OH)COONaCH3CH(ONa)COONaA.Na、NaOH B.Na、Na2CO3C.NaOH、NaHCO3 D.NaOH、Na√123456789101112131415由合成流程可知，第一步转化中—COOH变为—COONa，而—OH不变，则试剂a应为NaOH；第二步转化中只有—OH变为—ONa，则试剂b应为Na。7.聚氯乙烯是生活中常用的塑料的主要化学成分。工业生产聚氯乙烯的一种合成路线如图：下列说法正确的是A.上述反应①为取代反应B.1,2-二氯乙烷和氯乙烯分子中所有原子均共平面C.乙烯和聚氯乙烯均能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.乙烯的产量可以用来衡量一个国家石油化学工业的发展水平123456789101112131415√乙烯和氯气反应生成1,2-二氯乙烷的反应为加成反应，A选项错误；1,2-二氯乙烷分子的碳原子为饱和碳原子，所有原子不可能共平面，B选项错误；聚氯乙烯中没有碳碳双键，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，C选项错误；乙烯是重要的有机化工原料，用途广泛，可以用其的产量来衡量一个国家石油化学工业的发展水平，D项正确。1234567891011121314158.(2022·南京高一期末)乙烯的相关转化关系如图，下列说法正确的是A.聚乙烯是纯净物B.X为Cl2C.CH3OCH3与甲互为同分异构体D.甲→乙反应类型为取代反应123456789101112131415√聚乙烯中的聚合度不同，所以聚乙烯不是纯净物，A项错误；乙烯与HCl发生加成反应生成氯乙烷，则X是HCl，B项错误；乙烯与水发生加成反应生成乙醇，则甲是乙醇，乙醇与甲醚互为同分异构体，C项正确；乙醇在Cu作催化剂，加热条件下与氧气发生氧化反应生成乙醛，所以甲到乙的反应为氧化反应，D项错误。1234567891011121314159.芳樟醇和橙花叔醇是决定茶叶花甜香的关键物质。芳樟醇和橙花叔醇的结构简式如图所示，下列有关叙述正确的是A.橙花叔醇的分子式为C15H28OB.芳樟醇和橙花叔醇互为同分异构体C.芳樟醇和橙花叔醇与H2完全加成后的产物互为同系物D.二者均能发生取代反应、加成反应、还原反应，但不能发生氧化反应123456789101112131415√123456789101112131415根据橙花叔醇的结构，橙花叔醇的分子式为C15H26O，A错误；芳樟醇的分子式为C10H18O，芳樟醇与橙花叔醇不互为同分异构体，B错误；芳樟醇和橙花叔醇与氢气加成后产物的分子式分别是C10H22O、C15H32O，两者都属于醇，且分子中只含有1个羟基，碳的连接方式相同，因此芳樟醇和橙花叔醇与氢气加成后的产物互为同系物，C正确；123456789101112131415两种有机物分子中含有的官能团都是碳碳双键和羟基，可以发生取代反应、加成反应、还原反应，碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化，因此芳樟醇和橙花叔醇都能发生氧化反应，D错误。10.俗称“一滴香”的有毒物质被人食用后会损伤肝脏，还会致癌。“一滴香”的分子结构如图所示，下列说法不正确的是A.该有机物可以和钠反应，也能使酸性KMnO4溶液褪色B.该有机物可以和乙酸反应生成相应的酯C.该有机物的分子式为C7H8O3D.该有机物所有的原子有可能在同一平面内123456789101112131415√123456789101112131415由“一滴香”的分子结构可知，该有机物分子中含有羟基、碳碳双键，故可以和钠反应，也能使酸性KMnO4溶液褪色，A正确；分子中含有羟基，可以和乙酸发生酯化反应生成酯，B正确；根据有机物结构简式，可得出其分子式为C7H8O3，C正确；该有机物分子中存在甲基，根据碳原子成键特点，所有原子不可能在同一平面内，D错误。11.(2022·郑州高一月考)丙烯酸乙酯天然存在于菠萝等水果中，结构简式为CH2==CHCOOCH2CH3，下列说法正确的是A.该有机物能在稀硫酸中发生水解反应，所得产物均能使酸性重铬酸钾

溶液褪色B.该有机物的分子式为C5H8O2,1mol该有机物完全燃烧需要消耗5.5molO2C.该有机物能发生加聚反应，其产物的结构为CH2—CHCOOCH2CH3D.该有机物在一定条件下能与水发生加成反应，只能得到一种有机产物123456789101112131415√该有机物能在稀硫酸中发生水解反应生成丙烯酸和乙醇，二者均能使酸性重铬酸钾溶液褪色，A项正确；该有机物的分子式为C5H8O2,1mol该有机物完全燃烧需要消耗6molO2，B项错误；该有机物中含有碳碳双键，能发生加聚反应，其产物的结构为

，C项错误；123456789101112131415该有机物中含有碳碳双键，在一定条件下能与水发生加成反应，能得到2种有机产物，分别是HOCH2CH2COOCH2CH3和CH3CHOHCOOCH2CH3，D项错误。12345678910111213141512.丙烯酸羟乙酯(Ⅲ)可用作电子显微镜的脱水剂，可用下列方法制备：下列说法正确的是A.化合物Ⅲ中只含有两

种官能团B.化合物Ⅱ与乙醛互为同分异构体C.化合物Ⅰ能发生加成反应和取代反应，但不能发生氧化反应D.可用溴的CCl4溶液检验化合物Ⅲ中是否混有化合物Ⅰ√123456789101112131415Ⅲ中含有碳碳双键、酯基和羟基三种官能团，A项错误；分子式相同而结构不同的有机物互为同分异构体，Ⅱ和乙醛的分子式相同而结构不同，所以互为同分异构体，B项正确；Ⅰ中含有碳碳双键和羧基，具有烯烃和羧酸的性质，所以能发生加成反应、加聚反应、氧化反应、取代反应，C项错误；Ⅰ和Ⅲ中都含有碳碳双键，都能和溴发生加成反应，所以不能用溴的CCl4溶液检验Ⅲ中是否含有Ⅰ，可以用碳酸钠溶液检验，D项错误。12345678910111213141513.A～I是常见有机物，A是烃，E的分子式为C4H8O2，H为有香味的油状物质。已知：CH3CH2Br＋NaOHCH3CH2OH＋NaBr。(1)0.2molA完全燃烧生成17.6gCO2和7.2gH2O，则A的结构简式为___________。123456789101112131415CH2==CH2中n(C)＝0.4mol，n(H)＝0.4mol×2＝0.8mol，则1molA中n(C)＝2mol，n(H)＝4mol，则A为CH2===CH2；A与水发生加成反应生成B，123456789101112131415B为CH3CH2OH，则C为乙醛，D为乙酸；乙醇和乙酸发生酯化反应生成E，E为乙酸乙酯；乙烯与氢气加成生成I，I为乙烷；乙烯与溴加成生成F，F为1,2-二溴乙烷；1,2-二溴乙烷发生水解反应生成G，G为乙二醇；乙二醇和乙酸反应生成H，H为二乙酸乙二酯。根据以上分析可知A为乙烯，A的结构简式为CH2===CH2。123456789101112131415(2)D分子中含有官能团的名称为______。123456789101112131415羧基D为乙酸，分子中含有羧基。(3)①的反应类型为_________。123456789101112131415加成反应反应①为CH2==CH2与水在一定条件下发生加成反应生成CH3CH2OH。(4)G可能具有的性质为___(填字母)。a.与钠反应

b.与NaOH溶液反应c.易溶于水123456789101112131415acG为HOCH2CH2OH。乙二醇与金属钠反应，a正确；醇不能与NaOH溶液反应，b错误；乙二醇易溶于水，c正确。(5)请写出反应②和⑦的化学方程式：反应②：____________________________________________；反应⑦：____________________________________________________________。12345678910111213141512345678910111213141514.石油裂解可得到重要的化工原料乙烯(CH2==CH2)，乙烯的部分转化如图，回答下列问题。(1)乙二醇中官能团的名称是_____。乙二醇的结构简式为HOCH2CH2OH，其官能团的名称是羟基。123456789101112131415羟基(2)1,2-二溴乙烷的结构简式是____________。乙烯和溴水发生加成反应，生成1,2-二溴乙烷，其结构简式为BrCH2CH2Br。123456789101112131415BrCH2CH2Br(3)1,2-二溴乙烷生成乙